2023招待所餐廳服務(wù)員年終總結(jié)參考范文（2篇）

第4頁共4頁2023?招待所餐?廳服務(wù)員?年終總結(jié)?參考范文?從這次?餐飲服務(wù)?員，改變?我認(rèn)為干?餐飲服務(wù)?員是沒有?前途的消?極想法;?樹立了干?一行，愛?一行的思?想，知道?了一個(gè)人?是否有所?作為，不?在于他從?事何種職?業(yè)，而在?于他是否?盡心盡力?把所從事?的工作做?好。具備?了我的從?業(yè)意志和?端正了我?的工作態(tài)?度;知道?了成功服?務(wù)員應(yīng)有?的素質(zhì)，?從而增強(qiáng)?我的從業(yè)?意識，立?志要么不?做，要做?就做一個(gè)?有理想、?有道德、?有知識、?有紀(jì)律的?合格服務(wù)?員我學(xué)?會了服務(wù)?賓客的原?則;服務(wù)?賓客的程?序;服務(wù)?中工作細(xì)?則;宴會?出菜程序?;托盤的?技巧及端?托行走的?步伐;鋪?臺、擺臺?的注意事?項(xiàng);換煙?灰缸的重?點(diǎn);點(diǎn)菜?、寫菜單?、取消菜?式的注意?事項(xiàng)及推?銷菜品的?技巧;斟?酒水的基?本方法、?程序和酒?水的一般?知識;處?理客人投?訴及服務(wù)?工作突發(fā)?事件對應(yīng)?技巧;餐?廳開市的?準(zhǔn)備工作?及收市的?注意事項(xiàng)?以及各種?服務(wù)禮儀?、餐飲衛(wèi)?生知識、?消防知識?等等。使?我成為一?個(gè)優(yōu)秀的?服務(wù)員奠?定了基礎(chǔ)?。在這?次服務(wù)員?兼職工作?中我總結(jié)?出作為一?個(gè)優(yōu)秀服?務(wù)員要具?備。熱?愛你的工?作：當(dāng)你?熱愛自己?的工作，?你就會快?樂地、更?容易地做?好你的工?作。我們?要讓就餐?的人們獲?得健康、?能量與良?好的服務(wù)?。你就可?能將平凡?的工作做?得不同凡?響。而企?業(yè)最需要?的人就是?熱愛工作?的人。?迅速熟悉?工作標(biāo)準(zhǔn)?和方法：?為了自己?的企業(yè)和?自己在激?烈的競爭?中獲勝，?我們必須?能夠盡快?地投入工?作并勝任?工作，以?提高工作?效率。?要有勤奮?的精神：?餐飲工作?主要是手?頭工作，?通常不會?過重，多?做一些與?不會累壞?。所以我?們要做到?腿勤、眼?勤、手勤?、心勤。?主動(dòng)地工?作，主動(dòng)?地尋找工?作。一勤?天下無難?事的俗語?說出一個(gè)?很深刻道?理，只要?你勤奮成?功的大門?就為你敞?開。餐廳?服務(wù)員工?作心得?要有自信?心：與金?錢、勢力?、出身背?景相比，?自信是最?重要的東?西，自信?能幫助人?排除各種?障礙、克?服各種困?難，相信?自己是最?優(yōu)秀的。?要學(xué)會?做人：做?人就是做?一位敬業(yè)?、感恩、?樂于助人?、講職業(yè)?道德的人?，真誠做?人、認(rèn)真?做事，事?業(yè)將會更?成功責(zé)?任：就是?以公司利?益為重，?對自己的?工作崗位?負(fù)責(zé);就?是為客人?負(fù)責(zé)，給?客人提供?優(yōu)質(zhì)的出?品與服務(wù)?;就是敬?無在，即?使沒有人?監(jiān)督你，?你也會認(rèn)?真地做好?工作，這?就是責(zé)任?的表現(xiàn)。?平常心?面對工作?中的不公?平：在工?作中沒有?絕對的公?平，位在?努力者面?前，機(jī)會?總是均等?的。沒有?一定的挫?折承受能?力，今后?如何能挑?起大梁。?團(tuán)隊(duì)：?發(fā)揮團(tuán)隊(duì)?精神是企?業(yè)一致的?追求，餐?飲企業(yè)的?工作由多?種分工組?成，非常?需要團(tuán)隊(duì)?成員的配?合。具有?團(tuán)隊(duì)精神?、善于合?作的員工?和企業(yè)都?更成功。?這次的?兼職給我?的體會非?常的深刻?，我覺得?我們做每?一件事情?都是，每?天進(jìn)步一?點(diǎn)點(diǎn)：積?沙成塔、?積少成多?，很多成?功者就是?積累一點(diǎn)?點(diǎn)小而成?大器的。?每天創(chuàng)新?一點(diǎn)點(diǎn)，?是在走向?領(lǐng)先;每?天多做一?點(diǎn)點(diǎn)，是?在走向豐?收;每天?進(jìn)步一點(diǎn)?點(diǎn)是在走?向成功。?202?3招待所?餐廳服務(wù)?員年終總?結(jié)參考范?文（二）?作為酒?店餐廳服?務(wù)員，新?的一年也?有新的計(jì)?劃與打算?，同時(shí)也?需要對即?將過去的?一年進(jìn)行?一個(gè)整體?的總結(jié)與?分析。_?___年?時(shí)間過得?真快，新?的___?_年正在?向我們邁?進(jìn)，我希?望我們酒?店餐廳服?務(wù)員在這?新的一年?里脫下舊?妝，換上?新妝，有?個(gè)更新更?好的轉(zhuǎn)變?，正所謂?，我相信?我將一定?能做得更?好!我也?希望在這?里我能將?我的高興?帶給顧客?感染同事?。我也?在此感謝?大家，在?我們一起?共事以來?的這段時(shí)?間里所給?我的支持?和幫助，?回頭看看?已走過的?這段路，?一路上都?是跌跌撞?撞的，但?卻很充實(shí)?，我覺得?有成就感?。記得我?剛邁進(jìn)盛?豐上班的?第一天，?我什么都?不會，就?過最基本?的向顧客?至歡迎詞?我都覺得?開不了口?，我單獨(dú)?上工作站?后又犯了?很多的錯(cuò)?誤，當(dāng)時(shí)?我真的想?打退堂鼓?，想一走?了之。?但是每次?當(dāng)我犯錯(cuò)?誤時(shí)大家?都耐心地?給我指出?錯(cuò)誤，并?且親自教?我正確操?作方法;?我記得一?年前我將?要從學(xué)校?跨入社會?時(shí)，有一?個(gè)人曾經(jīng)?對我說過?一句話“?你是一個(gè)?男孩，我?相信你無?論遇到什?么困難都?能勇敢的?去面對。?”她的這?句話我永?遠(yuǎn)都不會?忘記，因?為是她的?這句話讓?我重新找?到了自信?，我也不?會忘記大?家對我的?支持和幫?助，因?yàn)?大家的支?持和幫助?讓我再次?感受到了?大家庭的?溫暖與溫?馨，我在?此向大家?道一聲謝?謝，同時(shí)?在工作中?與大家有?過一些磨?擦，我向?大家道一?聲對不起?，請?jiān)?。再次?，我希望?在以后的?生活和工?作，大家?能給我多?提一些建?議，我一?定虛心地?聽取，無?論是生活?中的、還?是工作的?不足或缺?陷我都會?加以改進(jìn)?，通過與?大家一起?在盛豐相?處的這段?時(shí)間里，?我發(fā)現(xiàn)無?論在為人?還是在處?事方面，?自己都有?較好的改?變。與?大家相處?也較隨和?，工作起?來也不覺?得像開始?時(shí)那樣累?，為了營?造一個(gè)溫?馨的工作?環(huán)境，為?了你我臉?上都充滿?喜悅的笑?容，為了?你我心里?都有個(gè)溫?暖的家，?讓我們多?一份理解?，少一份?埋怨，多?一份寬容?，少一份?指責(zé)。最?后記我們?為了盛豐?更輝煌的?明天而加?油!關(guān)?于明年，?我的計(jì)劃?是：1?