包裝材料衛(wèi)生問題

包裝材料衛(wèi)生問題第1頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月塑料及其衛(wèi)生問題第2頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月塑料是一類高分子化合物，塑料制品以合成樹脂為主要原料，添加適量的增塑料、穩(wěn)定劑、抗氧劑等助劑，在一定的塑化條件下加工而成。

第3頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月目前我國(guó)容許使用的食品容器、包裝材料及以及于制造食品用工具、設(shè)備的熱塑料塑料有聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、偏氯乙烯、聚碳酸酯、聚對(duì)苯二甲酸乙二醇脂、尼龍、不飽和聚酯樹脂、丙烯腈-苯乙烯共聚樹脂、再烯腈-苯乙烯共聚樹脂、丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚樹脂等；熱固性塑料有三聚氰胺甲醛樹脂等。第4頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月(一)聚乙烯(poltethylene,PE)和聚丙烯(polypropylene,Pp)1、理化特性：聚乙烯和聚丙烯塑料分別以乙烯和丙烯為單體，經(jīng)聚合而成的高分子化合物。

第5頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月根據(jù)聚合時(shí)壓力大小，聚乙烯塑料又分為高壓聚乙烯或稱低密度聚乙烯(LDPE)和低壓聚乙烯或稱高密度聚乙烯(HDPE)。第6頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月高壓聚乙烯主要用于制造食品塑料袋、保鮮膜等低壓聚乙烯主要用于制造食品塑料容器、管、砧板等。第7頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月聚丙烯塑料薄膜可經(jīng)縱向和橫向拉伸而使其機(jī)械性能發(fā)生改變，強(qiáng)度和透明度增加，根據(jù)拉伸方向聚丙烯塑料薄膜主要用于制造食品塑料袋，尤其是復(fù)合塑料袋；聚丙烯還可以加工成既耐低溫又耐高溫的食品容器，如保鮮盒和供微波爐使用的容器等。第8頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月2、主要的衛(wèi)生問題聚乙烯和聚丙烯樹脂本身毒性極低，KD50大于最大可能灌胃量?；瘜W(xué)穩(wěn)定性較高，生物學(xué)活性較低，經(jīng)口的亞急性和慢性試驗(yàn)、致畸和致癌試驗(yàn)均未見明顯毒性作用。聚乙烯和聚丙烯樹脂中乙烯和丙烯單體含量極微，而且乙烯和丙烯本身的毒性也較低。在生產(chǎn)聚乙烯和聚丙烯樹脂和成型品時(shí)一般很少使用劑。第9頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月?lián)舻怪辛浚↘D50）。擊倒中量是指致半數(shù)供試?yán)ハx擊倒所需殺蟲劑用量，與致死中量不同，昆蟲的反應(yīng)是擊倒（麻痹）而不死亡，是群體接受的藥量，如克/米2，或克/米第10頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月聚乙烯和聚丙烯塑是較為安全的塑料，可廣泛用作食品容器、包裝材料，但低分子量聚乙烯，易溶于油脂，所以聚乙烯制的食具不宜常期盛裝食用油，以免油脂變味。按照GB9691-88《食品包裝用聚乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB9687-88《食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB9693-88《食品包裝用聚丙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB9688-88《食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，樹脂和成型品均法需要控制游離單體。第11頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月(二)聚氯乙烯(polyvinylchloridem，PVC)

1、理化特性：聚氯乙烯由氯乙烯為單體聚合而成。

分子量：約5～12萬(wàn)

根據(jù)聚氯乙烯中加入的增塑劑多少，可分為硬質(zhì)、半硬腩和軟質(zhì)聚氯乙烯。第12頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月硬腩聚氯乙烯添加的增塑劑一般<10%，半硬質(zhì)為10～30%，軟質(zhì)為30～50%。聚氯乙烯具有耐化學(xué)性好、機(jī)械強(qiáng)度較高、絕緣性好和價(jià)廉的特點(diǎn)。聚氯乙烯半硬片可經(jīng)吸塑加工成塑料盒；軟質(zhì)聚氯乙烯可作為飲料蓋、四旋瓶蓋的墊片(俗稱滴塑)；硬質(zhì)聚氯乙烯可加工成塑料管、板等。第13頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月2、主要的衛(wèi)生問題：聚氯乙烯本身無(wú)毒，但其單體和降解產(chǎn)物毒性較大，聚氯乙烯中增塑劑含量較高。

(1)氯乙烯單體和降解產(chǎn)物的毒性聚氯乙烯樹脂和成型品中往往含有一定量的氯乙烯單體，與食品接觸時(shí)可以向食品中遷移。氯乙烯經(jīng)胃腸道吸收后，一部分經(jīng)呼吸道排出，另一部分分解成氯乙醇和一氯醋酸。在體內(nèi)還可與脫氧核醣核酸(DNA)結(jié)合。主要對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼和肝臟產(chǎn)生毒性作用。研究結(jié)果表明，氯乙烯單體及其分解產(chǎn)物具有致癌作用。

第14頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

各國(guó)對(duì)聚氯乙烯樹脂中氯乙烯單體殘留量都作出規(guī)定，如日本、美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、荷蘭、意大利、瑞士等國(guó)規(guī)定應(yīng)小于1mg/kg;法國(guó)、意大利、瑞士還規(guī)定食品中遷移量不應(yīng)大于0.05mg/kg。我國(guó)GB4803-94《食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和GB9681-88《食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，食品包裝用聚氯乙烯樹脂和成型品中氯乙烯單體含量應(yīng)分別控制在5mg/kg和1mg/1以下。

第15頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

(2)鹵代烴的毒性：根據(jù)氯乙烯單體的制取方法，聚氯乙烯分為乙炔法聚氯乙烯和乙烯法聚氯乙烯二種。由于合成工藝不同，聚氯乙烯中所含的鹵代烴也不同。乙炔法聚氯乙烯含有1，1-二氯乙烷，而乙烯法聚氯乙烯中含有1，2-二氯乙烷，而后者的毒性是前者的10倍。因此，GB4803-94《食品容器、包裝材料用取氯乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，乙炔法聚氯乙烯樹脂中，1，1-二氯乙烷殘留量應(yīng)小于150mg/kg；乙烯法聚氯乙烯樹脂中1，2-二氯乙烷殘留量應(yīng)小于2mg/kg。第16頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

(3)增塑劑的遷移：聚氯乙烯成型品中要使用大量的增塑劑，尤其半硬質(zhì)和軟質(zhì)聚氯乙烯，其中有些增塑劑毒性較大。除增塑劑以外，生產(chǎn)聚氯乙烯成型品時(shí)，還要添加穩(wěn)定劑和紫外線吸收劑等助劑，這些助劑也會(huì)向食品遷移。因此，也必須高度注意的添加助劑的毒性。應(yīng)符合GB9685-94《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。第17頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月(三)聚苯乙烯(Polystyrene,PS)

1、理性特性：聚苯乙烯由苯乙烯單體聚合而成。分子量：約20萬(wàn)通用性聚苯乙烯為無(wú)色透明，耐油、耐酸、耐鹼、耐醇，但較脆，抗沖擊性較差；經(jīng)改性處理后可制得沖擊強(qiáng)度較高的高抗沖聚苯乙烯(HIPS)，可用于制造冰箱內(nèi)的果菜盒和家用食品加工機(jī)械；也可在懸浮法聚合的聚苯乙烯中加入一定量的發(fā)泡劑(即戊烷、已烷、氟利昂等發(fā)泡劑)后，可制得發(fā)泡聚苯乙烯(EPS)，再經(jīng)二次加工可制得快餐飯第18頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

2、主要的衛(wèi)生問題：聚苯乙烯本身無(wú)毒，摻入飼料喂養(yǎng)動(dòng)物，未見毒性表現(xiàn)。但聚苯乙烯中含有游離的苯乙烯單體以及甲苯、乙苯、異丙苯等揮發(fā)性物質(zhì)。這些揮發(fā)性物質(zhì)具有較大的毒性，苯乙烯單體對(duì)大鼠LD50(經(jīng)口)為1～1.2g/kg體重，慢性毒性試驗(yàn)表明，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，肝和腎重量減輕；甲苯、乙苯、丙苯等苯系類化合物，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有毒性作用。因此，GB9692-88烯樹脂中苯乙烯和乙苯等系類化合物的殘留應(yīng)分別控制在0.5%和0.3%以下。第19頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月EPS中的發(fā)泡劑一氟利昂毒性較大，而且在EPS中的殘留量可高達(dá)數(shù)十～數(shù)百mg/kg?？山到獾腅PS有生物降解、光降解和混合降解。生物降解一般在EPS中添加10～30%淀粉和/或纖維素；光降解一般在EPS中必須添加光敏催化劑。

《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定可以使用的光敏催化劑有二茂鐵類衍生物：混合降解在EPS中必須添加光敏催化劑。目前，我國(guó)還未制訂食品容器、包裝材料用EPS的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。第20頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月(四)三聚氰胺甲醛樹脂(melamine-formalin:MF)

1、理化特性：三聚氰胺甲醛樹脂由三聚氰胺與甲醛縮聚而成。

分子量：>300

三聚氰胺甲醛樹脂屬熱固型塑料(谷稱蜜胺)。耐熱(120℃)、耐油、耐醇、耐污染，可制成各種色彩的、仿瓷器的食具和餐具。第21頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

2、主要的衛(wèi)生問題三聚氰胺甲醛樹脂本身無(wú)毒。但三聚氰胺甲醛樹脂中含有一定的游離甲醛，尤其是由苯酚與甲醛縮聚而成的酚醛樹脂(俗稱電木)和由尿素與甲醛縮聚而成的脲醛樹脂(俗稱電玉)中甲醛含量更高。第22頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

甲醛是一種細(xì)胞的原漿毒，動(dòng)物經(jīng)口攝入甲醛，可出現(xiàn)肝細(xì)胞壞死和淋巴細(xì)胞浸潤(rùn)。因此酚醛樹脂和脲醛樹脂不得用于食品容器、包裝材料。第23頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

三聚氰胺甲醛樹脂中甲醛的遷移量隨三聚氰胺甲醛樹脂熱固壓制的時(shí)間和熱固成型后放置時(shí)間的延長(zhǎng)以及熱固壓制溫度的升高而降低。按照GB9690-88《食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》有規(guī)定，食品包裝用三聚氰胺甲醛樹脂的成品中游離甲醛的含量應(yīng)控制在10mg/L以下。第24頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月(五)聚碳酸酯樹脂(polycarbonate,PC)

1、理化特性：聚碳酸酯樹脂是在分子鏈中含有碳酸酯的一類高分子化合物的總稱。根據(jù)R基種類不同，可以分成脂肪族、脂環(huán)族、芳香族和脂肪族-芳香族的聚碳酸酯。第25頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

目前只有雙酚A型的芳香聚碳酸酯樹脂，以雙酚A與碳酸二苯酯為原料，經(jīng)酯交換和縮聚而成。其分子式為：聚碳酸酯樹酯是一種耐熱、耐寒、具有良好機(jī)械性能的熱塑性工程塑料。由于具有無(wú)味、耐油、不易污染的特點(diǎn)，因此，聚碳酸酯樹脂主要用于制造和加工食品的橫具(如餅干、功克力模具等)、嬰兒奶瓶、食品加工機(jī)械等有抗沖擊和一定透明度要求的食品容器和食品加工設(shè)備等。第26頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

2、主要的衛(wèi)生問題聚碳酸酯樹脂本身無(wú)毒，經(jīng)口LD50為>10g/kg體重，致突變?cè)囼?yàn)(Ames試驗(yàn)、微核試驗(yàn)和精子畸形試驗(yàn))陰性。但雙酚A與碳酸二苯酯進(jìn)行酯交換時(shí)有中間體—苯酚產(chǎn)生。苯酚不僅具有一定的毒性，而且還會(huì)產(chǎn)生異嗅，影響食品的感官性狀。第27頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

聚碳酸酯樹脂在50%和100%的乙二醇溶中浸泡30天其重量和抗張強(qiáng)度均有明顯下降。因此，按照GB13116-91《食品容器、包裝材料用聚碳酸酯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，食品容器、包裝材料用聚碳酸酯樹脂和成型品中游離苯酚含量應(yīng)控制在0.05mg/l以下，而且不宜接觸高濃度乙醇溶液。第28頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月(六)聚對(duì)苯二甲酸乙二醇樹脂(polyethyleneterephthalate,PET)Mo&mWb

1、理化特征：聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯樹脂是以對(duì)苯二甲酸與乙二醇為原料，經(jīng)酯交換生成對(duì)苯二甲酸二(β-羥乙)酯單體，再經(jīng)自縮聚而成。第29頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯(俗稱聚酯)具有高強(qiáng)韌性、高阻氣體、高透明性等良好的物理機(jī)械性能，并且耐酸、耐堿、耐溶劑和耐熱(薄膜)。因此，聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯主要用于制作薄膜(作為復(fù)合食品包裝袋的原料)、含或不含二氧化碳的飲料瓶、油瓶及其他調(diào)味品瓶。

第30頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

2、主要的衛(wèi)生問題：聚對(duì)苯二甲酸乙二醇脂樹脂無(wú)毒，小鼠口服樹脂或提取物的LD50均>10g/kg體重，致突變?cè)囼?yàn)(Ames試驗(yàn)、微核試驗(yàn)和精子畸形試驗(yàn))均陰性。由于聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯樹脂在自縮聚過程中要使用銻(一般為三氧化二銻或醋酸銻)作催化劑，所以，樹脂中可能有銻的殘留。第31頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

銻為中等急性毒性的金屬，三氧化二銻的大鼠LD50(腹腔)為3.25g/kg體重，100mg/kg劑量喂養(yǎng)大鼠12個(gè)月，對(duì)心肌有損害作用。國(guó)外也有使用鍺作催化劑。因此，按照GB1314-91《食品容器及包裝材料用聚對(duì)苯二甲酸乙二酯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，食品容器、包裝材料用聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯樹脂和成型品中銻的含量應(yīng)分別控制在1.5mg/kg和0.05mg/l以下。第32頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月(七)聚酰胺(尼龍mylon)

1、理化特性：聚酰胺是一類主鏈上含有許多重復(fù)酰胺基團(tuán)高分子化合物，常稱尼龍。它可由二元胺和二元酸通過縮聚反應(yīng)制得，也可是一種內(nèi)酰胺的分子通過自縮聚而成。第33頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

尼龍的品種較多，由二元胺和二元酸通過縮聚反應(yīng)制得尼龍的命名則由二元胺和二元酸中的碳原子數(shù)來決定，如由已二胺和癸二酸反應(yīng)所得的縮聚物就稱尼龍610；由內(nèi)酰胺自縮聚制得的尼龍，則由內(nèi)酰胺中的碳原子數(shù)來定，如由已內(nèi)酰胺制得的自縮聚物稱尼龍6。第34頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

尼龍具有耐磨、耐熱、耐寒、耐藥品、強(qiáng)韌等特性，但耐酸性較差。因此，尼龍主要用于制作薄膜(作為復(fù)合食品包裝袋的原料)、過濾網(wǎng)和食品加工機(jī)械等。第35頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月2、主要的衛(wèi)生問題尼龍本身無(wú)毒，尼龍6樹脂的浸泡液對(duì)小鼠口服LD50>10g/kg體重，致突變?cè)囼?yàn)(Ames試驗(yàn)和微核試驗(yàn))均陰性。但尼龍6中含有已內(nèi)酰胺，有報(bào)導(dǎo)，長(zhǎng)期攝入已內(nèi)酰胺能引起神經(jīng)衰弱。第36頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

按照GB16331-96《食品包裝材料用尼龍6樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和GB16332-96《食品包裝材料用尼龍6樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和GB16332-96《食品包裝材料用尼龍成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，食品容器、包裝材料用尼龍6樹脂和成型品中已內(nèi)酰胺殘留量應(yīng)分別控制在150mg/l和15mg/l以下。第37頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月(八)不飽和聚酯樹脂及其玻璃鋼(unsatedpolyesterresinandglassfibrereinforcedplastics)

1、理化特性：不飽和聚酯樹脂以多元醇、不飽和二元羧酸酐、飽和二元羧酸酐為主要原料，在引發(fā)劑和維化劑的作用下，生成的聚酯，再加入苯乙烯所制得的液體不飽和聚酯樹脂。以玻璃纖維為增強(qiáng)材料，制成的不飽和聚酯樹脂制品稱為玻璃鋼，又稱玻璃纖維增強(qiáng)塑料。玻璃鋼具有成型方便、耐寒、質(zhì)輕、抗沖擊等特性。因此，不飽和聚酯及其玻璃鋼主要用于制成冷凍魚肉的貯盤、酒和調(diào)味發(fā)酵罐、冷庫(kù)和水箱庫(kù)板等。第38頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

2、主要的衛(wèi)生問題不飽和聚酯樹脂及其玻璃鋼本身無(wú)毒，不飽和聚酯樹脂的口服LD50>15kg/kg體重，致突變?cè)囼?yàn)(Ames試驗(yàn)、微核試驗(yàn)和精子畸形試驗(yàn))均陰性。但在不飽和聚酯樹指及其玻璃鋼聚合、固化時(shí)需要使用引發(fā)劑和催化劑，因此，在不飽和聚酯樹脂及其玻璃鋼中會(huì)有引發(fā)劑、催化劑的殘留。引發(fā)劑和催化劑的品種較多，有些毒性較大。

第39頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

GB9685-94《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，食品容器、包裝材料用不飽和聚酯樹脂及其玻璃鋼應(yīng)當(dāng)使用過氧化甲乙酮為引發(fā)劑，環(huán)烷酸鈷為催化劑。另外，苯乙烯既是不飽和聚酯樹脂及其玻璃鋼的溶劑，又是其固化的交聯(lián)劑。因此，苯乙烯的殘留是不可避免的，苯乙烯中常混有乙苯。苯乙烯具有較大的毒性，苯乙烯的殘留量與引發(fā)劑、催化劑加入的比例、配方、固化程度以及成型的處理有關(guān)。

第40頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

根據(jù)GB13115-91《食品容器及包裝材料用不飽和聚酯樹指及其玻璃鋼衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，食品容器、包裝材料用不飽和聚酯樹脂模板和玻璃鋼中乙苯類化合物(以苯乙烯計(jì))應(yīng)分別控制在0.2%和0.1%以下。

第41頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月(九)聚偏氯乙烯(polyvinylidenechoridl,PVDC)

1、理化特性：由偏二氯乙烯單體聚合而成

分子量：約為2～10萬(wàn)。

聚偏氯乙烯具有極好的防潮性和氣密性，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，耐化學(xué)性好，并有熱收縮性等特點(diǎn)。但價(jià)格較貴，熱封性能較差。偏氯乙烯屬中等毒性物質(zhì)，蓄積性極弱，無(wú)致突變性。第42頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月GB15204-94《食品容器、包裝材料用偏氯乙烯-氯乙烯共聚樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，偏氯乙烯和氯乙烯殘留量分別低于10mg/kg和2mg/kg。另外，用作腸衣的聚偏氯乙烯薄膜常常加入紅色的著色劑。著色劑向食品中遷移也是一個(gè)不容忽視的問題。第43頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月(十)丙烯腈-苯乙烯(Acrylonitrile-Styrene,AS)和丙烯腈-丁二烯-苯乙烯(Acrylonitrile-Brtadiene-Styrene,ABS)共聚樹脂1、理化特征：丙烯腈-苯乙烯樹脂由丙烯腈和苯乙烯共聚而成。丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂由聚丁二烯或丁苯橡膠或丁腈橡膠的桷膠狀聚合物分散于丙烯腈-苯乙烯或聚苯乙烯中的玻璃狀聚合物中，通過混煉法、接枝法或接技混煉法聚合而成。第44頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

丙烯腈-苯乙烯樹脂和丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂是一類熱塑性工程塑料。它既保持了聚苯乙烯的光澤和加工流動(dòng)性以及耐腐蝕，并且有橡膠的耐沖擊性。丙烯腈-苯乙烯樹脂還有耐熱性和透明性。所以丙烯腈-苯乙烯和丙烯腈-丁二烯-苯乙烯塑料主要制造工業(yè)用和家庭用食品加工設(shè)備和機(jī)械以及冰箱內(nèi)膽、果菜盒、管道等。第45頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

2、主要衛(wèi)生問題丙烯腈-苯乙烯樹脂和丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂本身無(wú)毒。但是，兩者都含有丙烯腈單體，而丙烯腈毒性較大。動(dòng)物口肥LD50為25～186mg/kg體重，還可造成循環(huán)系統(tǒng)和腎臟損傷以及血液生化改變。慢性動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)對(duì)腎、腦、統(tǒng)和腎臟損傷作用，甚至引起腫瘤。第46頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

樹脂中的丙烯腈會(huì)向食品遷移、遷移量與殘留量呈顯著的線性相關(guān)。因此，食品容器、包裝材料用丙烯腈-苯乙烯成型品和丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，丙烯腈溶出量分別在50mg/kg和11mg/kg以下。第47頁(yè)，課件共54頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

特福龍(Teflon)是美國(guó)杜邦公司對(duì)其研發(fā)的所有碳?xì)錁渲目偡Q，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種共聚物。由于其獨(dú)特優(yōu)異的耐熱(180℃-260℃)、耐低溫(-200℃)、自潤(rùn)滑性及化學(xué)穩(wěn)定性能等，而被稱為“拒腐蝕、永不粘的特富龍”。它帶給我們的便利，最常見的就是不粘鍋，其他如衣物、家居、醫(yī)療甚至宇航產(chǎn)品中也有廣泛應(yīng)用。第48頁(yè)