第八章 工匠精神與廣東實(shí)踐

工匠精神與廣東制造主講：劉向勇第八章工匠精神與廣東實(shí)踐第一節(jié)

堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌第一節(jié)堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌一、潮州木雕的工匠精神

潮州木雕是廣東地區(qū)的一項(xiàng)民間雕刻藝術(shù)，它與東陽(yáng)木雕并列為中國(guó)民間兩大木雕體系。主要用以建筑裝飾、神器裝飾、家具裝飾、案頭裝飾等，往往經(jīng)精雕細(xì)琢后貼上純金箔，顯得金碧輝煌，所以又叫潮州金漆木雕，與東陽(yáng)木雕、黃楊木雕、龍眼木雕并譽(yù)于世。2006年潮州木雕列為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。第一節(jié)堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌一、潮州木雕的工匠精神

明末清初是潮州木雕發(fā)展的成熟期。這一時(shí)期，隨著經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展，官方與民間建筑大量出現(xiàn)。

清代末期的咸豐、同治、光緒年間至抗日戰(zhàn)爭(zhēng)前是潮州木雕發(fā)展中最為繁榮的鼎盛時(shí)期。第一節(jié)堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌20世紀(jì)50年代初期，潮州木雕藝術(shù)奄奄一息。此后，在國(guó)家對(duì)工藝美術(shù)“保護(hù)、發(fā)展、提高”的方針指導(dǎo)下，民間工藝美術(shù)受到重視，木雕藝術(shù)枯木逢春，煥發(fā)新的生命力。

蟹簍于1957年在莫斯科第六屆世界青年聯(lián)歡節(jié)造型藝術(shù)展覽會(huì)上，榮獲銅質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，是潮州木雕中的精品?/p>

第一節(jié)堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌1961年，廣東省人民政府為了美化人民大會(huì)堂廣東廳，組織包括楊堅(jiān)平、張鑒軒，陳舜羌在內(nèi)的一批木雕匠人創(chuàng)造地《龍蝦蟹魚(yú)》、《三羊開(kāi)泰》、《含連花鳥(niǎo)》和《雉雞五福梅》，這些木雕精品備受好評(píng)。1963年，設(shè)立了潮州木雕創(chuàng)作室，由張鑒軒、陳舜羌培養(yǎng)接班人。其創(chuàng)作水平和技術(shù)水平大大提高，還創(chuàng)作了仿古木雕用于出口，使潮州木雕遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各地。第一節(jié)堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌

潮州木雕的制作過(guò)程包括六個(gè)過(guò)程，每一個(gè)過(guò)程都考驗(yàn)工匠們的耐心和細(xì)致。

自1990年至今，出自辜柳希之手的4米以上大佛就有194尊。其中，174尊安放于新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、美國(guó)等地佛寺，使得辜柳希的名字及其作品名揚(yáng)海外。他是廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)潮州木雕項(xiàng)目傳承人，中國(guó)工藝美術(shù)大師。

第一節(jié)堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌二、佛山陶瓷的工匠精神

佛山自古代以來(lái)就有“南國(guó)陶都”之稱(chēng)，現(xiàn)在更是有“中國(guó)陶瓷看廣東，廣東陶瓷看佛山”之說(shuō)。

目前，佛山陶瓷產(chǎn)區(qū)現(xiàn)有陶瓷企業(yè)350多家，生產(chǎn)線達(dá)1200多條，已發(fā)展成為全國(guó)和全世界最大的墻地磚產(chǎn)區(qū)。佛山也是目前全國(guó)唯一能提供國(guó)內(nèi)和出口全套墻地磚和衛(wèi)生陶瓷生產(chǎn)線技術(shù)設(shè)備的地區(qū)。第一節(jié)堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌2003年,佛山市委、市政府作出了打造“佛山陶瓷”品牌的決策,并責(zé)成禪城區(qū)組織開(kāi)展“佛山陶瓷”普通商標(biāo)注冊(cè)和制訂建立“佛山陶瓷”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和管理體系等工作，以打造高質(zhì)量的陶瓷品牌，使佛山陶瓷追求精益求精的工匠精神。第一節(jié)堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌三、肇慶端硯雕刻的工匠精神

肇慶又有“中國(guó)硯都”之稱(chēng)。肇慶端硯是中國(guó)的四大名硯之一，與甘肅的洮硯、安徽的歙硯和山西的澄泥硯齊名。

端硯制作技藝的傳承方式是口傳身授，以家族傳承和師徒傳承為主。在村中有“郭家梅、程家鳳、蔡家云，羅家龍”的說(shuō)法，指的是各家在制硯方面各有所長(zhǎng)。2012年9月，肇慶第二技工學(xué)校開(kāi)始招收學(xué)生學(xué)習(xí)端硯制作，這是肇慶第一所培養(yǎng)端硯制作的技藝的學(xué)校。第一節(jié)堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌四、陽(yáng)江十八子的工匠精神

李良輝于1983年創(chuàng)建陽(yáng)江十八子集團(tuán)，是從傳統(tǒng)手工生產(chǎn)碳鋼菜刀發(fā)展到現(xiàn)代化、機(jī)械化規(guī)模，生產(chǎn)規(guī)格上千種能滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求的刀具產(chǎn)品，集科研煉鋼、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、旅游配套服務(wù)一條龍全方位經(jīng)營(yíng)的綜合大型品牌企業(yè)。第一節(jié)堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌1993年，十八子集團(tuán)成功研制了不用焊接的刀把。公司特別向采購(gòu)商介紹了這種技術(shù)上的創(chuàng)新，這一次簡(jiǎn)單的創(chuàng)新，讓十八子集團(tuán)在市場(chǎng)上銷(xiāo)路大開(kāi)。

一個(gè)工人受到鏡子上噴砂圖案的啟發(fā)，運(yùn)用這種噴砂圖案的方法噴到刀具上，制作出不粘肉的菜刀，受到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

在90年代，禮品套刀的銷(xiāo)售非?；鸨ｊ?yáng)江人把十八子套刀當(dāng)做陽(yáng)江的一個(gè)特產(chǎn)贈(zèng)與親戚朋友，也擴(kuò)大了十八子品牌的市場(chǎng)。這是十八子集團(tuán)的第三次創(chuàng)新。

從“十八子”的身上,無(wú)論是引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新還是集成創(chuàng)新和原始創(chuàng)新,我們看到了陽(yáng)江十八子集團(tuán)當(dāng)之無(wú)愧的工匠精神第一節(jié)堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌五、王老吉的工匠精神

創(chuàng)建于1828年，其前身為王老吉聯(lián)合制藥廠，1992年12月改制為廣州羊城藥業(yè)股份有限公司，2004年3月恢復(fù)王老吉的字號(hào)，正是更名為廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司。

“王老吉”是廣州著名老字號(hào)，2006年獲得國(guó)家商務(wù)部頒發(fā)的首批“中國(guó)老字號(hào)”證書(shū)；2009年，“王老吉”成為全國(guó)馳名商標(biāo)。2010年，“王老吉”品牌價(jià)值評(píng)估為1080億元，成為中國(guó)第一品牌?！巴趵霞比藗儽蛔u(yù)為“中國(guó)的可口可樂(lè)”。第一節(jié)堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌2000年，作為王老吉商標(biāo)的持有者，廣藥集團(tuán)與加多寶母公司鴻道集團(tuán)簽署合同，商標(biāo)租期從2000年至2010年5月。此后，由于加多寶賄賂廣藥集團(tuán)原總經(jīng)理李益民300多萬(wàn)元港幣，雙方簽署了《“王老吉”商標(biāo)許可補(bǔ)充協(xié)議》和《關(guān)于“王老吉”商標(biāo)使用許可合同的補(bǔ)充協(xié)議》兩份協(xié)議，將商標(biāo)租賃時(shí)延長(zhǎng)到2020年。2011年12月，雙方正式對(duì)簿公堂，在445天之后，王老吉商標(biāo)最終回歸廣藥集團(tuán)。雖然廣藥集團(tuán)與鴻道集團(tuán)不歡而散，但鴻道集團(tuán)確實(shí)書(shū)寫(xiě)了王老吉光輝的一頁(yè)，體現(xiàn)了中國(guó)老字號(hào)王老吉的工匠精神。第一節(jié)堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌2008年5月，在中央電視臺(tái)“汶川地震抗震救災(zāi)募捐晚會(huì)上”，王老吉一舉捐助一億元，成為當(dāng)晚單筆捐助額度最高的公司。從那時(shí)起，王老吉一直堅(jiān)守在公益的道路上，發(fā)揚(yáng)著大國(guó)工匠的擔(dān)當(dāng)精神。2013年4月四川雅安地震當(dāng)天，王老吉1.828億愛(ài)心公益基金第一時(shí)間組織首批300萬(wàn)物款運(yùn)往災(zāi)區(qū)，并當(dāng)即宣布投資3億元建設(shè)雅安王老吉生產(chǎn)基地，開(kāi)創(chuàng)了“造血”式公益的先河。第二節(jié)

創(chuàng)新科技，笑傲江湖第二節(jié)創(chuàng)新科技，笑傲江湖一、工匠精神在華為的體現(xiàn)

華為——是中國(guó)最國(guó)際化的企業(yè)之一，超過(guò)七成的收入來(lái)自海外，它在150多個(gè)國(guó)家擁有5百多名客戶，超過(guò)20億人每天使用華為的設(shè)備通信。擁有3萬(wàn)項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù)，其中有4成是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)組織或歐美國(guó)家的專(zhuān)利。

第二節(jié)創(chuàng)新科技，笑傲江湖1987年，華為在深圳創(chuàng)立，這時(shí)的華為只是一家生產(chǎn)用戶交換機(jī)（PBX）的香港公司的銷(xiāo)售代理。1990年，華為開(kāi)始自主研發(fā)面向酒店與小企業(yè)的PBX技術(shù)并進(jìn)行商用。1992年，開(kāi)始研發(fā)并推出農(nóng)村數(shù)字交換解決方案。

隨著人工智能、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用，全球范圍的數(shù)字化進(jìn)程正在加速，一場(chǎng)前所未有的數(shù)字化革命正在席卷所有的行業(yè)，數(shù)字化轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行。第二節(jié)創(chuàng)新科技，笑傲江湖

如何在未來(lái)萬(wàn)物感知、萬(wàn)物互聯(lián)、萬(wàn)物智能的數(shù)字新世界持續(xù)發(fā)揮重要作用，獲得新的增長(zhǎng)？第二節(jié)創(chuàng)新科技，笑傲江湖

小米所慣用的限量銷(xiāo)售的饑餓營(yíng)銷(xiāo)模式，造成了物以稀為貴的假象。而華為更加注重產(chǎn)品的品質(zhì)與不斷創(chuàng)新。兩種企業(yè)的不同運(yùn)營(yíng)思維，必然導(dǎo)致不同的結(jié)果。筆者無(wú)意評(píng)判孰是孰非，但筆者相信數(shù)據(jù)是最客觀公正的評(píng)價(jià)者。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年的全球手機(jī)市場(chǎng)，華為排名第三，僅次三星與蘋(píng)果，而小米則跌破前五。華為的成功，不是商業(yè)模式的成功，不是市場(chǎng)的成功，而是創(chuàng)新的成功。第二節(jié)創(chuàng)新科技，笑傲江湖

在通訊領(lǐng)域，華為正在引領(lǐng)5G時(shí)代的到來(lái)。

第二代移動(dòng)電話(2G)主要透過(guò)語(yǔ)音信道打