餐飲節(jié)日營銷活動方案

餐飲節(jié)日營銷活動方案餐飲營銷籌劃書主要包括市場背景分析、消費心理解構、新聞炒作成功案例分析、市場定位、品牌塑造以及產品路途分析。以下是我為大家細心準備的餐飲節(jié)日營銷活動方案四篇，歡送閱讀！餐飲節(jié)日營銷活動方案1一、活動目的中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好季節(jié)，也是刺激消費者,拉動消費的時機，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。二、活動主題“中秋同喜悅，好禮送不停〃三、活動對象針對中學低不同的人群進展不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。四、活動時間9月一日一一9月一日五、活動形式打折;贈送;抽獎六、活動具體內容1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折實惠。并隨會場用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置，營造浪漫溫馨的進餐環(huán)境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲，而別有風情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人沉醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰，送贈情人。愛的印記，永留心底。3黑白著裝晚宴在北京，曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴，規(guī)定參與的男士要穿燕尾晚禮服，女士要么白的要么黑，室內樂團伴奏溫順樂韻。席間客人或進食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，這樣的主題宴會不必需是,但總比單一的餐飲推廣要強。酒店情人節(jié)促銷方案除了要有一個好點子，還要具有可執(zhí)行和可操作性，才能更好的把情人節(jié)促銷活動做好。餐飲節(jié)日營銷活動方案桌贈送中秋特殊加菜。2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參與中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。七、活動廣告?zhèn)鞑?、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進展傳播。3、并進展傳單發(fā)放。八、其它相關策略人員調動、酒店布置等都要事前做好支配支配，并起動應急措施,同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。餐飲節(jié)日營銷活動方案2一、活動時間9月-日 月—日二、活動地點-餐飲店三、活動主題月滿中秋夜，天際共此時四、活動目的1、傳播公司形象、品牌形象，影響主要目標消費群的消費心理，在目標消費群中塑造一個奇妙的形象。2、通過活動的概念引導，在消費者中留下較好的印象，增加消費者和企業(yè)員工的信念，提高品牌知名度和美譽度，影響消費者品牌忠誠。3、變更消費者認知，形成良性相識。4、造就潛在消費者，加深目標消費群對飯店、酒店、餐飲的了解。5、周年慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的相識，承受并情愿到飯店、酒店、餐飲來消費，而中秋那么是讓群眾親身體驗飯店、酒店、餐飲的特色與效勞，同喜同樂，進而干脆提高利潤。五、活動分析.餐飲的消費對象屬中、高檔階級，他們一般都有良好的文化背景或經濟背景，與飯店、酒店、餐飲深厚的文化氣氛相契合。.餐飲菜肴主要以中式菜為主，不存在口味差異的問題，但是美食當前，圣人也會流涎的。也是其他商家缺少的。六、活動形式L自助餐、點餐、新菜、特價菜等。.打折消費。.贈送實惠券，凡消費滿101元以上的消費者均能獲得實惠券。4.免費贈送飯菜，凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。七、活動創(chuàng)意1、現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。專設一個謎底臺。2、演藝活動籌劃：(1)有獎征答問題：關于飯店、酒店、餐飲的開展史等問題。(2)載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。(3)穿插一些讓觀眾參與的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參與，凡唱的歌都帶有“月〃字或是詠〃秋〃的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功者，均有嘉獎(101元或50元消費券)。(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而削減費用的開支，進而促進利潤的增加。八、傳播內容.周年慶典的活動內容.美食節(jié)實惠信息3.中秋晚會與其他信息九、留意傳播內容的新穎性和完整性。十、費用預算略餐飲節(jié)日營銷活動方案3一、活動背景在我國，農歷七月初七的夜晚，天氣溫煦，草木飄香，這就是人們俗稱的七夕節(jié)，也有人稱之為“乞巧節(jié)〃。相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋會面之時。傳聞抬頭可以看到牛郎侄女的銀河會面，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上會面時的脈脈情話。引申到此時此刻，特殊是近些年來，七夕情人節(jié)已成為當代時尚男女追崇時尚表達愛意的一個特殊節(jié)日，和二月十四日情人節(jié)有異曲同工之妙。七夕情人節(jié)，是中國流傳千年的愛情經典，是愛情堅貞奇妙的典范。隨著西方文化的入侵，漸漸地被人們所遺忘。但在日新月異變更的國際新環(huán)境中，刮起了學習中國文化的風潮，許多外國人起先過中國傳統(tǒng)節(jié)日。七夕情人節(jié)又漸漸地走進了人們的視線。借此浪漫節(jié)日之際，本酒店特舉辦一個七夕情人節(jié)浪漫活動。其一：為了更好地傳播傳統(tǒng)中國文化，增加此時此刻年輕人對傳統(tǒng)中國文化的理解;其二：為常常工作缺少社交活動的單身群體們供應一個交友的平臺;其三：以七夕情人節(jié)為契機，密切酒店與新老客戶之間的關系，樹立酒店口碑，增加客戶對酒店的認同，積累客源。二、活動前期準備工作活動前期的準備工作是整個活動順當開展的首要環(huán)節(jié)?；顒忧捌跍蕚涔ぷ髯龅暮脡?，對活動的順當進展有干脆的關系。扎實的準備工作，是轟動得以順當召開，圓滿成功的根本保證。（一）確定活動主題、范圍1、活動主題：七夕尋緣一一命中注定我愛你。2、活動對象：至今仍單身的高薪階層、高級白領，隨后向社會中級階層進一步推廣。（年齡20—40歲單身人群）。3、活動時間:4、活動地點：北京飯店5、報名事項⑴報名時間截止到8月5日晚24時。⑵報名方式：可以在酒店大廳報名或者在酒店網站報名。報名時攜帶其有效證件。（注：年齡是20—40歲單身群體）。（二）活動傳播工作1、在酒店的電子顯示屏連續(xù)播出“命中注定我愛你〃活動的傳播字幕。2、8月1日—6日前期活動傳播海報的分發(fā)，區(qū)域定在寫字樓商場鬧市區(qū)。3、8月5日七夕當天巨大傳播海報為其傳播造勢。4、8月1日—7日活動期間消費代金券分發(fā)。5、活動前期，與各大網站報刊合作，傳播活動消息。（三）活動場景布置工作1、餐廳外圍布置⑴七夕鵲橋造型布置玲增加餐廳文化特色氣氛在酒店入口處創(chuàng)意設計大型七夕鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化習俗增加該酒店的人文風格及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關注,并力邀當?shù)刂麛z影機構聯(lián)合參與，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。（2）牛郎織女造型創(chuàng)意布置好制造更多傳播話題結合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該西餐廳的風格與文化，也為消費者照相留念供應契機，借以照片相傳作為該酒店口碑傳播的有效途徑。⑶古香古色傳播立柱9點明活動主題摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，依據(jù)七夕營銷主題創(chuàng)意設計古香古色的傳播立柱，并貼上“命中注定我愛你〃活動主題口號，起到活動傳播及氣氛營造的作用。2、大廳環(huán)境氣氛布置(1)七夕中式燈籠布置在該酒店大廳及主要過道設置中式燈籠，增加廳內人文風格。⑵造型傳播吊旗布置遵照七夕營銷主題統(tǒng)一設計傳播吊旗畫面及內容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動傳播及氣氛打造。⑶攝影照片領取臺造型布置依據(jù)實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺)，對其進展活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、-展架等。⑷分區(qū)舞臺造型布置依據(jù)實際酒店場地進展分區(qū)規(guī)劃設計、舞臺創(chuàng)意造型設計，布置。⑸光影藝術設備布置依據(jù)實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。3、樓梯布置走在樓梯上，無論是從高而下，或是從下而上，往往會給人一種很特殊的感覺，兩旁極具特色的布置，很簡潔給人一種置身其中的融入感。接受溫馨的淺紫色配上微曲的樓梯，旁邊加上點點鮮花，儼然是一條華蜜大道。（四）特色產品準備工作1、陽光咖啡廳為您推出攜愛人走進陽光咖啡廳吧，可以一品“浪漫滿屋〃和“愛人之吻〃情人節(jié)雞尾酒的味道,每一杯88元+15%,讓這個特殊的夜晚迷情四溢。268元+15%的套餐，那么含兩杯玫瑰氣泡酒、饋贈一瓶精裝375毫升法國圣皮爾城堡紅酒、精致禮品、盒裝玫瑰、法式小食、熱門、心形草莓蛋糕，另有現(xiàn)場樂隊演繹經典浪漫樂曲。還可以品嘗到特殊甄選的自助晚飯，6101元/對，含兩份扇貝王，兩杯情人節(jié)特地制造雞尾酒一朵玫瑰花、心形chocolate盒。北京飯店A座一樓2、五人百姓日本餐廳為您推出情人節(jié)套餐，讓你們感受美餐在舌尖跳動，尤其是廚師長特殊設計的火焰甜食值患上保舉。1688元/對。北京飯店E座一樓3、康樂設施（水療中心）推出情人節(jié)泉浪漫旅程預定90分鐘芳香融合按摩療程+氧氣新生面部護理，另將贈與溫馨沐浴療程與醇正香檳。價格加收15%效勞費。北京飯店E座二樓4、住房設施推出1019元+15%/對的套餐特殊新穎：七道節(jié)日特制晚餐、包含餐前酒兩杯、鮮花、拍照、巧克力、樂隊表演等。而11019元/間的情人套房那么為情侶設計更多：特制房內用膳、香檳氣泡酒、豪華套房（含雙人早餐）、免費運用酒店健身設施，還有巧克力禮盒和玫瑰花。退房時間延至次日下午3點。您假如想在這一天舉辦一個創(chuàng)意、浪漫的告白或者求婚，酒店還有專業(yè)團隊為你出謀劃策哦!另外，酒店還將推出各色的定制效勞：樂隊演奏、小提琴金曲點播、鮮花預訂、豪華禮賓車接送、雙人情侶spa之旅（3101元/位）等，讓感動在此刻無限擴散。餐飲節(jié)日營銷活動方案4七夕情人節(jié)促銷活動主題。餐廳酒店七夕節(jié)促銷活動，餐廳酒店七夕節(jié)（中國的情人節(jié)）促銷活動主題、籌劃方案。酒店情人節(jié)促銷方案除了要有一個好點子，還要具有可執(zhí)行和可操作性，才能更好的把情人節(jié)促銷活動做好。七夕情人節(jié)，餐廳酒店應如何做好七夕營銷活動籌劃