食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督管理-食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定

食品標(biāo)識(shí)的主要內(nèi)容和形式《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》目錄Contents概述1食品標(biāo)識(shí)的主要內(nèi)容2食品標(biāo)識(shí)的形式334請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明

食品標(biāo)識(shí)是指粘貼、印刷、標(biāo)記在食品或者其包裝上，用以表示食品名稱、質(zhì)量等級(jí)、商品量、食用或者使用方法、生產(chǎn)者或者銷售者等相關(guān)信息的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案以及其他說(shuō)明的總稱。一、概述34

食品或者其包裝上應(yīng)當(dāng)附加標(biāo)識(shí)，食品標(biāo)識(shí)的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)準(zhǔn)確、通俗易懂、科學(xué)合法。

食品名稱：名稱應(yīng)當(dāng)表明食品的真實(shí)屬性，并符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

食品產(chǎn)地：食品產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃標(biāo)注到地市級(jí)地域。

生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式：生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊(cè)、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者的名稱、地址。分裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注分裝者的名稱及地址，并注明分裝字樣。二、食品標(biāo)識(shí)的主要內(nèi)容34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明二、食品標(biāo)識(shí)的主要內(nèi)容

食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期：日期的標(biāo)注方法應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定或者采用"年、月、日"表示。乙醇含量10%以上(含10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。成分和配料清單：配料清單中各種配料應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)加工食品時(shí)加入量的遞減順序進(jìn)行標(biāo)注，在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的，應(yīng)當(dāng)在配料清單食品添加劑項(xiàng)下標(biāo)注具體名稱;使用其他食品添加劑的，可以標(biāo)注具體名稱、種類或者代碼。食品添加劑的使用范圍和使用量應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明

質(zhì)量狀況：獲得產(chǎn)品或體系認(rèn)證的食品，則可標(biāo)示必要的產(chǎn)品或體系認(rèn)證信息；未獲得認(rèn)證的產(chǎn)品，不應(yīng)使用相應(yīng)的認(rèn)證標(biāo)志。銷售獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品等質(zhì)量標(biāo)志使用權(quán)的食品，可以在認(rèn)證有效期內(nèi)生產(chǎn)的該種產(chǎn)品上標(biāo)注認(rèn)證標(biāo)志和發(fā)證機(jī)構(gòu)的名稱和標(biāo)志。食品在其名稱或者說(shuō)明中標(biāo)注"營(yíng)養(yǎng)"、"強(qiáng)化"字樣的，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定，標(biāo)注該食品的營(yíng)養(yǎng)素和熱量，并符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的定量標(biāo)示。二、食品標(biāo)識(shí)的主要內(nèi)容34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明

食品標(biāo)識(shí)不得與食品或者其包裝分離，應(yīng)當(dāng)直接標(biāo)注在最小銷售單元的食品或者其包裝上。食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰醒目，標(biāo)識(shí)的背景和底色應(yīng)當(dāng)采用對(duì)比色，使消費(fèi)者易于辨認(rèn)、識(shí)讀。食品標(biāo)識(shí)所用文字除了商標(biāo)外應(yīng)當(dāng)為規(guī)范的中文，食品標(biāo)識(shí)可以同時(shí)使用漢語(yǔ)拼音或者少數(shù)民族文字，也可以同時(shí)使用外文，但應(yīng)當(dāng)與中文有對(duì)應(yīng)關(guān)系，所用外文不得大于相應(yīng)的中文。三、食品標(biāo)識(shí)的形式34請(qǐng)輸入您的文字對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行說(shuō)明

食品或者其包裝最大表面面積大于20平方厘米時(shí)，食品標(biāo)識(shí)中強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于1.8毫米。食品或者其