中國凍干食品行業(yè)現(xiàn)狀深度研究與未來投資分析報(bào)告2000字

中國凍干食品行業(yè)現(xiàn)狀深度研究與未來投資分析報(bào)告2000字中國凍干食品行業(yè)現(xiàn)狀深度研究與未來投資分析報(bào)告凍干食品是一種通過將食品在低溫下進(jìn)行冷凍加工，同時(shí)將食品內(nèi)的水分轉(zhuǎn)化為固體蒸汽（即真空干燥）而制成的一種高科技食品，具有保鮮、保持營養(yǎng)、方便攜帶等特點(diǎn)。自上世紀(jì)八十年代開始，中國的凍干食品行業(yè)經(jīng)歷了快速發(fā)展階段，現(xiàn)在已成為一個(gè)擁有完整產(chǎn)業(yè)鏈、年產(chǎn)值超過300億的大產(chǎn)業(yè)。一、現(xiàn)狀分析1、市場(chǎng)規(guī)模目前，中國凍干食品市場(chǎng)年規(guī)模已超過300億元，且呈現(xiàn)不斷上漲趨勢(shì)。預(yù)計(jì)未來幾年，年增長率將穩(wěn)定在10%左右。其中，以速溶飲品和保健品最為熱銷，其次是水果干、海參干、蝦干、湯料、菌類產(chǎn)品等。2、市場(chǎng)主要品牌隨著行業(yè)的快速發(fā)展，國內(nèi)外的許多知名食品品牌也開始進(jìn)入凍干食品市場(chǎng)，形成了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的格局。其中，國內(nèi)主要品牌有：雙匯、伊利、壹品膳、省農(nóng)業(yè)、紅雙喜、衛(wèi)龍等。3、市場(chǎng)消費(fèi)群體凍干食品消費(fèi)群體主要包括一線城市的白領(lǐng)階層，追求生活品質(zhì)、注重健康保健的中產(chǎn)階層以及年輕人群體。4、技術(shù)水平目前，中國的凍干食品技術(shù)水平與國際先進(jìn)水平存在一定差距。主要表現(xiàn)在制造工藝、設(shè)備、生產(chǎn)線、質(zhì)量控制等方面。其中，最主要的原因是設(shè)備、技術(shù)等都需要進(jìn)口，導(dǎo)致國內(nèi)相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)成本提高。5、行業(yè)問題與發(fā)展趨勢(shì)（1）仍存在一定的食品安全問題。由于市場(chǎng)上存在不同水平的生產(chǎn)企業(yè)，安全問題、雖然得到了緩解，但整個(gè)行業(yè)仍然面臨巨大的風(fēng)險(xiǎn)。（2）隨著投資規(guī)模與行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，產(chǎn)能過剩的問題也愈加嚴(yán)重。（3）未來發(fā)展方向，其主要發(fā)展趨勢(shì)包括：產(chǎn)品特色化、綠色化、智能化、進(jìn)口化等。二、未來投資分析在凍干食品行業(yè)的未來一段時(shí)間里，我們可以看到隨著技術(shù)的發(fā)展以及消費(fèi)的不斷升級(jí)，這個(gè)行業(yè)將逐漸走向成熟。因此，作為投資者，應(yīng)該考慮在以下幾個(gè)方面開展投資。（1）關(guān)注產(chǎn)品特色化。隨著消費(fèi)者口味的不斷升級(jí)，人們對(duì)于食品的品質(zhì)無異于雪中送炭。針對(duì)不同的消費(fèi)者群體，可以深入挖掘現(xiàn)有產(chǎn)品的特性，并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行不斷優(yōu)化。（2）關(guān)注上行技術(shù)。技術(shù)提升是提高該行業(yè)整體質(zhì)量的關(guān)鍵，通過引進(jìn)國際先進(jìn)技術(shù)，加速產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)，可以提高產(chǎn)品品質(zhì)和制造效率，降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本，所以需要投資方考慮如何將技術(shù)運(yùn)用到該行業(yè)中。（3）關(guān)注生產(chǎn)基地的建設(shè)。目前，行業(yè)重點(diǎn)在中國的東部沿海地區(qū)，但隨著內(nèi)陸地區(qū)工業(yè)化進(jìn)程的加速，未來很可能會(huì)出現(xiàn)新的生產(chǎn)基地，因此，投資人要關(guān)注不同的制造地點(diǎn)與生產(chǎn)基地的建設(shè)?？傊?，中國的凍干食品行業(yè)將在未來幾年內(nèi)保持較快的發(fā)展，但是在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，只有技術(shù)、品質(zhì)、服務(wù)、價(jià)格等多方面都能占有一定優(yōu)勢(shì)，才能獲得更好的發(fā)展。因