現(xiàn)代豬舍建筑設(shè)計(jì)技術(shù)

現(xiàn)代豬舍建筑設(shè)計(jì)技術(shù)

生豬住宅是生豬生產(chǎn)不可或缺的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是生豬生產(chǎn)的重要組成部分。好的豬舍能夠?yàn)樯i提供舒適愉快的生活環(huán)境,保障豬的身心健康,免受痛苦,不受傷害,有利于加強(qiáng)防疫和飼養(yǎng)管理工作,經(jīng)濟(jì)美觀實(shí)用,并能降低生產(chǎn)成本,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,縮短工作量,提高生產(chǎn)能力、勞動(dòng)效率和經(jīng)濟(jì)效益,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。筆者根據(jù)豬的生活習(xí)性、生物學(xué)特性、生長(zhǎng)繁育規(guī)律、當(dāng)今畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展需要,結(jié)合現(xiàn)代豬舍建筑寶貴經(jīng)驗(yàn)、人居環(huán)境建設(shè)成功范例,經(jīng)多年實(shí)踐歸納出豬舍建筑設(shè)計(jì)關(guān)鍵技術(shù)供豬業(yè)界人士參考,起到拋磚引玉的作用,以期確保生豬生產(chǎn)科學(xué)發(fā)展、永續(xù)發(fā)展、多快好省的發(fā)展。1家庭聯(lián)系設(shè)備的建筑設(shè)計(jì)1.1防蚊防蚊墻的制備墻體厚度非承重墻為12～18cm,承重墻為18～24cm。前后墻體凈高2.4～3.0m,1m以下用水泥砂漿抹光,墻體磚柱建于舍外。窗戶面積1.5～2.5㎡,即寬1.5～1.6m,高1.0～1.6m,窗戶離地面1.0～1.4m,并采取保溫防蟲(chóng)措施,做到冬暖夏涼、防蚊防蠅。(見(jiàn)圖1～圖4)1.3離地防護(hù)墻出糞口寬50cm、高40cm、離地6cm,或?qū)?0cm、高50cm、離地50cm,或?qū)?5～30cm、高10～20cm、離地0～6cm,并安裝防護(hù)欄。根據(jù)實(shí)際需要可將防護(hù)欄安裝在舍內(nèi)或舍外,做到冬季保暖,夏季透風(fēng),防蚊防逃,方便出糞,防止二次污染,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,減少工作量。1.4舊圈改造的地面后地漏和pvc管設(shè)置地面做到堅(jiān)實(shí)平整防滑,不滲漏,不積水。舍內(nèi)地面高出舍外地面20～30cm,最高不超過(guò)90cm。地面坡度沿圈舍橫向方向?yàn)?%～2%,縱向方向?yàn)?%～3%,在地面最低處安裝地漏,地漏下面埋設(shè)PVC排污管道,坡度為3%～5%。在舊圈改造中,為了方便施工,地漏、PVC管可設(shè)在舍外地面和地面下,但要采取措施,防止雨水進(jìn)入地漏。消毒池建于舍內(nèi)門(mén)口,如建在舍外門(mén)口,應(yīng)采取措施,防雨防曬,確保防疫有效,減少消毒物質(zhì)浪費(fèi)。其深度以能將手推車輪胎淹沒(méi)為準(zhǔn)(一般深度為6～10cm),寬度與門(mén)寬一致,長(zhǎng)度為車輪周長(zhǎng)的1.25～1.5倍或70～100cm。消毒池進(jìn)出口應(yīng)建成斜面,方便進(jìn)出。有條件的可增建紫外線殺菌間。(見(jiàn)圖5～圖10)1.5隔墻及圈門(mén)接枝隔欄用立磚砌成,兩面用水泥砂漿抹光,厚8cm(即立磚厚6cm,兩面水泥砂漿各1cm,但水泥標(biāo)號(hào)要高,磚用水浸足),隔欄與隔欄相交處和圈門(mén)處應(yīng)加厚加固6～12cm,或采取相應(yīng)穩(wěn)固措施,也可不加厚。與墻體相交處的隔欄應(yīng)嵌入墻體,增強(qiáng)其穩(wěn)定性。也可采用金屬隔欄。(見(jiàn)圖5～圖10)1.5.1保溫補(bǔ)飼最適生長(zhǎng)育肥豬的隔欄長(zhǎng)(即開(kāi)間,下同)為3.0～4.5m,寬(即進(jìn)深下同)為3.0～3.2m。1.5.2產(chǎn)仔舍隔欄產(chǎn)仔舍的隔欄長(zhǎng)2.2～2.4m,寬2.2～2.4m或3.0m。保溫補(bǔ)飼欄設(shè)在產(chǎn)仔舍內(nèi)或兩個(gè)產(chǎn)仔舍之間,供1頭或2頭母豬所產(chǎn)仔豬保溫補(bǔ)飼需要,并預(yù)留相應(yīng)設(shè)施安裝保溫隔熱板和加熱設(shè)備。保溫補(bǔ)飼欄長(zhǎng)1.1～1.2m或1.6～1.8m,寬0.8～1.0m。仔豬進(jìn)出口寬20cm,高30cm,呈拱型。在保溫補(bǔ)飼欄內(nèi)最低處預(yù)留清潔孔,保溫補(bǔ)飼欄也可建成活動(dòng)欄。此法設(shè)計(jì)每頭母豬所占圈舍建筑面積雖比現(xiàn)代豬舍多1～2.5㎡,但可大大降低固定投入,符合哺乳期間“母豬要囚、仔豬要游”的生活習(xí)性,有利于強(qiáng)化母仔情感交流。1.5.3高爾夫球場(chǎng)地面雨水溝公豬、待配母豬和妊娠母豬應(yīng)設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng),運(yùn)動(dòng)場(chǎng)欄高1.2～1.4m,長(zhǎng)度與圈舍隔欄長(zhǎng)度一致,寬為隔欄寬度的1.5～2.5倍,并設(shè)有出糞口。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)與圈舍共用雨水溝,也可另建雨水溝,運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地面設(shè)計(jì)與舍內(nèi)地面設(shè)計(jì)一致。圈舍與運(yùn)動(dòng)場(chǎng)之間應(yīng)設(shè)圈門(mén),圈門(mén)寬60cm、高90cm,并采用弱彈力自動(dòng)關(guān)閉門(mén)或透明塑料軟簾,做到方便進(jìn)出、保溫防蟲(chóng)透風(fēng)。下雨之初運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的污水應(yīng)通過(guò)地漏進(jìn)入排污道,待運(yùn)動(dòng)場(chǎng)干凈后,應(yīng)封閉地漏,讓雨水進(jìn)入雨水溝。此種設(shè)計(jì)可增加種豬運(yùn)動(dòng)量,增強(qiáng)體質(zhì)和繁殖性能,尤其是外種豬和外雜種豬。另可在仔豬舍、公豬舍、空懷舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)增設(shè)吊環(huán)、球類等用具,或投擲青飼料,分散其注意力,促其運(yùn)動(dòng),增強(qiáng)體質(zhì),提高生產(chǎn)繁育能力。1.8門(mén)密封門(mén)1.9飼槽污染飼槽底寬10～20cm,上寬12～25cm,深10～20cm呈梯形,進(jìn)料口寬12～18cm,高50～60cm,飼槽隔欄離地40～50cm,飼槽和落料板用水泥砂漿抹光?？稍陲暡劭诿姘惭b間隔15～30cm的金屬柵欄,以防豬進(jìn)入飼槽,污染飼料飼槽。也可采用金屬隔欄飼槽或自動(dòng)落料飼槽,金屬隔欄飼槽的金屬隔欄離地10～20cm。除哺乳母豬飼槽外,其它豬飼槽應(yīng)預(yù)留一個(gè)清潔孔。(見(jiàn)圖1)1.10環(huán)境綠化圈舍周圍種花種草,栽植樹(shù)木(闊葉落葉樹(shù)為佳,如法國(guó)梧桐樹(shù)),做到夏季防暑,冬季透光,除臭殺菌、凈化空氣,美化環(huán)境。2設(shè)計(jì)飲用水和污水系統(tǒng)的路徑2.1加水溶性添加劑飲水管應(yīng)安于舍內(nèi),1m以下為金屬水管。舍外飲水管埋于地下。也可在舍內(nèi)安裝(修建)一附有水位標(biāo)示的飲水桶(設(shè)施),有利添加一些水溶性添加劑,促進(jìn)生長(zhǎng),增強(qiáng)抵抗力,預(yù)防疾病。固體污物經(jīng)出糞口直接(或再經(jīng)舍外地面)撮入手推車運(yùn)抵發(fā)酵池(窖),集中處理,綜合利用。固體污物發(fā)酵處理后用于種植業(yè)(也可在圈舍內(nèi)采取微生物發(fā)酵處理新技術(shù),既提高舍內(nèi)溫度,又開(kāi)辟飼料來(lái)源,減少除糞次數(shù)),也可生產(chǎn)蠅蛆、河蚌、菌菇、蚯蚓,亦可經(jīng)脫水干燥處理后作為有機(jī)肥,或經(jīng)脫水干燥處理后再通過(guò)高壓制成固體燃料用柴。2.2.2池池及貯藏池固體污物發(fā)酵池按存欄生豬每頭0.5～0.75m3修建,沼氣池、化糞池按存欄生豬每頭0.2～0.3m3修建,沉淀池按存欄生豬每頭0.01m3修建,沼液貯存池按生豬常年存欄量每頭1～1.5m3修建。3微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬舍主養(yǎng)者舍內(nèi)墊料微生物發(fā)酵污物“零”排放養(yǎng)豬舍,又稱微生物發(fā)酵床(生態(tài)、環(huán)?；蜃匀粌艋?、高效、低成本、草圈)養(yǎng)豬舍。豬舍一般應(yīng)座北朝南,跨度7.5～13m,前后墻體高300～360cm(凈高240～320cm)。過(guò)道、槽底、保溫補(bǔ)飼間(長(zhǎng)110～180cm、寬80～100cm)、飼喂平臺(tái)高于發(fā)酵池底地面60～100cm,發(fā)酵池一般寬(進(jìn)深或跨度)210cm以上。在進(jìn)入發(fā)酵池時(shí)應(yīng)設(shè)一梯步,寬10～80cm、高0～20cm,有利于不同的墊料層高度,方便豬只采飼、活動(dòng)和棲息,防止墊料進(jìn)入飼槽。生長(zhǎng)育肥豬舍可采用干濕自動(dòng)落料食槽,隔欄面積(包括過(guò)道寬1.2m、硬化飼喂平臺(tái)寬1.5～2.2m,即生長(zhǎng)舍飼喂平臺(tái)寬1.5m、育肥舍飼喂平臺(tái)2.2m所占面積)20～40㎡為宜。增減出糞設(shè)施,以方便出糞和墊料進(jìn)出。欄內(nèi)(發(fā)酵池)地面也可不硬化,但須做到不積水、不滲入水,一般應(yīng)高出舍外地面,可用連砂石墊高地面10～30cm,也可在圈舍周圍修建20～80cm深的排水溝。公豬舍、育成豬舍應(yīng)設(shè)寬80cm的硬化平臺(tái)供豬采食、活動(dòng)和棲息,其它舍可不設(shè)飼喂平臺(tái)。同時(shí)采取措施,增設(shè)飲水區(qū)(長(zhǎng)40cm、寬20～40cm),防止跑冒滴漏之飲用水進(jìn)入池內(nèi),應(yīng)排出舍外。公豬、待配母豬、育成豬和妊娠母豬等豬舍應(yīng)設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng),其面積為豬舍面積的1.5～2.5倍。發(fā)酵舍隔欄以金屬隔欄為佳,窗戶面積占豬舍面積的1/10～1/5。在豬舍周圍種花種草,栽植闊葉落葉樹(shù),確保環(huán)境衛(wèi)生,冬暖夏涼。在欄(發(fā)酵池)內(nèi)用秸桿、深層泥土、樹(shù)葉、鋸末面、木屑、米糠、谷殼、花生殼和野草等作墊料,在其中種植益生菌種或食用菌種,營(yíng)養(yǎng)液、畜牧用鹽等材料作輔料,并加強(qiáng)墊料日常管理,在一定溫度和濕度下(墊料表層應(yīng)干燥、柔軟、舒適),微生物大量生長(zhǎng)繁殖并抑制有害微生物,益生菌將豬糞分解為無(wú)機(jī)物和菌體蛋白供豬食用一部分,3～5年出糞一次。經(jīng)實(shí)踐對(duì)比,山東六和農(nóng)牧科技園有限公司自主研發(fā)推廣的微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬法(技術(shù))操作簡(jiǎn)便、實(shí)用性強(qiáng)、效果明顯,真正實(shí)現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖。此法(技術(shù))省工、省料、省水,環(huán)境舒適,無(wú)臭味,符合豬的生活習(xí)慣,實(shí)現(xiàn)了污物“零”排放的目標(biāo),肥效高,農(nóng)作物少生蟲(chóng),大大提高了肉品質(zhì)量安全和經(jīng)濟(jì)效益。它是養(yǎng)豬史上一次飛躍,也是傳統(tǒng)養(yǎng)豬法的一場(chǎng)革命,值得大力推廣應(yīng)用。但也提醒大家注意,任何一項(xiàng)新方法新技術(shù)都有一個(gè)磨合、探索、驗(yàn)正和日趨完善的過(guò)程,因此在具體實(shí)踐中要有思想準(zhǔn)備。4調(diào)節(jié)處理與培養(yǎng)本文未涉及項(xiàng)目及設(shè)施,請(qǐng)參照《中國(guó)牧業(yè)通訊》雜志2006年第12期70～72頁(yè)(《怎樣規(guī)范農(nóng)村豬舍一文》)及相關(guān)動(dòng)物科技書(shū)刊。各地要根據(jù)具體情況,因地制宜,不可強(qiáng)求一律,應(yīng)作相應(yīng)調(diào)整,使之更科學(xué)、更實(shí)用、更經(jīng)濟(jì)。飲水器離地10～65cm,產(chǎn)仔舍和生長(zhǎng)育肥舍應(yīng)各安裝2個(gè)。產(chǎn)仔舍內(nèi)的飲水器一個(gè)離地10cm,另一個(gè)離地60～65cm;生長(zhǎng)育豬舍內(nèi)的飲水器一個(gè)離地25～35cm,另一個(gè)離地55～65cm。其它舍分別安裝1個(gè),離地60～65cm。充分利用太陽(yáng)能,冬天用熱水拌料、用熱水喂豬。夏天當(dāng)室溫高于32℃時(shí),用熱水淋浴,應(yīng)注意通風(fēng),避免高溫高濕,水溫控制在34～40℃之間,最適宜溫度36～38℃。每天淋浴4次,即11:30、15:00、18:00、21:00各一次。(見(jiàn)圖2～圖4)2.2污水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)2.2.1排污主管定期清理沼液貯存池液體污物經(jīng)地漏過(guò)濾后進(jìn)入PVC排污支管→沉淀池2～3天1次,冬天3～5天1次)→排污主管(間隔一定距離留一檢查孔)→沉淀池(定期清理)→沼氣池(化糞池)→沼液貯存池,用于水產(chǎn)業(yè)、水生植物和種植業(yè)等自然生態(tài)凈化方式達(dá)到污物零排放的目標(biāo),或經(jīng)生物、物理、化學(xué)等方法處理后達(dá)標(biāo)排放。2.2.3鋼瓦屋頂屋頂可采用彩鋼瓦(內(nèi)襯保溫隔熱泡沫板)、水泥預(yù)制板、水泥瓦、機(jī)制瓦、青瓦(應(yīng)安裝頂棚)、PVC塑鋼瓦等材料作屋頂。修建形式為坡式(冬季應(yīng)安裝頂棚)、微坡式和平頂式三種。(見(jiàn)圖1)1.2公豬欄長(zhǎng)2.3～3.0m,寬3.0m;待配舍、妊娠舍欄長(zhǎng)3～4m,寬3m。此種妊娠欄設(shè)計(jì)方法每頭母豬所占圈舍建筑面積雖比妊娠限位欄所占建筑面積多1.3～2.6㎡,但可降低固定投入,符合人性化管理,增強(qiáng)體質(zhì)和繁育能力,提高利用年限。1.6運(yùn)動(dòng)員1.7圈舍設(shè)置飼槽圈門(mén)可設(shè)在過(guò)道上,