食品科學(xué)導(dǎo)論作業(yè)

關(guān)于雀巢公司產(chǎn)品現(xiàn)狀及發(fā)展前景的調(diào)查公司簡(jiǎn)介和品牌定位雀巢公司，由亨利·內(nèi)斯特萊(HenriNestle)于1867年創(chuàng)建，總部設(shè)在瑞士日內(nèi)瓦湖畔的沃韋(Vevey)，是世界最大的食品制造商。擁有138年歷史的雀巢公司起源于瑞士，最初是以生產(chǎn)嬰兒食品起家。2005年，雀巢公司在全球擁有500多家工廠，25萬(wàn)名員工，年銷售額高達(dá)910億瑞士法郎。雀巢集團(tuán)強(qiáng)大的品牌是它的財(cái)富，他們豐富多樣的產(chǎn)品因品牌優(yōu)勢(shì)而風(fēng)靡全球。雀巢一貫重視改良與創(chuàng)新，品牌和產(chǎn)品更居于中心地位。打造消費(fèi)者信賴的優(yōu)勢(shì)品牌，隨時(shí)隨地給消費(fèi)者帶來(lái)美味、營(yíng)養(yǎng)、健康與享受，這一直是我們忠貞不渝的目標(biāo)。“Goodfood,Goodlife!優(yōu)質(zhì)食品，美好生活！”是雀巢品牌給我們的承諾，也是它不斷努力提升的目標(biāo)。它給我們一種暗示，一種健康生活的理念，一種享受優(yōu)質(zhì)品質(zhì)生活的信心。在中國(guó)飲食文化和健康在中國(guó)有著悠久而重要的傳承。雀巢重視并發(fā)揚(yáng)這個(gè)傳統(tǒng)，將這種獨(dú)特的中國(guó)傳統(tǒng)和現(xiàn)代生物科學(xué)相結(jié)合，運(yùn)用于應(yīng)用科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)研究方面，進(jìn)一步推動(dòng)了食品和營(yíng)養(yǎng)的發(fā)展。近年來(lái)，人們?nèi)找嬷匾晫?duì)營(yíng)養(yǎng)和健康的需要。從最初僅關(guān)注疾病發(fā)展至今，營(yíng)養(yǎng)與健康已經(jīng)涉及人們幸福和安康的方方面面。雀巢堅(jiān)信，優(yōu)質(zhì)食品是美好生活的基本源泉，是人類在生命各個(gè)階段保持健康活力的基本要素。因此，公司首要價(jià)值是為全世界的人們提供美味健康的食品。滿足各種營(yíng)養(yǎng)需求，陪伴于他們的人生旅途。雀巢在中國(guó)有兩家研發(fā)中心，分別是上海雀巢研發(fā)中心和北京雀巢研發(fā)中心。這兩所研發(fā)中心不僅為中國(guó)帶來(lái)國(guó)際上先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)及營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域雄厚的知識(shí)，同時(shí)還為我們的業(yè)務(wù)提供支持，研發(fā)適合當(dāng)?shù)乜谖逗蜖I(yíng)養(yǎng)需求的產(chǎn)品。科學(xué)地滿足膳食需求，維持均衡營(yíng)養(yǎng)，為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)、美味和卓越的感官享受，努力使各種文化背景的消費(fèi)者在他們的生活中感到愉快。雀巢大中華區(qū)董事長(zhǎng)兼首席行政總裁狄可為對(duì)所有中國(guó)的消費(fèi)者說(shuō)：“在雀巢，我們?yōu)槟峁┮粋€(gè)發(fā)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)食品，美好生活”的機(jī)會(huì)。我們希望網(wǎng)站上有關(guān)雀巢公司文化、產(chǎn)品信息及相關(guān)營(yíng)養(yǎng)、健康知識(shí)能為您的生活帶來(lái)幫助，增添樂(lè)趣。雀巢公司一貫關(guān)注企業(yè)對(duì)社會(huì)的責(zé)任與義務(wù)。我們認(rèn)為企業(yè)要想取得長(zhǎng)期成功，不僅要為股東創(chuàng)造價(jià)值，同時(shí)更要為當(dāng)?shù)厣鐣?huì)創(chuàng)造價(jià)值，我們稱之為——“創(chuàng)造共享價(jià)值”。在此過(guò)程中，我們需要為運(yùn)營(yíng)公司所在地的人民創(chuàng)造價(jià)值，這包括為我們供應(yīng)原材料的農(nóng)戶、我們的員工、我們的消費(fèi)者以及我們運(yùn)營(yíng)公司所在的社區(qū)。作為創(chuàng)造共享價(jià)值的必要條件，我們將信守承諾，遵守所在國(guó)家的法律和國(guó)際規(guī)范，保障可持續(xù)性發(fā)展，彰顯我們所承擔(dān)的責(zé)任，確保我們的經(jīng)營(yíng)行為有益于環(huán)境保護(hù)，社會(huì)公平，并切實(shí)可行地在經(jīng)營(yíng)中得以實(shí)現(xiàn)。”二、主要銷售產(chǎn)品介紹1、奶制品及營(yíng)養(yǎng)品（1）雀巢全脂奶粉：雀巢全脂奶粉，源自純鮮牛奶。全脂奶粉現(xiàn)推出升級(jí)配方特別強(qiáng)化了鐵元素。鐵是血紅細(xì)胞的形成因子，有助維持機(jī)體和大腦的健康。全脂奶粉還強(qiáng)化了維生素A和D3。維生素A有益免疫系統(tǒng)健康和保持視力正常，維生素D3幫助身體更好地吸收鈣質(zhì)，維持牙齒和骨骼的健康。（2）雀巢兒童奶粉系列a.幼兒營(yíng)養(yǎng)配方：雀巢兒童奶粉1+專門針對(duì)1-3歲幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)而研制。抗氧化保護(hù)的DHA有益于腦部和視力發(fā)育。必需脂肪酸（a-亞麻酸和亞油酸）是生成DHA&ARA的前體，對(duì)大腦和視力的發(fā)育有重要的作用。b.兒童營(yíng)養(yǎng)配方：雀巢兒童奶粉3+專門針對(duì)3-6歲兒童生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)而研制?？寡趸Ｗo(hù)的DHA有益于腦部和視力發(fā)育。必需脂肪酸（a-亞麻酸和亞油酸）是生成DHA&ARA的前體，對(duì)大腦和視力的發(fā)育有重要的作用。c.兒童營(yíng)養(yǎng)配方：雀巢兒童奶粉6+專門針對(duì)6歲以上兒童生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)而研制。鈣和維生素D能夠幫助骨骼和牙齒的發(fā)育。d.雀巢高鈣高鐵奶粉：雀巢高鈣高鐵奶粉，采用雀巢公司特有的配方--鎖鈣因子。它科學(xué)組合了骨骼健康所需的乳鈣和維生素D3，讓鈣被更好地吸收利用，幫助維持骨密度，鎖住鈣質(zhì)。e.雀巢高纖高鈣奶粉：源自新鮮牛奶，特別添加了(雀巢特有品牌活性成分)。富纖因子由可溶性膳食纖維，鈣質(zhì)，維生素C和E科學(xué)配比而成。可溶性膳食纖維有助于腸道健康，維生素C和E有助機(jī)體抗氧化。（3）雀巢中老年奶粉：雀巢中老年奶粉，特別針對(duì)中老年人健康需求所配制。它高鈣，低脂并且富含奧米加多不飽和脂肪酸。奧米加被認(rèn)為可以幫助調(diào)節(jié)血液中膽固醇含量，從而有利心血管系統(tǒng)的健康。（4）雀巢全脂甜奶粉：雀巢全脂甜奶粉特別強(qiáng)化維生素A和D3,可以更好地享受優(yōu)質(zhì)牛奶提供的全面營(yíng)養(yǎng)。（5）雀巢高鈣甜奶粉：鈣是有益牙齒和骨骼健康的重要營(yíng)養(yǎng)元素。維生素D3有助于鈣質(zhì)吸收。維生素A有助于維持免疫系統(tǒng)健康和保持視力正常。雀巢高鈣甜奶粉特別強(qiáng)化這些營(yíng)養(yǎng)元素。（6）雀巢學(xué)生甜奶粉：鈣、鐵和鋅是孩子成長(zhǎng)發(fā)育及日常活動(dòng)所必需的重要元素。優(yōu)質(zhì)的牛奶再添上這些營(yíng)養(yǎng)元素，可以幫助孩子打好基礎(chǔ)，迎接成功未來(lái)。（7）雀巢孕婦奶粉：雀巢媽媽孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)麥片由雀巢瑞士研發(fā)中心為準(zhǔn)媽媽特別設(shè)計(jì)，幫助您有效地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)胎兒健康成長(zhǎng)。（8）雀巢液態(tài)奶：源自高品質(zhì)鮮奶的雀巢液態(tài)奶系列產(chǎn)品，添加了和維生素D3的風(fēng)味牛奶，保證了鈣質(zhì)的良好吸收。新配方的高鈣低脂奶，不僅有助于骨骼健康，而且添加了有助于維持腸道健康的。（9）雀巢鷹嘜煉奶：雀巢鷹嘜煉奶由優(yōu)質(zhì)鮮奶制成，口感細(xì)滑、奶香濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富。美味可口的雀巢鷹嘜煉奶可用來(lái)調(diào)制飲品，如咖啡、奶茶、美祿等，也可用來(lái)涂在松軟的面包上，同時(shí)也是制作甜點(diǎn)的理想選擇。聽(tīng)裝,支裝及擠壓瓶裝設(shè)計(jì)，方便保存及使用，除原滋味的口味外，更有濃厚醇美的巧克力，藍(lán)莓和草莓口味供您選擇。（10）雀巢淡奶油：雀巢淡奶油是烹調(diào)口感濃郁，質(zhì)地爽滑之美食的完美選擇。由鮮牛奶制成的它可以制作香滑美味的西餐、湯類、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜點(diǎn)。雀巢淡奶油經(jīng)打發(fā)后體積可變?yōu)橐后w狀態(tài)的兩倍。它采用UHT（超高溫瞬時(shí)加工工藝）無(wú)菌包裝，可常溫保存和運(yùn)輸。（11）三花淡奶——植脂和全脂：濃幼滑的三花淡奶，由高質(zhì)量的新鮮牛奶濃縮制成，口感爽滑細(xì)膩，一直以來(lái)都是美味飲食的理想排擋，是專業(yè)廚師烹調(diào)美食之理想選擇。三花植脂處。飲用方便，一沖即可，新條裝，外形纖巧，攜帶方便。（2）雀巢咖啡1+2特濃：專為喜歡濃郁咖啡口味的咖啡飲用者研制，咖啡更濃，回甘悠長(zhǎng)，口感醇厚。（3）雀巢咖啡冰1+2：雀巢咖啡冰1+2由雀巢咖啡、雀巢咖啡伴侶和糖完美搭配而成。它直接溶于冷水，用冷水和冰塊來(lái)沖調(diào)即可。（4）雀巢咖啡醇品100%純咖啡：雀巢不斷改進(jìn)速溶咖啡生產(chǎn)技術(shù)，致力讓中國(guó)消費(fèi)者能享受到高品質(zhì)的雀巢咖啡。雀巢咖啡醇品100%純咖啡，精選上等咖啡豆，采用先進(jìn)的速溶咖啡專利低溫萃取生產(chǎn)技術(shù)（專利號(hào)：ZL97117788），更大程度保留了咖啡香醇與美味精華。（5）雀巢咖啡伴侶：調(diào)制雀巢咖啡的最佳伙伴，與咖啡完美搭配，加入后咖啡口感更潤(rùn)滑。（6）雀巢金牌咖啡：源自上等阿拉伯種（Arabica）咖啡豆獨(dú)有的自然柔和甘香。（7）雀巢卡布奇諾咖啡：卡布奇諾咖啡源自意大利，是在濃縮咖啡上加入蒸氣發(fā)泡的牛奶制成，因其顏色與天主教卡布奇會(huì)（Capuchin）修道士所穿的長(zhǎng)袍相似，故而得名。（8）雀巢咖啡一杯裝：雀巢咖啡1杯裝，內(nèi)含雀巢100%純咖啡，雀巢咖啡伴侶和白砂糖各一包，攪拌棒一支。無(wú)論何時(shí)何地，都可按照個(gè)人口味調(diào)配屬于自己的一杯。（9）雀巢咖啡禮盒系列：雀巢咖啡多款套裝禮盒，包裝精美。（10）雀巢金牌咖啡禮盒：雀巢咖啡金牌咖啡禮盒，精選上等咖啡豆，以雀巢獨(dú)有工藝精心萃取而成，帶來(lái)至尊的咖啡享受。（11）雀巢咖啡禮盒--迷你：設(shè)計(jì)時(shí)尚精致、小巧可愛(ài)、易于攜帶、單價(jià)較低，特別適合輕松場(chǎng)合饋贈(zèng)好友。（12）雀巢云南咖啡禮盒系列：雀巢100%純咖啡，采擷彩云之南特選小粒種咖啡豆，珍稀醇香以精火烘焙超群工藝，用心呈獻(xiàn)豐郁濃厚的極致口感，是自然的恩賜，更是臻于完美的執(zhí)著追求，在此與您幸福邂逅，配以設(shè)計(jì)高雅別致的禮盒，濃厚的云南民族特色。7、飲品（1）雀巢茶語(yǔ)原味奶茶：雀巢茶語(yǔ)原味奶茶，精選上等紅茶和香滑牛奶的完美融合，芳醇悠悠，滑溢融融。（2）雀巢茶語(yǔ)金裝奶茶：雀巢茶語(yǔ)金裝奶茶，融合了更多的上等高山紅茶和濃滑營(yíng)養(yǎng)的牛奶，精心調(diào)制而成。（3）雀巢茶語(yǔ)泡沫奶茶系列：雀巢茶語(yǔ)泡沫奶茶系列，奶沫豐厚絲滑，口感濃郁香醇，多種不同口味。（4）雀巢冰爽茶：清爽怡神的新鮮檸檬口味加上天然紅茶滋味，即沖即飲,并且富含維生素C。（5）雀巢果味C系列：雀巢果味C系列（包括雀巢橙味C、雀巢黑加侖味C、雀巢蘋果味C、雀巢檸檬味C和雀巢芒果味C），添加了鈣質(zhì)和更多維生素C，有益健康?。?）美祿：美祿是來(lái)自雀巢的巧克力的麥芽營(yíng)養(yǎng)飲品。它特有的巧克力麥芽口味，純正又香濃；它含有多種維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)內(nèi)含配方，有助于營(yíng)養(yǎng)成分的良好利用。（7）美祿含麥片：雀巢美祿推出的巧克力味麥芽麥片即沖飲料，添加了富含膳食纖維的谷物麥片，美味濃香，營(yíng)養(yǎng)健康。特含營(yíng)養(yǎng)配方，科學(xué)配比多種重要營(yíng)養(yǎng)素（如維生素C、維生素B群、鐵、鈣等礦物質(zhì)），維生素B群能幫助膳食中碳水化合物、脂肪及蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成能量，有助于營(yíng)養(yǎng)成分被充分利用。8、巧克力和糖果（1）雀巢威化：雀巢威化巧克力系列，由美味香滑的雀巢牛奶巧克力，包裹著松脆的威化夾層，為您帶來(lái)多種不同口味：巧克力、奶香、花生、芝士和黑芝麻夾心，是隨時(shí)隨地理想的小吃。（2）雀巢精選滋味威化巧克力：濃郁醇厚的巧克力，闡釋心動(dòng)美感；粒粒噴香的花生脆米，釋放誘人香韻；精選小麥的威化層，松脆輕快；柔滑純香的花生醬，細(xì)膩綿綿…營(yíng)養(yǎng)美味，一舉兼收。（3）雀巢奇巧巧克力：誕生于1937年的雀巢奇巧，內(nèi)含獨(dú)特香脆的威化夾心，外裹濃厚的巧克力，不只口感獨(dú)特味美，更代表著一種樂(lè)觀、幽默的生活態(tài)度。（4）雀巢經(jīng)典品位巧克力：雀巢經(jīng)典品位巧克力純?nèi)绨籽└采w的雪山，質(zhì)感醇厚，口味香濃。（5）雀巢珍典之選巧克力：雀巢“珍典之選”精選巧克力禮盒（6）雀巢濃情時(shí)刻純牛奶巧克力禮盒（7）雀巢趣滿果：令人難以抗拒的彈性果汁軟糖，含真正果汁，更有多種口味供您選擇：黑加侖，香橙，檸檬及混合水果等口味。（8）雀巢寶路：“有個(gè)圈的雀巢寶路糖”，知名全球。共4種美妙的口味：清新薄荷，混合果味，檸檬，香橙系列。

9、冰淇琳（1）雀巢瑰冠花心筒：完全改進(jìn)的雀巢瑰冠花心筒有四種口味，每種口味冰激凌的頂端都配有不同種類的超大顆堅(jiān)果及脆粒。尤其是新推出的芝士藍(lán)莓口味，雙重口味的冰淇淋配上大顆粒的純巧克力，給感官多重享受。（2）雀巢摩爵：新“摩爵芭菲杯”為人們步入“摩爵世界”提供了新的途徑：每杯有三層味道濃郁、奶味實(shí)足的冰淇淋：香草脆米，核桃，巧克力。（3）雀巢奇趣：奇趣杯、奇趣小蛋筒、奇趣小小杯（4）雀巢爆果豆：一盒十幾個(gè)，既可以美味不?？?，又可以大方的分享給朋友。（5）雀巢卡布奇諾杯：上層是柔滑細(xì)膩的慕斯口味的冰淇淋，下層是香濃美味的卡布奇諾咖啡口味的冰淇淋，再配上上面淋灑的、花瓣形狀的咖啡粉沫，不管是視覺(jué)、還是味覺(jué)，讓你充分享受細(xì)致入微的精致體驗(yàn)。（6）雀巢冰冰：有可樂(lè)檸檬、桔子、荔枝口味的冰棍，也有混合了香草冰激凌和草莓果汁的冰冰彩旋杯，可以獨(dú)享，或者與家人朋友共同品嘗。（7）雀巢慕斯冰淇淋（多支裝）：雀巢慕斯冰淇淋，不管是配著琥珀核桃仁的巧克力口味，還是配著藍(lán)莓醬的奶酪口味，都是一樣的豐富細(xì)膩，口感醇厚。（8）雀巢家庭裝：不管是物超所值的0.5升雀巢藍(lán)杯，還是加入了多種配料的濃厚純正的1升“多享”。10、寵物食品在普瑞納，我們始終以極大的熱情致力于改善寵物的生活品質(zhì)。正因如此，80多年來(lái)，我們始終堅(jiān)持不懈地為支持寵物和寵物主人而努力——研發(fā)新產(chǎn)品，不斷深入地了解寵物及寵物主人的需求，為全球的寵物愛(ài)好者提供信息和建議，并與他們分享我們的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)。今天,普瑞納已成為全球最大的寵物食品公司之一。無(wú)時(shí)無(wú)刻，全心全意地為寵物和寵物主人提供服務(wù)，這是我們做每一件事情的宗旨。普瑞納旗下?lián)肀姸嘀放?，包括冠能、康多?lè)、HiPro等犬糧品牌，以及喜躍、妙多樂(lè)等貓糧品牌。三、公司的市場(chǎng)策略和市場(chǎng)前景雀巢的成功源自各方面積極的因素，雀巢是世界上為數(shù)較少的在跨國(guó)經(jīng)營(yíng)上處理非常出色的，它98%的利潤(rùn)來(lái)自國(guó)外。這樣一個(gè)龐大的公司是如何統(tǒng)籌把握大局的呢，它是如何在中心控制和各國(guó)分支之間權(quán)衡的呢？其實(shí)模塊組合營(yíng)銷戰(zhàn)略的實(shí)施是其中一個(gè)重要因素。公司設(shè)在瑞士日內(nèi)瓦湖畔的小都市貝貝(VEVEY)總部對(duì)生產(chǎn)工藝、品牌、質(zhì)量控制及主要原材料作出了嚴(yán)格的規(guī)定。而行政權(quán)基本屬于各國(guó)公司的主管，他們有權(quán)根據(jù)各國(guó)的要求，決定每種產(chǎn)品的最終形成。這意味著公司既要保持全面分散經(jīng)營(yíng)的方針，又要追求更大的一致性，為了達(dá)到這樣的雙重目的，必然要求保持一種微妙的平衡。這是國(guó)際性經(jīng)營(yíng)和當(dāng)?shù)貒?guó)家經(jīng)營(yíng)之間的平衡，也是國(guó)際傳播和當(dāng)?shù)貒?guó)家傳播之間的平衡。為了正確貫徹新的方針告知分公司如何實(shí)施，雀巢公司提出了三個(gè)重要的文件。內(nèi)容涉及公司戰(zhàn)略和品牌的營(yíng)銷戰(zhàn)略及產(chǎn)品呈現(xiàn)的細(xì)節(jié)。分別是標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)化(LABELLINGSTANDARDS)，包裝設(shè)計(jì)手冊(cè)(PACKAGEDESIGNMANUAL)，最重要的文件是品牌化戰(zhàn)略(BRANDINGSTRATEGY)。雀巢公司的決策層認(rèn)識(shí)到，經(jīng)濟(jì)全球化已使企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)和組織機(jī)制由過(guò)去的“大塊”結(jié)構(gòu)變成了“模塊”結(jié)構(gòu)的事實(shí)，從而將其工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)向組合模塊，實(shí)施模塊組合營(yíng)銷。雀巢懂得把握市場(chǎng)，在這個(gè)經(jīng)濟(jì)化、市場(chǎng)化的競(jìng)爭(zhēng)體制中，市場(chǎng)的變化更加細(xì)化、更加個(gè)性化。從市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的角度看，企業(yè)的盈利機(jī)會(huì)都是以消費(fèi)需求為轉(zhuǎn)移的，因此，消費(fèi)需求的變化必然潛藏商機(jī)。雀巢公司在結(jié)構(gòu)和組織上遵循“權(quán)限徹底分散”的原則。這也是雀巢公司里”市場(chǎng)大腦(MarketHead)”所表達(dá)的就是想法要和市場(chǎng)實(shí)況連接在一起，采取的行動(dòng)和手段都力求能合乎當(dāng)?shù)氐男枰鸵蟆Ｕ驗(yàn)榇?，公司產(chǎn)品中僅雀巢咖啡就有100多個(gè)品種。各模塊(分公司)基于自己的市場(chǎng)具有獨(dú)立性，但又與其他模塊相互聯(lián)系，共同組成企業(yè)的“大塊”結(jié)構(gòu)。雀巢公司將其總市場(chǎng)分成各模塊市場(chǎng)，每一模塊市場(chǎng)由相應(yīng)模塊來(lái)負(fù)責(zé)，從而可以更準(zhǔn)確的把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，提高市場(chǎng)需求的準(zhǔn)確把握和滿足。目前在中國(guó)市場(chǎng)上，雀巢的市場(chǎng)占有率很高，人們普遍相信雀巢的品牌和質(zhì)量。在目前中國(guó)消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)奶業(yè)尤其是嬰幼兒奶業(yè)行業(yè)的信心缺失的狀況下，使某些原本市場(chǎng)占有率不是很高的龍頭企業(yè)一夜之間消失在歷史的舞臺(tái)。而那些大型跨國(guó)企業(yè)在中國(guó)有著悠久的發(fā)展，質(zhì)量一直受到人們的肯定。之所以一直沒(méi)有走進(jìn)家家戶戶，是因?yàn)槠鋬r(jià)格較國(guó)產(chǎn)品牌高的多。雀巢在人們的印象中品質(zhì)一直很好，而且其應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力也很強(qiáng)，比如前些天發(fā)生的雀巢回應(yīng)“嬰兒米粉含致癌物”之說(shuō)，稱其產(chǎn)品完全安全，也立刻采取政府行動(dòng)和社會(huì)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證等方法平息了這件事。而且雀巢是一個(gè)樂(lè)于革新、樂(lè)于隨市場(chǎng)風(fēng)倒的公司，它在亞洲地區(qū)聘用的首批食品技術(shù)專家便是當(dāng)?shù)鼐诩彝?、餐館烹飪的廚師，然后再將食品提高到大規(guī)模生產(chǎn)的水平。同時(shí)，公