在麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告7篇

第頁共頁最新在麥當(dāng)勞理論報(bào)告7篇(精選)隨著個(gè)人素質(zhì)的提升，報(bào)告使用的頻率越來越高，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢？下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫，我們一起來理解一下吧。在麥當(dāng)勞理論報(bào)告篇一這天上午孩子們?cè)缭鐏淼轿挥谔彀矓?shù)碼城的麥當(dāng)勞店，活動(dòng)要求"每個(gè)小效勞員"必須完成他們的三項(xiàng)任務(wù)：一、變身成為一名敬業(yè)的小小迎賓員!二、變身成為一名保衛(wèi)地面衛(wèi)生的衛(wèi)士!三、最后承受的挑戰(zhàn)也是最難的一關(guān)，自己動(dòng)手制作美味漢堡!我們分成三組，每組6人，分別戴著標(biāo)志組別的黃、紅、藍(lán)色絲巾，分組進(jìn)展體驗(yàn)，每項(xiàng)任務(wù)大約干30分鐘，組組之間交換體驗(yàn)!做迎賓員的孩子們，筆直地站在餐廳門口，在麥當(dāng)勞工作人員的指導(dǎo)下，做迎賓體驗(yàn)!在客人來時(shí)伸手做歡送的動(dòng)作并面帶笑容地說："喜歡你來!"，客人離去時(shí)說"喜歡你再來!"，小小的"迎賓員"的認(rèn)真、熱情的效勞，讓來客們?nèi)炭〔恢?做清潔員的孩子們，任務(wù)就是：把垃圾清理清理干凈!保持干凈的桌子，干凈的地面!他們?cè)谝黄鸩磷雷樱瑨叩?，拖地，客人吃完后，清理盤子，將垃圾倒入垃圾箱里。第一次做效勞員，孩子們可開心了。一看見客人吃完了，都搶著拾掇盤子。做漢堡的孩子們，走進(jìn)餐廳食品加工區(qū)，參觀漢堡的制作，并自己動(dòng)手做美味漢堡!廚房是工作重地，衛(wèi)生要求嚴(yán)格，孩子們進(jìn)去前都要求穿戴工作服，戴上口罩和帽子。在廚師的指導(dǎo)下，孩子們按照步驟開場(chǎng)制作巨無霸漢堡包：先拿兩個(gè)面包片，涂上沙拉醬，放生菜，然后放碎洋蔥，再放幾片酸黃瓜，放一片奶酪，最后是放兩片牛肉，把面包和起來，這樣一個(gè)巨無霸漢堡就做成了!我們的報(bào)酬就是和爸爸媽媽一起品味自己親手做的巨無霸漢堡套餐。這是我們自己做的，味道還真是不一樣呢。一份勞動(dòng)，一份收獲!今天的實(shí)習(xí)給了孩子們一個(gè)很好的社會(huì)體驗(yàn)，勞動(dòng)者最榮耀!孩子們一天天在長大，要學(xué)習(xí)做力所能及的事情，從小事做起，在家里要多幫父母做家務(wù)活，在校園里多幫教師做事情，盡快成長，學(xué)會(huì)承當(dāng)更多的社會(huì)責(zé)任!在麥當(dāng)勞理論報(bào)告篇二今年暑假我在麥當(dāng)勞參加了社會(huì)理論，感到受益匪淺。通過此次理論，我明白了社會(huì)理論對(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì)，接觸社會(huì)，培養(yǎng)工作才能，以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞，是以餐飲效勞業(yè)為主的世界五百強(qiáng)企業(yè)。穩(wěn)固在校所學(xué)理論知識(shí)，培養(yǎng)獨(dú)立工作的才能。通過參加主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作實(shí)習(xí)理論活動(dòng)，培養(yǎng)我綜合運(yùn)用知識(shí)的才能，鍛煉社會(huì)交際才能、應(yīng)變才能，獲得實(shí)際旅游業(yè)務(wù)知識(shí)和管理知識(shí)，進(jìn)一步進(jìn)步我們的綜合素質(zhì)。20xx年7月——12月我于七月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作，有時(shí)在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐，或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營的重要環(huán)節(jié)，對(duì)效勞員的要求較高。因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊：喜歡光臨。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái)，我就再次將左手舉起并歡快地說：樂意為您效勞，這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中，收銀時(shí)長為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完好。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右挪動(dòng)取餐。雖然，這樣的流程看似簡(jiǎn)單，但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地施行下來是需要一定技巧的。因?yàn)椋吘诡櫩蜎]有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不理解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候，時(shí)刻為顧客作決定，以縮短點(diǎn)餐時(shí)長，方便效勞下一位顧客，從而進(jìn)步餐廳營運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘，以防止顧客長時(shí)間的等待。甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與效勞。平時(shí)我大多時(shí)候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐。雙休日大多是雙人形式。飲料位是柜臺(tái)的一個(gè)組成局部。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個(gè)電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料，并且每完成一單，就要將其取消。因?yàn)轱嬃衔坏臅r(shí)間要求為一分鐘，假設(shè)是超時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)紅單，提醒速度太慢，這時(shí)經(jīng)理就會(huì)給我們施加壓力提醒我們進(jìn)步速度。并且在打飲料的過程中，必須注意隨手清潔，以保持柜臺(tái)衛(wèi)生，防止造成顧客不好的印象。但是，當(dāng)顧客量較少時(shí)，我們也不能閑著，必須積極主動(dòng)地找事情做。例如隨手保潔，補(bǔ)全柜臺(tái)紙巾，醬料，紙杯等等，以確保營運(yùn)頂峰時(shí)流程順暢，為下一輪頂峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見，麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境，高效便捷的速度都是通過全體員工每時(shí)每刻不斷地努力創(chuàng)造出來的。由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對(duì)話，細(xì)心解釋同樣的問題，做著同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息，身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩，效勞質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí)，于是受到顧客的抱怨與責(zé)罵。此外，甜品站一人的營運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個(gè)小時(shí)不停繁忙，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅(jiān)持下來了，我也努力讓自己做到最好。于是，我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng)，還有顧客們對(duì)我的效勞很滿意地微笑道謝感到很欣慰。忍受每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí)，我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。很少接觸社會(huì)的我們都太脆弱，我們的自尊心太強(qiáng)，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說，社會(huì)就是這樣真實(shí)，社會(huì)不會(huì)把你寵著，也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度對(duì)抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的，畢竟不是每一個(gè)人都能那么無私地為你著想，理解你。我們能做到的先是在原那么下忍受，原那么外不理睬。然后反思自己是否有錯(cuò)，然后不斷地進(jìn)步自己的工作才能以防止顧客的不滿。管理者的管理麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說：要關(guān)心每一個(gè)為你工作的人。要想成為一名好的管理者，就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要理解并關(guān)心每個(gè)員工，管理方法因人而異，但關(guān)心都是前提。賺錢的辛酸工作的勞累使我疲憊，這讓我體會(huì)到賺錢的不易。花錢容易賺錢難。今后，我會(huì)珍惜每一分每一角，體會(huì)父母的辛酸。在麥當(dāng)勞理論報(bào)告篇三學(xué)院：交通學(xué)院專業(yè)班級(jí)：學(xué)號(hào)：姓名：日期：20xx年9月1日【摘要】：^p:麥當(dāng)勞公司總部座落在美國伊利諾斯州oakbrook，是擁有數(shù)十億美元資產(chǎn)的國際性公司。麥當(dāng)勞是全球規(guī)模最大、最著名的快餐集團(tuán)，從1955年創(chuàng)始人麥當(dāng)勞兄弟和雷·克洛克在美國伊利諾斯州開設(shè)第一家餐廳至今，它在全世界的120多個(gè)國家和地區(qū)已開設(shè)了三萬多家餐廳，全球營業(yè)額約104.9億美元。如今仍以快速的趨勢(shì)迅猛開展。在很多國家麥當(dāng)勞代表著一種美國式的生活方式?！胞湲?dāng)勞不僅僅是一家餐廳”這句話準(zhǔn)確地涵概了麥當(dāng)勞集團(tuán)的經(jīng)營理念。在全球麥當(dāng)勞的整體制度體系中，麥當(dāng)勞餐廳的營運(yùn)是很重要的一環(huán)，因爲(wèi)麥當(dāng)勞的經(jīng)營理念和歡樂、美味是通過餐廳的人員傳遞給顧客的。【關(guān)鍵詞】：^p:麥當(dāng)勞、文化、素質(zhì)、才能真正的去接觸社會(huì)，品味社會(huì)的酸甜苦辣。鍛煉自身的社會(huì)理論才能，理解社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從理論中拉近與社會(huì)的間隔，認(rèn)清一些問題，看清一些社會(huì)現(xiàn)象，在社會(huì)的大課堂中，經(jīng)風(fēng)雨，見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)才能，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在理論中認(rèn)識(shí)社會(huì)，增長才干，進(jìn)步自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。在麥當(dāng)勞快餐店做兼職為期兩個(gè)月。本人20xx年8月15日—9月1日1麥當(dāng)勞文化餐廳并不是麥當(dāng)勞這一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因爲(wèi)在它的後面有全面的、完善的、強(qiáng)大的支援系統(tǒng)全面配合，已到達(dá)質(zhì)與量的有效保證，而這強(qiáng)大系統(tǒng)的支援當(dāng)中包括：擁有先進(jìn)技術(shù)和管理的`食品加工制造供給商、包裝供給商及分銷商等采購網(wǎng)路、完善健全的人力資管理和培訓(xùn)系統(tǒng)、世界各地的管理層、運(yùn)銷系統(tǒng)、開發(fā)建筑、市場(chǎng)推廣、準(zhǔn)確快速的財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)及分析^p?等等。每一個(gè)部門各盡職能，精益求精，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作，致力於到達(dá)麥當(dāng)勞”百分百顧客滿意”的目的。更值得我們一提的是，麥當(dāng)勞公司每年會(huì)將營業(yè)額的一局部用于慈善事業(yè)。雖然麥當(dāng)勞是外企，但當(dāng)我對(duì)麥當(dāng)勞有了初步的認(rèn)識(shí)后還是有一定的好感，最后還是決定暑假的兩個(gè)月就要在這里理論。2初到麥當(dāng)勞的感悟第二天，我換了件略微正式點(diǎn)的衣服，來到了那家麥當(dāng)勞，在面試通過后，經(jīng)理要求我在一個(gè)星期之內(nèi)辦好安康證明，準(zhǔn)備好戶口簿、學(xué)生證、身份證等復(fù)印件，在入職當(dāng)天上交。入職當(dāng)天，經(jīng)理給我們新人進(jìn)展了大概兩個(gè)小時(shí)的培訓(xùn)，介紹了麥當(dāng)勞公司的規(guī)章制度、如何安排上班的時(shí)間、公司的大概運(yùn)作情況、產(chǎn)品介紹等等，還有的就是了我們?cè)鯓尤タ疵刻斓呐虐啾?，清楚自己的上班時(shí)間。最后，經(jīng)理安排訓(xùn)練員分別帶著我們新人到各自的崗位上承受培訓(xùn)，這樣，我的實(shí)習(xí)工作就開場(chǎng)了。初來麥當(dāng)勞工作，我感覺一切都是那么的生疏，經(jīng)理安排我站大堂，所謂的大堂就是拿一塊抹布，站在那里，看見哪里有剩余的餐盤就收起來，桌子擦一下，在麥當(dāng)勞吃飯的時(shí)候覺得在麥當(dāng)勞工作挺幸福的，但理論之后才知道，看著再簡(jiǎn)單的事都沒有那么簡(jiǎn)單，不但要擦桌子，還要擦垃圾桶，擦廁所，真的沒有想到會(huì)這么的臟和累，我在平時(shí)是屬于略微安靜一點(diǎn)的，不喜歡大呼小叫的，但是經(jīng)理要求我們沒看到一個(gè)顧客都要大聲的說“喜歡您來”看見有人走了要大聲的喊“喜歡您再來”聲音要洪亮讓店里的每一位員工都能聽見你的聲音，剛開場(chǎng)真的有點(diǎn)不適應(yīng)，后來在沒人的地方會(huì)試著重復(fù)那幾個(gè)字，但見到人之后嘴又張不開了，中間想過放棄，但既然選擇了，而且是自己的第一份兼職就要堅(jiān)持到底，就為鍛煉自己，在學(xué)校的時(shí)候感覺自己的心理承受才能已經(jīng)可以了，但當(dāng)經(jīng)理一遍又一遍的說這里不行那里也不行，我開場(chǎng)有點(diǎn)疑心自己了，自己是不是真的就像是經(jīng)理說的那么差.最后我有點(diǎn)想明白了，學(xué)校，家里，畢竟跟社會(huì)不一樣，沒有人會(huì)刻意的幫助你，原諒的過錯(cuò)，包容你，假如你做的不好，就是要批評(píng)你，我開場(chǎng)認(rèn)真起來，心里不停的對(duì)自己講，這是我的第一份兼職，我能做好，我暑假的兩個(gè)月能在這里工作，我能成功的應(yīng)聘上，在掙扎和煎熬中一天過去了，我感覺真的很累，但好似有很知足。3團(tuán)隊(duì)之間的配合與學(xué)習(xí)第二天，經(jīng)理安排我到廚房里工作，這對(duì)我來說是一次極大的挑戰(zhàn)，但我堅(jiān)信，只要我努力地、謙虛地去學(xué)習(xí)，沒有什么事是做不到的，我一定能做到的！速度，是我在這個(gè)崗位上體會(huì)最深的一個(gè)詞語，因?yàn)樵邴湲?dāng)勞，速度和質(zhì)量就是一切。在早上、中午和晚上這3短時(shí)間內(nèi)，是屬于餐廳的繁忙期，在這一期間，我的任務(wù)也極其的艱巨。在一分鐘之內(nèi)，我也忘記了自己能做到多少個(gè)漢堡包、要打包上多少對(duì)雞翅和煎熟了多少塊牛肉了！只是感覺自己的手上一直拿著做漢堡包的材料，一刻都不曾放下，直到做好了所有的主食,才可以松了一口氣，才可以有一點(diǎn)的時(shí)間閑下來。雖說這個(gè)過程中，我不需要用到書本上的任何知識(shí)，但我卻深入的體會(huì)體會(huì)到在我的崗位上，速度和質(zhì)量這兩個(gè)詞語對(duì)我的重要性，是我能否完成我的工作的關(guān)鍵，因此我必需要認(rèn)真，絲毫不可以松懈。不僅如此，在這個(gè)過程中，我的工作，也離不開與同事之間的合作。在做漢堡包的過程里，每道工序都有一個(gè)人來完成，但每個(gè)人的工作環(huán)環(huán)相扣，不能允許其中一道出錯(cuò)，要不就會(huì)做不出一個(gè)好滋味的漢堡包了?？梢姷脑谶@其中，我們需要的是團(tuán)隊(duì)合作的精神，一起來完成。4發(fā)現(xiàn)自己的缺乏，與所缺。經(jīng)過兩個(gè)月的理論，我發(fā)現(xiàn)我真的需要這份工作，不是因?yàn)閳?bào)酬，而是我真的欠缺很多，我是一個(gè)在校的大學(xué)生，在于社會(huì)接觸的時(shí)候，我很吃力，跟我想象中的很不一樣，想象中，掙錢是一件很美妙的事情，是自己走向獨(dú)立的證明。在麥當(dāng)勞理論報(bào)告篇四麥當(dāng)勞，一個(gè)全球都出名的企業(yè)。雖然在這里我僅僅工作了3天的是時(shí)間，但是卻讓我領(lǐng)略到另一番滋味。內(nèi)含豐富的企業(yè)文化核心價(jià)值觀貫徹在每個(gè)員工的行為中，即使有人不斷的分開，但是老員工帶著剛剛進(jìn)來的員工在工作中訓(xùn)練中，并且在訓(xùn)練中教授企業(yè)的文化，我想這對(duì)于保持企業(yè)的生命力起了重要作用。嚴(yán)格的分工與標(biāo)準(zhǔn)化的操作，在這里每一個(gè)人都有自己的工作范圍，但是這個(gè)工作范圍并不是一成不變的?？赡苣憬裉熘荒茉诖髲d里效勞，但也許你明天就在廚房里搞衛(wèi)生!這些都要聽從于當(dāng)班的安排，至于標(biāo)準(zhǔn)化，我連擦一張桌子都有它的程序，而這些都是與快餐文化分不開的，快餐需要這些工作程序，很適用的獎(jiǎng)勵(lì)制度-方面在工作中，經(jīng)理睬對(duì)每天表現(xiàn)積極的員工給與獎(jiǎng)勵(lì)--一些很小的禮物，這樣，不斷的鼓勵(lì)他們積極的工作另一方面：也可以鼓勵(lì)其他的員工。不過，這也會(huì)產(chǎn)生一些問題：假如表現(xiàn)的很好，但是經(jīng)理卻沒看到，得不到表揚(yáng)，這就會(huì)打擊員工的積極性。強(qiáng)調(diào)溝通--在這里，每一個(gè)員工都應(yīng)該學(xué)會(huì)與別人溝通，這里的溝通包括很多方面，工作中的摩擦==都是溝通的對(duì)象。假如你沒有很好的溝通，那么，對(duì)于你來說做出很優(yōu)秀的成績(jī)是很難的，當(dāng)代的大學(xué)生。走向社會(huì)的那一天，你與所有的求職者(任何)都是平等的。所有我們還需要不斷努力地學(xué)習(xí)，積累更多經(jīng)歷，那才能變成一個(gè)不可取代的有用人才。在麥當(dāng)勞理論報(bào)告篇五轉(zhuǎn)眼間，我在麥當(dāng)勞打工時(shí)間已滿兩年多，并在去年10月份左右，經(jīng)過自己的不懈努力，最終升到訓(xùn)練員這一崗位。雖然是最底層的管理人員，但還是有少許的成就感。今年寒假我照舊繼續(xù)我的麥當(dāng)勞兼職工作，由于學(xué)生進(jìn)入寒假，以及新年的臨近，餐廳的營運(yùn)情況明顯比上學(xué)期間繁忙不少。但也因此注入了許多新生力量，短短一個(gè)月的時(shí)間，陸續(xù)就有十多個(gè)大一新生來到我們餐廳，參加到我們這個(gè)大家庭中。所以身為訓(xùn)練員的我除了日常的工作，又多出了另一項(xiàng)使命，就是訓(xùn)練這些新員工，他們?cè)邴湲?dāng)勞工作所需的各種技能，以及在工作中給予他們關(guān)注和鼓勵(lì)。麥當(dāng)勞的工作區(qū)域大致分為產(chǎn)區(qū)、效勞區(qū)和大堂。一般來說，新進(jìn)店的員工都要在大堂進(jìn)展試工，這主要是讓他們事先體驗(yàn)到麥當(dāng)勞的工作是需要一定的體力以及耐力。因此首先要他們大堂的工作技能和規(guī)定，如“8”字墩地法、垃圾夠3/4時(shí)就要更換垃圾袋等等。其次是培養(yǎng)他們的效勞意識(shí)，如見到客人要有歡送歡送的意識(shí)，對(duì)于客人的疑問要耐心解答等等。如試工的表現(xiàn)根本能讓經(jīng)理滿意，就會(huì)被錄用，然后再進(jìn)展崗位的分配。對(duì)于男生一般會(huì)分到產(chǎn)區(qū)，負(fù)責(zé)食品的加工制作，女生那么會(huì)被分到效勞區(qū)，負(fù)責(zé)前臺(tái)的接待工作。由于是產(chǎn)區(qū)出身的訓(xùn)練員，因此對(duì)新員工的產(chǎn)區(qū)訓(xùn)練要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于效勞區(qū)。自新員工進(jìn)入產(chǎn)區(qū)就要手把手的進(jìn)展培訓(xùn)，首先要告知他們無論何時(shí)都要佩戴麥當(dāng)勞規(guī)定的紗帽，以防有頭發(fā)掉進(jìn)食物當(dāng)中。接著是佩戴圍裙，進(jìn)去時(shí)要先穿圍裙，出產(chǎn)區(qū)時(shí)那么要摘掉圍裙。然后是洗手規(guī)定，一定要用麥當(dāng)勞規(guī)定的消毒液洗到手腕以上，而且要洗足20秒，洗好后用烘干機(jī)將手吹干或用干凈的餐巾紙擦干，方可戴上白色一次性手套進(jìn)展產(chǎn)品加工消費(fèi)工作。產(chǎn)區(qū)內(nèi)部一般分為炸區(qū)、煎區(qū)、消費(fèi)線和翅位。新上崗的員工須在炸區(qū)和煎區(qū)培訓(xùn)將近兩星期后，才能被允許上消費(fèi)線上工作。由于產(chǎn)區(qū)是餐廳的主體局部，因此工作量較大且工作節(jié)奏較快。作為過來人我大致能理解這些剛進(jìn)入大學(xué)的新員工的內(nèi)心想法，畢竟辛辛苦苦考上大學(xué)，還沒到一年就出來兼職，而且工資不高還又熱又累。所以當(dāng)他們?cè)诠ぷ髦谐霈F(xiàn)錯(cuò)誤或不好的地方時(shí)，我盡量選擇用婉轉(zhuǎn)的方式提醒他們，糾正他們。而當(dāng)他們做的好的時(shí)候，我會(huì)第一時(shí)間表揚(yáng)稱贊他們，鼓勵(lì)他們做的更好。總結(jié)一下我的麥當(dāng)勞兼職生活，兩年多的時(shí)間說長不長，說短也不短，但他卻讓我學(xué)到了很多。從什么都不會(huì)到能純熟地完成各項(xiàng)工作，再到培訓(xùn)新員工。并且讓我懂得了團(tuán)隊(duì)合作精神、勤勞務(wù)實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)以及注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會(huì)一直伴隨著我，無論是在哪里的工作崗位工作。目前的就業(yè)環(huán)境不容樂觀，競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)日益劇烈，面對(duì)憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會(huì)理論工作。不管打工時(shí)間的長短，我們都可以體會(huì)到工作的辛苦，鍛煉我們的意志品質(zhì)，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)歷和工作經(jīng)歷。這些經(jīng)歷是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來，幫助我們?cè)趧×业母?jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。在麥當(dāng)勞理論報(bào)告篇六根據(jù)學(xué)校的要求在大三的校外實(shí)習(xí)期間，我來到了龍崗天虹麥當(dāng)勞，在其中我學(xué)到了許多知識(shí)。報(bào)告內(nèi)容如下：麥當(dāng)勞公司旗下最知名的麥當(dāng)勞品牌擁有超過32000家快餐廳，分布在全球121個(gè)國家和地區(qū)。在世界各地的麥當(dāng)勞按照當(dāng)?shù)厝说目谖秾?duì)餐點(diǎn)進(jìn)展適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。另外，麥當(dāng)勞公司如今還掌控著其他一些餐飲品牌，例如午后濃香咖啡〔aromacafe〕、bostonmarket、chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、donatospizza和pretamanger。麥當(dāng)勞公司20xx年的總收入到達(dá)148.7億美元，凈利潤為16.4億美元。大多數(shù)麥當(dāng)勞快餐廳都提供柜臺(tái)式和得來速式〔drive-through的英譯，即指不下車便可以購置餐點(diǎn)的一種快餐效勞。顧客可以駕車在門口點(diǎn)菜，然后繞過餐廳，在出口處取餐〕兩種效勞方式，同時(shí)提供室內(nèi)就餐，有時(shí)也提供室外座位。得來速餐廳通常擁有幾個(gè)獨(dú)立的站點(diǎn)：停車點(diǎn)、結(jié)賬點(diǎn)和取貨點(diǎn)，而一般而言后兩個(gè)站點(diǎn)會(huì)并在一起。目前，麥當(dāng)勞在全球快餐連鎖領(lǐng)域是冠軍。迄今為止，麥當(dāng)勞在中國共擁有1000余家餐廳，20xx年餐廳數(shù)量預(yù)計(jì)到達(dá)20xx家。麥當(dāng)勞的黃金準(zhǔn)那么是“顧客至上，顧客永遠(yuǎn)第一”。提供效勞的最高標(biāo)準(zhǔn)是質(zhì)量〔quality〕、效勞〔service〕、清潔〔cleanliness〕和價(jià)值〔value〕，即qsc-v原那么。這是最能表達(dá)麥當(dāng)勞特色的重要原那么。quality是指麥當(dāng)勞為保障食品品質(zhì)制定了極其嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。例如，牛肉食品要經(jīng)過40多項(xiàng)品質(zhì)檢查；食品制作后超過一定期限〔漢堡包的時(shí)限是20-30分鐘、炸薯?xiàng)l是7分鐘〕，便丟棄不賣；規(guī)定肉餅必須由83%的肩肉與17%的上選五花肉混制等等。嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)使顧客在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)所品味的麥當(dāng)勞食品都是同一品質(zhì)的。service是指按照細(xì)心、關(guān)心和愛心的原那么，提供熱情、周到、快捷的效勞。cleanliness是指麥當(dāng)勞制定了必須嚴(yán)格遵守的清潔工作標(biāo)準(zhǔn)。value代表價(jià)值，是后來添加上的準(zhǔn)那么〔原來只有q、s、c〕，加上v是為了進(jìn)一步傳達(dá)麥當(dāng)勞的“向顧客提供更有價(jià)值的高品質(zhì)”的理念。也可以說，qsc-v原那么不僅表達(dá)了麥當(dāng)勞的經(jīng)營理念，而且因?yàn)檫@些原那么有詳細(xì)嚴(yán)格的量化標(biāo)準(zhǔn)，使其成為所有麥當(dāng)勞餐廳從業(yè)人員的行為標(biāo)準(zhǔn)。這是麥當(dāng)勞標(biāo)準(zhǔn)化管理的重要內(nèi)容。在麥當(dāng)勞理論報(bào)告篇七實(shí)習(xí)可以讓我們鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)才能，理解社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從理論中拉近了與社會(huì)的間隔，認(rèn)清一些社會(huì)問題，看清一些社會(huì)現(xiàn)象，在社會(huì)大課堂力，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)才能，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在理論中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長才干、進(jìn)步自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪墊基石。此次，我在麥當(dāng)勞進(jìn)展了為期半月的社會(huì)理論，感到受益匪淺。通過此次的理論，我明白了社會(huì)理論隊(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì)，接觸社會(huì)，培養(yǎng)工作才能，以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞，是以餐飲效勞業(yè)為主的世界五百強(qiáng)企業(yè)。它的足跡已遍布世界一百二十多個(gè)國家和地區(qū)，擁有13000多家餐廳，為人們提供了方便快捷、高品質(zhì)的效勞以及物有所值、完全美味的食品。它的開展為數(shù)千萬的人提供了廣闊的就業(yè)開展平臺(tái)。它的慈善機(jī)構(gòu)麥當(dāng)勞叔叔之家更是為數(shù)千萬困難兒童送去福音。我為在麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)而感到驕傲。因?yàn)槲以谀抢飳W(xué)到了很多東西，而這些東西將讓我終生受用。我于四月十六日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)，開場(chǎng)時(shí)要試工一天，工作4個(gè)小時(shí)。試工期間，我被安排到大廳工作。及時(shí)拾掇客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，推起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐頂峰時(shí)，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面又樟亂不堪了。在我手忙腳亂之際，之間大廳的阿姨，當(dāng)做馬力，總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好，速度之快讓我佩服不已。試工時(shí)間很快就過去了，通過努力，店里的經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)還算比擬滿意，就通知我可以進(jìn)展排班，正是上班承受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作，一切對(duì)我來說都是生疏的，必須從最根底的學(xué)起。培訓(xùn)的第一工程是負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營的重要環(huán)節(jié)，對(duì)效勞員的要求較高。因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊：喜歡您來。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái)，我就再次將左手舉起并歡快地說：樂意為您效勞，這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中，收銀時(shí)長為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完好。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右挪動(dòng)取餐。雖然，這樣的流程看似簡(jiǎn)單，但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地施行下來是需要一定技巧的。因?yàn)?，畢竟顧客沒有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不理解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候，時(shí)刻為顧客作決定，以縮短點(diǎn)餐時(shí)長，方便效勞下一位顧客，從而進(jìn)步餐廳營運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘，以防止顧客長時(shí)間的等待。由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對(duì)話，細(xì)心解釋同樣的問題，做著同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息，身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩，效勞質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí)，于是受到顧客的抱怨與責(zé)罵。1、忍受。每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí)，我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。我們這些平時(shí)在家嬌生慣養(yǎng)，在學(xué)校無憂無慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。很少接觸社會(huì)的我們都太脆弱，我們的自尊心太強(qiáng)，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說，社會(huì)就是這樣真實(shí)，社會(huì)不會(huì)把你寵著，也不是每一個(gè)人都會(huì)顧