唐朝時(shí)期的衣食住行時(shí)尚課件

唐朝時(shí)期的衣食住行時(shí)尚唐朝時(shí)期的衣食住行時(shí)尚1唐代物質(zhì)生活豐富多彩。不同民族、地區(qū)的飲食習(xí)慣和服飾時(shí)尚自然地融入中原文化，體現(xiàn)出唐帝國自信開放的宏大氣度和中華文化的強(qiáng)大生命力。唐代物質(zhì)生活豐富多彩。不同民族、地區(qū)的飲2唐代的服飾在形制、質(zhì)料、顏色諸方面仍有法規(guī)上的尊卑貴賤之別。大致來說，貴族官僚及富室之家的服飾均以錦繡綾羅制成，庶民百姓只能穿粗布麻衣，服飾穿著有嚴(yán)格的等級限制。唐代的服飾在形制、質(zhì)料、顏色諸方面仍有法規(guī)上的尊卑貴賤之別。3唐代飲食比前代更加豐富多樣，主食以麥、粟、稻為主，間以多種雜糧。小麥面食是最主要的食品，無論貴賤皆食之，以餅類樣式最多。饅頭也已會(huì)制作，多為祭祀所設(shè)。主食中還有燒餅、寒具(馓子)，餛飩等。副食以小蔥、韭、蒜、姜、菠菜、竹筍、杏、梨、棗、瓜、葡萄等蔬果為主。肉食也很常見，尤其是富貴之家，以牛羊豬雞為主，動(dòng)物的下水、腑臟也開始被烹制成各種美味。蛤蜊、鱖魚、蝦、蟹等魚類產(chǎn)品也都進(jìn)入飲食之列。調(diào)味佐料有鹽、醋、醬、胡椒、蔗糖等。唐代飲食比前代更加豐富多樣，主食以麥、粟、稻為主，間以多種雜4酒已成為唐人生活中的必需品，飲酒之風(fēng)甚盛。全國各地名酒甚多，僅京師長安一帶就有西市腔、郎官清、阿婆清、新豐酒、仇家酒、戶縣酒等。城鄉(xiāng)各地酒店、旗亭眾多，釀酒沽酒生意紅火，在長安還有胡姬所開酒店，專賣胡酒，成為文人雅游飲宴之所。酒已成為唐人生活中的必需品，飲酒之風(fēng)甚盛。全國各地名酒甚多，5茶成為唐人須臾不可離之物，自開元初年，飲茶之風(fēng)風(fēng)靡全國，各地茶肆林立，煎茶賣之，茶道大行。陸羽所撰<茶經(jīng)>是我國第一部研究茶道的著作。茶葉成為進(jìn)貢、賞賜饋贈(zèng)的佳品。品茶、斗茶成為士人的雅好?！碧镩傊g，嗜好尤切”，普通百姓也已離不開茶。宮廷飲茶茶成為唐人須臾不可離之物，自開元初年，飲茶之風(fēng)風(fēng)靡全國，各地6唐代飲食的一個(gè)顯著特點(diǎn)是胡食盛行，尤其是開元以后，成為時(shí)風(fēng)尚。前述胡餅即是一種胡食，這是唐代民族融合的結(jié)果。宮樂圖唐代飲食的一個(gè)顯著特點(diǎn)是胡食盛行，尤其是開元以后，成為時(shí)風(fēng)尚7唐代的居住條件因政治經(jīng)濟(jì)地位的不同而差異很頗大?；实鬯訉m室最為豪華。上自王公貴族，下至庶民百姓的私人住宅有著形勢和規(guī)模上的規(guī)定限制。相比之下，一般庶民百姓無力購買磚瓦，多以茅屋為居，時(shí)有火災(zāi)發(fā)生，常有漏屋之苦。唐代的居住條件因政治經(jīng)濟(jì)地位的不同而差異很頗大?；实鬯訉m室8唐代交通十分發(fā)達(dá)，以長安為中心的陸路交通網(wǎng)，以及由大運(yùn)河和南方水鄉(xiāng)構(gòu)成的水路交通網(wǎng)四通八達(dá)，同時(shí)，驛站制度建全，陸有陸驛，水有水驛，陸驛有車馬，水驛有舟船，為公私行旅和商賈往來提供了非常便利的條件。唐代交通十分發(fā)達(dá)，以長安為中心的陸路交通網(wǎng)，以及由大運(yùn)河和南9唐代養(yǎng)馬經(jīng)歷了一個(gè)衰而盛的過程，開元盛時(shí)，不僅政府擁有許多官馬，民間私馬數(shù)量也相當(dāng)可觀，馬車成為重要的交通工具。車