蝦蟹養(yǎng)殖基礎(chǔ)知識(shí)-蝦蟹類的內(nèi)部器管

蝦蟹增養(yǎng)技術(shù)01神經(jīng)系統(tǒng)PartOne八、神經(jīng)系統(tǒng)蝦蟹類的神經(jīng)系統(tǒng)屬鏈狀神經(jīng)類型。腦腹神經(jīng)索

中樞神經(jīng)系統(tǒng)腦頭部前三對(duì)神經(jīng)節(jié)愈合而成。前腦：嗅覺(jué)、視覺(jué)中心、由此發(fā)出視神經(jīng)觸角神經(jīng)及頭部皮膚神經(jīng)。中腦：后腦：向后發(fā)出一對(duì)粗大神經(jīng)形成圍咽神經(jīng)環(huán)，在食道后下方與咽下神經(jīng)節(jié)相連，咽下神經(jīng)節(jié)由頭部后三對(duì)神經(jīng)節(jié)胸部前三對(duì)神經(jīng)節(jié)愈合而成，由圍咽神經(jīng)環(huán)與腦相接。咽下神經(jīng)節(jié)發(fā)出大顎、小顎神經(jīng)及前兩對(duì)顎足神經(jīng)腹神經(jīng)索腹神經(jīng)索：咽下神經(jīng)節(jié)向后發(fā)出腹神經(jīng)索，左右兩支合并而成，外被結(jié)締組織。腹神經(jīng)索由胸部后延，變細(xì)進(jìn)入腹部，在腹部各節(jié)各形成一神經(jīng)節(jié)，并由此發(fā)出游泳足神經(jīng)，最末一神經(jīng)節(jié)發(fā)達(dá)，由此發(fā)出多對(duì)神經(jīng)于尾部肌肉及尾節(jié)內(nèi)。蟹類由于腹部退化蟹類由于腹部退化，腹神經(jīng)索及各腹神經(jīng)節(jié)愈合，形成一大的腹神經(jīng)團(tuán)，由此發(fā)出腹部各神經(jīng)。交感神經(jīng)系統(tǒng)交感神經(jīng)系統(tǒng)在腦部由圍咽神經(jīng)環(huán)上的食道側(cè)神經(jīng)節(jié)發(fā)出多對(duì)神經(jīng)控制胃、肝、胰臟及相關(guān)肌肉組織的食物輸送及消化。吸收過(guò)程，心臟背面的心神經(jīng)由圍咽神經(jīng)節(jié)及其后的神經(jīng)節(jié)發(fā)出，控制心臟博動(dòng)。腹部的交感神經(jīng)多由腹部最大后一神經(jīng)節(jié)發(fā)出，分布于中腸、直腸及肛門(mén)控制腸道活動(dòng)。感覺(jué)器官1、化學(xué)感受器：嗅覺(jué)、味覺(jué)（第一觸角鞭）。2、觸覺(jué)器：剛毛、絨毛結(jié)構(gòu)、平衡囊。3、感光器官：眼。蝦蟹增養(yǎng)技術(shù)01內(nèi)分泌系統(tǒng)PartOne九、內(nèi)分泌系統(tǒng)蝦蟹類的內(nèi)分泌系統(tǒng)：1、神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)2、非神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)：

1、神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)：腦，中樞神經(jīng)的神經(jīng)分泌細(xì)胞，x-器官、竇腺后接索器、圍心器等。

非神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)（1）y-器官，大顎器官。（2）促雄性腺。x-器官、竇腺，位于蝦蟹類動(dòng)物的眼柄內(nèi)，合稱x-器管—竇腺?gòu)?fù)合體神經(jīng)細(xì)（腺體是一種神經(jīng)一血器管）后接索器存在于游泳蝦類（十足目，口足目二類甲殼動(dòng)物）位于圍咽神經(jīng)節(jié)處，由該神經(jīng)分支擴(kuò)張而成，亦為神經(jīng)一血器管。圍心器：多見(jiàn)于爬行蝦蟹類，位于圍心腔內(nèi)側(cè)壁，橫跨圍心腔上方，處于鰓靜脈的周?chē)?。包含神?jīng)內(nèi)分泌細(xì)胞、周邊神經(jīng)內(nèi)分泌細(xì)胞、連接神經(jīng)纖維以及來(lái)自胸部和腹部各神經(jīng)分泌細(xì)胞的終端。y-器官：非神經(jīng)內(nèi)分泌器官，來(lái)源于外胚層，不同種類形狀各異，位置不同。促雄性腺：位于輸精管末端，帖于精夾囊之側(cè)，來(lái)源于中胚層，分泌物促進(jìn)雄性腺發(fā)育及出現(xiàn)雄性第二征。大顎器官：成對(duì)分布于大顎基部，其分泌產(chǎn)物被認(rèn)為是一種性腺刺激素，可促進(jìn)卵黃合成及卵巢發(fā)育。蝦蟹類的神經(jīng)內(nèi)分泌產(chǎn)物有抑制性激素，如蛻皮抑制激素MIH，性腺抑制激素GIH，以及其它興奮性神經(jīng)激素，如各類胺類和多肽，如y-器官活動(dòng)，體色素細(xì)胞及視網(wǎng)膜色素的移動(dòng)。心臟、腸的活動(dòng)等。此外還用來(lái)調(diào)節(jié)新陳代謝過(guò)程。X-器官主要分泌物是MZH和GHH,前者抑制y-器官蛻皮激素的分泌,后者抑制性腺發(fā)育。后接索器和圍心腔的神經(jīng)內(nèi)分泌產(chǎn)物主要為各種胺類和多肽類。用于控制色活動(dòng)，促進(jìn)心臟功能及呼吸活動(dòng)，此外還參與滲透壓和離子調(diào)控過(guò)程。y-器官的主要分泌物為脫皮激素，主要成分為20--羥蛻皮酮及共同產(chǎn)物。蝦蟹增養(yǎng)技術(shù)01排泄系統(tǒng)PartOne六、排泄系統(tǒng)蝦蟹類的排泄器為小顎腺和觸角腺。小顎腺多見(jiàn)于幼體，成體大多僅存觸角，觸角腺位于第二觸角基部由中胚層發(fā)育而來(lái)。觸角腺

腺質(zhì)部：致密腺體排泄管通向膀胱。膜質(zhì)部：膨大的膀胱，尿道口開(kāi)口于第二觸角基部。大觸角基部的觸角腺蝦蟹類為排氨型代謝動(dòng)物蝦蟹類為排氨型代謝動(dòng)物，N以氨的形式通過(guò)鰓的氣體交換的形式排出體外。觸角腺的主要功能：調(diào)節(jié)滲透壓及離子平衡，蝦蟹類動(dòng)物的尿除水分外，主要是氨鹽，同時(shí)也含有少量的尿素與尿酸。蝦蟹增養(yǎng)技術(shù)01生殖系統(tǒng)PartOne七、生殖系統(tǒng)蝦蟹類生殖系統(tǒng)♀/♂生殖器官差異顯著。生殖系統(tǒng)雄性生殖系統(tǒng)包括精巢、輸精管及精莢囊等組成。精巢成對(duì)，位于消化腺背方，心臟之下方。蝦類的精巢蝦類的精巢多分有精巢葉，左右精巢在第二葉基部愈合，各精巢葉有細(xì)管匯合于輸精管基部，然后擴(kuò)張形成粗大的輸精管。輸精管多為三段，其未端部有擴(kuò)大的精莢囊，雄性生殖孔開(kāi)口于第五步足基部，輸精管中部有分泌功能。蟹類的精巢蟹類的精巢左右兩葉，位于胃兩側(cè)，在胃和心臟之間處相互聯(lián)合，成熟進(jìn)充滿頭胸甲前方兩側(cè)腔內(nèi)。精巢下方各有一輸精管，開(kāi)口于未節(jié)胸板上或未對(duì)胸足座節(jié)上。輸精管前部細(xì)而盤(pán)曲，其后部為粗大的精莢囊，以射精管通聯(lián)于雄孔。雌性生殖系統(tǒng)雌性生殖系統(tǒng)包括卵巢及輸卵管兩部分蝦類的卵巢蝦類的卵巢多葉，位于消化腺背方，前葉一對(duì)，側(cè)葉6對(duì)，前葉向頭胸部前方腹面伸展然后向上方折曲。側(cè)葉6對(duì)，包被肝胰臟并向腹面延伸，后葉長(zhǎng)后延伸至尾節(jié)前方。側(cè)葉6對(duì)（有人認(rèn)為7對(duì)）第5、6葉各有上下兩葉。認(rèn)為為7對(duì)，則只有第六葉分為下下兩葉（下葉被上葉所覆蓋不易看到）。輸卵管細(xì)管狀，自第五（六）側(cè)葉處向腹面延伸，開(kāi)口于第三步足基部的雌孔。蟹類的卵巢蟹類的卵巢為左右相連的兩葉呈H狀，位于消化道兩側(cè)背方，輸卵管短，未端連接于體壁內(nèi)陷形成的納精囊（受精囊）開(kāi)口于愈合后的第三節(jié)胸板之上的雌孔。卵巢壁卵巢壁由致密的結(jié)締組織膜構(gòu)成，內(nèi)為生殖上皮，被結(jié)締組織分為許多卵囊。卵子在卵囊壁上發(fā)育成熟。蝦蟹增養(yǎng)技術(shù)01消化系統(tǒng)PartOne三：消化系統(tǒng)蝦蟹類消化系統(tǒng)：消化道：食道（前腸）、胃（前腸）、肛門(mén)消化腺對(duì)蝦的消化系統(tǒng)前腸：外胚層發(fā)育而來(lái)中腸：中胚層發(fā)育現(xiàn)來(lái)后腸：外胚層發(fā)育而來(lái)口位于頭胸部腹面，蝦類的口為上唇及口器所包被。蟹類的口則深入在口框內(nèi)部，外面為口器附肢所遮擋。食道：口后即為一短而直的食道。食道內(nèi)壁覆有幾丁質(zhì)表皮，食道內(nèi)口開(kāi)口于胃。胃（內(nèi)覆較厚幾丁質(zhì)）芬門(mén)胃：前腔，內(nèi)有幾丁質(zhì)的胃磨。幽門(mén)胃：后腔，內(nèi)有剛毛及骨片。中腸為一長(zhǎng)管狀器官，從胃后消化腺開(kāi)口處向后端延伸到第六腹節(jié)處與后腸相連，中腸與胃及后腸相連處分別有中腸前盲囊和中腸后盲囊。中腸內(nèi)層由單層柱狀細(xì)胞組成：1、分泌型中腸細(xì)胞

2、吸收型中腸細(xì)胞后腸：短而粗，肌肉發(fā)達(dá)，內(nèi)有幾丁質(zhì)表皮覆蓋，后連直腸。肛門(mén)，狹縫狀，位于尾節(jié)腹面。消化腺：大型致密腺體，位于關(guān)頭胸部中央，心臟之前方，包被在中腸前端及幽門(mén)胃之處，稱為消化腺，或中腸腺，或肝胰肝。肝胰臟由中腸分化而來(lái)，由多級(jí)分枝的囊狀肝管組成，最終稱肝小管。肝管內(nèi)腔匯集后開(kāi)口于胃與中腸相連處。肝細(xì)胞類型：B-細(xì)胞：柱狀，具多個(gè)液泡或單一大液泡的分泌細(xì)胞。R-細(xì)胞：柱狀具有顆粒狀內(nèi)含物的吸收細(xì)胞。F-細(xì)胞：長(zhǎng)柱狀纖維細(xì)胞。M-細(xì)胞：近圓型較小的中腸腺細(xì)胞。F-細(xì)胞：集中于肝小管端的未分化原始細(xì)胞。消化腺的主要功能：分泌消化酶和吸收貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。中腸有吸收功能，前后腸無(wú)吸收功能。蝦蟹增養(yǎng)技術(shù)01循環(huán)系統(tǒng)PartOne四、循環(huán)系統(tǒng)開(kāi)管式循環(huán)系統(tǒng)（開(kāi)放式）即血液在流動(dòng)中經(jīng)開(kāi)放的血竇完成循環(huán)，不完全封閉在血管中，由心臟、動(dòng)脈、血竇、血液等組成。心臟心臟位于頭胸部近后端消化腺的背后側(cè)，多邊形，內(nèi)具空腔，心臟具多對(duì)心孔，多數(shù)種類具三對(duì)心孔（背面二對(duì)腹面一對(duì)），少數(shù)種類分5對(duì)，中國(guó)對(duì)蝦具四對(duì)心孔，背面二對(duì)，腹面一對(duì)，另一對(duì)位于側(cè)面，心孔為血液進(jìn)入心臟的通道。有瓣膜防止血液倒流。心臟壁由心肌構(gòu)成外被結(jié)締組織形成的外膜。由心臟發(fā)出7條動(dòng)脈分布全身各部分。動(dòng)脈前大動(dòng)脈由心臟前端中央發(fā)出背腹動(dòng)脈自心臟后端中央發(fā)出胸動(dòng)脈自背腹動(dòng)脈基部分出：胸下動(dòng)脈腹下動(dòng)脈合稱神經(jīng)下動(dòng)脈前側(cè)動(dòng)脈一對(duì)肝動(dòng)脈一對(duì)動(dòng)脈自心臟發(fā)出后逐漸分枝最后開(kāi)口于身體各部組織間隙。如上圖：靜脈系統(tǒng)血竇，組織來(lái)的血液→血竇→心臟血竇圍心竇胸血竇背血竇腺血竇組織間隙小血竇血液血細(xì)胞占總量1%，卵圓型或橢圓型小顆粒細(xì)胞大顆粒細(xì)胞無(wú)顆粒細(xì)胞血漿血液的主要成分，含血藍(lán)蛋白，含銅呼吸色素血液的生理功能、物理合成、貯藏及運(yùn)輸?！镅?xì)胞：小顆粒細(xì)胞、大顆粒細(xì)胞、無(wú)顆粒細(xì)胞

★血漿含有血藍(lán)蛋白（含銅的呼吸色素）

★開(kāi)管循環(huán)

蝦蟹增養(yǎng)技術(shù)01呼吸系統(tǒng)PartOne五、呼吸系統(tǒng)蝦蟹類的呼吸系統(tǒng)是鰓，位于頭部?jī)蓚?cè)，由頭胸甲側(cè)甲和胸部?jī)蓚?cè)部體壁構(gòu)成的鰓腔中

由其著生位置不同可分為

側(cè)鰓直接生在身體左右側(cè)壁上。關(guān)節(jié)鰓生在胸肢基節(jié)與身體相連的關(guān)節(jié)上。足鰓生在顎足或步足的基節(jié)上。蝦蟹類的鰓生在胸部?jī)蓚?cè)，各胸節(jié)鰓的數(shù)量與種類因種而異。鰓