植物的生殖器官-花

學習目標掌握構成雌蕊的基本單位與組成；掌握胚囊的發(fā)育過程；了解胚珠的類型。主要內容雌蕊的組成與結構胚珠的發(fā)育與類型胚囊的發(fā)育與類型重點和難點重點構成雌蕊的基本單位；胚囊的發(fā)育過程。難點胚囊的發(fā)育過程。一、雌蕊的起源每個雌蕊由一至數個變態(tài)葉卷合發(fā)育而成，這種變態(tài)葉叫心皮，心皮是雌蕊的基本單位，是具有生殖作用的變態(tài)葉。腹縫線：心皮相互連接處。維管束為二束，較小，稱腹束。背縫線：心皮中相當于葉的中脈處。維管束為一束，較大，稱背束。柱頭花柱子房子房壁胎座胚珠珠柄珠被珠心（胚囊）珠孔二、雌蕊的組成雌蕊1.柱頭柱頭位于雌蕊的頂端，是接受花粉的部位，一般膨大或擴展成各種形狀。濕柱頭：當傳粉時，有的柱頭表面濕潤，表皮細胞分泌水分、糖類、脂類、酚類、激素、酶等物質，可以粘住更多的花粉。并為花粉萌發(fā)提供必要的基質，這類柱頭為濕柱頭。如煙草、百合、蘋果、豆科植物的柱頭屬此類型。干柱頭：這類柱頭在被子植物中比較常見，在傳粉時不產生分泌物，但柱頭表面存在親水性的蛋白質薄膜，能從薄膜下角質層的中斷處吸收水分，石竹科植物、鳳梨、蓖麻、月季等的柱頭屬此類型，禾本科植物中的水稻、小麥、大麥、玉米柱頭也屬此類。2.花柱：花柱是柱頭和子房間的連接部分。也是花粉管進入子房的通道。閉合型花柱道是實心，中央為引導組織所充塞，引導組織的細胞長形、壁薄、細胞內含豐富的原生質和淀粉，常成疏松狀排列，如棉、煙草、番茄、薺菜以及大多數雙子葉植物的花柱。開放型花柱中央是空心的管道，稱為花柱道，管道周圍是花柱的內表皮，或為2～3層分泌細胞，如單子葉植物百合科的百合、貝母和雙子葉植物的罌粟科、豆科、馬兜鈴科等。3.子房三、胚珠的發(fā)育與結構

在結構上，一個成熟的胚珠是由珠心、珠被、珠孔、珠柄、合點和胚囊?guī)撞糠纸M成。在性質上，心皮相當于大孢子葉，胚珠相當于產生大孢子的大孢子囊。合點珠心胚囊內珠被

內珠被珠心珠柄（一）胚珠的發(fā)育胚珠是由心皮內壁沿腹縫線處的胎座上發(fā)生，最初產生一團突起，以后突起的上端逐漸發(fā)育成珠心，這是胚珠的重要部分，胚珠中的胚囊就是由珠心細胞發(fā)育而成的；突起的基部將來發(fā)育成珠柄。胚珠的發(fā)育（二）胚珠的類型A直生胚珠B橫生胚珠C倒生胚珠D彎生胚珠E拳卷胚珠孢原細胞大孢子母細胞造孢細胞周緣細胞4個大孢子減數分裂單孢胚囊雙孢胚囊四孢胚囊四、胚囊的發(fā)育（一）大孢子的發(fā)生胚囊的發(fā)育（蓼型）大孢子母細胞大孢子母細胞大孢子胚囊（二）胚囊的形成大孢子2個核移向胚囊兩端分裂1次分裂2次8個核（每端4個）2個極核（中央）反足細胞（合點端3個核）卵器（珠孔端1個卵細胞2個助細胞）成熟胚囊就是被子植物的雌配子體，其中的卵細胞為有性生殖的雌配子。（三）成熟胚囊的結構1.卵器(1)卵細胞：高度極性的細胞卵細胞是胚囊中最重要的成員，是雌配子。近梨形，近珠孔端有一大液泡，核處于與液泡相反的一邊。通常近珠孔端壁厚，接近合點端壁逐漸變薄。與二個助細胞排成三角形，并有胞間連絲相通。成熟的卵細胞細胞器較少，代謝活動減弱。受精后發(fā)育成胚。卵細胞特點：A具高度極性，表現在：近合點端1/3處無細胞壁，細胞質和細胞核集中在合點端，液泡位于珠孔端。B代謝活性低。表現在線粒體，內質網和高爾基體不發(fā)達或退化C功能：受精后發(fā)育成胚(2)助細胞細胞中有大液泡，位于靠合點的一邊，而細胞核在珠孔端，與卵細胞的情況相反。壁比較特殊，珠孔端壁厚，且向細胞腔內伸出不規(guī)則的指狀突起，叫絲狀器（致使質膜表面積擴大），作用猶如傳遞細胞。

助細胞結構最為復雜，在受精過程中起到及其重要的作用。助細胞的功能：a誘導花粉管進入胚囊并幫助受精b吸收、貯藏和轉運珠心組織的物質進入胚囊。2.反足細胞是胚囊內一群變異最大的細胞，多在受精前后不久退化。多數植物具有3個反足細胞，有的植物可分裂成多數。如禾本科植物中，反足細胞常分裂成為一群細胞，反足細胞通常是單核的，也有雙核或多核的。功能：吸收母體營養(yǎng)物質并運輸到胚囊。3.中央細胞高度液泡化，具有2個極核，在受精前或在受精過程中，兩極核間發(fā)生融合，是胚囊營養(yǎng)物質貯藏的場所。與第二個精子融合后，迅速進行細胞分裂，發(fā)育成三倍體的胚乳。花粉和胚囊的發(fā)育學習目標掌握禾本科植物花的組成；了解各部分結構與功能。主要內容禾本科植物的花組成禾本科植物小穗的組成重點和難點重點禾本科植物花的組成。難點禾本科植物小穗特點。小穗：構成禾本科植物花序的基本單位。小穗本身常為花序。小穗的結構：每一小穗的基部有2個較大的硬片，叫穎片。在穎片內包含有2-5朵花，通常只有小穗基部2～3朵花結構正常，能育，可以結實。一、禾本科植物的花的組成每朵能育的花外面又有2片鱗片狀的薄片包住，位于外側的稃片形狀較大，常具有顯著的中脈，并延長成芒，叫外稃；在內側的稃片形狀較小，無顯著的中脈和芒，叫內稃。在內稃的內側基部，有2個較小的薄片，稱為漿片，漿片是由花被退化而成。開花時，漿片吸水膨脹，使內外稃張開，花藥和柱頭露于花外，以利傳粉?；ǖ闹醒胗?枚雄蕊和1枚雌蕊，雌蕊具2個羽毛狀柱頭，子房1室。每一朵能育小花的結構為（圖示見下頁）：稃片：外稃：2片鱗片狀薄片內稃

漿片：2片小型囊狀突起；

雄蕊：3個或6個，花絲細長；

雌蕊：1個，有2條羽毛狀柱頭。雌蕊雄蕊漿片內稃外稃小穗組成小花穎片小穗軸內穎外穎內穎外穎花中脈常外延成芒漿片：常二片雄蕊：三或六枚雌蕊：一枚小花外稃內稃芒小穗學習目標掌握花程式各部分的含義；能利用花程式正確表示一朵花的結構。能利用花圖示正確表示花各部分輪數、數目、離合、排列等情況。主要內容花程式的各部分表示的含義利用花程式表示一朵花的結構花圖示重點和難點重點花程式的數字、字母、符號所表示的含義。難點利用花程式和花圖示正確表示花的結構。

為了簡單地說明一朵花的結構，花各部分的組成、排列位置和相互關系，可以用一個公式或圖案把一朵花的各部分表示出來，分別稱為花程式和花圖示。一、花程式花程式用字母、符號和數字表明花各部分的組成、排列、位置以及相互關系的公式。如百合：*P3+3A3+3G(3:3)

蠶豆：K(5)C1+2+(2)A(9)+1G(1:1)

柳：K0C0A2;K0C0G(2:1)（一）代表字母表示的意義一般用每輪花的名稱的第一個字母來表示花的各個組成部分，通常用拉丁文。P花被（Perianthium），C或Co代表花冠（Corolla），Ca代表花萼（Calyx），A代表雄蕊群（Androecium），G代表雌蕊群（Gynoecium）。注：在我國植物學教科書中，常用K表示花萼，該字母是德文Kelch的略寫。當用K表示花萼時，則要用Co來表示花冠。（二）代表數字表示的意義阿拉伯數字“0，1，2，3，……10”表示各部分樹目的輪數“∞”表示多數，不定數；“x”則表示少數，不定數；通常寫在花部各輪每一字母的右下角或右上角，表示其實際數目。（三）代表符號表示的含義“*”表示整齊花或輻射對稱花；“↑”表示整齊花或兩側對稱花；“♂”表示雄花，

“♀”表示雌花，“♂/♀”或不寫表示兩性花表示兩性花；“（）”號表示花的某一部分互相連合；“+”號表示表示某部分排列的輪數關系(一輪以上)

；子房的位置通常在G的上、下用“—”號表示，如上位子房則寫成G，下位子房則寫成G，周位或半下位子房寫成G

；如果同一花部有多輪或同一輪中有幾種不同的聯合和分離的類型，則用符號“+”來連接；∶表示心皮與子房數隔開，如心皮∶子房桃花：K5C5A∞G1∶1百合的花程式表示：百合花為整齊花，花被6數，2輪，各輪3片；雄蕊群6枚。2輪排列，各為3枚；雌蕊群3心皮組成，合生，子房3室，上位。蠶豆花：↑K（5）C5A（9）+1G1∶1∶∞蠶豆花程式表示：蠶豆花是不整齊花，兩側對稱；花萼5片，萼片合生；花冠由5片花瓣組成，旗瓣、翼瓣離生龍骨瓣2片合生；雄蕊群有雄蕊10枚，其中9枚合生，內輪的一枚分離；子房一心皮一室，上位。二、花圖式花圖式是用花的橫剖面簡圖來表示花各部分的數目、離合情況，以及在花托上的排列位置，也就是花的各部分在垂直于花軸平面所作的投影面。雄蕊和雌蕊就用花藥和子房的橫切片面來表示；用連接線表示雄蕊的連合或與花冠的貼生；子房的胎座式應繪出子房室數和胚珠的著生方式。繪制花圖式的規(guī)則如下：(1)用“o”表示花軸，繪在花圖式的上方；在花軸的對方或側方繪中央有一突起的新月形空心弧線，表示苞片和兩側的小苞片；如為頂生花，則“o”及苞片和小苞片都不必繪出。

(2)花的各部分應繪在花軸和苞片之間。(3)花被部分：花萼以突起的和具短線的新月形弧線表示，花冠以黑色的實心弧線表示。如果花萼、花瓣都是離生的，各弧線彼此分離；如為合生的，則以虛線連接各弧線。同時，應特別注意花萼片、花瓣各輪的排列方式(如鑷合狀、覆瓦狀、旋轉狀)以及它們之間的相互關系(如對生、互生)。如萼片、花瓣有距，則以弧線延長來表示。(4)雄蕊以花藥的橫切面來表示，繪制時應表示出排列方式和輪數、分離或連合以及雄蕊與花瓣之間的相互關系(對生、互生)。如雄蕊退化，則以虛線圈表示。(5)雌蕊以子房的橫切面來表示，繪制時應注意心皮的數目、結合情況(離生或合生)、子房室數、胎座類型以及胚珠著生的情況等?，F以百合花為例：學習目標掌握不同的分類依據花的類型；了解各類型花的特點。主要內容完全花與不完全花兩被花、同被花、單被花、無被花整齊花（輻射對稱花）和不整齊花（兩側對稱花）鑷合狀、旋瓦狀和覆瓦狀花兩性花、單性花、無性花重點和難點重點兩被花、同被花、單被花、無被花；兩性花、單性花、無性花。難點鑷合狀、旋瓦狀和覆瓦狀花。一、完全花與不完全花

根據花的各部分是否完整，可將花分為完全花和不完全花。

完全花：具有花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的花稱為完全花。不完全花：缺少其中任意一部分的稱為不完全花。完全花牽牛百合梨花杜鵑不完全花二、兩被花、同被花、單被花、無被花兩被花：有花萼和花冠，如油菜、桃、牽牛等。同被花：花萼和花冠形態(tài)相似不易區(qū)分。單被花：多指僅有花萼的花，如桑、甜菜等無被花：既無花萼也無花冠的花，也稱裸花，如楊、柳等。三、整齊花（輻射對稱花）和不整齊花（兩側對稱花）根據花冠大小、形狀及對稱情況可將花分為：（一）整齊花或輻射對稱花

花被片大小、形狀相似，通過花的中心可切成兩個以上的對稱面的稱為整齊花或輻射對稱花。（二）不整齊花或兩側對稱花

花被片形狀、大小不同，通過花的中心最多只能切出一個對稱面的稱為不整齊花或兩側對稱花。。①整齊花或輻射對稱花

②不整齊花或兩側對稱花

四、鑷合狀、旋瓦狀和覆瓦狀花

根據花被片在花芽內的排列方式可將花分為：鑷合狀、旋瓦狀和覆瓦狀花?；ū慌帕蟹绞绞侵富ū桓髌呐帕蟹绞郊跋嗷リP系，它在花蕾即將綻放時尤為明顯。。①鑷合狀：花被各片的邊緣彼此互相接觸排成一圈，但互不重疊。如葡萄、百合、番茄、茄百合②旋轉狀：邊緣依次被上片所覆蓋如夾竹桃、龍膽、石竹、牽牛、的花冠。龍膽花夾竹桃③覆瓦狀：與②相似但有一片或二片完全在內。如山茶的花萼、紫草的花冠。山茶花五、兩性花、單性花、無性花根據一朵花中雌、雄蕊的具備情況，分下列三類：兩性花：一朵花中，雌、雄蕊均具備者，如小麥、水稻、桃等。單性花：一朵花中僅有雌蕊或雄蕊者，如瓜類、玉米、楊、柳等。僅有雌蕊者稱雌花，僅有雄蕊者稱雄花。兩性花和單性花均稱可育花。無性花：一朵花中雌、雄蕊均不具備者，也稱為中性花或不育花，如向日葵花序邊緣上的舌狀花等。雌雄同株：雌花和雄花生于同一植株上的。雌雄異株：雌花和雄花分別生于兩植株上的。雜性同株：同一植株上，兩性花和單性花都存在的，如槭、柿等。學習目標掌握完全花的基本組成；掌握花冠類型；掌握雄蕊類型和胎座類型；了解子放在花中的位置。主要內容花的基本組成花的各部分形態(tài)重點和難點重點花的組成及各部分功能成；花冠的類型；雄蕊的類型。難點胎座類型；子房在花中的位置。一、花的基本組成一朵完全花的具備以下各部分結構

花花柄：即花梗，實為枝條的一部分?；ㄍ校夯ū敹寺詾榕虼蟮牟糠?。

花萼

花冠

雄蕊群雌蕊群花被不完全花：如果缺少其中任意一部分的稱為不完全花。完全花牽牛百合梨花杜鵑不完全花1、花梗和花托花柄：著生花的小枝。二、花的各部分形態(tài)花托：花柄或花梗頂端部位，花的其他各部分按一定的方式排列在它上面。周位花下位花上位花花托花托2、花被：花被著生在花托的外圍或邊緣部分，是花萼和花冠的總稱，由扁平狀瓣片組成，主要是起保護作用，有些花的花被還有助于花粉傳送。兩被花：有花萼和花冠，如油菜、桃、牽牛等。同被花：花萼和花冠形態(tài)相似不易區(qū)分。單被花：多指僅有花萼的花，如桑、甜菜等無被花：既無花萼也無花冠的花，也稱裸花，如楊、柳等。（1）花萼：由若干萼片組成，花的最外層，常呈綠色，葉肉很少分化柵欄與海綿組織，通常一輪，很少兩輪，外輪稱副萼。功能：①保護幼花、幼果，并兼行光合作用的功能。②某些植物具有吸引昆蟲傳粉及有助果實種子傳播的功能。離萼：一朵花的萼片彼此分離，如油菜

離萼和合萼合萼：萼片互相聯合的。如棉、煙草。上端分離：萼裂（齒）片下端連合：萼筒。

落萼和宿萼萼片比花冠先脫落或花萼與花冠一起脫落，稱為落萼。如罌粟，油菜、桃?；ㄩ_放后花萼常留花柄上，隨同果實一起發(fā)育，直至果實成熟依然存在，稱為宿萼，有保護幼果的作用。（2）花冠

花萼的上方或內方，由若干花瓣的瓣片組成，排列成一輪或多輪?；ò甑纳视捎猩w和花青素共同作用形成。

很多植物的花瓣細胞含揮發(fā)油類，產生特殊香味。有的植物花瓣基部具蜜腺可分泌蜜汁。所以花冠除具保護雌、雄蕊的作用外，它的色澤、芳香及蜜汁均有招引昆蟲傳送花粉的作用。根據花瓣的離合狀態(tài)等花冠可分為

①離瓣花冠：一朵花中的花瓣彼此完全分離，這種花叫離瓣花。有以下幾種類型。薔薇形十字形蝶形②合瓣花冠：花瓣彼此連合的稱為合瓣花冠?；ü谕玻合虏窟B合的部分花冠裂片：上部分離的部分漏斗狀鐘狀唇形筒狀舌狀薔薇形花冠：由五個分離的花瓣（等大）排列成五星輻射狀

如桃、李、梅等薔薇科植物。十字形花冠：十字花科植物的

典型特征之一，花瓣4枚，對角

線排成十字.

如白菜、芥菜、油菜、蘿卜等蝶形花冠：花瓣5枚，其中

旗瓣1，翼瓣2，龍骨瓣2，

下向覆瓦狀排列，似蝶形。

如豌豆、蠶豆、花生等。

貓臉

漏斗狀花冠：花冠筒較長，自下向上逐漸擴大，上部外展成漏斗狀。

如甘薯、牽牛花、田旋花等旋花科植物。鐘狀花冠：花冠筒寬而較短，上部裂片擴大外展似鐘形.

如沙參、南瓜、桔梗。唇形花冠：花冠下部筒狀，

上部為二唇形。如益母草、

丹參、芝麻、紫蘇、薄荷

等唇形科植物。

芝麻花芝麻花筒狀花冠：花冠合生，

花冠筒細長呈管狀，

如紅花、菊花、向日葵、

馬蘭中央花。

3、雄蕊群：位于花冠內方或上方，是一朵花中全部雄蕊的總稱。

一般直接著生在花托上，呈螺旋或輪狀排列，也有著生在花冠或花被上的稱為貼生。雄蕊數目通常與花瓣同數或為其倍數。數目超過10個的稱為雄蕊多數。雄蕊組成：花絲：呈細絲狀，著生在花托中或帖生在花冠上。開花時，花絲很快伸長，將花藥托起，有利傳粉。花藥：生于花絲頂端，膨大的囊狀體，一般由4個花粉囊組成。囊內形成花粉粒。是雄蕊的主要部分?；ㄋ幓ńz雄蕊的類型：

（1）離生雄蕊：花中全部雄各自分離。①二強雄蕊②四強雄蕊

（2）合生雄蕊：花中雄蕊形成不同程度的連合。①單體雄蕊②二體雄蕊③多體雄蕊④聚藥雄蕊一朵花中有4枚雄蕊，2枚雄蕊長，2枚雄蕊短。如益母等唇形科植物。二強雄蕊一朵花中有6枚雄蕊，4枚雄蕊長，2枚雄蕊短。如蘿卜、白菜等十字科植物。四強雄蕊二強雄蕊四強雄蕊花中雄蕊的花絲連合成一束，花藥完全分離的稱為單體雄蕊。如棉花、木槿、山茶等。單體雄蕊雄蕊的花絲連合成二束，其中9枚花絲連合，另一枚單生，如蠶豆、豌豆、大豆等。二體雄蕊二體雄蕊單體雄蕊雄蕊常多數，花絲連合成數束，如：蓖麻、金絲桃、柑橘等。

多體雄蕊金絲桃雄蕊的花藥連合成筒狀，花絲分離，如蒲公英、向日葵、南瓜等。

聚藥雄蕊花藥著生的方式

花藥開裂方式

縱裂：花藥沿室間縱向開裂。如水稻、百合等；孔裂：在藥室的頂部或近頂部開一小孔。如杜鵑、番茄、茄等；瓣裂：每一藥室有一至二伢活板狀的蓋，成熟時，蓋掀起，花粉由此散出。如香樟等。4、雌蕊群

位于花的中央，是一朵花中所有雌蕊的總稱。（1）組成柱頭：頂端，膨大形狀，接受花粉。（干、濕）花柱：連接柱頭和子房，管狀，花粉管進入子房的通道。

子房壁：開花后發(fā)育成果皮。子房室：有一至多室。

胚珠：每室一至多數，開花后發(fā)育成種子。

胎座：胚珠在子房中著生部位。子房果實（2）心皮的概念和雌蕊的類型心皮：每個雌蕊由一至數個變態(tài)葉卷合發(fā)育而成，這種變態(tài)葉叫心皮，心皮是雌蕊的基本單位。腹縫線：心皮相互連接處。維管束：二束，較小，稱腹束。背縫線：心皮中相當于葉的中脈處。維管束：一束，較大，稱背束。一朵花中只有一個由一個心皮構成的雌蕊。一朵花中有一個由二個或二個以上的心皮聯合而成的雌蕊。一朵花中雖有多個心皮，但各個心皮均單獨分離，各自形成一個雌蕊雌蕊類型單雌蕊合生雌蕊離生雌蕊胎座類型

胚珠通常沿心皮的腹縫線在子房內著生，其在子房內著生的部位稱為胎座。

邊緣胎座：單雌蕊，子房一室，胚珠著生在腹縫線上。如豆科植物。中軸胎座：復雌蕊，子房數室，各心皮邊緣聚于中央連合形成中軸，隔膜完整，胚珠著生在中軸上。側膜胎座：復雌蕊，子房一室或假數室，胚珠著生在腹縫線上。特立中央胎座：復雌蕊，子房分隔消失，而成一室結構，子房中央有一向上伸出但未達子房頂部的短軸，胚珠著生其上?；プ河?-3心皮構成，子房一室，1枚胚珠著生在子房的基部。

頂生胎座：由1-3心皮構成，子房一室，1枚胚珠著生在子房的頂部。子房的位置

由于子房與花托愈合的程度及其與花的各部分的關系，子房在花托上著生可分為下列幾種類型：

上位子房：子房僅以底部著生在花托上，

上位子房下位花：花的其余部分著生在子房下或周圍的花托上。上位子房周位花：花的其余部分著生于花托周圍隆起的邊緣上。中位子房（半下位子房）：中位子房周位花：子房下半部著生于凹陷的花托中并與花托愈合，上半部仍露在外，花被、雄蕊著生于花托的邊緣。下位子房：

下位子房上位花：花托凹陷，子房完全生于花托內并與花托完全愈合，被、雄蕊均著生于子房上方花托的邊緣。

學習目標掌握花的性質；了解花的基本組成、花各部變化及演化、禾本科植物的花、花程式和花圖式、花序。主要內容花的性質花的基本組成花各部變化及演化禾本科植物的花花程式和花圖式花序重點和難點重點花的性質難點花的變化及演化。

被子植物營養(yǎng)生長到一定階段，在光照、溫度等因素達到一定要求時，就轉入生殖生長階段。莖的一部分頂端分生組織不再形成葉原基和芽原基，轉而形成花原基或花序原基，這時的芽即花芽。

花是由花芽開放形成的，因此，花和枝葉具有同源性?；ㄊ潜蛔又参锏纳称鞴?，從花各部的形態(tài)結構來看，均具有葉的一般特性，根據花的來源、形態(tài)結構及功能，可以認為花是適應生殖功能的變態(tài)短枝。一、花的性質花芽分化的時間因植物種類不同而不同。春季形成的植物，如桃、梨、杏等花芽分化一般在前一年的夏季進行，花各部分原基形成后，花芽轉入休眠，第二年春季開花；春夏開花的植物，如柑橘、油橄欖等，花芽分化大部分在冬季或早春；秋冬季開花的植物，如油菜、茶等，則在當年夏季分化，無休眠期。花的主要構成：花柄和花托花被（花冠和花萼）雄蕊群雌蕊群

二、花的組成及基本結構根據花各部是否完備，花有如下類型：完全花5個部分齊全不完全花無被花缺花被單被花缺花萼或花冠單性花缺雌蕊或雄蕊無性花缺雌雄蕊（中性花）三、花各部的變化及其演化1.花部數目變化原始種類雌雄蕊多而無定數單子葉植物花各部數目多為3或3的倍數雙子葉植物花各部數目多為4，5或4，5的倍數2.排列方式變化原始種類花部呈螺旋狀排列多數種類花部呈輪狀排列演化趨勢：螺旋狀排列輪狀排列3.對稱性變化演化趨勢是：輻射對稱二側對稱不對稱（整齊花）（不整齊花）（不對稱花）整齊花通過花中心可做多個對稱面（輻射對稱）不整齊花通過花中心只做一個對稱面（二側對稱）不對稱花各部分不相稱4.子房位置變化演化趨勢：子房上位子房中位子房下位四、禾本科植物花的組成每一朵能育小花的結構為（圖示見下頁）：稃片：外稃：2片鱗片狀薄片；內稃

漿片：2片小型囊狀突起；

雄蕊：3個或6個，花絲細長；

雌蕊：1個，有2條羽毛狀柱頭。雌蕊雄蕊漿片內稃外稃五、花程式和花圖式1.花程式

用公式把一朵花各部表示出來，該公式即花程式?；ǜ鞑糠枺夯ū弧狿花萼——K花冠——C雌蕊群——G雄蕊群——A2.花圖式

用花的橫切面簡圖表示花的各部，稱花圖式，可表達花各部的排列方式，相對位置等。六、花序單生花：花枝頂端僅生一朵花?；ㄐ颍涸S多小花有規(guī)律地著生在特殊的總花柄（花軸）上依開花順序無限花序有限花序無限花序常見如下幾種：總狀花序傘房花序傘形花序穗狀花序葇荑花序肉穗花序頭狀花序

隱頭花序總狀花序傘房花序傘形花序穗狀花序葇荑花序肉穗花序頭狀花序隱頭花序單歧聚傘花序二歧聚傘花序

多歧聚傘花序有限花序常見有如下幾種：二歧聚傘花序多歧聚傘花序圓錐花序復穗狀花序復傘形花序常見復合花序學習目標掌握花序的概念，有限花序與無限花序各自開花特點；掌握有限花序與無限花序的類型；了解復合花序的特點。主要內容花序的概念無限花序的類型與特點有限花序的類型與特點重點和難點重點的類型與特點。難點無限花序與有限花序開花特點。一、花序的定義

被子植物的花，有些是單獨一朵生在莖枝頂上或葉腋部位，稱單生花或單頂花。大多數植物的花是按一定順序排列在花枝上的，這一花枝叫總花柄（或花序軸）。花在花序軸上的排列方式叫花序。單生花二、花序的類型（一）無限花序（又稱總狀類花序、向心花序）特點：1.開花期間其花序軸可繼續(xù)生長，不斷產生新的苞片與花芽；2.開花的順序是由下向上，由外向內。（二）有限花序特點：1.開花期間其花序軸不能繼續(xù)生長，而是由頂花下部分化形成新的花芽；2.開花的順序是從上向下或，從內向外。（一）無限花序類型總狀花序特點：花序軸較長，花柄較長，近等長，兩性花，比如，油菜花、花生。傘房花序特點：花序軸較長，花柄較長上層短，下層長，兩性花，各花排列在同一平面上。比如，蘋果、梨。傘形花序特點：花序軸較縮，花生在花軸頂端，花柄等長，兩性花，各排列呈圓頂形。比如，人參、五加。穗狀花序特點：花序軸直立，較長、不分枝，無花柄，兩性花。比如，車前、馬鞭草。葇荑花序特點：花軸柔軟，花序下垂，無花柄或具短柄，單性花，常無花被，苞片明顯。比如，楊、柳。肉穗花序特點：花序軸肥厚、肉質化，粗短，花序下垂，無花柄、，單性花，具大型總苞。比如，玉米、半夏。頭狀花序特點：花序軸頂端極度縮短膨大，無花柄、多兩性花。比如，向日葵、蒲公英、小薊。隱頭花序特點：花序軸膨大而呈凹陷狀，無花柄或短柄、單性花生于凹陷的花序軸內壁上，上雄下雌。比如，無花果、榕樹。復合花序圓錐花序（復總狀花序）特點：在長花軸上分生出許多小枝，每一小枝均為一總狀花序；如紫丁香、葡萄、女貞、玉米雄花序等。復穗狀花序特點：花軸1～2次分枝，每一分枝自成一個穗狀花序（小穗）；如小麥）復傘形花序特點：花軸頂端叢生若干長短相等的分枝，各分枝又成為一個傘形花序；如胡蘿卜。復傘房花序特點：花軸上的分枝成傘房狀排列，每一分枝又各自成一個傘房花序；如花楸。復頭狀花序特點：單頭狀花序上具分枝，各分枝又自成一頭狀花序；如合頭菊、藍刺頭。（二）有限花序類型

單歧聚傘（螺狀、蝎尾狀）二歧聚傘~多歧聚傘~單歧聚傘花序主軸頂端先生一花，然后在主軸下方形成一側枝，同樣在頂端開花，依次下去。分為螺狀聚傘花序和蝎尾狀聚傘花序。附地菜螺狀聚傘花序

各側分枝從一側長出，最后形成的花序為卷曲狀。蝎尾聚傘花序各側枝左右間隔生出。附地菜唐菖蒲的蝎尾狀花序二歧聚傘花序頂花先形成，然后在其下方兩側同時發(fā)育出一對分枝。分枝再按上法繼續(xù)生出頂花和分枝。假繁縷學習目標掌握花芽分化的概念、類型；掌握影響花芽分化的因素；了解花芽分化的特點、機理。主要內容成花決定態(tài)和花芽分化花芽分化的類型花芽分化的特點花芽分化的機理影響花芽分化的因素重點和難點重點影響花芽分化的因素（營養(yǎng)因素、植物激素、環(huán)境因素）難點花芽分化的機理一、成花決定態(tài)和花芽分化1、成花決定態(tài)經花誘導產生的成花刺激物被運輸到莖尖端分生組織，在這里發(fā)生一系列誘導反應，隨后分生組織進入一個相對穩(wěn)定的狀態(tài)，即成花決定態(tài)。此時，植物已經具備了分化花或花序的能力，在適宜的條件下就可以啟動花的發(fā)生，進而開始花的發(fā)育過程。2、花芽分化概念：花原基形成、花芽各部分分化與成熟的過程?；ㄑ糠只那疤幔阂欢ǖ纳頎顟B(tài)下經過低溫或光周期誘導后完成成花決定，且處在適宜的外界條件下?；ㄑ糠只瘯r形態(tài)、生理變化：生長錐伸長、表面積變大；表層一層或數層細胞加速分裂，細胞小而原生質濃。而中部部分細胞分裂較慢，細胞變大，原生質稀薄。

蒼耳接受短日誘導后生長錐的變化花芽結構二、花芽分化的類型1、夏秋分化類型如牡丹、丁香、梅花、榆葉梅等：花芽分化一年一次，于6~9月高溫季節(jié)進行，至秋末花器的主要部分已完成，第二年早春或春天開花。但其性細胞的形成必須經過低溫。許多木本類的花卉，如球根類花卉也在夏季較高溫度下進行花芽分化，而秋植球根在進入夏季后，地上部分全部枯死，進入休眠狀態(tài)停止生長，花芽分化卻在夏季休眠期間進行，此時溫度不宜過高，超過20℃，花芽分化則受阻，通常最適溫度為17~18℃，但也視種類而異。春植球根則在夏季生長期進行分化。2、冬春分化類型原產溫暖地區(qū)的某些木本花卉及一些園林樹種：如柑桔類從12~3月完成，特點是分化時間短并連續(xù)進行。一些二年生花卉和春季開花的宿根花卉僅在春季溫度較低時期進行。3、當年一次分化的開花類型一些當年夏秋開花的種類，在當年枝的新梢上或花莖頂端形成花芽：如紫薇、木槿、木芙蓉等以及夏秋開花的宿根花卉，如萱草、菊花、芙蓉葵等，基本屬此類型。

4、多次分化類型一年中多次發(fā)枝，每次枝頂均能形成花芽并開花。如茉莉、月季、倒掛金鐘、香石竹、四季桂、四季石榴等。四季性開花的花木及宿根花卉，在一年中都可繼續(xù)分化花芽，當主莖生長達一定高度時。頂端營養(yǎng)生長停止，花芽逐漸形成，養(yǎng)分即集中于頂花芽。在頂花芽形成過程中，其它花芽又繼續(xù)在基部生出的側枝上形成，如此在四季中可以開花不絕。5、不定期分化類型每年只分化一次花芽，但無一定時期，只要達到一定的葉面積就能開花，主要視植物體自身養(yǎng)分的積累程度而異，如鳳梨科和芭蕉科的某些種類。三、花芽分化的特點

1、花芽分化的長期性大多數樹木的花芽分化，以全樹而論是分期分批陸續(xù)進行，這與各生長點在樹體各部位枝上所處的內外條件不同、營養(yǎng)生長停止早晚有密切關系。不同的品種間差別也很大。2、花芽分化的相對集中性和相對穩(wěn)定性花芽分化的相對集中和相對穩(wěn)定性與穩(wěn)定的氣候條件和物候期有密切關系。多數樹木是在新梢（春、夏、秋梢)）停長后，為花芽分化高峰。四、花芽分化的機理

1、原套原體學說將莖尖分生區(qū)頂端原分生組織分為原套、原體兩個部分。表面1至數層排列整齊、較小的細胞為原套，通常只進行垂周分裂，結果可使莖尖的表面積增大；其內原體，細胞較大，可進行各個方向的分裂，結果可使莖尖的體積增大。當莖端由營養(yǎng)生長向生殖生長過渡時，原套層數和原體的相對體積都會發(fā)生變化。這時中央組織的細胞明顯擴大，產生液泡，出現細胞間隙，肋狀分生組織消失，分生活動局限于外層周緣區(qū)（相當于原套和部分原體細胞）。莖端分生組織一旦發(fā)生這種有限生長的表現時，便預示生長點已朝向花端方向發(fā)育。

2、臨界節(jié)數學說這主要是根據蘋果成花誘導時對芽的生長節(jié)律進行研究后提出的一種理論。

1970年，Abbott提出學說：蘋果的芽只有達到一定的臨界節(jié)數后，梢尖及其下的葉腋中才有可能開始成花誘導。

五、影響花芽分化的因素1、營養(yǎng)狀況（1）C/N（碳氮比）：植物體內碳水化合物和含氮有機物之間的比值。C/N比值高，植物開花；C/N比值低，植物不開花。實際應用：果樹環(huán)狀割皮，使上部枝條積累糖分，提高C/N，促進花芽分化，提高產量。2、植物激素對花芽分化的影響1）GA抑制多種果樹的花芽分化；CTK、ABA和乙烯促進果樹花芽分化。2）IAA：低濃度促進、高濃度抑制花芽分化。3、環(huán)境因素（1）光照：光照充足有利于花芽分化（果樹整形修剪、棉花整枝打杈）。光周期后，需要光長，積累有機物，開花多。大豆遮光實驗，光越強，花越多；雄蕊發(fā)育對光敏感，光周期還影響植物的育性：小麥，遮光7h，全部敗育；湖北光敏感核不育水稻（HPGMR），在短日（每天14h以下光照）下可育，在長日（每天14h以上光照）下花粉敗育。（2）溫度：在一定溫度范圍內，隨溫度升高加快花芽分化。以水稻為例，溫度較高時幼穗分化進程明顯縮短