人教版九年級(jí)化學(xué)第一單元課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)課件

人教版九年級(jí)化學(xué)第一單元課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)人教版九年級(jí)化學(xué)第一單元課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)人教版九年級(jí)化學(xué)第一單元課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)節(jié)日焰火節(jié)日焰火燃燒鋼鐵生銹回憶：什么是化學(xué)？

化學(xué)是一門(mén)研究物質(zhì)的。

的基礎(chǔ)的自然科學(xué)。以及變化規(guī)律組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)

世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是運(yùn)動(dòng)和變化的，物質(zhì)的變化有怎樣的規(guī)律呢？新課學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：認(rèn)識(shí)本節(jié)課所使用的化學(xué)儀器：試管酒精燈燒杯鐵架臺(tái)研缽研缽鐵架臺(tái)【實(shí)驗(yàn)1-(1)】操作：1.把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺(tái)上。2.在試管底部小心加熱到水沸騰。3.把一塊潔凈的玻璃片移近試管口?，F(xiàn)象：試管中的水沸騰并逐漸減少，玻璃片上出現(xiàn)小水珠。【實(shí)驗(yàn)1-(2)】操作：

取少量膽礬(又叫藍(lán)礬)放在研缽內(nèi)，用研杵把膽礬研碎。現(xiàn)象：

藍(lán)色塊狀固體變成細(xì)小藍(lán)色粉末。觀察實(shí)驗(yàn)，填寫(xiě)表格：觀察與思考液態(tài)的水塊狀的膽礬產(chǎn)生水珠變?yōu)樗{(lán)色粉末水膽礬思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何規(guī)律？水的沸騰:液態(tài)水氣態(tài)水液態(tài)水無(wú)新物質(zhì)生成膽礬的研碎:塊狀粉末狀無(wú)新物質(zhì)生成物理變化:沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化知識(shí)點(diǎn)一：物理變化和化學(xué)變化1、物理變化：沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化。

水的沸騰；將藍(lán)色塊狀的膽礬磨成粉末；汽油、酒精揮發(fā)；鐵水鑄成鍋；蠟燭受熱熔化⑴定義：⑵特征：⑶形式：⑷判斷方法：沒(méi)有生成其它物質(zhì)的變化物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化破碎、擴(kuò)散、蒸發(fā)、凝固如果變化過(guò)程中沒(méi)有其它物質(zhì)生成，只是物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了改變，則該變化為物理變化?！緦?shí)驗(yàn)1-(3)】操作：1.把少量塊狀的膽礬和研碎的膽礬分別放入2支試管，向其中加入少量水，振蕩直到變成澄清的溶液。2.再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液。現(xiàn)象：

在兩支試管的藍(lán)色溶液中滴加氫氧化鈉溶液時(shí)都有藍(lán)色沉淀生成。實(shí)驗(yàn)1-(4)大理石白色固體滴加鹽酸二氧化碳固體物質(zhì)溶解、產(chǎn)生氣泡CO2反應(yīng)前的物質(zhì)反應(yīng)條件反應(yīng)后的物質(zhì)(生成物)現(xiàn)象觀察實(shí)驗(yàn)，填寫(xiě)表格：觀察與思考膽礬溶液塊狀的石灰石產(chǎn)生藍(lán)色沉淀氫氧化銅二氧化碳等思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何共同特征？和實(shí)驗(yàn)1、2有何本質(zhì)的區(qū)別？有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁化學(xué)變化:2、化學(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化。

木柴燃燒；鐵的生銹；往石灰石中加鹽酸有氣體生成。⑴定義：⑵特征：

⑶常伴隨的現(xiàn)象：⑷判斷方法：變化時(shí)都生成了其他物質(zhì)生成了其它物質(zhì)發(fā)光、放熱、變色、變味、放出氣體、生成沉淀如果變化過(guò)程中都生成了其他物質(zhì)，則該變化為化學(xué)變化。物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別是否有其他物質(zhì)生成面包發(fā)霉冰雪融化黃金鑄成金幣點(diǎn)燃奧運(yùn)火炬葡萄釀成葡萄酒木材變成木炭【議一議】下面的各種變化中，哪些是物

理變化？哪些是化學(xué)變化？1、煤燃燒

2、礦石粉碎

3、鋼鐵生銹4、糧食釀酒

5、鎢絲燈泡發(fā)光、發(fā)熱總結(jié)一、物質(zhì)的變化：1.物理變化：沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化。生成新物質(zhì)的變化。2.化學(xué)變化：（化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。）3.化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象常見(jiàn)現(xiàn)象：發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化分析蠟燭燃燒的過(guò)程蠟燭融化蠟燭燃燒蠟燭燃燒的過(guò)程中同時(shí)進(jìn)行著融化但融化的過(guò)程中卻不一定燃燒物理變化化學(xué)變化同時(shí)發(fā)生你認(rèn)為物理變化與化學(xué)變化的關(guān)系是什么?兩種變化的聯(lián)系化學(xué)變化與物理變化往往同時(shí)發(fā)生，在化學(xué)變化中，生成新物質(zhì)的同時(shí)，物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小也改變，所以同時(shí)也發(fā)生了物理變化，但在物理變化中，不一定發(fā)生化學(xué)變化！總結(jié)4.物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系：無(wú)新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成化學(xué)變化中一定有物理變化，物理變化中不一定有化學(xué)變化。電燈通電發(fā)光是什么變化？甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。乙同學(xué)：沒(méi)有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化。×√總結(jié)：判斷物質(zhì)變化類(lèi)型的標(biāo)準(zhǔn)是：

看“是否生成新物質(zhì)”討論此類(lèi)現(xiàn)象可幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，但不能作為判斷依據(jù)。

判斷物質(zhì)變化的種類(lèi)不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)，或者判斷原物質(zhì)的構(gòu)成微粒有沒(méi)有發(fā)生變化。電燈通電時(shí)發(fā)光也放熱，但它是物理變化。注意1.伴隨有是發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化嗎？

2.爆炸一定是化學(xué)變化嗎?

不一定。蠟燭燃燒是化學(xué)變化；而燈泡通電后發(fā)光、放熱的現(xiàn)象是物理變化。不一定。火藥爆炸、煤氣爆炸等是化學(xué)變化氣球爆炸、鍋爐爆炸等是物理變化1、下列說(shuō)法不正確的是－－（）Ａ．化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象Ｂ．化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成。Ｃ．化學(xué)變化一定比物理變化劇烈。Ｄ．化學(xué)變化中同時(shí)發(fā)生物理變化。C練習(xí)2、下列變化有一種變化與其它三種變化的類(lèi)型不同，這種變化是（）

A、汽油揮發(fā)B、粉碎礦石

C、水變成冰D、木材燃燒D練習(xí)4、下列變化屬于化學(xué)變化的是（）

A、燈泡發(fā)光B、空氣液化

C、光合作用D、海水曬鹽3、下列變化屬于物理變化的是（）A、食物腐敗B、鋼鐵生銹C、瓦斯爆炸D、鍋爐爆炸C5、鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為：A、產(chǎn)生耀眼的白光B、放出大量的熱C、生成白色固體該變化的類(lèi)型是

,你依據(jù)的理由是現(xiàn)象

。

化學(xué)變化CD6下列變化中屬于物理變化還是化學(xué)變化（化學(xué)變化）1紙張撕成碎片2紙張燃燒3白熾燈發(fā)光4濕衣服曬干5鐵鍋生銹6火炬燃燒7司馬光砸缸8鑿壁偷光9火燒赤壁10鐵杵磨成針11氣球爆炸12車(chē)胎爆炸13鍋爐爆炸

14鞭炮爆炸15蠟炬成灰16木已成舟(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)(物理變化)（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）（化學(xué)變化）（物理變化）（化學(xué)變化）性質(zhì)：一種事物區(qū)別于其他事物的根本屬性（了解）什么是性質(zhì)？回憶：什么叫物理變化、化學(xué)變化：兩變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？思考：觀察一瓶酒精，根據(jù)你的觀察和生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)出酒精有哪些性質(zhì)？顏色：狀態(tài)：氣味：密度：水溶性：易點(diǎn)燃時(shí)在空氣中:無(wú)色液體有特殊氣味0.8g/ml0.8g/ml能與水互溶揮發(fā)能燃燒討論：以上性質(zhì)可以怎樣分類(lèi)？知識(shí)點(diǎn)二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)1、化學(xué)性質(zhì)：在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如：可燃性，穩(wěn)定性，氧化性，還原性，酸堿性，毒性等。2、物理性質(zhì)：3、“物質(zhì)變化”和“物質(zhì)性質(zhì)”敘述的區(qū)別：一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語(yǔ)言中有“可、易、能、會(huì)”等字，如酒精燃燒酒精能燃燒化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如：色、態(tài)、味，硬、密度，熔、沸點(diǎn)，溶解性，揮發(fā)性，導(dǎo)熱、導(dǎo)電性等。

一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語(yǔ)言中有“可、易、能、會(huì)”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃燒，糖能溶解與水。注意木柴燃燒——化學(xué)變化木柴能燃燒——化學(xué)性質(zhì)鐵生銹——化學(xué)變化鐵在潮濕的空氣里易生銹——化學(xué)性質(zhì)鐵在干燥的空氣里難生銹——化學(xué)性質(zhì)膽礬溶液與氫氧化鈉反應(yīng)—化學(xué)變化膽礬溶液可以與氫氧化鈉反應(yīng)—化學(xué)性質(zhì)化學(xué)變化強(qiáng)調(diào)變化的過(guò)程和結(jié)果；木柴燃燒——化學(xué)變化鐵生銹——化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)強(qiáng)調(diào)物質(zhì)自身的一種能力。木柴能燃燒——化學(xué)性質(zhì)鐵會(huì)生銹——化學(xué)性質(zhì)記修正液的使用說(shuō)明：使用方法：涂于修正處少許，幾分鐘后可書(shū)寫(xiě)注意事項(xiàng)：用完及時(shí)蓋上帽，嚴(yán)禁食用，遠(yuǎn)離火源易揮發(fā)有毒性可燃性物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)描述物質(zhì)的性質(zhì)練習(xí)：【實(shí)驗(yàn)1-2】觀察：氧氣、二氧化碳的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：都是無(wú)色無(wú)味的氣體，氧氣能支持燃燒（有助燃性）二氧化碳不能支持燃燒也不能燃燒。思考：如何區(qū)分氧氣（O2）和二氧化碳（CO2）？1）將燃著的木條分別插入兩瓶氣體中，如果木條燃燒更旺，這瓶氣體是氧氣，如果燃著的木條木條熄滅，這瓶氣體是二氧化碳。2）向兩瓶氣體中分別倒入澄清的石灰水，振蕩，如果石灰水變渾濁，這瓶氣體是二氧化碳，如果石灰水不變渾濁，這瓶氣體是氧氣。思考：1.在家庭廚房中，如何區(qū)別糖和食鹽？2.如何區(qū)別鐵和銅？3.如何區(qū)別水和汽油？有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)的下列敘述中，哪些屬于物理性質(zhì)；哪些屬于化學(xué)性質(zhì)？1、標(biāo)準(zhǔn)狀況下氧氣的密度是1．429g/L2、二氧化硫是無(wú)色有刺激性氣味的氣體3、鐵絲放在潮濕的空氣中會(huì)生銹4、汽油會(huì)揮發(fā)5、鐵絲可以燃燒6、銅能導(dǎo)電7、銅一般呈紅色化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物質(zhì)用途和性質(zhì)的關(guān)系用途：二氧化碳可以用于滅火決定體現(xiàn)性質(zhì)：二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒體現(xiàn)用途性質(zhì)決定2.下列有關(guān)物質(zhì)的變化為化學(xué)變化的是()①酒精揮發(fā)②白糖溶于水

③食物腐爛④鐵礦石煉鐵

⑤汽車(chē)胎爆炸⑥電燈發(fā)光（A)①③（B)③④（C)②③（D)④⑤練習(xí)A．電熨斗通電產(chǎn)生的能量B．電燈通電發(fā)出的光C．水電站利用水力產(chǎn)生的電D．液化石油氣燃燒放出的能量1.人類(lèi)生活需要能量，下列能量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是()3.下列方法可以用來(lái)鑒別O2和CO2的是（）

A．聞氣味B．看顏色

C．澄清石灰水D．燃著的木條DBCD4、下列描述哪些是物理變化（）哪些是化學(xué)變化（）哪些是物理性質(zhì)（）哪些是化學(xué)性質(zhì)（）

A、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解；

B、純凈的水是無(wú)色無(wú)味的液體；

C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；

D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；

E、木棒受力折斷。練習(xí)ECBDA練習(xí)5、閱讀并回答問(wèn)題：在做金屬鈉與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)：先用小刀切下一小塊，放入水中，可看到鈉在水面上急速游動(dòng)，劇烈反應(yīng)，產(chǎn)生的氣體能夠燃燒，鈉立刻熔成銀白色的小球，逐漸縮小，最后完全消失指出金屬鈉有哪些性質(zhì)？物理性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：色態(tài)硬度密度熔點(diǎn)銀白色固體小比水小低能與水反應(yīng)6、將A.物理變化B.物理性質(zhì)C.化學(xué)性質(zhì)D.化學(xué)變化填入下列空格內(nèi)。（１）硫是淡黃色固體_____

（2）將少量硫粉放入燃燒匙中,將燃燒匙放在酒精燈上火焰加熱，硫粉熔化____（3）繼續(xù)加熱，硫在空氣中燃燒____（4）硫能燃燒___BADC7.從第一組中選擇適當(dāng)?shù)脑~語(yǔ)的序號(hào)填入第二組的空格中：第一組：(1)木炭在空氣中燃燒(2)木炭可以燃燒（3）木炭在氧氣中燃燒比在空氣中更旺，發(fā)出白光，放出熱量（4）水加熱變成水蒸氣（5）木炭是灰黑色固體第二組：①屬于物理性質(zhì)

；②屬于化學(xué)性質(zhì)

；③屬于物理變化

；④屬于化學(xué)變化

；⑤屬于化學(xué)現(xiàn)象

。(5)(2)(4)(1)(3)8、酒精是一種無(wú)色透明、