01.3第2課時(shí) 物質(zhì)的加熱、儀器的連接及洗滌

第一單元走進(jìn)化學(xué)世界導(dǎo)入新課講授新課課堂小結(jié)隨堂訓(xùn)練學(xué)練優(yōu)九年級(jí)化學(xué)（RJ）教學(xué)課件課題3走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室第2課時(shí)物質(zhì)的加熱、儀器的連接及洗滌導(dǎo)入新課觀察與思考在家做飯時(shí)，有的用液化氣加熱，有的用電飯鍋加熱，有的用電磁爐加熱，還有的用柴火、秸稈等物質(zhì)加熱……在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中用什么儀器給物質(zhì)加熱呢？酒精燈學(xué)習(xí)目標(biāo)導(dǎo)入新課1.了解酒精燈使用的注意事項(xiàng)，知道加熱的操作方法。（重點(diǎn)）2.了解如何連接儀器,并檢驗(yàn)裝置的氣密性。3.掌握洗滌儀器的方法及注意事項(xiàng)。物質(zhì)的加熱一講授新課觀察與思考1.認(rèn)識(shí)酒精燈外焰溫度最高2.酒精燈的使用方法①絕對(duì)禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火。②絕對(duì)禁止用酒精燈引燃另一盞酒精燈。③用完酒精燈后，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹。④不要碰倒酒精燈，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，應(yīng)立刻用濕抹布撲蓋。講授新課3.可加熱的儀器（1）可直接加熱的儀器：（2）不可直接加熱的，需墊石棉網(wǎng)的儀器：（3）給液體加熱的儀器：（4）給固體加熱的儀器：試管、蒸發(fā)皿、坩堝燒杯、燒瓶試管、燒杯、燒瓶、蒸發(fā)皿干燥的試管、坩堝講授新課課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時(shí)物質(zhì)的變化第一單元走進(jìn)化學(xué)世界導(dǎo)入新課講授新課課堂小結(jié)隨堂訓(xùn)練導(dǎo)入新課觀察與思考將紅紙剪成窗花與將紅紙點(diǎn)燃，二者有什么相同點(diǎn)，有什么不同點(diǎn)？導(dǎo)入新課將紅紙剪成窗花與將紅紙點(diǎn)燃，二者有什么相同點(diǎn)，有什么不同點(diǎn)？相同點(diǎn)：都發(fā)生了變化不同點(diǎn)：紙張變成紙條仍然是紙；而紙張燃燒后就不再是紙了。思考：怎樣判斷和區(qū)別這些變化呢？1.物理變化、化學(xué)變化的概念，它們的區(qū)別、聯(lián)系及運(yùn)用。（重點(diǎn)）2.對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的正確描述。（難點(diǎn)）學(xué)習(xí)目標(biāo)導(dǎo)入新課物理變化和化學(xué)變化講授新課觀察與思考節(jié)日焰火燃燒牛奶變質(zhì)鋼鐵生銹講授新課思考：從化學(xué)的角度看，物質(zhì)的這些變化有什么本質(zhì)區(qū)別呢？

通過觀察，我們知道煙花可以發(fā)光發(fā)熱，木材可以在空氣中燃燒而發(fā)光發(fā)熱，鋼鐵制品在潮濕的地方會(huì)生銹，牛奶會(huì)變酸等等。讓我們先來做幾個(gè)實(shí)驗(yàn)。講授新課實(shí)驗(yàn)與探究實(shí)驗(yàn)1.水的沸騰講授新課實(shí)驗(yàn)3.硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)講授新課實(shí)驗(yàn)2.膽礬的研碎實(shí)驗(yàn)4.石灰石與鹽酸反應(yīng)講授新課講授新課實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)

變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成（1）液態(tài)的水液態(tài)的水（2）塊狀的膽礬粉末狀的膽礬（3）藍(lán)色的硫酸銅溶液藍(lán)色的氫氧化銅沉淀（4）顆粒狀石灰石(或大理石)二氧化碳?xì)怏w等有水蒸氣放出,玻璃片上出現(xiàn)小水珠塊狀變成粉末有藍(lán)色沉淀生成有氣泡放出，澄清石灰水變渾濁有有無無實(shí)驗(yàn)記錄歸納與小結(jié)講授新課物理變化化學(xué)變化概念本質(zhì)區(qū)別伴隨現(xiàn)象說明實(shí)例沒有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化變化時(shí)是否有其他物質(zhì)生成物質(zhì)的外形、狀態(tài)改變發(fā)光、吸熱、放熱、顏色改變、生成氣體、產(chǎn)生沉淀等礦石粉碎、水蒸發(fā)、碘升華等木炭燃燒、鐵生銹、食物腐爛等化學(xué)變化常伴隨發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生，但有發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化典例精析講授新課例1判斷下列說法：電燈通電發(fā)光發(fā)熱是發(fā)生了什么變化？甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。乙同學(xué)：沒有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化。×√【總結(jié)】此類現(xiàn)象可幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，但不能作為判斷依據(jù)。判斷物質(zhì)變化類型的標(biāo)準(zhǔn)是：“是否生成新物質(zhì)”。例2分析蠟燭燃燒的過程：蠟燭熔化蠟燭燃燒物理變化化學(xué)變化同時(shí)發(fā)生【總結(jié)】在化學(xué)變化中，生成新物質(zhì)的同時(shí)，物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小也改變，所以化學(xué)變化中一定同時(shí)發(fā)生物理變化。但在物理變化中，不一定發(fā)生化學(xué)變化！講授新課知識(shí)與拓展1.物理變化常見的三種形式：講授新課（1）狀態(tài)(固、液、氣)的改變，如液態(tài)水、固態(tài)冰和水蒸氣；（2）形狀的改變，如礦石粉碎等；（3）某些能量形式的改變，如白熾燈通電發(fā)光、放熱，電能轉(zhuǎn)化為光能、熱能等。

凡是狀態(tài)、形狀、某些能量形式改變而沒有新物質(zhì)生成的變化都屬于物理變化。2.在化學(xué)變化中，常常伴隨著發(fā)生一些現(xiàn)象，如發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等。但并不是所有的化學(xué)變化都會(huì)產(chǎn)生上述現(xiàn)象，且具有上述現(xiàn)象的變化也不一定是化學(xué)變化。如燈泡通電后發(fā)光放熱；無色氧氣加壓降溫變成淡藍(lán)色液態(tài)氧；給水加熱，溶解在水中的氧氣以小氣泡放出這三個(gè)變化都是物理變化。故我們不能被表面現(xiàn)象所迷惑，應(yīng)學(xué)會(huì)透過現(xiàn)象看本質(zhì)，即看是否生成了新物質(zhì)。講授新課課堂小結(jié)物質(zhì)的變化物理變化化學(xué)變化有其他物質(zhì)生成的變化常伴隨有顏色的改變、放出其他、生產(chǎn)沉淀等現(xiàn)象，還有能量的變化沒有生成新物質(zhì)的變化只是形狀、狀態(tài)的變化1.人類生活需要能量，下列能量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是()A.電熨斗通電產(chǎn)生的能量B.電燈通電發(fā)出的光C.水電站利用水力產(chǎn)生的電D.液化石油氣燃燒放出的能量D隨堂訓(xùn)練隨堂訓(xùn)練2.現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化：A、酒精揮發(fā)B、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱C、火藥爆炸D、氣球爆炸E、汽油燃燒F、海水曬鹽G、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁H、米飯燒焦I、植物光合作用J、發(fā)生沙塵暴屬于物理變化的有：

；屬于化學(xué)變化的有：

。B、C、D、E、F、G、H、IJA、3.古詩(shī)詞是古人為我們留下的寶貴財(cái)富，下列詩(shī)句中涉及物理變化的是（）A、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C、只要功夫深，鐵杵磨成針D、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇C隨堂訓(xùn)練4.給物質(zhì)加熱加熱方法講授新課交流與討論給物質(zhì)加熱時(shí)應(yīng)注意什么呢？講授新課操作示意圖要點(diǎn)理由固體加熱加熱玻璃儀器時(shí)要把器壁外的液體擦拭干凈防止試管受熱時(shí)炸裂對(duì)試管加熱應(yīng)先預(yù)熱，再用外焰集中加熱藥品處防止玻璃儀器受熱不均而炸裂試管口應(yīng)略向下傾斜防止冷凝水倒流使試管炸裂液體加熱不要使試管的底部跟燈芯接觸防止試管炸裂所盛液體的體積不能超過試管容積的三分之一防止液體受熱后噴出試管口向上傾斜（與桌面約成45°角）增大受熱面積試管口不能對(duì)著他人或自己防止液體暴沸噴出傷人儀器的連接二講授新課觀察與思考正確連接實(shí)驗(yàn)裝置是進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要環(huán)節(jié)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中怎樣正確連接實(shí)驗(yàn)儀器？1.把玻璃管插入帶孔橡膠塞要點(diǎn)：管口沾水，轉(zhuǎn)動(dòng)慢插2.連接玻璃管和膠皮管3.在容器口塞橡膠塞4.檢查裝置的氣密性講授新課要點(diǎn)：轉(zhuǎn)動(dòng)插入要點(diǎn)：將導(dǎo)管一端侵入水里，兩手緊握容器外壁，管口有氣泡冒出，則氣密性良好。要點(diǎn)：管口沾水，轉(zhuǎn)動(dòng)慢插組裝儀器一般按從下而上、從左到右的順序進(jìn)行；拆卸儀器時(shí)，一般先拆開各儀器間的連接導(dǎo)管，然后由右到左、由上到下依次拆卸。講授新課知識(shí)鏈接儀器的洗滌三講授新課觀察與思考1.玻璃儀器的洗滌方法是怎樣的？2.若玻璃儀器上有難溶性的物質(zhì)如何洗滌？3.玻璃儀器洗滌干凈的標(biāo)準(zhǔn)是什么？?jī)A倒廢液→加熱后的要等儀器冷卻→用自來水蕩洗→刷洗(轉(zhuǎn)動(dòng)或上下移動(dòng)試管刷)→清水洗→放指定位置晾干。油污：先用熱的純堿溶液或洗滌劑洗滌，再用水洗。難溶性的氧化物、難溶性堿或碳酸鹽：先加稀鹽酸，再用水洗。洗過的玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下。1.物質(zhì)的加熱儀器：酒精燈給物質(zhì)加熱的方法2.連接儀器裝置儀器的連接檢查裝置的氣密性3.玻璃儀器的洗滌方法洗滌的標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)造使用注意事項(xiàng)課堂小結(jié)1.實(shí)驗(yàn)室中能直接在酒精燈火焰上加熱的玻璃儀器是（）A.燒杯 B.試管 C.蒸發(fā)皿 D.量筒B隨堂訓(xùn)練2.規(guī)范的操作是實(shí)驗(yàn)成功的前提，以下實(shí)驗(yàn)操作正確的（）A.用手拿著試管放在酒精燈上加熱B.試管要豎直加熱C.試管底部要接觸燈焰溫度最高的焰心D.加熱時(shí)先在外焰上來回移動(dòng)，再對(duì)準(zhǔn)試管內(nèi)有物質(zhì)的部位