五年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)說(shuō)課稿-粽香情濃話端午 全國(guó)通用

五年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)說(shuō)課稿-粽香情濃話端午活動(dòng)背景介紹粽子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食之一，也是中國(guó)的端午節(jié)文化的重要組成部分。端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，起源于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。端午節(jié)的時(shí)候，人們會(huì)吃粽子、賽龍舟、掛艾草和喝雄黃酒等。本次綜合實(shí)踐活動(dòng)就是圍繞端午節(jié)的文化展開(kāi)的，我們將通過(guò)制作粽子和解說(shuō)端午節(jié)來(lái)深入了解和體驗(yàn)端午節(jié)文化的魅力。活動(dòng)目標(biāo)和意義通過(guò)本次活動(dòng)，我們的目標(biāo)是：深入了解中國(guó)的傳統(tǒng)文化，尤其是端午節(jié)的歷史、傳統(tǒng)習(xí)俗和文化內(nèi)涵；學(xué)會(huì)制作粽子，并了解其制作過(guò)程與技巧；增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神和互助意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的手工實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維能力；加深學(xué)生對(duì)華夏文化的自信和認(rèn)同感，提高學(xué)生的文化素養(yǎng)和民族自豪感。活動(dòng)流程設(shè)計(jì)第一部分：了解端午節(jié)文化活動(dòng)時(shí)間：1課時(shí)活動(dòng)內(nèi)容：整理資料，向?qū)W生介紹端午節(jié)的起源、由來(lái)、傳統(tǒng)習(xí)俗（包括吃粽子、賽龍舟、掛艾草等）以及文化內(nèi)涵；觀看端午節(jié)相關(guān)視頻，進(jìn)一步了解端午節(jié)的文化背景和含義；團(tuán)隊(duì)討論，交流學(xué)生自己家中如何過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗和風(fēng)俗；以口頭或書面方式表達(dá)對(duì)端午節(jié)的認(rèn)識(shí)和感受。第二部分：制作粽子活動(dòng)時(shí)間：2課時(shí)活動(dòng)內(nèi)容：介紹粽子的歷史、種類和制作方式；展示粽葉、糯米、配料等；并讓學(xué)生親自動(dòng)手制作粽子，學(xué)習(xí)包粽子的具體方法與要領(lǐng)；學(xué)生按照自己的喜好和口味，自己搭配佐料、決定自己制作的粽子口味；比較學(xué)生制作的粽子的制作技能和口味，并進(jìn)行評(píng)價(jià)和總結(jié)。第三部分：解說(shuō)端午節(jié)活動(dòng)時(shí)間：1課時(shí)活動(dòng)內(nèi)容：抽取表演順序；組織學(xué)生團(tuán)隊(duì)，為端午節(jié)制作一份有趣的解說(shuō)詞；學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)演練；進(jìn)行端午節(jié)文化展示和其他學(xué)生團(tuán)隊(duì)進(jìn)行聽(tīng)課評(píng)價(jià)。第四部分：總結(jié)交流活動(dòng)時(shí)間：0.5課時(shí)活動(dòng)內(nèi)容：上交分組評(píng)估表和個(gè)人心得體會(huì)；整理學(xué)生心得和體會(huì)；總結(jié)本次活動(dòng)的收獲以及需要改進(jìn)的地方。落實(shí)方案教學(xué)安排理論和實(shí)踐相結(jié)合，理論課分為兩節(jié)，實(shí)踐課分為兩節(jié)，根據(jù)學(xué)生的筆頭判斷情況可適當(dāng)增減時(shí)間，詳細(xì)安排如下：時(shí)間內(nèi)容考核方式1課端午節(jié)文化介紹和討論口頭表達(dá)2課制作粽子（自己動(dòng)手包，師傅帶組員體驗(yàn)品嘗）操作技能3課粽香情濃話端午解說(shuō)口頭表達(dá)4課總結(jié)交流提交評(píng)價(jià)材料準(zhǔn)備粽葉、糯米、棕繩、配料（五花肉、咸蛋黃、鮮蝦、紅棗等）等；端午節(jié)相關(guān)文化資料；聽(tīng)課評(píng)價(jià)表。注意事項(xiàng)學(xué)生學(xué)習(xí)制作粽子前，確保做好安全防范措施；安排學(xué)生制作粽子時(shí)，確保教室環(huán)境衛(wèi)生與清潔；確認(rèn)學(xué)生是否有食物過(guò)敏史，如有需要提供相應(yīng)材料；學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)時(shí)，要求流暢、準(zhǔn)確；工具和材料使用完畢后，要?dú)w位整理好，不得隨手丟棄；活動(dòng)中學(xué)生要互相幫助，注意團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神?；顒?dòng)心得本次綜合實(shí)踐活動(dòng)以端午節(jié)為主題，通過(guò)學(xué)習(xí)端午節(jié)文化知識(shí)、制作粽子、練習(xí)口語(yǔ)表達(dá)等形式，讓學(xué)生進(jìn)一步了解中國(guó)傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)了文化自信和民族自豪感，提高了學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維能力。同時(shí)，本活動(dòng)還加強(qiáng)了學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神和互助意識(shí)，營(yíng)造了良好的班