現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編

現(xiàn)代物流學(xué)第4章倉儲管理Chapter4StorageManagement主要內(nèi)容:儲存的作用、保管的任務(wù)、倉庫的構(gòu)成;倉庫作業(yè)流程、物資維護(hù)保養(yǎng)、合理化儲存的含義、標(biāo)志;庫存控制的要素、確定型存儲模型以及倉庫管理質(zhì)量的各項(xiàng)指標(biāo)。重點(diǎn)掌握:儲存的作用、保管的任務(wù)、ABC分類法,確定型存儲模型。072020現(xiàn)代物流學(xué)1現(xiàn)代物流學(xué)倉儲管理:第一節(jié)儲存概述第二節(jié)倉庫管理第三節(jié)庫存控制策略第四節(jié)倉庫管理質(zhì)量指標(biāo)23.07.2020現(xiàn)代物流學(xué)2現(xiàn)代物流學(xué)儲存(storing),指物品離開生產(chǎn)過程但尚未進(jìn)入消費(fèi)過程的間隔時間內(nèi)在倉庫中儲存、保養(yǎng)、維護(hù)管理活動。與運(yùn)輸相對應(yīng),儲存是以改變“物”的時間狀態(tài)為且的的活動,從而克服產(chǎn)需之間的時間差異獲得更好的效用。保管是對物品進(jìn)行保存及對其數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行管理控制的活動。它具有以調(diào)整供需為目的的調(diào)整時間和調(diào)整價格的雙重功能。23.07.2020現(xiàn)代物流學(xué)3現(xiàn)代物流學(xué)4儲存概述4.1Summaryofstoring41.1存儲的作用儲存對于調(diào)節(jié)生產(chǎn)、消費(fèi)之間的矛盾,促進(jìn)商品生產(chǎn)和物流發(fā)展都有十分重要的意義。411.1時間效用目的是消除物品生產(chǎn)與消費(fèi)在時間上的差異。411.2“蓄水池”作用保證生產(chǎn)和流通的正常運(yùn)行23.07.2020現(xiàn)代物流學(xué)4現(xiàn)代物流學(xué)4113降低物流成本現(xiàn)代物流要求縮短進(jìn)貨與發(fā)貨周期,物品停留在倉庫的時間很短,甚至可以不停留,即“零庫存”。這樣通過存儲的合理化,減少儲存時間,來降低儲存投入,加速資金周轉(zhuǎn),降低成本。411.4保存商品(物品)的使用價值商品保管就是在認(rèn)識和掌握庫存商品變化規(guī)律的基礎(chǔ)上,靈活有效地應(yīng)用這些規(guī)律,采取相應(yīng)的技術(shù)和組織措施,削弱和抑制外界因素的影響,最大限度地減緩庫存商品的變化,以保存商品的使用價值和價值。23.07.2020現(xiàn)代物流學(xué)5現(xiàn)代物流學(xué)412保管(storage的任務(wù)412.1庫存商品(物品)的變化及損耗庫存商品變化的形式主要有物理變化、化學(xué)變化和生物變化等。物理變化是指只改變商品本身的外部形態(tài),而不改變其本質(zhì),不生成新的物質(zhì)的變化?；瘜W(xué)變化不僅改變物質(zhì)的外部形態(tài),而且改變物質(zhì)的性質(zhì),并生成新的物質(zhì)。生物變化是指庫存商品受到生物和微生物的作用所發(fā)生的變化23.07.2020現(xiàn)代物流學(xué)6現(xiàn)代物流學(xué)庫存商品的損耗包括有形損耗和無形損耗。有形損耗指庫存商品不使用而產(chǎn)生的損耗。按其損耗原因又分為異常損耗和自然損耗。無形損耗只由于更新、更好、更廉價的同類產(chǎn)品進(jìn)入市場,只是庫存商品貶值而產(chǎn)生的損耗。庫存商品的無形損耗造成的損失是巨大的,所以減少庫存商品的無形損耗比有形損耗更為重要。23.07.2020現(xiàn)代物流學(xué)7現(xiàn)代物流學(xué)41.22庫存商品(物品)發(fā)生變化的因素導(dǎo)致庫存商品(物品)發(fā)生變化、損耗的原因,歸納起來有內(nèi)因和外因兩方面庫存商品(物品)發(fā)生變化、損耗的內(nèi)因,主要指物品的化學(xué)成分、結(jié)構(gòu)形態(tài)、物理化學(xué)性質(zhì)、機(jī)械及工藝性質(zhì)庫存商品(物品)發(fā)生變化、損耗的外因很多,主要指溫度、濕度、日光、大氣、生物與微生物等4123商品(物品)保管的任務(wù)商品保管(storage)的基本任務(wù)是根據(jù)商品本身的特性及其變化規(guī)律,合理規(guī)劃并有效利用現(xiàn)有合儲設(shè)施,采取各種行之有效的技術(shù)與組織措施,確保庫存商品的質(zhì)量與其具體任務(wù)如下:23.07.2020現(xiàn)代物流學(xué)8現(xiàn)代物流學(xué)規(guī)劃與配備倉儲設(shè)施進(jìn)行科學(xué)的保養(yǎng)與維護(hù)制定商品儲存規(guī)劃掌握庫存商品信息提供良好的保管條件建立健全必要的規(guī)章制度41.3倉庫(warehouse)倉庫是以庫房、貨場及其它設(shè)施、裝置為勞動手段,對商品、貨物、物資進(jìn)行收進(jìn)、整理、儲存、保管和分發(fā)的場所,在工業(yè)中則是指儲存各種生產(chǎn)需用的原材料、零部件、設(shè)備、機(jī)具和半成品、產(chǎn)品的場所。23.07.2020現(xiàn)代物流學(xué)9現(xiàn)代物流學(xué)41.3.1倉庫分類按使用對象及權(quán)限分為:自備倉庫、營業(yè)倉庫、公共倉庫按所屬的職能分為:生產(chǎn)倉庫、流通倉庫按結(jié)構(gòu)和構(gòu)造分為:平房倉庫、樓房倉庫、高層貨架倉庫、罐式倉庫按技術(shù)處理方式及保管方式分為:普通倉庫、冷藏倉庫、恒溫倉庫、露天倉庫、水上倉庫、危險品倉庫、散裝倉庫、地下倉庫特種倉庫:移動倉庫、保稅倉庫23.07.2020現(xiàn)代物流學(xué)10現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編11現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編12現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編13現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編14現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編15現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編16現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編17現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編18現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編19現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編20現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編21現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編22現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編23現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編24現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編25現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編26現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編27現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編28現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編29現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編30現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編31現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編32現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編33現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編34現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編35現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編36現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編37現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編38現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編39現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編40現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編41現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編42現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編43現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編44現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編45現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編46現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編47