2023學(xué)校食堂管理工作計(jì)劃格式范本（2篇）

第7頁共7頁2023學(xué)?校食堂管理?工作計(jì)劃格?式范本_?___年在?學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的?領(lǐng)導(dǎo)下和各?位同仁的幫?助下，我順?利的完成了?學(xué)校食堂的?會(huì)計(jì)工作，?取得了一定?的成績，現(xiàn)?將主要工作?總結(jié)如下：?2、按照?上級規(guī)定的?財(cái)務(wù)制度和?開支標(biāo)準(zhǔn)，?經(jīng)常了解學(xué)?校食堂的經(jīng)?費(fèi)需要情況?和使用情況?，主動(dòng)協(xié)助?食堂管理員?合理使用好?資金。保證?了食堂的服?務(wù)質(zhì)量與效?益在正常軌?道上的運(yùn)行?。3、工?作中審核一?切開支憑證?，及時(shí)結(jié)算?記賬，做到?各項(xiàng)開支都?符合規(guī)定，?一切賬目都?清楚準(zhǔn)確。?對經(jīng)費(fèi)的使?用情況和存?在問題，經(jīng)?常向有關(guān)領(lǐng)?導(dǎo)請示匯報(bào)?。4、按?照規(guī)定編造?全年、每季?、每月的各?種預(yù)算報(bào)表?統(tǒng)計(jì)資料和?月度結(jié)算，?做到準(zhǔn)確無?誤，并及時(shí)?報(bào)告分管領(lǐng)?導(dǎo)。5、?所有財(cái)務(wù)憑?證，及時(shí)整?理、裝訂和?保存。6?、指導(dǎo)和幫?助出納工作?。在過去?的一年里，?兢兢業(yè)業(yè)，?圓滿的完成?了學(xué)校的工?作任務(wù)，并?得到領(lǐng)導(dǎo)肯?定和許多同?事的贊揚(yáng)，?這對我是一?種鞭策，在?新的___?_年，將以?更加飽滿的?工作熱情投?入到工作中?去。拓展?：食堂財(cái)務(wù)?管理細(xì)則?根據(jù)國家財(cái)?政部，教育?部《中小學(xué)?財(cái)務(wù)管理制?度》的規(guī)定?和縣教育局?慈教發(fā)（_?___）_?___號(hào)《?____加?強(qiáng)中小學(xué)財(cái)?務(wù)管理__?__》的文?件要求，結(jié)?合江埡中學(xué)?食堂財(cái)務(wù)管?理方案為規(guī)?范財(cái)務(wù)行為?，進(jìn)一步提?高我校食堂?管理水平特?制訂食堂財(cái)?務(wù)管理細(xì)則?。一、組?織領(lǐng)導(dǎo)組?長：副組?長：組員?：二、具?體職責(zé)1?、校長負(fù)責(zé)?食堂財(cái)務(wù)管?理的全面工?作，實(shí)行一?支筆簽字制?度，對學(xué)校?的錢，物以?及食堂的食?品衛(wèi)生負(fù)領(lǐng)?導(dǎo)責(zé)任。?2、總務(wù)主?任直接負(fù)責(zé)?食堂財(cái)務(wù)管?理工作，把?好學(xué)校財(cái)務(wù)?支出的制度?關(guān)，對學(xué)校?的錢物以及?食堂的食品?衛(wèi)生負(fù)直接?領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。?3、食堂?會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)食?堂財(cái)務(wù)審計(jì)?工作，分期?分月做好食?堂賬目。?4、食堂管?理員負(fù)責(zé)食?堂工勤人員?的管理，食?堂食品衛(wèi)生?的管理，食?堂財(cái)產(chǎn)的管?理及行使食?堂財(cái)務(wù)監(jiān)督?的權(quán)利。?6、采購員?負(fù)責(zé)采購學(xué)?校所需各種?教學(xué)用品及?食堂的食品?。嚴(yán)把食堂?食品衛(wèi)生第?一道關(guān)，嚴(yán)?格控制三無?產(chǎn)品進(jìn)入學(xué)?校。腐爛變?質(zhì)食品進(jìn)入?校園。7?、保管員負(fù)?責(zé)建立完整?的實(shí)物進(jìn)入?庫臺(tái)帳，并?在實(shí)物進(jìn)入?庫臺(tái)帳上簽?名，做到帳?物相符。?三、具體管?理細(xì)則1?、收入管理?。嚴(yán)格按?照張家界市?物價(jià)局，張?家界市財(cái)政?局，張家界?市教育局，?張家費(fèi)（_?___）_?___號(hào)《?____進(jìn)?一步規(guī)范中?小學(xué)教育收?費(fèi)有關(guān)問題?____》?的文件要求?，向自愿開?餐的學(xué)生收?取伙食費(fèi)，?且按月足額?收取入賬。?記帳時(shí)以班?為單位編制?伙食費(fèi)收入?匯總表，由?班主任核實(shí)?簽字后入帳?，學(xué)校牧場?商店的收入?上交總部行?政帳統(tǒng)一管?理，彌補(bǔ)公?用經(jīng)費(fèi)的不?足。2、?支出管理。?學(xué)校食堂?不以盈利為?目的，每生?每天按__?__元計(jì)算?，____?月____?元。保證學(xué)?生吃的好，?吃的飽，吃?的有營養(yǎng)，?每期結(jié)余資?金上繳行政?帳用于發(fā)放?教師獎(jiǎng)勵(lì)性?績效工資，?不得虛列發(fā)?票套取現(xiàn)金?。3、賬?物管理。?食堂建立總?賬、收支明?細(xì)賬、現(xiàn)金?日記賬、銀?行日記賬實(shí)?物賬和實(shí)物?進(jìn)入庫臺(tái)帳?。由總務(wù)主?任每月實(shí)施?檢查督促。?并向中學(xué)總?部上交當(dāng)月?的食堂財(cái)務(wù)?報(bào)表。4?、實(shí)物管理?。食堂保?管員應(yīng)建立?完整的實(shí)物?進(jìn)入庫臺(tái)帳?，凡購進(jìn)物?品必須先入?庫再出庫，?凡實(shí)物進(jìn)出?每日要有完?整的實(shí)物出?入庫記錄，?實(shí)物入庫，?交貨人、保?管員要在入?庫單上簽名?，食物出庫?，炊事員，?保管員要在?出庫單上簽?名。做到賬?物相符，賬?賬相符?？?務(wù)主任、伙?食團(tuán)長、會(huì)?計(jì)要定期對?實(shí)物進(jìn)行清?查盤點(diǎn)，發(fā)?現(xiàn)問題及時(shí)?糾正。5?、現(xiàn)金，支?票管理。?學(xué)校食堂實(shí)?行“收支兩?條線”食堂?經(jīng)費(fèi)建立銀?行賬戶，伙?食收入全部?繳存銀行，?所有收入一?律通過銀行?辦理結(jié)算，?嚴(yán)禁坐收坐?支，嚴(yán)禁公?款私借私存?和挪用，出?納應(yīng)妥善管?理庫存現(xiàn)金?和支票，防?失、防盜措?施要嚴(yán)密。?庫存現(xiàn)金不?超過___?_元，__?__元以下?的可以現(xiàn)金?支付。__?__元以上?的可以通過?銀行支付各?項(xiàng)支出票據(jù)?必須合規(guī)、?合法，手續(xù)?齊全。__?__元以下?由校長，總?務(wù)主任，伙?食團(tuán)長，采?購員，領(lǐng)款?人簽字后由?出納付款。?____元?以上由校長?，總務(wù)主任?，伙食團(tuán)長?，采購員，?保管員領(lǐng)?款人簽字后?由出納付款?。出納取款?必須憑取款?憑條上校長?、總務(wù)主任?、中學(xué)總部?財(cái)務(wù)公章方?可取款。?6、監(jiān)督管?理。每月?由學(xué)校年級?組選派政治?思想好，責(zé)?任心強(qiáng)的教?職工代表組?成清賬小組?，對學(xué)校食?堂收支情況?進(jìn)行全面清?理，學(xué)期結(jié)?束由學(xué)校理?財(cái)小組成員?對全期食堂?收支情況進(jìn)?行總結(jié)并做?出清賬總結(jié)?。報(bào)中學(xué)總?部。20?23學(xué)校食?堂管理工作?計(jì)劃格式范?本（二）?為了提高管?理技能，提?升管理水平?，從以往的?工作中吸取?教訓(xùn)，避免?以后工作失?誤，對半年?來的工作進(jìn)?行如下總結(jié)?：一、小?餐廳管理?在領(lǐng)導(dǎo)的大?力支持下，?對小餐廳人?員進(jìn)行改制?變動(dòng)，由以?前的___?_人減少為?現(xiàn)在的__?__人，在?承包工資不?變的情況下?，提高個(gè)人?工資，提高?其服務(wù)積極?性。在人員?管理方面采?取分區(qū)責(zé)任?制，個(gè)人對?自己的責(zé)任?區(qū)負(fù)責(zé)，做?到“個(gè)人任?務(wù)先完成，?團(tuán)結(jié)協(xié)作共?出力”。較?之于以前小?餐廳的服務(wù)?質(zhì)量有了較?大的提高，?小餐廳環(huán)境?有了顯著地?改善。小餐?廳工作人員?對于小餐廳?的工作認(rèn)同?感、責(zé)任心?有了很大的?提升。二?、小餐廳采?購在小餐?廳食材采購?方面，改變?以前“送菜?制”，采取?“自主選購?，批發(fā)為主?”，改變以?前采購成本?高的缺點(diǎn)。?同時(shí)增加菜?品種類，提?高菜品質(zhì)量?，機(jī)關(guān)小餐?廳就餐人員?由以往不足?____%?到現(xiàn)在為_?___%以?上，就餐人?員對于小餐?廳的滿意程?度由以往的?____%?到現(xiàn)在的_?___%。?小餐廳基本?上每月都處?于盈余狀態(tài)?，節(jié)約了管?理處總體開?支。三、?小餐廳接待?在小餐廳?接待方面，?首先，注重?接待小餐廳?的衛(wèi)生，營?造一個(gè)良好?的就餐環(huán)境?;其次，增?加菜品的種?類花樣;最?后，注重對?小餐廳工作?人員的接待?培訓(xùn)，提升?其小餐廳接?待禮節(jié)，小?餐廳接待也?得到了領(lǐng)導(dǎo)?的認(rèn)可。?四、采購公?示、賬目明?細(xì)實(shí)行驗(yàn)?菜制，每天?對于采購的?食材，驗(yàn)菜?負(fù)責(zé)人進(jìn)行?價(jià)格、重?量、品質(zhì)檢?驗(yàn)，并及時(shí)?錄入小餐廳?采購公示，?做到“三天?一公示”。?在管理處水?果采購與小?餐廳采購方?面，做到“?____月?一上報(bào)，_?___月一?公示”，賬?目明細(xì)，單?據(jù)俱全。?五、管理處?煙酒使用、?倉庫管理?管理機(jī)關(guān)使?用煙酒情況?，實(shí)行“申?請-批準(zhǔn)-?發(fā)放”制度?，根據(jù)申請?得到的批準(zhǔn)?情況，發(fā)現(xiàn)?煙酒，對于?發(fā)現(xiàn)有疑意?的，及時(shí)向?領(lǐng)導(dǎo)請示，?做到不亂發(fā)?、不錯(cuò)發(fā)。?及時(shí)做好煙?酒入庫登記?，并妥善保?存。月月底?對管理處煙?酒使用情況?進(jìn)行盤點(diǎn)，?妥善保存煙?酒申請單，?進(jìn)行進(jìn)出庫?核對，并錄?入管理處煙?酒使用情況?公示。倉庫?管理方面嚴(yán)?格做到出入?庫及時(shí)登記?，注意庫房?的清潔打掃?，妥善保存?倉庫存物，?月底進(jìn)行盤?點(diǎn)，制作出?倉庫庫存明?細(xì)表。在管?理的同時(shí)，?做到嚴(yán)于律?己，不監(jiān)守?自盜。六?、合作社運(yùn)?營在領(lǐng)導(dǎo)?的支持和關(guān)?懷下，合作?開始運(yùn)營，?各項(xiàng)相關(guān)制?度開始建立?。在不斷探?索中，合作?社建立起三?種運(yùn)營模式?：1、超?市銷售模式?2、定購代?購模式3、?辦公用品申?請領(lǐng)用模式?。1、超?市運(yùn)營模式?：主要出售?小食品和日?常生活用品?，方便員工?，同時(shí)在銷?售時(shí)秉承“?低利潤，重?服務(wù)”，給?員工帶來實(shí)?實(shí)在在的實(shí)?惠。銷售商?品價(jià)格普遍?比外界商店?銷售價(jià)格低?____%?以上。2?、定購代購?模式：通過?將機(jī)關(guān)科室?收費(fèi)所用品?采購納入合?作社，合作?社進(jìn)行低價(jià)?大批量采購?，再以低價(jià)?格出售給機(jī)?關(guān)科室收費(fèi)?所。這樣既?可以減少機(jī)?關(guān)科室收費(fèi)?所開支，也?是將管理處?整體成本節(jié)?約了。3?、辦公用品?申請領(lǐng)用模?式：合作社?根據(jù)管理處?辦公生活用?品使用情況?，統(tǒng)一批發(fā)?采購，各機(jī)?關(guān)科室根據(jù)?自身需要在?填寫申請單?得到領(lǐng)導(dǎo)批?準(zhǔn)后，可直?接來合作社?領(lǐng)取。這樣?可以做到采?購價(jià)格低，?節(jié)約成本，?適當(dāng)保有庫?存量，保障?機(jī)關(guān)辦公用?品使用。?七、養(yǎng)殖場?運(yùn)營在得?到處領(lǐng)導(dǎo)批?準(zhǔn)后，辦公?室領(lǐng)導(dǎo)大力?關(guān)懷支持下?，管理處養(yǎng)?