2023年服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)范文（二篇）

第9頁共9頁2023?年服務(wù)員?個(gè)人工作?總結(jié)范文?轉(zhuǎn)眼間?又將跨過?一個(gè)年度?之坎，回?首過去的?一年，雖?沒有轟轟?烈烈的戰(zhàn)?果，但也?算經(jīng)歷了?一段不平?凡的考驗(yàn)?和磨礪，?接下來讓?我們一起?看看這篇?客房服務(wù)?員年終工?作總結(jié)范?文吧~?我們公司?上班百分?之九十以?上都是年?輕員工。?想問大家?一個(gè)問題?：“你為?公司的經(jīng)?營發(fā)展準(zhǔn)?備好了嗎?”也許?你會說：?“我只是?一個(gè)普通?員工，在?平凡的崗?位上工作?，我們能?做什么，?那都是領(lǐng)?導(dǎo)的事!?”在這?里我要大?聲的說：?“你錯(cuò)了?!在公司?的經(jīng)營發(fā)?展過程中?，在平凡?普通的崗?位上，我?們雖然只?是普通的?一員，但?是，你我?愛崗敬業(yè)?的實(shí)際行?動即是公?司發(fā)展前?進(jìn)的基石?!公司酒?店工作也?是市場經(jīng)?濟(jì)的橋梁?，關(guān)系著?千萬飲食?消費(fèi)者的?健康與快?樂，連接?萬人心!?”一工?作方面?在這段日?子里，我?了解了酒?店的指導(dǎo)?方針、布?局建設(shè)、?部門劃分?、工種分?配、人員?定位等自?然情況，?綜合部行?使辦公室?職能，一?個(gè)聯(lián)系領(lǐng)?導(dǎo)與員工?的重要部?門，我很?榮幸能成?為這個(gè)小?集體中的?一員，每?天負(fù)責(zé)收?餐票雖然?很瑣碎，?卻能體現(xiàn)?出我們酒?店在管理?上的嚴(yán)格?性、先進(jìn)?性，質(zhì)量?檢查是任?何一個(gè)企?業(yè)必備的?、而且是?重要安全?保障部門?，作為服?務(wù)行業(yè)質(zhì)?量檢查更?是重中之?重，無論?是客房的?衛(wèi)生情況?，還是餐?飲服務(wù)員?的儀表儀?容無一不?影響我們?酒店的經(jīng)?營發(fā)展，?我從最初?“只知道?”，“看?到”到現(xiàn)?在擁有一?雙洞察的?眼睛，這?是我的一?個(gè)進(jìn)步，?一個(gè)很大?的收獲我?講這個(gè)并?不是說我?自己都多?么的偉大?，而是我?被這樣一?個(gè)團(tuán)結(jié)、?奉獻(xiàn)、務(wù)?實(shí)的集體?而感動，?奉獻(xiàn)是無?私的所以?溫暖、激?情是火熱?的所以發(fā)?亮，這就?是企業(yè)的?財(cái)富、壯?大的資本?!二存?在的問題?由于各?種原因，?使我的工?作中存有?有不少問?題：1?，容易將?個(gè)人情緒?帶到工作?中，高興?時(shí)熱情周?到，不高?興時(shí)有所?怠慢，以?后在工作?中盡可能?克服這種?情況，在?思想中真?正樹起：?顧客就是?____?的意識?2。交接?班時(shí)由于?考慮不周?，認(rèn)為小?問題不須?特意交接?清楚，致?使這樣那?樣的問題?發(fā)生，塾?不知小事?易釀成大?錯(cuò)，今后?一定嚴(yán)加?防范，以?免出錯(cuò)。?三學(xué)習(xí)?心得作?為事業(yè)單?位下屬的?經(jīng)營類場?所-國際?飯店有其?獨(dú)特的優(yōu)?越性，從?管理體制?到發(fā)展規(guī)?模都已成?為同行業(yè)?中的佼佼?者，員工?整體素質(zhì)?也在大學(xué)?這個(gè)特定?的氛圍內(nèi)?得到了熏?染，領(lǐng)導(dǎo)?者能夠高?瞻遠(yuǎn)矚，?開拓外部?市場的同?時(shí)切身為?員工的利?益考慮，?能夠有識?大體、顧?大局的?觀念，雖?然這是一?個(gè)新興的?企業(yè)，更?是一個(gè)具?有生命力?和創(chuàng)造力?的企業(yè)，?再這的每?一天，我?都能看到?了希望。?這些日子?我確實(shí)學(xué)?到了不少?東西，除?了學(xué)習(xí)到?一些基本?的技巧和?服務(wù)常識?之外，更?學(xué)習(xí)到了?做人，如?何處理好?自己的利?益和酒店?的利益、?如何處理?好同事之?間的人際?關(guān)系、如?何調(diào)整自?己的心態(tài)?，更讓我?了解到的?是作為一?個(gè)服務(wù)員?應(yīng)該具有?強(qiáng)烈的服?務(wù)意識。?在一次與?某部門經(jīng)?理聊天時(shí)?，該經(jīng)理?提到了服?務(wù)意識，?我非常贊?同他的觀?點(diǎn)：“服?務(wù)意識不?但是要求?服務(wù)員有?著向客人?提供優(yōu)質(zhì)?服務(wù)的觀?念和愿望?，同時(shí)應(yīng)?該對自己?的同事也?具有同樣?的意識。?”四合?理化建議?事物的?發(fā)展是具?有兩面性?的，作為?新興企業(yè)?在市場競?爭的浪潮?沖擊下一?定會展露?出柔弱的?一面，也?一定會有?矛盾問題?的產(chǎn)生，?只要我們?找到解決?問題的途?徑我們就?會更上一?層樓，競?爭也是企?業(yè)最大的?發(fā)展動力?，關(guān)鍵是?要掌握競?爭的技巧?避免競爭?，增強(qiáng)創(chuàng)?新意識、?勇于打破?傳統(tǒng)觀念?、經(jīng)營觀?念、管理?創(chuàng)新逐步?從以市場?為本向以?人為本的?管理機(jī)制?上靠攏，?塑造具有?佳大特色?的品牌企?業(yè)。五?明年的打?算榮譽(yù)?只是對以?前工作的?肯定，是?我努力做?好本質(zhì)工?作的動力?，下一步?工作又是?一個(gè)起點(diǎn)?，新目標(biāo)?、新挑戰(zhàn)?，就應(yīng)該?有新的起?色，在下?一步工作?中，我會?以優(yōu)秀員?工的條件?嚴(yán)格要求?自己，勤?匯報(bào)、勤?學(xué)習(xí)、勤?總結(jié)，為?酒店的發(fā)?展貢獻(xiàn)自?己的一份?力量!?2023?年服務(wù)員?個(gè)人工作?總結(jié)范文?（二）?終于等到?了實(shí)習(xí)的?時(shí)候了，?很早以前?就從師兄?那里打聽?到了大三?的上半學(xué)?期有實(shí)習(xí)?，那時(shí)候?可以說是?急切地期?盼著這一?天的到來?，因?yàn)榇?家再也無?法忍受當(dāng)?前這日以?繼夜的填?鴨式的教?學(xué)，盡管?從師兄們?那里了解?到實(shí)習(xí)并?非像想象?中的那樣?是一件快?樂的事情?。綜合自?己的總體?計(jì)劃，去?我決定選?擇酒店實(shí)?習(xí)，并且?經(jīng)過抽簽?選到了一?家五星級?的酒店，?那是我所?希望了解?和學(xué)習(xí)的?一家比較?理想的酒?店。這是?南寧市唯?一的一家?五星級酒?店-明園?新都大酒?店,名字?對于南寧?市民甚至?是整個(gè)廣?西都是如?雷貫耳的?了，巧合?的是該酒?店的總經(jīng)?理陳曉為?先生經(jīng)邀?請?jiān)诒拘?作了一次?報(bào)告，才?了解到原?來明園新?都大酒店?建于__?__年，?是一家“?九星級”?的飯店-?由一座四?星級的明?園飯店和?一座五星?級的新都?酒店組成?的。陳總?的報(bào)告生?動有力，?這更加激?發(fā)出我想?好好了解?一下這所?飯店的欲?望-他們?所說的和?他們所做?的是一致?的嗎或者?是還存在?著什么問?題有待解?決呢我甚?至開始盤?算起我能?在這個(gè)飯?店學(xué)到什?么嗎那?么這座酒?店到底怎?么樣呢有?什么值得?我們借鑒?的呢還有?什么需要?改進(jìn)的呢?給我的感?受是怎么?樣的呢那?么且聽我?慢慢道來?。第一?部分：中?餐部明?園新都的?餐飲部大?致分成如?下幾個(gè)部?門：中餐?部（包括?廣東軒、?多功能廳?和___?_個(gè)包廂?）、西餐?部（包括?花園餐廳?和自助餐?廳）和酒?水部（包?括大堂吧?、樂怡吧?、中餐吧?、西餐吧?和自助吧?）。我們?____?人被分成?了___?_個(gè)組，?分別在不?同的部門?，并且每?____?天換一次?部門，這?樣能讓我?們比較全?面的了解?整個(gè)餐飲?業(yè)的服務(wù)?、銷售與?管理。酒?店的這一?做法讓我?們感到挺?滿意的，?這也正和?我們的心?意。我?們組的_?___個(gè)?人首先被?分到了中?餐廳-“?這是酒店?餐飲部門?中最辛苦?的部門!?”還沒有?開始工作?，就聽到?旁邊有人?在私下這?么向我們?告誡著。?看來，我?得真的要?做好思想?準(zhǔn)備才是?啊!中?餐廳的工?作確實(shí)如?前人所說?-“辛苦?!”酒店?沒有給服?務(wù)員們制?定自己的?崗位職責(zé)?和工作描?述，盡管?這是現(xiàn)代?企業(yè)人力?資源管理?中最關(guān)鍵?的一環(huán)，?在員工的?印象中，?自己的工?作就是每?天聽從領(lǐng)?班的下達(dá)?任務(wù)，隨?時(shí)準(zhǔn)備著?聽從領(lǐng)導(dǎo)?的指揮，?沒有固定?的活干，?或者說只?要有需要?，服務(wù)員?什么都能?干!擺臺?、折口布?、傳菜、?上菜、撤?臺這些所?謂的必須?做的本職?工作外還?得兼職勤?雜工，什?么扛桌子?椅子、鋪?地毯等一?些臟活、?重活、累?活都是我?們男服務(wù)?員們的事?情。更讓?人不可理?解的是該?酒店的上?班時(shí)間是?____?小時(shí)工作?制，而且?每天還得?加班__?__個(gè)小?時(shí)左右（?沒有加班?費(fèi)），我?不知道這?樣的作息?制度有沒?有違反《?勞動法》?，可是作?為一名有?血有肉的?人來說都?有自己的?一個(gè)最低?的底線，?因?yàn)槿水?竟不是一?臺機(jī)器，?可以用來?隨心所欲?地使用。?剛開始工?作的那三?天確實(shí)令?人叫苦不?迭啊，每?天除了干?活還是干?活，最受?委屈得要?算是腳了?，每天_?___小?時(shí)的站立?使得雙腳?產(chǎn)生了嚴(yán)?重抗議，?下班的第?一件事就?是想找個(gè)?地方坐下?了休息一?下。令人?向往的人?性化管理?和殘酷的?實(shí)際之間?的差距由?此可見一?斑。另?一件令我?感到尷尬?的事是廣?東軒的服?務(wù)員制服?真是簡單?得可以，?由于酒店?沒有空余?的服裝供?我這樣“?高大威猛?”的男生?穿，所以?他們索性?讓我穿西?褲和白襯?衫，連馬?甲和領(lǐng)結(jié)?也省了，?這身打扮?使得我這?個(gè)服務(wù)員?和客人幾?乎沒有區(qū)?別，以至?于有一次?我正準(zhǔn)備?為一個(gè)會?議提供服?務(wù)時(shí)，卻?被對方認(rèn)?為是來參?加會議的?嘉賓向我?致以親切?的問候!?員工代?表著整個(gè)?酒店的形?象，這是?酒店vi?設(shè)計(jì)中的?一個(gè)很重?要的方面?，好的員?工制服不?但能使得?員工更加?精神從而?提高工作?效率同時(shí)?員工制服?更體現(xiàn)出?一個(gè)企業(yè)?的一種內(nèi)?在的文化?，沒有文?化的企業(yè)?如同一個(gè)?人沒有了?靈魂，那?只不過是?一具行尸?走肉罷了?，缺少了?士氣的企?業(yè)又何來?效益呢?中餐廳的?日子就這?樣一天天?結(jié)束了，?在這些日?子我的確?學(xué)到了不?少的東西?：除了能?學(xué)到中式?餐飲的服?務(wù)程序和?技巧、粵?菜的特點(diǎn)?和種類等?課堂上所?能學(xué)到的?東西外，?更能學(xué)到?一些課堂?上很難學(xué)?到的東西?：如何處?理好自己?的利益和?酒店的利?益、如何?處理好同?事之間的?人際關(guān)系?、如何調(diào)?整自己的?心態(tài)，更?讓我了解?到的是作?為一個(gè)服?務(wù)員應(yīng)該?具有強(qiáng)烈?的服務(wù)意?識。在一?次與某部?門經(jīng)理聊?天時(shí)，該?經(jīng)理提到?了服務(wù)意?識，我非?常贊同他?的觀點(diǎn)：?“服務(wù)意?識不但是?要求服務(wù)?員有著向?客人提供?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?的觀念和?愿望，同?時(shí)應(yīng)該對?自己的同?事也具有?同樣的意?識?！笔?啊，這才?是“服務(wù)?意識”的?真正的含?義，這才?是一個(gè)服?務(wù)員真正?的素質(zhì)的?體現(xiàn)。?第二部分?：西餐部?明園新?都的西餐?廳名字叫?做“花園?餐廳ga?rden?rest?aura?nt”，?我想可能?是由于餐?廳外面有?一個(gè)小型?的人工花?園吧。餐?廳的環(huán)境?布置得挺?舒適的，?是一個(gè)典?型的西式?餐廳，餐?廳分成吸?煙區(qū)和非?吸煙區(qū)。?不過如果?能在適當(dāng)?的位置放?上一些具?有西方藝?術(shù)的工藝?品或壁畫?這樣可能?能更加吸?引客人，?讓遙遠(yuǎn)的?異鄉(xiāng)客人?有一種有?回到故國?的感覺。?西餐廳?的管理相?對于中餐?廳來說可?謂是截然?不同，從?服務(wù)程序?到員工的?管理都比?中餐廳規(guī)?范和嚴(yán)格?多。剛來?到西餐廳?感覺好像?是卸下了?一個(gè)很重?的包袱似?的，因?yàn)?西餐廳的?工作實(shí)在?是太輕松?啦!你幾?乎什么都?不用干，?即使干也?是最簡單?的活：擦?餐具、撤?臺、擺臺?等，這比?起中餐廳?簡直是相?差太遠(yuǎn)了?。不過在?西餐廳你?即使什么?不做也得?站著，這?使人感覺?時(shí)間過得?特別慢，?雙腳又開?始抗議起?來了。有?些時(shí)候，?餐廳的服?務(wù)員比客?人還多，?大家一齊?看著客人?用餐，讓?客人感到?非常別扭?。因此，?建議西餐?廳的管理?人員能夠?靈活地安?排一下，?譬如讓員?工輪流休?息，在人?少的時(shí)候?只要有兩?個(gè)服務(wù)員?就足夠了?，讓大家?輪換休息?不但能使?得員工減?輕雙腳的?疲勞，還?能創(chuàng)造一?種和諧的?環(huán)境，這?樣做又何?樂而不為?呢西餐?的服務(wù)與?中餐的服?務(wù)大相庭?徑，這常?使得我們?這些實(shí)習(xí)?生不知道?該做些什?么好，該?怎么做好??？墒亲?我們不解?的是我們?在實(shí)習(xí)的?時(shí)候剛好?酒店在為?一些新員?工進(jìn)行培?訓(xùn)，但酒?店就是不?讓我們參?加培訓(xùn)。?這使得我?們大為不?滿，為什?么不給我?們進(jìn)行培?訓(xùn)呢我們?雖然在酒?店只是進(jìn)?行短期的?實(shí)習(xí)，可?是我們正?是為了到?酒店學(xué)習(xí)?而來的啊?。酒店是?不是應(yīng)該?多為我們?實(shí)習(xí)生考?慮一下呢?以上是?我在實(shí)習(xí)?過程中的?一些感受?，從總體?上來看這?個(gè)酒店的?經(jīng)營管理?，從我的?這兩個(gè)月?的實(shí)習(xí)中?可以大體?總結(jié)出如?下幾個(gè)方?面的不足?：一、?應(yīng)該改變?傳統(tǒng)的對?待員工的?態(tài)度。人?是管理中?的主體，?這是所有?的管理者?都小、應(yīng)?該把握住?的。管理?中的上下?級關(guān)系只?是一種勞?動的分工?，不是一?種統(tǒng)治與?被統(tǒng)治的?關(guān)系;相?反，現(xiàn)代?管理理念?告訴我們?：管理是?一種特殊?的服務(wù)，?管理者只?有做好對?下級的服?務(wù)，幫助?下級在工?作中作出?優(yōu)異的成?績，管理?者自己才?會擁有管?理的業(yè)績??，F(xiàn)代企?業(yè)的經(jīng)營?管理必須?堅(jiān)持“三?個(gè)___?_”，即?：市場、?顧客和員?工!有位?老員工在?酒店的b?bs中對?領(lǐng)導(dǎo)這樣?說道：“?善待員工?，做個(gè)好?領(lǐng)導(dǎo)，記?住，你管?理的不全?都是機(jī)器??！蔽蚁?這也許是?每一位員?工都想對?領(lǐng)導(dǎo)所說?的話吧。?二、企?業(yè)缺少一?種能夠凝?聚人心的?精神性的?企業(yè)文化?。一個(gè)民?族有它自?己的民族?文化，一?個(gè)企業(yè)同?樣也需要?有它自己?的企業(yè)文?化。企業(yè)?文化的建?設(shè)不是可?有可無的?，而是企?業(yè)生存發(fā)?展所必需?的。當(dāng)企?業(yè)面臨各?種各樣的?挑戰(zhàn)時(shí)，?又需要企?業(yè)中所有?的人能夠?群策群力?，團(tuán)結(jié)一?致，共度?難關(guān)。對?于沒有進(jìn)?行企業(yè)文?化建設(shè)的?企業(yè)來說?，平時(shí)一?盤散沙，?遇事就會?各想各的?心事，而?沒有人真?正地為企?業(yè)的發(fā)展?進(jìn)行過認(rèn)?真的思考?，換句話?說，就是?沒有把自?己融于