2022-2023學(xué)年人教版必修第二冊(cè) 73乙醇

乙醇

工基礎(chǔ)必會(huì)練（20分鐘?30分）

一、選擇題（本題包括10小題，每小題2分，共20分）

1.（2020.北京合格考改編）下列關(guān)于乙醇的說(shuō)法不正確的是（）

A.官能團(tuán)為一OH

B.能與NaOH溶液反應(yīng)

C.能與Na反應(yīng)

D.乙醇分子的填充模型為3^

【解析】選B。乙醇結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3cH20H或C2H5OH,官能團(tuán)為一OH,填充

模型為,故A、D正確；乙醇是非電解質(zhì)，不能與氫氧化鈉反應(yīng)，故B

錯(cuò)誤；乙醇含有羥基，能與Na反應(yīng)放出氫氣，故C正確。

2.（2022.麗水高一檢測(cè)）乙醇能與Na反應(yīng)。下列根據(jù)事實(shí)所做推測(cè)錯(cuò)誤的是

)

選項(xiàng)事實(shí)推測(cè)

乙醇分子的球棍模型為

1mol乙醇中含有1

A

mol—OH

少量Na可保存在煤油（煌類(lèi)Na不能置換出煌基中

B

混合物）中的H

1mol乙醇與足量Na反應(yīng)，收Na僅置換了羥基上的

C

集到11.2L氣體（標(biāo)準(zhǔn)狀況）H

Na在乙醇中反應(yīng)比在水中反

D乙醇顯堿性，水顯中性

應(yīng)緩慢

【解析】選DoA.乙醇分子的球棍模型為6，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3cH2OH,官能

團(tuán)為羥基』mol乙醇中含有1mol—OH,故A正確;B.煤油屬于煌類(lèi),Na不能置換

出煌基中的H,鈉與煤油不反應(yīng)，少量Na可保存在煤油中，故B正確;C.乙醇的結(jié)構(gòu)

簡(jiǎn)式為CH3cH2OH,含有3種類(lèi)型的氫，數(shù)目之比為3：2：1,1mol乙醇與足量Na

反應(yīng)，收集到氫氣11.2L（標(biāo)準(zhǔn)狀況），物質(zhì)的量為0.5mol,即1molH,由此可知Na

僅置換了羥基上的H,故C正確;D.乙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH,Na在乙醇中反

應(yīng)比在水中反應(yīng)緩慢，說(shuō)明醇中羥基中的氫活潑性小于水中羥基中的氫的活潑性,

雖然鈉與乙醇、水均能反應(yīng)，但是乙醇、水均顯中性，故D錯(cuò)誤。

3.能證明乙醇分子中含有一個(gè)羥基的事實(shí)是（）

A.乙醇完全燃燒生成水

B.乙醇能與水以任意比互溶

C.0.1mol乙醇與足量金屬鈉反應(yīng)生成0.05mol氫氣

D.乙醇易揮發(fā)

【解析】選Co乙醇與生成氫氣的物質(zhì)的量之比為2：1,說(shuō)明乙醇分子中含有

一個(gè)活潑的氫原子可被金屬鈉取代，即乙醇分子中含有一個(gè)羥基，故C正確。

4.下列物質(zhì)，都能與Na反應(yīng)放出H2,其產(chǎn)生H2的速率由大到小排列順序正確

的是（）

①C2H5OH②H2cO3溶液③H2O

A.①>②>③B.②，①〉③

C.③，①〉②D.②>③>①

【解析】選DoNa與H2O反應(yīng)比Na與C2H5OH反應(yīng)劇烈，故反應(yīng)速率③>①；

H2cCh溶液中不僅含有H2O,還含有H2co3,H2cO3電離出H+使溶液呈酸性，

Na與H2co3反應(yīng)比Na與H2O反應(yīng)劇烈得多，故可知反應(yīng)速率由大到小順序?yàn)?/p>

②>③>①。

5.某同學(xué)設(shè)計(jì)如圖所示裝置進(jìn)行乙醇氧化反應(yīng)的探究實(shí)驗(yàn)。下列說(shuō)法不正確的

是（）

A.熱水的作用是促使乙醇揮發(fā)，為硬質(zhì)玻璃管內(nèi)提供乙醇蒸氣

B.通入乙醇蒸氣，反應(yīng)開(kāi)始后，撤離酒精燈，反應(yīng)仍能進(jìn)行

C.在硬質(zhì)玻璃管內(nèi)發(fā)生的主反應(yīng)為2cH3cH20H+O2專(zhuān)-2CH3CHO+2H2O

D.實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，先停止加熱，再關(guān)閉活塞a、b,最后將導(dǎo)管移出水面

【解析】選Do乙醇的沸點(diǎn)較低，熱水的作用是促使乙醇揮發(fā)，A正確；乙醇

的催化氧化反應(yīng)是放熱反應(yīng)，反應(yīng)開(kāi)始后，撤離酒精燈反應(yīng)仍能進(jìn)行，B正確；

乙醇在Cu作催化劑、加熱條件下被氧化，生成CH3CHO,C正確；實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，

要先將導(dǎo)管移出水面，再停止加熱，否則易引起倒吸，D錯(cuò)誤。

6.下列物質(zhì)不能氧化乙醇的是（）

A.氧氣

B.氧化銅

C.酸性重鋁酸鉀溶液或酸性高鎰酸鉀溶液

D.稀硫酸

【解析】選D。乙醇可被氧氣氧化成二氧化碳和水或乙醛；也可在加熱條件下

被CuO氧化成乙醛，也可被強(qiáng)氧化劑酸性高鎰酸鉀溶液或酸性重銘酸鉀溶液氧

化成乙酸，但不能被稀硫酸氧化。

7.某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2=CHCH2OH,根據(jù)所含官能團(tuán)推測(cè)，該有機(jī)物

不能發(fā)生的反應(yīng)是（）

A.加成反應(yīng)B.中和反應(yīng)

C.氧化反應(yīng)D.取代反應(yīng)

【解析】選B。有機(jī)物CH2=CHCH2OH含有碳碳雙鍵，可與比等發(fā)生加成反

應(yīng)，A正確；含有羥基，可發(fā)生催化氧化反應(yīng)和取代反應(yīng)，C、D正確；羥基不

能與堿溶液反應(yīng)，故不能發(fā)生中和反應(yīng)，B錯(cuò)誤。

8.下列醇能催化氧化為醛的是（）

CHCH—CH

3I3

A.CH3OHB.OH

CH

I3

CH—c—OHCH3cHzCHOH

3II

C.CH3D.CH3

【解析】選A。B、D能催化氧化，但不能生成醛；C不能被催化氧化。

9.乙醇的球棍模型如圖所示，下列關(guān)于乙醇的說(shuō)法不正確的是（）

A.乙醇屬于煌的衍生物，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3cH20H

B.乙醇可看作乙烷分子中的一個(gè)氫原子被羥基取代后的產(chǎn)物

C.乙醇與二甲醛（CH30cH3）互為同分異構(gòu)體

D.乙醇和乙烷都含有乙基（YH2cH3）,故其化學(xué)性質(zhì)相似

【解析】選Do乙醇和乙烷都含有乙基（一CH2cH3），但羥基（一OH）是乙醇

的官能團(tuán)，決定其化學(xué)性質(zhì)，而乙烷不含官能團(tuán)，顯然二者的化學(xué)性質(zhì)不同。

10.(2022.洛陽(yáng)高一檢測(cè))某有機(jī)物6g與足量Na反應(yīng)，生成0.05molH2,該

有機(jī)物可能是()

A.CH3CH2OH

OH

I

B.CH3—CH—CH3

C.CH3OH

D.CH3—O—CH2CH3

【解析】選Bo有機(jī)物能與Na反應(yīng)放出H2,由題意可知該有機(jī)物可能為醇，排

除D。6g有機(jī)物提供0.1molH,則一元醇的相對(duì)分子質(zhì)量應(yīng)為60,故選Bo

二、非選擇題(本題包括1小題，共10分)

11.在歷史長(zhǎng)河中酒不僅是一種具體的物質(zhì)，還是一種文化的象征。酒的主要

成分是乙醇。

(1)乙醇是無(wú)色有特殊香味的液體，密度比水O

(2)工業(yè)上用乙烯與水反應(yīng)可制得乙醇，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為

(3)屬于乙醇的同分異構(gòu)體的是(填字母X

A.CTOHB.OCHZOH

C.甲醇D.CH3—O—CH3

E.HO—CH2CH2—OH

(4)乙醇能夠發(fā)生氧化反應(yīng)：

①46g乙醇完全燃燒消耗mol氧氣。

②乙醇在銅作催化劑的條件下可被氧氣氧化為乙醛，反應(yīng)的化學(xué)方程式為

【解析】和乙醇互為同分異構(gòu)體的物質(zhì)應(yīng)和乙醇有相同的分子式和不同的結(jié)構(gòu),

符合條件的是Do

答案：（1）小

催化劑

（2）CH2=CH2+加熱、加壓'CH3cH20H

（3）D（4）①3

②2cH3cH20H+O2-^>2CH3CHO+2H2O

力能力進(jìn)階練（15分鐘20分）

一、選擇題（本題包括6小題，每小題2分，共12分）

12.乙醇分子（分子式：C2H6。）可能存在CH3cH20H和CH30cH3兩種結(jié)構(gòu)。

能夠證明乙醇的結(jié)構(gòu)是CH3cH20H的最充分的理由是（）

A.23g乙醇與足量的金屬鈉反應(yīng),可以放出0.25mol氫氣

B.1mol乙醇充分燃燒生成2molCO2和3molH2O,消耗3molO2

C.乙醇的沸點(diǎn)高于乙烷

D.乙醇常溫下呈液態(tài)，能與水互溶

【解析】選A。23g乙醇（即0.5mol）與足量鈉反應(yīng)放出0.25mol氫氣，則1mol

乙醇與足量鈉反應(yīng)生成0.5mol氫氣，說(shuō)明1個(gè)乙醇分子中含有1個(gè)羥基，從而

證明乙醇分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3cH20H,而不是CH30cH3,A正確；1mol乙

醇充分燃燒生成2molCO2和3molH2O,消耗3molO2,依據(jù)原子守恒，說(shuō)明1

個(gè)乙醇分子中含有2個(gè)C原子、6個(gè)H原子和1個(gè)O原子，不能說(shuō)明其結(jié)構(gòu)，

B錯(cuò)誤；題目給出的是醇和醛的結(jié)構(gòu)，與乙烷比較不合理，且用沸點(diǎn)來(lái)確定乙醇

的結(jié)構(gòu)理由不夠充分，C錯(cuò)誤；乙醇常溫下呈液態(tài)，能與水互溶，與分子間作用

力有關(guān)，不足以用于確定乙醇的分子結(jié)構(gòu)，D錯(cuò)誤。

13.下列有關(guān)乙醇與水的說(shuō)法正確的是（）

A.檢測(cè)乙醇中是否含有水可加入少量的無(wú)水硫酸銅，如果變藍(lán)則含水

B.除去乙醇中的微量水可加入金屬鈉，使其完全反應(yīng)

C.獲得無(wú)水乙醇的方法通常采用先用濃H2s04吸水，然后再加熱蒸儲(chǔ)的方法

D.獲得無(wú)水乙醇的方法通常采用直接加熱蒸儲(chǔ)的方法

【解析】選Ao乙醇、水均能與金屬鈉反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；濃硫酸和乙醇混合加

熱，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；直接蒸僧時(shí)乙醇和水一起變?yōu)橐掖颊魵夂退?/p>

蒸氣，難以得到無(wú)水乙醇，應(yīng)先用新制生石灰吸水，再蒸儲(chǔ),D錯(cuò)誤。

14.已知分子中含有羥基的物質(zhì)都能與鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣。乙醇、乙二醇

CH2—0H

I

CH2—OHCH—OH

（CH-OH）、丙三醇（CH-OH）分別與足量的金屬鈉反應(yīng)，產(chǎn)生等量的氫

氣。則這三種醇的物質(zhì)的量之比為（）

A.6：3：2B,1：2：3

C.3：2：1D,4：3：2

【解析】選A。羥基個(gè)數(shù)與被置換的氫原子個(gè)數(shù)之比為1：lo三種醇與鈉反應(yīng)

放出等量的氫氣，則三種醇提供的羥基數(shù)相同，因此三種醇的物質(zhì)的量之比為1：

g=6：3：2。

15.“碳達(dá)峰”“碳中和”成為2022年兩會(huì)熱詞。發(fā)展新能源是實(shí)現(xiàn)雙碳目標(biāo)的重

要舉措，甲醇汽油是一種新型能源，有關(guān)甲醇（CH30H）的碳循環(huán)如圖所示。

下列說(shuō)法正確的是（）

A.圖中能量轉(zhuǎn)化方式只有2種

B.CO2sCH3OH均屬于有機(jī)物

C.CO2和比合成CH3OH的反應(yīng)為化合反應(yīng)

D.利用CO2合成CH3OH燃料有利于促進(jìn)“碳中和”

【解析】選D。A.題圖中能量轉(zhuǎn)化方式有風(fēng)能轉(zhuǎn)化為電能、太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為電能、

電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能、化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能等，故A錯(cuò)誤；B.CO2屬于無(wú)機(jī)物,CH30H

屬于有機(jī)物，故B錯(cuò)誤；C.制取CH30H的反應(yīng)為CO2+3H2催華粵CH30H+

H2o,該反應(yīng)除生成甲醇外還生成了水，不屬于化合反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；D利用

CO2合成CH30H燃料有利于減少碳排放，有利于促進(jìn)“碳中和”，故D正確。

16.下列四種有機(jī)化合物的分子式都是C4H10O,其中不能被氧化為相同碳原子

數(shù)的醛的是（）

CHCHCHCH

32I3

①0H

CH3cH2cHzcH?

I

②OH

CH3cHeH3

③CH2OH

CH

I3

CH—c—CH

3I3

④OH

A.①②B.②③

C.③④D.①④

【解析】選D。醇分子結(jié)構(gòu)中與一OH相連的碳原子上至少要有一個(gè)氫原子才能

發(fā)生催化氧化反應(yīng)。一OH連在鏈端碳原子上的醇，即R—CH20H結(jié)構(gòu)的醇，

可被催化氧化為醛。

CH3

17.某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2=CH—CH—CH2OH。下列關(guān)于該有機(jī)物的敘述不

正確的是（）

A.能與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)并放出氫氣

B.能在催化劑作用下與H2發(fā)生加成反應(yīng)

C.不能使酸性KMnCU溶液褪色

D.在銅作催化劑條件下能發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成醛

\_/

【解析】選Co該有機(jī)物分子中含有/I'、-OH兩種官能團(tuán)，其中一OH

能和Na反應(yīng)放出H2，能在銅作催化劑條件下發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成醛；/C=C\

能使酸性KMnCU溶液褪色，能在催化劑作用下與此發(fā)生加成反應(yīng)，故C不正

確。

【補(bǔ)償訓(xùn)練】

乙醇能發(fā)生如下反應(yīng)：

①CH3cH20H+2cO2+3H2O；

②2Cu+O2=^=2CuO,CH3CH2OH+CuO△>CH3CHO+H2O+Cuo

由以上反應(yīng)不能得出的結(jié)論是()

A.由反應(yīng)①②可知，條件不同，乙醇與。2反應(yīng)的產(chǎn)物不同

B.由反應(yīng)②可知，Cu是乙醇氧化生成乙醛的催化劑

C.由反應(yīng)①可知，乙醇燃燒時(shí)，所有的化學(xué)鍵均斷裂

D.由反應(yīng)②可知，乙醇氧化為乙醛時(shí)，只斷開(kāi)氫氧鍵

【解析】選Do由反應(yīng)①可知，乙醇在氧氣中燃燒生成CO2和H2O,由反應(yīng)②

可知，乙醇與。2在銅作催化劑的條件下生成CH3CHO和H2O,產(chǎn)物不同,故A

正確；由反應(yīng)②可知，Cu能參與反應(yīng)，但反應(yīng)前后質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)不變，是催

化劑，故B正確；由反應(yīng)①可知，乙醇燃燒時(shí)，所有的化學(xué)鍵——碳碳鍵、碳

氫鍵、碳氧鍵、氫氧鍵均斷裂，故C正確；由反應(yīng)②可知，乙醇氧化為乙醛時(shí)，

斷開(kāi)了氫氧鍵和一個(gè)碳?xì)滏I，故D錯(cuò)誤。

二、非選擇題(本題包括1小題，共8分)

18.如圖是A分子的球棍模型和B分子的空間填充模型，請(qǐng)根據(jù)這兩個(gè)模型回

答下列問(wèn)題：

AB

(1)A和B的關(guān)系是o

(2)寫(xiě)出A分子與氧氣在催化劑存在的條件下加熱發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：

(3)寫(xiě)出B分子與金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式：

(4)B在加熱條件下能與HBr發(fā)生反應(yīng)生成漠乙烷，該反應(yīng)類(lèi)型是

【解析】根據(jù)有機(jī)物中c、H、O原子的成鍵特點(diǎn)，可以判斷A和B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)

式分別是CH30H（甲醇）和CH3cH20H,它們的結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差

一個(gè)CH2,互為同系物。甲醇和乙醇都含一OH,性質(zhì)相似，都能被氧化成相應(yīng)

的醛，都能與金屬鈉反應(yīng)。B在加熱條件下能與HBr發(fā)生反應(yīng)生成漠乙烷，可

知B分子中的一OH被一Br取代，發(fā)生的是取代反應(yīng)。

答案：（1）同系物

(2)2cH30H+。2喲2HCHO+2H2。

(3)2cH3cH20H+2Na—>2CH3CH2ONa+H2T

（4）取代反應(yīng)

?尖子生選練（10分鐘分）

19.化學(xué)興趣小組的同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)了如圖裝置驗(yàn)證乙醇催化氧化的產(chǎn)物（加熱儀

器、夾持裝置已略去）□

螺旋狀細(xì)銅絲

干燥的02n

飄而砥T飛

B無(wú)水CuSC）4粉末芯

C

無(wú)水乙醇水'

AE

已知：乙醇的沸點(diǎn)為78.5℃,易溶于水；乙醛的沸點(diǎn)為20.8℃,易溶于水。

（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)上述裝置中需要加熱的是（填字母，下同），其中應(yīng)該

先加熱的是,為使裝置A中的乙醇成為乙醇蒸氣,最簡(jiǎn)單的加熱方法

___________________________________________________。

（2）實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的化學(xué)方程式是________

（3）實(shí)驗(yàn)開(kāi)始后，裝置B中能觀察到的現(xiàn)象是

寫(xiě)出相應(yīng)的化學(xué)方程式：_______________________

________________________________________________________________O

裝置C中能觀察到的現(xiàn)象是____________________________________,

由此得出的結(jié)論是__________________________。

(4)裝置E的作用是_______________________________________

能初步判定反應(yīng)有乙醛生成的依據(jù)是___________________________O

(5)裝置D中的藥品是,其作用是

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________O

【解析】(1)乙醇催化氧化反應(yīng)的條件為加熱，故B處需要加熱，實(shí)驗(yàn)中還需

要乙醇?xì)怏w，故A處也需要加熱；為避免浪費(fèi)原料，實(shí)驗(yàn)中應(yīng)先加熱B裝置；

為使乙醇變?yōu)橐掖颊魵?，最?jiǎn)單的加熱方法是水浴加熱，且水浴加熱時(shí)乙醇受

熱均勻，可以獲得平穩(wěn)的乙醇?xì)饬鳌?2)實(shí)驗(yàn)室制備02的化學(xué)方程式為

2KCQ絲磐2KCl+3O2to(3)實(shí)驗(yàn)開(kāi)始后，Cu先變?yōu)镃uO,CuO再和乙醇

蒸氣反應(yīng)生成Cu、乙醛和水，所以B中可以看到紅色的銅絲先變黑，再變紅,

相應(yīng)的化學(xué)方程式為2Cu+O2==2CuO、CH3CH2OH+CuO—CH3CHO

+Cu+H2O；反應(yīng)中有水生成，則可以看到C中的無(wú)水CuSO4粉末變?yōu)樗{(lán)色。

(4)E的作用為吸收乙醛，裝置E中導(dǎo)管沒(méi)有插入液面以下，可以防止倒吸；

乙醛具有刺激性氣味，所以可以根據(jù)氣味來(lái)判斷是否有乙醛生成。(5)D中的

藥品應(yīng)該是堿石灰，因?yàn)镋中盛有水，水蒸氣會(huì)沿導(dǎo)管進(jìn)入C中，影響對(duì)產(chǎn)物

中水的檢驗(yàn)，所以D的作用是防止外界的水蒸氣進(jìn)入C中使無(wú)水CuSCU粉末變

祐

rm0

答案：(1)ABB水浴加熱

(2)2KC1O3絲爵2KC1+3。2[(合理即可)

(3)銅絲由紅變黑，再由黑變紅

2Cu+O2=^=2CuO

CH3CH2OH+CuO—CH3CHO+CU+H2O

無(wú)水CuSO4粉末變?yōu)樗{(lán)色乙醇催化氧化反應(yīng)的產(chǎn)物有水

(4)吸收乙醛，防止倒吸裝置E中的物質(zhì)有刺激性氣味

(5)堿石灰防止外界的水蒸氣進(jìn)入C中使無(wú)水CuSO4粉末變藍(lán)

【補(bǔ)償訓(xùn)練】

“無(wú)酒不成席"此乃中國(guó)老話。新春佳節(jié)，當(dāng)然更離不了酒。飲“春酒”就是其中

一大習(xí)俗。唐代司空?qǐng)D《詩(shī)品?典雅》中“玉壺買(mǎi)春,賞雨亦屋”中的“春”指的就

是酒。酒的主要成分是乙醇。為測(cè)定乙醇的結(jié)構(gòu)式，有人設(shè)計(jì)了用無(wú)水乙醇與

鈉反應(yīng)的裝置和測(cè)定氫氣體積的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，可供選用的實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示。

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)測(cè)量氫氣體積的最佳裝置是________________________O

(填字母)

(2)裝置A的分液漏斗與燒瓶之間連接的導(dǎo)管所起的作用是

a.防止無(wú)水乙醇揮發(fā)

b.保證實(shí)驗(yàn)裝置不漏氣

c.使無(wú)水乙醇容易滴下

（3）實(shí)驗(yàn)前預(yù)先使小塊鈉在二甲苯中熔化成若干個(gè)小鈉球，冷卻后再倒入蒸儲(chǔ)

燒瓶中，其目的是_________________________。

（4）已知無(wú)水乙醇的密度為0.789g-cm-3,移取2.0mL乙醇，反應(yīng)完全后（鈉

過(guò)量），收集到390mL（已折算為標(biāo)準(zhǔn)狀況下）氣體。則一個(gè)乙醇分子中能被足

量鈉置換的氫原子數(shù)為,由此可確定乙醇的結(jié)構(gòu)式為

___________________________,而不是O

【解析】（1）氫氣密度比空氣小，不能用向上排空氣法收集，可用排水法收集，

C裝置排除，D為排液法收集氣體裝置，不能用于測(cè)量氣體的體積，所以只能選

B；（2）導(dǎo)管使分液漏斗液面上方壓力與蒸儲(chǔ)燒瓶?jī)?nèi)壓力一致，可以