企業(yè)形象設(shè)計(jì)CI設(shè)計(jì)

企業(yè)形象設(shè)計(jì)CI設(shè)計(jì)前言近幾年來(lái)，中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展迅速。在酒店的數(shù)量規(guī)模增大、設(shè)施檔次提高、競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，行業(yè)的數(shù)量競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)，行業(yè)的發(fā)展水平就和人力資源的開發(fā)水平密切相關(guān)了。因?yàn)橘|(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)主要是服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)，服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的核心是人員素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)?，F(xiàn)在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，首先是現(xiàn)象的競(jìng)爭(zhēng)，推行企業(yè)形象設(shè)計(jì)，實(shí)施企業(yè)形象的競(jìng)爭(zhēng)，推行企業(yè)形象設(shè)計(jì)實(shí)施企業(yè)形象戰(zhàn)略。為統(tǒng)一盒提升企業(yè)的形象力，使企業(yè)形象表現(xiàn)出符合社會(huì)價(jià)值觀要求的一面，企業(yè)就必須進(jìn)行其形象管理和形象設(shè)計(jì)。酒店消費(fèi)需求有一定的剛性，總有一部分人得住酒店，所以應(yīng)抓牢商務(wù)市場(chǎng)，開發(fā)散客旅游市場(chǎng)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，酒店業(yè)的發(fā)展前景依然是光明的。一：本案標(biāo)的和編號(hào)對(duì)象（企業(yè)、機(jī)構(gòu)）：斯貝大酒店編號(hào)：2010-05-27范圍：BI、MI、VI行為形象BI部分

1．明確酒店對(duì)內(nèi)的行為識(shí)別系統(tǒng)，確定對(duì)內(nèi)行為形象的范疇和傳達(dá)渠道。

2．制定酒店員工禮儀儀態(tài)規(guī)范。

3．制定酒店各崗位禮貌用語(yǔ)規(guī)范。

4．制定酒店行為形象遵循總則和酒店員工行為形象手冊(cè)。

5．制定員工行為形象培訓(xùn)條例和手冊(cè)，進(jìn)行員工行為形象培訓(xùn)。

6．明確酒店對(duì)外的行為識(shí)別系統(tǒng)，確定對(duì)外行為形象的范疇和傳達(dá)渠道。

7．策劃酒店對(duì)外的公關(guān)活動(dòng)、客戶溝通、日常活動(dòng)設(shè)計(jì)、節(jié)慶活動(dòng)設(shè)計(jì)、對(duì)外宣傳和廣告策略。

8．制定酒店BI手冊(cè)。理念識(shí)別MI部分

1．總結(jié)酒店經(jīng)營(yíng)理念并明確化，確定酒店經(jīng)營(yíng)理念口號(hào)和精神標(biāo)語(yǔ)。

2．明確企業(yè)價(jià)值觀，明確酒店服務(wù)精神，細(xì)化酒店分層理念，確定酒店作業(yè)總體理念和酒店各部門理念(作業(yè)精神)，研討論證，再結(jié)合酒店、專家意見作進(jìn)一步完善。

3．確定酒店對(duì)內(nèi)的觀念樹立和理念培訓(xùn)念傳達(dá)和推廣。

4．進(jìn)行酒店文化定位，建設(shè)酒店文化。

5．制定酒店MI手冊(cè)。視覺(jué)識(shí)別VI部分

1．確定標(biāo)準(zhǔn)中英文名稱(包括簡(jiǎn)稱)；選定標(biāo)志草案。

2．由多個(gè)專業(yè)設(shè)計(jì)師完成標(biāo)志正式方案設(shè)計(jì)，并完成備用方案，由大酒店、相關(guān)專家及設(shè)計(jì)公司進(jìn)行研討論證，確定標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志；申請(qǐng)法律注冊(cè)，商標(biāo)保護(hù)性注冊(cè)。

3．進(jìn)行酒店視覺(jué)識(shí)別VI基本要素系統(tǒng)設(shè)計(jì)。

4．進(jìn)行酒店視覺(jué)識(shí)別VI應(yīng)用要素系統(tǒng)設(shè)計(jì)，對(duì)急需的項(xiàng)目提前優(yōu)先設(shè)計(jì)。

5．設(shè)計(jì)完成后，進(jìn)行研討論證，再結(jié)合酒店、專家意見作進(jìn)一步完善。二：對(duì)象理解斯貝大酒店擁有200多套客房和獨(dú)立的行政樓層，是商務(wù)、旅游、會(huì)議團(tuán)體下榻的理想場(chǎng)所。酒店主營(yíng)客房、咖啡廳、中式餐、棋牌室、美容美發(fā)服務(wù)。使你在緊張的工作之余享受休閑，展示個(gè)性。本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。三：導(dǎo)入基本內(nèi)容和體系1. 品牌識(shí)別斯貝大酒店2. 企業(yè)形象酒店形象是酒店在公眾心目中的印象，是社會(huì)公眾對(duì)酒店規(guī)模、檔次、舒適度、美觀、典雅、安全、便利及其服務(wù)的一種知名度。酒店形象對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展是至關(guān)重要的，如何樹立良好的酒店形象，取決于酒店自身的條件和內(nèi)部管理，取決于酒店與公眾之間的關(guān)系。3. 形象管理系統(tǒng)1．樹立酒店CI觀念和形象意識(shí)，召開酒店高層會(huì)議和部門會(huì)議，傳達(dá)CIS導(dǎo)人動(dòng)態(tài)，征詢意見和建議。

2．進(jìn)行酒店員工CIS培訓(xùn)，為酒店CIS導(dǎo)人作準(zhǔn)備。

3．根據(jù)CIS手冊(cè)V1分冊(cè)，制定酒店用品形象設(shè)計(jì)與制作計(jì)劃，分期批量制作應(yīng)用。

4．根據(jù)CIS手冊(cè)，制定酒店環(huán)境形象設(shè)計(jì)裝修計(jì)劃，制作建筑外觀和室內(nèi)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)。

5．根據(jù)CIS手冊(cè)，制定酒店環(huán)境形象裝飾計(jì)劃，營(yíng)造酒店文化氛圍。

6．根據(jù)CIS手冊(cè)，確定酒店自身媒體計(jì)劃，創(chuàng)立酒店刊物和其他自身廣告媒介(如海報(bào)、展板、酒店P(guān)OP等)，拍攝酒店錄像，制作酒店宣傳光盤。

7．根據(jù)CIS手冊(cè)B1分冊(cè)，制作酒店員工CI培訓(xùn)錄像，下發(fā)各部門。

8．酒店開張志喜，進(jìn)行CIS發(fā)布，召開記者招待會(huì)和舉行慶典活動(dòng)。

9．結(jié)合酒店開張志喜，進(jìn)行酒店對(duì)外宣傳和公關(guān)活動(dòng)。

在導(dǎo)入實(shí)施過(guò)程中，委托設(shè)計(jì)公司和相關(guān)機(jī)構(gòu)提供咨詢、幫助和監(jiān)控。四：主要環(huán)節(jié)1. 創(chuàng)意“以高程度的商務(wù)配套，為繁忙的商務(wù)人士提供專業(yè)的商務(wù)服務(wù)”。滿足現(xiàn)代商務(wù)人士在工作、生活、休閑三方面與“商務(wù)活動(dòng)”及時(shí)協(xié)調(diào)的需要，圍繞“商務(wù)”的核心要求進(jìn)行運(yùn)作。2. 設(shè)計(jì)(一)入口要寬敞寬敞典雅的入口很重要，會(huì)給客人留下美好的第一印象。過(guò)于狹小、局促的人口會(huì)讓人感到非常難受。同時(shí)，酒店的入口最好有一相對(duì)寬敞的過(guò)廳，形成室內(nèi)外的過(guò)渡空間，這不僅可以提升酒店的檔次，而且易于節(jié)能。(二)采用多種形式的總臺(tái)大堂中總臺(tái)是必不可少的最主要場(chǎng)所，其位置應(yīng)盡可能不要面對(duì)大門，這樣既可以給在總臺(tái)辦理相關(guān)手續(xù)的客人一個(gè)相對(duì)安逸的空間，同時(shí)又可以減少過(guò)濃的商業(yè)氣息(三)大堂吧的功能不宜過(guò)于單一大堂吧是酒店中必備的功能場(chǎng)所之一，設(shè)計(jì)中應(yīng)注意如下問(wèn)題：(1)根據(jù)酒店的實(shí)際客人流量，大堂酒吧面積與客位數(shù)應(yīng)與其相吻合。(2)要與服務(wù)后場(chǎng)緊密相連。(3)酒店的大堂吧可與咖啡廳結(jié)合在一起，可有效地利用空間及資源。早晨可以提供住店客人的自助早餐，中午、晚上是特色自助餐，而各餐之間具有大堂吧的功能，這是一個(gè)較理想的方式。(四)大堂公共衛(wèi)生間應(yīng)體現(xiàn)高品味大堂的公用衛(wèi)生間也是設(shè)計(jì)中的一個(gè)重點(diǎn)，應(yīng)注意：(1)衛(wèi)生間的位置應(yīng)隱蔽，開門不宜面直接對(duì)大堂，開門后應(yīng)有過(guò)渡空間，不宜直接看見里面的活動(dòng)。(2)水嘴、小便斗建議用感應(yīng)式，這樣比較衛(wèi)生。(3)干手紙箱及垃圾箱應(yīng)嵌入墻體。(4)坐廁應(yīng)采用全封閉式，相互間的隔斷應(yīng)到頂，以增加私密性。(5)小便斗前及坐廁后可增加藝術(shù)品的陳設(shè)。(6)搭配和諧的石材墻及地面可有效提升衛(wèi)生間的檔次。(7)洗手臺(tái)鏡前的壁燈對(duì)于照明及效果的體現(xiàn)亦很重要。(五)大堂的整體適度(1)重視大堂的燈光設(shè)計(jì)?？筛鶕?jù)不同的時(shí)段，采用不同的燈光場(chǎng)景模式，這樣可以使大堂在每一時(shí)段都保持最佳效果，同時(shí)也使客人始終感到舒適。(2)重視色彩的運(yùn)用。大堂的色彩不能走兩個(gè)極端，色彩太單一，會(huì)使人乏味；但色彩過(guò)于繁雜，又容易使人心浮氣躁。最好將大堂統(tǒng)一在一個(gè)色調(diào)中，同時(shí)通過(guò)布藝靠墊等進(jìn)行調(diào)節(jié)，再對(duì)藝術(shù)品的顏色重點(diǎn)處理，這樣容易產(chǎn)生比較理想的效果。3. 論證：決策論證，內(nèi)部由各級(jí)主管部門論證，外部由廣消費(fèi)者群體論證。4. 編制客房部由客房服務(wù)、洗衣房、PA衛(wèi)生及客房中心等組成?？头拷?jīng)理：1名客房主管：1名客房服務(wù)員：15名左右主要職能：(1)為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的客房服務(wù)。(2)負(fù)責(zé)做好客房及公共區(qū)域清潔衛(wèi)生。(3)負(fù)責(zé)洗滌客房和餐廳的所有布草織品、客人衣物以及全店員工的制服。（某些大型酒店會(huì)另設(shè)洗衣房或者布草房單獨(dú)處理。）(4)負(fù)責(zé)客房設(shè)備、用品管理，降低營(yíng)業(yè)成本。餐飲部由宴會(huì)預(yù)訂、餐廳服務(wù)、會(huì)議服務(wù)、廚房、客房送餐、酒吧及餐務(wù)等組成。餐廳經(jīng)理：1名餐廳主管：1名餐廳領(lǐng)班：1名餐廳服務(wù)員：18名左右傳菜員：10名人左右主要職能：(1)根據(jù)客人的具體要求，舉辦各種類型宴會(huì)、酒會(huì)、招待會(huì)、國(guó)際會(huì)議等，向客人提供各種不同風(fēng)味的精美食品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。(2)舉辦各種美食節(jié)和時(shí)令、節(jié)日特選等餐飲活動(dòng)，不斷推出新菜，吸引更多的客人來(lái)店用餐，為酒店創(chuàng)造良好的聲譽(yù)。(3)提供各類會(huì)議服務(wù)。(4)嚴(yán)格餐飲成本控制，不斷提高經(jīng)濟(jì)效益。5. 演示：由酒店的一線服務(wù)人員進(jìn)行操作。6. 決定：由酒店高層管理人員是對(duì)酒店的主要經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)進(jìn)行決策和宏觀控制。五：執(zhí)行和管理1、決策層：這一層是由酒店高層管理人員組成。如總經(jīng)理、副總經(jīng)理和總經(jīng)理助理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、銷售總監(jiān)等。在這一層工作的員工主要職責(zé)是對(duì)酒店的主要經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)進(jìn)行決策和宏觀控制，對(duì)酒店重要發(fā)展戰(zhàn)略和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)進(jìn)行研究并組織實(shí)施。2、管理層：這一層由酒店中層管理人員擔(dān)任。如各部門經(jīng)理、經(jīng)理助理、行政總廚、廚師長(zhǎng)等，他們的主要職責(zé)是按照決策層作出的經(jīng)營(yíng)管理政策，具體安排本部門的日常工作，管理層在酒店中起著承上啟下的作用，他們是完成酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的直接責(zé)任承擔(dān)者。3、執(zhí)行層：這一層由酒店中擔(dān)任基層管理崗位的員工組成。如主管、領(lǐng)班、值班長(zhǎng)等。執(zhí)行層人員的主要職責(zé)是執(zhí)行部門下達(dá)的工作計(jì)劃，指導(dǎo)操作層的員工完成具體的工作，他們直接參與酒店服務(wù)工作和日常工作的檢查、監(jiān)督，保證酒店經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的正常進(jìn)行。4、操作層：這一層包括酒店的一線服務(wù)人員。如：迎賓員、廚師、服務(wù)員等，操作層員工職責(zé)是接受部門指令為顧客提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)。酒店管理系統(tǒng)-組成介紹（1）前臺(tái)系統(tǒng):營(yíng)銷、客檔、房?jī)r(jià)方案、預(yù)訂、接待、前臺(tái)客帳、客房中心、夜審、報(bào)表中心、總經(jīng)理查詢、留言中心、后臺(tái)AR帳、功能分配、角色授權(quán)。（2）可選系統(tǒng):電話管理系統(tǒng):功能:電話實(shí)時(shí)接收入帳、話單分類統(tǒng)計(jì)、電話反控、電話自動(dòng)開/關(guān)。餐廳管理系統(tǒng):功能:預(yù)訂、開桌、點(diǎn)菜收銀、報(bào)表中心、迎賓、系統(tǒng)設(shè)置、庫(kù)存進(jìn)銷存、銷售排行、成本核算。娛樂(lè)管理系統(tǒng):功能:預(yù)訂、開臺(tái)、點(diǎn)單收銀、營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)、酒水管理、場(chǎng)所設(shè)置。洗浴管理系統(tǒng):功能:開牌、點(diǎn)單、收銀、統(tǒng)計(jì)、會(huì)員管理、技師提成、銷售排行、項(xiàng)目