工業(yè)工程現(xiàn)狀和發(fā)展調(diào)查2

《工業(yè)工程現(xiàn)狀和發(fā)展調(diào)查》專業(yè)：工業(yè)2102姓名：鄭宏祥學號：3102115231摘要任何學科能被人們接受并成為人們改造自然和社會強有力的工具。必然存在其賴以生存的發(fā)展的基礎(chǔ)，環(huán)境和動因。簡單的說，工業(yè)工程發(fā)展的動因存在三個方面，即社會生產(chǎn)發(fā)展要求，科學技術(shù)日新月異的成果的支持作用和環(huán)境（或說經(jīng)濟環(huán)境），確切地說，是商品經(jīng)濟所提供的社會發(fā)展環(huán)境。生產(chǎn)力的發(fā)展實現(xiàn)了管理規(guī)模越來越大，越來越多樣化。這是客觀上要求必須存在著分析，設(shè)計，改善這些系統(tǒng)和管理技術(shù)體系。因而，在20世紀初期生產(chǎn)力開始快速發(fā)展時，才產(chǎn)生工業(yè)工程。而科學技術(shù)成果，如運籌學，統(tǒng)計學，系統(tǒng)工程，計算機工程及信息技術(shù)都為工業(yè)工程技術(shù)體系提供了巨大的支持，而市場經(jīng)濟為企業(yè)提供了競爭的社會環(huán)境。關(guān)鍵詞可口可樂IE5w1h基本職能 正文1工業(yè)工程的定義工業(yè)工程的定義大多采用工業(yè)工程學會（InstitutionofIndustrialEngineering，IIE）1955年提出后經(jīng)修改的定義："IndustrialEngineeringisconcernedwiththedesign，improvement，andinstallationofintegratedsystemofpeople，material，information，equipment，andenergy.Itdrawsuponspecializedknowledgeandskillsinthemathematical，physical，andsocialsciencestogetherwiththeprinciplesandmethodsofengineeringanalysisanddesigntospecify，predict，andevaluatetheresultstobeobtainedfromsuchsystem.可以看出，工業(yè)工程（IndustrialEngineering-IE）是研究人、物料、設(shè)備、能源和信息組成的綜合系統(tǒng)的設(shè)計、改善和設(shè)置的工程技術(shù)，它應用數(shù)學、物理學等自然科學和社會科學方面的專門知識和技術(shù)，以及工程分析和設(shè)計的原理和方法來確定、預測和評價由該系統(tǒng)可得到的結(jié)果。根據(jù)這一定義，IE是一門集自然科學、社會科學、工程學和管理學等的綜合、交叉型邊緣科學。在日本，工業(yè)工程稱為經(jīng)營工學或者被稱為經(jīng)營管理。在日本工業(yè)工程被認為是一門管理技術(shù)，它以一門工程學專業(yè)為基礎(chǔ)，如：機械工程、電子工程、化學工程、建筑工程等，其中最基礎(chǔ)的是機械工程，機械、電子和信息是必須學習和掌握的知識。七月二號大二暑假開始了，這個暑假過得非常充實，在我們工業(yè)工程實習老師溧艷和唐娟老師的要求下對一些企業(yè)進行了調(diào)查，下面就我暑假隨見所聞?wù)務(wù)勎覈I(yè)工程運用和發(fā)展。我在我們本業(yè)周文祥推薦下勝利的進入了蕪湖可口可樂分公司暑假工，你不要小看這個小小的公司，雖然在職員工，但是年銷量卻到達100000瓶，這可離不開他們精簡的理，他們的管理模式非常在行，要不這么小的公司怎么創(chuàng)造這么神奇的業(yè)績，下面簡要介紹一下可口可樂公司。可口可樂今年以689.5億美元的價值，再度被美國《商業(yè)周刊》評為世崐界十大品牌的榜首，獨領(lǐng)世界風騷?？v觀可口可樂100多年來的發(fā)展歷崐程，一貫恪守硬件軟件雙管齊下，產(chǎn)品質(zhì)量和形象建設(shè)并駕齊驅(qū)的原則，崐高度重視品牌建設(shè)。在形象建設(shè)方面特別值得一提的是，可口可樂一貫崐堅持把它當作一個系統(tǒng)工程來看待，從企業(yè)文化、包裝、廣告、公關(guān)、崐促銷、贊助等角度，經(jīng)過精心策劃和系統(tǒng)的、長年不懈的努力，使之水崐到渠成，在人們心目中定格為一種值得信賴的品牌。在形象和品牌建設(shè)崐方面，體育贊助功不可沒，成了可口可樂的一大特色，也為商家樹立了崐一個典范。首先，他們只有一個領(lǐng)導者—楊主任，剩下的全部是員工，這樣可以方便管理，避免了管理模式的復雜性，這樣既方便管理，又避免了決策的多重性，從而可以正確定位市場，也許你會想，這樣怎么出現(xiàn)好的銷售方法，其實不然，他們每周召集員工開一次會，不管你是誰，你都可以在會上踴躍發(fā)言，然后集體得出一個結(jié)論。然后就是對業(yè)績出眾的員工進行物質(zhì)上的獎勵，暑假還組織員工到外出游，我們今年就在楊主任的帶領(lǐng)下到黃山出游，大家都玩得非常盡興，這樣既可以加強員工與領(lǐng)導之間交流，大家又可以上班的勞累得到釋放。這個很符合馬斯洛的金字塔需求理論，人在生理上得到滿足的同時后，還會渴望在精神上得到需求最后我談?wù)勎业匿N售經(jīng)歷，我們在三個地方銷售可口可樂。分別是蕪湖火車站，蕪湖步行街，安徽工程大學傍邊的潤生超市。還在其他地方進行了調(diào)研。在這一個月中做銷售不簡單的是只買幾瓶可口可樂那么簡單，其實有很深的竅門。第一你要學會對別人笑，還發(fā)了一些傳單，喇叭盡量開小一點，選擇人流多的地方，都會對銷售可口可樂起到意想不到的結(jié)果，下面時我結(jié)工資時向楊主任成交的調(diào)查報告可口可樂營銷調(diào)研方案調(diào)研目的通過調(diào)研，能夠了解紹興地區(qū)人們對于可口可樂的需求情況及其品牌認知度；了解消費者的習慣（消費時間、消費地點）和消費動機，并了解購買可口可樂的主要客戶群體及發(fā)現(xiàn)潛在購買力；了解可口可樂的市場的營銷環(huán)境，為飲料營銷商制定營銷計劃提供借鑒方案。調(diào)研內(nèi)容飲料市場環(huán)境情況，可口可樂的競爭對手及營銷環(huán)境；紹興地區(qū)對于可口可樂的需求情況、購買群體和購買力。調(diào)研的對象和抽樣（范圍）蕪湖市區(qū)內(nèi)超市及各個零售店，10-60歲的消費者；蕪湖市區(qū)街道，10-60歲的消費者；餐廳及一些酒店內(nèi)的消費人員。調(diào)研的方式和方法（1）調(diào)研方法①采用網(wǎng)絡(luò)調(diào)研法，利用搜索引擎在網(wǎng)上進行搜索，快速、全面的了解相關(guān)市場信息。②采用訪問法，即攔截訪問法，口頭訪問和書面問卷訪問相結(jié)合。組織成立調(diào)研項目組，組長一人，組員若干人。按調(diào)研人員的選拔條件，選擇具有一定的文化素質(zhì)、專業(yè)知識，嚴肅、認真的工作態(tài)度，舉止文明、性格大方、開朗的人員，并進行培訓。調(diào)研資料的整理與分析方法（1）審核問卷：檢查回收的調(diào)研問卷是否齊全，有無重復、遺漏，保證記錄的一致性和統(tǒng)一性；（2）分組整理：對經(jīng)過審核的問卷，分別歸入適當?shù)念悇e，根據(jù)調(diào)研問卷中的問題，進行預先分組分類。（3）統(tǒng)計分析：對于分組整理的信息，計算頻數(shù)與百分比，作出所需的表格與分析圖。調(diào)研費用預算項目金額調(diào)查問卷30差旅費100其他20總計150下面就我個人一些經(jīng)歷即專業(yè)知識談?wù)劰I(yè)工程在一些大中型城市及企業(yè)的運用首先介紹一下IE的特點基本運用方法基本職能（1）IE是以工程技術(shù)為基礎(chǔ)，配合科學管理的技巧來發(fā)現(xiàn)問題/解決問題/預防問題；（2）IE最終目的是經(jīng)由管理的運作，使企業(yè)能獲得最大的利益，故與成本或經(jīng)濟效益有關(guān)，包括制度、作業(yè)方法、機器、模具、夾具均應予掌握并加以改善；（3）IE是一門應用科學，其操作理論均要能符合實際的需要，是故IE工程師均應具備身體力行的能力，而使理論與實務(wù)相得益彰，管理效果；（4）IE是運用重點管理的技巧，在所面臨的問題上做重點突破。2工業(yè)工程（IE）的基本職能（1）規(guī)劃：確定研對象在未來一定時期內(nèi)從事生產(chǎn)或服務(wù)所應采用的特定行動的預備活動，包括總體目標、政策、戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)的制定和各種分期實施計劃的制定。（2）設(shè)計：為實現(xiàn)某一既定目標而創(chuàng)建具體實施系統(tǒng)的前期工作，包括技術(shù)準則、規(guī)范、標準的擬訂，最優(yōu)選擇和藍圖繪制。（3）評價：評價是對現(xiàn)存各種系統(tǒng)、規(guī)劃方案、設(shè)計方案以及各類業(yè)績按照一定的評價標準確定活動有效性的活動。包括各種評價指標和規(guī)程的制定，評價實施。（4）創(chuàng)新：改進現(xiàn)行研究對象，使其更有效的生產(chǎn)、服務(wù)和運（2）工業(yè)工程的分析技術(shù)主要分析技術(shù)有兩種:ECRS和5W1H。ECRS分析法，即取消(Eliminate)、合并(Combine)調(diào)整順序(Rearrange)、簡化(Simplify)。5W1H的含義以及執(zhí)行步驟如表1?，F(xiàn)狀如何為什么能否改善該怎么改善對象（what）生產(chǎn)什么為什么生產(chǎn)這種東西是否可以生產(chǎn)別的到底應該生產(chǎn)什么目的（why）生產(chǎn)目的為什么是這種目的有無別的目的應該是什么目的場所（where）在哪兒干為什么在哪兒干是否在別處干應該在哪兒干時間（when）什么時候干為什么那時干是否在那時干應該什么時候干人員（who）誰來干為什么他干是否由他干應該由誰來干方式（hao）如何干為什么這樣干是否該這樣干應該怎么干2知識經(jīng)濟時代的工業(yè)工程知識經(jīng)濟是以不斷創(chuàng)新的知識和對這種知識的創(chuàng)造性應用為主要基礎(chǔ)而發(fā)展起來的。知識經(jīng)濟時代，滿足社會需要的基本方式將是不斷地快速開發(fā)出新的物質(zhì)產(chǎn)品和知識產(chǎn)品。企業(yè)必須不斷搜索和發(fā)掘消費者不斷出現(xiàn)的新需求，制造業(yè)要敏銳地適應知識創(chuàng)新和技術(shù)發(fā)展的可能性，并充分考慮提高質(zhì)量、降低成本等因素而開發(fā)新產(chǎn)品的概念與設(shè)計，最終生產(chǎn)出消費者需要的新產(chǎn)品。因此，在知識經(jīng)濟時代，決定制造業(yè)國際競爭力的關(guān)鍵是新產(chǎn)品的快速開發(fā)能力。當代企業(yè)生產(chǎn)的市場需求導向，導致產(chǎn)品的壽命周期大幅度縮短，產(chǎn)品的高額利潤期也相應縮短，某種產(chǎn)品市場的存在也是有時限的。企業(yè)只有根據(jù)消費者的潛在需求，通過技術(shù)創(chuàng)新，積極主動地去研究市場、去開發(fā)市場，增強競爭實力，才能爭取主動，獲取較好的經(jīng)濟效益。實踐證明，我國企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)能力差是導致市場適應能力差和國際競爭力差的重要原因。當前，我國相當多的企業(yè)在市場經(jīng)濟的大潮中時起時落，甚至大起大落，其原因就是企業(yè)適應市場變化的能力太差，很多企業(yè)不能開發(fā)具有國際市場競爭力的新產(chǎn)品?，F(xiàn)有的許多產(chǎn)品是從國外引進的，甚至整條生產(chǎn)線是從國外引進的，但是企業(yè)往往只追求引進技術(shù)和設(shè)備，而忽視對市場的認真研究，又不注意引進技術(shù)的消化、吸收，提高本身的自主開發(fā)能力，一旦市場需求發(fā)生變化，產(chǎn)品滯銷，導致花費巨額資金引進的設(shè)備閑置，巨額貸款無力償還，給企業(yè)帶來致命的打擊。國外經(jīng)驗證明，快速產(chǎn)品創(chuàng)新要求實現(xiàn)制造模式的歷史性變革，傳統(tǒng)的大量生產(chǎn)方式和“剛性”的制造系統(tǒng)已難以適應市場的瞬息萬變，同樣傳統(tǒng)的多層遞階結(jié)構(gòu)的管理模式也缺乏快速響應市場變化的能力。而從企業(yè)間的關(guān)系來看，只注重競爭和壟斷，不利于社會資源的優(yōu)化配置。先進制造模式面臨的重大變革有：1)從以技術(shù)為中心向以人為中心轉(zhuǎn)變；2)從多層遞階結(jié)構(gòu)向扁平網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變；3)從順序工作方式向并行工作方式轉(zhuǎn)變；4)以按功能計劃的固定職能組織向動態(tài)的、自主管理的團隊組織轉(zhuǎn)變；5)從質(zhì)量第一的競爭策略向快速響應市場的競爭策略轉(zhuǎn)變；6)從單純注重競爭與合作并存的雙贏策略轉(zhuǎn)變。針對我國國情和制造業(yè)國際競爭環(huán)境，采取靈捷網(wǎng)絡(luò)化制造模式，致力于將分散的制造資源有效集成，形成核心優(yōu)勢，實現(xiàn)新產(chǎn)品開發(fā)能力的飛躍。通過組織創(chuàng)新和管理創(chuàng)新將人、技術(shù)、組織有機結(jié)合，努力提高制造業(yè)的效率和效益。加強制造業(yè)對市場變化適應機制的研究，當前已經(jīng)出現(xiàn)的顧客化大量生產(chǎn)、市場導向式生產(chǎn)、分散網(wǎng)絡(luò)化制造等模式值得深入研究。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的企業(yè)理論研究，如虛擬公司的組織特征、委托—代理關(guān)系、社會、法律地位、無形資產(chǎn)評估、知識產(chǎn)權(quán)保護的研究。靈捷網(wǎng)絡(luò)化制造模式的管理研究，如柔性戰(zhàn)略研究、企業(yè)重組、供應鏈管理、企業(yè)的合作與競爭、收益分配與風險分擔機制、產(chǎn)品質(zhì)量保證與售后服務(wù)體系、產(chǎn)品定價系統(tǒng)、人員的激勵與監(jiān)督機制等4我國工業(yè)工程發(fā)展現(xiàn)狀1發(fā)展現(xiàn)狀目前，我國已有機械部、中科院等十幾個部委和北京、上海、安徽等十幾個省市的IE學會，并有天津大學、西南交通大學、重慶大學等近30所大學設(shè)立IE專業(yè)。工業(yè)工程在中國是發(fā)展迅速的。但是國家的經(jīng)濟管理部門以及廣大企業(yè)還不甚了解工業(yè)工程的作用，沒能夠給工業(yè)工程良好發(fā)展的沃土。我國的CIMS工程發(fā)展很快，但對管理和IE未能給予充分重視，致使迄今CIMS企業(yè)效益問題仍是一個未能解決的難題。(1)入資金76萬元，而每年增加的凈收入2815萬元，取得巨大的經(jīng)濟效益。應用IE后，這些企業(yè)勞動生產(chǎn)率提高16%～18%。同時，改善了生產(chǎn)環(huán)境，減輕了工人勞動強度，深受工人歡迎。(2)北京機床電器廠運用IE改造電器產(chǎn)品裝配生產(chǎn)線，使產(chǎn)量翻番，年新增產(chǎn)值1165萬元，新增稅利349萬元。(3)1992年初廣州電池廠，以二車間為IE試點，四個月時間，取得經(jīng)濟效益19萬元，節(jié)省20個勞力，節(jié)約場地48平方米。(4)廣東科龍電器有限公司冰箱公司，四條生產(chǎn)線原設(shè)計生產(chǎn)能力60萬臺/年，實際生產(chǎn)43萬臺，應用IE后，1993年生產(chǎn)了75萬臺，1994年生產(chǎn)了91萬臺，在此基礎(chǔ)上引進100萬臺改造項目，1994年底投產(chǎn)，生95萬臺，與43萬臺相比，增加了52萬臺，相當于投資幾億新建一個大型冰箱廠。遺憾的是華中地區(qū)、西部地區(qū)等內(nèi)陸未能應用好工業(yè)工程的企業(yè)相對較少。很多企業(yè)，包括一些沿海發(fā)達地區(qū)的大企業(yè)也只是比較了解工業(yè)工程的某個領(lǐng)域中的一些知識，例如MRP或者ERP等概念，但對其本身的管理水平和生產(chǎn)能力沒有一個全面和清楚的認識，在其管理水平還未及改善時，在“外力”的推動或“面子”的影響下就盲目引入MRP、MRPII或ERP系統(tǒng)，造成了巨大浪費和損失。典型的負面案例有：2002年，哈藥集團引入OracleERP失??；20世紀90年代，廣州標致引入MRPII失?。?002年北京三露廠結(jié)束了國內(nèi)第一起ERP系統(tǒng)實施服務(wù)訴訟案，歷時15個月。這些大企業(yè)尚且如此為數(shù)眾多的內(nèi)地中小企業(yè)的處境也可想而知了，許多公司的人力資源部門從未聽說過工業(yè)工程，或者雖有耳但完全不了解其概念，甚至出現(xiàn)了在招聘會上讓工業(yè)工程專業(yè)的大學畢業(yè)生感到無法溝通的尷尬局面。以上看出工業(yè)工程全面普及和大力推廣目前的力度還遠遠不夠，其改善將有賴工業(yè)界、教育和政府的通力合作。要讓更多的企業(yè)管理層人員深入了解甚至熟練掌握工業(yè)工程的知識和技能?？偨Y(jié)我國正在向逐步成為世界制造中心，制造業(yè)在今后相當長一段時間都將是我們國民經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)，這為工業(yè)工程的研究與應用提供了廣闊的應用前景。然而我國現(xiàn)在是一種工業(yè)經(jīng)濟與信息經(jīng)濟共存的兩元經(jīng)濟時代，如何依靠IE實現(xiàn)企業(yè)競爭力的提高是我們今后要研究的重要課題之一。根據(jù)我國企業(yè)目前的技術(shù)實力和管理水平，以及所處的經(jīng)濟和市場韓晶，從推行基礎(chǔ)IE起步不僅比較容易，而且見效快，并可為包括信息化工程在內(nèi)的各種現(xiàn)代IE理念與技術(shù)的實施打下基礎(chǔ)，一汽、科龍、華為等眾多成功企業(yè)都從實踐上證實了這一點。而對于有條件的企業(yè)應按照IE的特點全面推行IE，結(jié)合實際運用包括現(xiàn)代IE在內(nèi)的各種方法，以更好地改善企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營管理水平，提高競爭力和適應性。并且，通過實踐以建立中國工業(yè)工程理論與創(chuàng)新性研究成果。當前我國發(fā)展工業(yè)工程的一項重要工作是是人才培養(yǎng)，我國最早于1993年招收工業(yè)工程專業(yè)的本科生，目前已有70余所院校設(shè)有工業(yè)工程系或?qū)I(yè)。1994年起開始招收碩士生，目前我國已有100多所院校開辦了工業(yè)工程專業(yè)。工業(yè)工程在國外與國內(nèi)發(fā)展及應用的實踐表明，這門工程與管理有機結(jié)合的綜合技術(shù)