邯鄲美食林超市營(yíng)銷策劃方案

目錄序言…………2一、背景資料………………21、超市基本概況…………22、競(jìng)爭(zhēng)者同類型產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售狀況…………………2二、籌劃目的………………2三、營(yíng)銷環(huán)境分析…………21、市場(chǎng)狀況及市場(chǎng)前景分析……………22、產(chǎn)品市場(chǎng)影響原因分析………………33、現(xiàn)實(shí)狀況分析………………54、SWOT分析………………55、美食林連鎖超市經(jīng)營(yíng)的提議…………7四、美食林網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷籌劃………………91、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷目的…………92、美食林的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方略………………113、美食林確立經(jīng)營(yíng)模式…………………11五、美食林促銷活動(dòng)計(jì)劃書……………121、活動(dòng)開展時(shí)間………132、活動(dòng)預(yù)期到達(dá)的目…………………133、活動(dòng)采用的詳細(xì)形式活動(dòng)采用的詳細(xì)形式……134、促銷詳細(xì)方案…………14

六、美食林營(yíng)銷活動(dòng)預(yù)算………………15七、結(jié)束語(yǔ)………………16

邯鄲美食林集團(tuán)的營(yíng)銷籌劃前言在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展人民生活水平迅速提高的今天，在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展人民生活水平迅速提高的今天，超市的發(fā)展也應(yīng)當(dāng)跟上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平。伴隨計(jì)算機(jī)的應(yīng)用，電子商務(wù)的興起，各行各業(yè)都發(fā)生了不一樣程度的變化，零售業(yè)也不例外。零售業(yè)經(jīng)歷了由百貨店向超級(jí)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變，大型綜合超市成為零售業(yè)發(fā)展的主流。伴隨地區(qū)間經(jīng)濟(jì)的不停往來(lái)，商品流通和信息流通速度的不停提高，零售業(yè)由單店經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)為連鎖經(jīng)營(yíng)，美食林也通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)獲取規(guī)模效益。連鎖經(jīng)營(yíng)強(qiáng)調(diào)規(guī)范與原則，它把現(xiàn)代大工業(yè)、大生產(chǎn)的組織原則應(yīng)用于商品流通領(lǐng)域，提高了協(xié)調(diào)運(yùn)作能力，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)營(yíng)效益。同步，美食林連鎖超市規(guī)模經(jīng)營(yíng)效益的獲取離不開電子商務(wù)的應(yīng)用。由于電子商務(wù)通過(guò)綜合運(yùn)用信息技術(shù)，提高了貿(mào)易伙伴間的商業(yè)運(yùn)作效率，將一次交易全過(guò)程中的數(shù)據(jù)和資料用電子方式實(shí)現(xiàn)，減少了運(yùn)行成本。一、背景資料1、美食林的基本概況河北美食林集團(tuán)成立于1992年，位于邯鄲市和平路450號(hào)，是集購(gòu)物廣場(chǎng)、超市、便利店、餐飲、物流配送、食品加工等多種業(yè)態(tài)為一體的大型商貿(mào)企業(yè)，120余個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。營(yíng)業(yè)面積8萬(wàn)平方米，員工余名，年銷售6億元，是邯鄲市最大的超市連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)、河北省商貿(mào)流通重點(diǎn)企業(yè)和邯鄲50強(qiáng)企業(yè)。轄屬企業(yè)有:滏東購(gòu)物廣場(chǎng)、千鑫購(gòu)物廣場(chǎng)、滏春購(gòu)物廣場(chǎng)、千百家購(gòu)物廣場(chǎng)、千誠(chéng)超市、千鶴超市、永安超市、美食林特色食品城、美食林食品商場(chǎng)等9家連鎖企業(yè)，100余家“時(shí)刻”便利連鎖店；春滿園餐飲超市、六合香鍋城2家餐飲企業(yè)；80余家“每日快遞”書報(bào)亭；圣安娜食品有限企業(yè)、千鶴物流配送中心、千力廚房配送中心。2、競(jìng)爭(zhēng)者的狀況簡(jiǎn)介陽(yáng)光百貨集團(tuán)是邯鄲市最具規(guī)模和經(jīng)營(yíng)實(shí)力的商業(yè)企業(yè)，集團(tuán)下轄6家大型商場(chǎng)、9家家電專業(yè)賣場(chǎng)、18家連鎖超市、1個(gè)儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)和3家區(qū)縣連鎖商場(chǎng)，從業(yè)人員15000人，是全國(guó)服務(wù)業(yè)500強(qiáng)企業(yè)，中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)。企業(yè)固定資產(chǎn)6億元，年銷售額近30億元。沃爾瑪在進(jìn)駐邯鄲，沃爾瑪企業(yè)由美國(guó)零售業(yè)的傳奇人物山姆?沃爾頓先生于1962年在阿肯色州成立,通過(guò)四十?dāng)?shù)年的發(fā)展，沃爾瑪企業(yè)已經(jīng)成為美國(guó)最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售商，持續(xù)數(shù)年位居世界500強(qiáng)第一位，但其剛進(jìn)入邯鄲，相對(duì)來(lái)說(shuō)它目前的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)份額不如美食林和陽(yáng)光集團(tuán)。二、籌劃目的提高美食林集團(tuán)超市的著名度，在鞏固老客戶的基礎(chǔ)上刺激新需求，開發(fā)潛在客戶，以擴(kuò)大市場(chǎng)占有額，提高超市20%的營(yíng)業(yè)額。三、營(yíng)銷環(huán)境分析1、市場(chǎng)狀況及市場(chǎng)前景分析商業(yè)零售業(yè)是我國(guó)發(fā)展最快的行業(yè)之一，該行業(yè)內(nèi)的企業(yè)產(chǎn)品銷售周期短，盈利比較穩(wěn)定，現(xiàn)金流動(dòng)快，是業(yè)界普遍看好的行業(yè)，尤其是大型連鎖類超市的營(yíng)業(yè)模式，被大眾迅速接受，發(fā)展速度很快。過(guò)去，零售業(yè)一直受政府保護(hù)，外資不得進(jìn)入。伴隨開放和入世承諾保護(hù)期限的結(jié)束，國(guó)外著名大型零售企業(yè)的進(jìn)入，國(guó)內(nèi)零售企業(yè)必然會(huì)受到很大沖擊。此類企業(yè)多為中等規(guī)模，難以和國(guó)外巨頭們相抗衡，生存前景令人擔(dān)憂。近來(lái)上海一百和華聯(lián)的合并，大商股份的不停擴(kuò)張，預(yù)示著該行業(yè)必須向著合并、重組的方向發(fā)展，才能深入壯大自己，不被外商吃掉，或是與外商和作，占有一席之地。2、產(chǎn)品市場(chǎng)影響原因分析按照大都市發(fā)展趨勢(shì)，尤其在人口眾多的國(guó)家，到前后，都市人口的40％會(huì)分布于市區(qū)邊緣，30％在市區(qū)，30％分布在郊區(qū)。商流跟著人流走，這種趨勢(shì)對(duì)老式商業(yè)布局顯然有極大影響。大型超市正是跟著消費(fèi)者走。目前，上海市郊正致力于構(gòu)筑現(xiàn)代化的城鎮(zhèn)群和都市經(jīng)濟(jì)圈，伴隨郊區(qū)小城鎮(zhèn)建設(shè)的實(shí)行，郊區(qū)房地產(chǎn)興起，大量人口向市郊城鎮(zhèn)匯集，大量農(nóng)民以買房形式進(jìn)入城鎮(zhèn)。有人氣，商業(yè)就有機(jī)會(huì)，正如一位有識(shí)之士所言，沒有一種超市會(huì)開到人煙稀少的地方去。便捷交通便捷的交通為大型超市扎根郊區(qū)提供了條件。近年來(lái)，伴隨延伸至郊區(qū)的地鐵、輕軌、磁浮的投入建設(shè)，使遠(yuǎn)近距離不再成為人們選擇住房的重要障礙，由此引起了人們生活方式的變化，“工作在城里，居住在郊區(qū)”被廣泛接受，城區(qū)居民向市郊城鎮(zhèn)擴(kuò)散的步伐愈發(fā)堅(jiān)定起來(lái)。而小區(qū)附近有無(wú)大型超市等配套設(shè)施，往往是他們選擇郊區(qū)房產(chǎn)的重要參數(shù)。私車發(fā)展尚有一種不定期的人流導(dǎo)入，就是私人轎車一族。伴隨私人轎車在申城日益增多，雖然仍居住在市區(qū)，但某些人們購(gòu)物已不再秉承就近原則，何況相對(duì)于中心城區(qū)，大超市落戶市郊還可以提供更以便的停車場(chǎng)所，同步在郊區(qū)形成大型購(gòu)物中心，可以使商品齊全、檔次拉開，滿足不一樣層次的需求。物流興起現(xiàn)代物流的出現(xiàn)，為大型超市落戶郊區(qū)提供了有力的后勤保障。商品配送的好壞，決定了大型超市的成敗。國(guó)際零售巨頭沃爾瑪就是個(gè)經(jīng)典例子，被譽(yù)為“衛(wèi)星指揮的商業(yè)帝國(guó)”擁有世界第一流的電腦管理系統(tǒng)、衛(wèi)星定位系統(tǒng)和電視調(diào)度系統(tǒng)先進(jìn)技術(shù)，全球4000多種店鋪的銷售、訂貨、庫(kù)存狀況，可隨時(shí)調(diào)出查閱；企業(yè)還同休斯企業(yè)合作，發(fā)射了專用衛(wèi)星。CEO李·斯科特先生，更是物流管理人才出身。商流是物流的前提，物流則是商流的必要條件。“兵馬未動(dòng)，糧草先行”，大型超市勇于進(jìn)駐上海郊區(qū)，正由于他們考慮到，在市郊物流不僅不成問(wèn)題，并且相對(duì)于市區(qū)來(lái)說(shuō)愈加便捷?，F(xiàn)代物流將成為減少大型超市成本的有力武器。商家成本商家永遠(yuǎn)以利潤(rùn)為第一目的。大型超市開赴郊區(qū)，更多是出于對(duì)商業(yè)成本的考慮。目前在市區(qū)，大大小小的超市門店，其實(shí)十分密集，客源被大量分流，劇烈競(jìng)爭(zhēng)使大超市只好加大價(jià)格優(yōu)勢(shì)，因此得想方設(shè)法減少成本。商業(yè)繁華的中心城區(qū)，土地越來(lái)越緊張，地皮價(jià)格越來(lái)越高，而大型超市卻規(guī)定有較大的營(yíng)業(yè)面積，且往往規(guī)定有大面積的配套停車場(chǎng)，這在市區(qū)也許性不大，雖然有空間成本也高得驚人；而郊區(qū)則不一樣，不僅空間大，并且地皮廉價(jià)。在現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展中，道路、交通、停車場(chǎng)、購(gòu)物環(huán)境占據(jù)重要地位。大型超市開在市區(qū)（假如不考慮商業(yè)成本原因），會(huì)帶來(lái)極大的人流，必然導(dǎo)致周圍的擁擠和交通的壓力，這方面的管理，都需要超市、社會(huì)為之付出更多時(shí)間和精力?？傊械陌l(fā)展在一定期期內(nèi)還是向好的。3、美食林的現(xiàn)實(shí)狀況分析本次共有100份問(wèn)卷，其中有效問(wèn)卷87份，無(wú)效問(wèn)卷13份，根據(jù)調(diào)查問(wèn)卷我們得出如下結(jié)論：67.4%的消費(fèi)者樂意在美食林超市進(jìn)行消費(fèi)，20.5%的消費(fèi)者樂意在陽(yáng)光超市消費(fèi)，尚有12.1%的消費(fèi)者樂意去沃爾瑪購(gòu)置；其中有47.9%的是美食林的忠實(shí)顧客。4、SWOT分析優(yōu)勢(shì)

（一）美食林連鎖超市經(jīng)營(yíng)的外部?jī)?yōu)勢(shì)

電子商務(wù)，ElectronicCommerce，一般是指是在全球各地廣泛的商業(yè)貿(mào)易活動(dòng)中，在因特網(wǎng)開放的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下，基于瀏覽器/服務(wù)器應(yīng)用方式，買賣雙方不謀面地進(jìn)行多種商貿(mào)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的網(wǎng)上購(gòu)物、商戶之間的網(wǎng)上交易和在線電子支付以及多種商務(wù)活動(dòng)、交易活動(dòng)、金融活動(dòng)和有關(guān)的綜合服務(wù)活動(dòng)的一種新型的商業(yè)運(yùn)行模式。國(guó)際化的趨勢(shì)，使市場(chǎng)開放度加大，貿(mào)易機(jī)會(huì)增多。給中國(guó)的商家尤其為美食林提供了千載難逢的機(jī)遇。也給美食林連鎖店等中小企業(yè)提供了展示自已形象的廣闊空間和體現(xiàn)自已的平等舞臺(tái)。中國(guó)電子商務(wù)將很快地走向世界。中國(guó)加入WTO，深入加緊了全球一體化的步伐，同步中國(guó)融入國(guó)際市場(chǎng)將加緊我國(guó)電子商務(wù)發(fā)展的步伐。入世后，由于關(guān)稅的減少和貿(mào)易壁壘的取消，將使中國(guó)與世界各國(guó)之間的國(guó)際性貿(mào)易往來(lái)明顯增多，這使得國(guó)際電子商務(wù)的發(fā)展成為必要。越來(lái)越多的企業(yè)注意到電子產(chǎn)業(yè)環(huán)境帶來(lái)的巨大變化，認(rèn)識(shí)到電子商務(wù)對(duì)企業(yè)提高關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)力意義重大，企業(yè)間的B2B電子商務(wù)將成為主流，它可以協(xié)助企業(yè)及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，提高工作效率，減少經(jīng)營(yíng)成本。越來(lái)越多像美食林集團(tuán)的企業(yè)開始重視開發(fā)電子商務(wù)應(yīng)用中的“實(shí)業(yè)”，電子商務(wù)的基礎(chǔ)建設(shè)者大量涌現(xiàn)。（二）美食林連鎖超市經(jīng)營(yíng)的內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)

美食林為了完善的多種前臺(tái)和后臺(tái)銷售管理功能，充足運(yùn)用了計(jì)算機(jī)的技術(shù)，便捷了各部門間貨品的調(diào)撥，強(qiáng)大了自動(dòng)訂貨系統(tǒng)，嚴(yán)格了系統(tǒng)權(quán)限管理，為了提高超過(guò)安全庫(kù)存商品的數(shù)據(jù)，還設(shè)置了訂貨提醒，多種類型的銷售報(bào)表（供貨商、部門、單個(gè)商品）和系統(tǒng)各顧客之間重要以電子郵件的方式傳遞。美食林連鎖超市的結(jié)算方式：每晚自動(dòng)按整個(gè)商場(chǎng)、部門、類別對(duì)銷售、進(jìn)貨、調(diào)撥進(jìn)行結(jié)算，使您在數(shù)據(jù)查詢、分析時(shí)簡(jiǎn)捷、高效、精確。完善的庫(kù)存管理：盤點(diǎn)、部門庫(kù)存、商品類庫(kù)存、供貨商現(xiàn)存等的查詢分析審查；人事、工資管理系統(tǒng)等。劣勢(shì)：（一）成本過(guò)高對(duì)于美食林連鎖超市而言，發(fā)展電子商務(wù)，必須投入一定的成本，包括：硬件購(gòu)置、軟件配置、網(wǎng)絡(luò)通信、培訓(xùn)成本、員工費(fèi)用等。目前，我國(guó)存在大量的中小型超市，其自身的規(guī)模達(dá)不到規(guī)模經(jīng)濟(jì)的規(guī)定，無(wú)法發(fā)揮電子商務(wù)的優(yōu)越性。由于各分店規(guī)模小、要貨量也少，雖然將所有的要貨信息綜合起來(lái)，成本仍然過(guò)高。物流成本的居高不下使連鎖超市開展電子商務(wù)積極性受挫。（二）基礎(chǔ)設(shè)施落后為了應(yīng)對(duì)不一樣的供應(yīng)商、顧客以及瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)、滿足各方不一樣需求，美食林連鎖超市在應(yīng)用電子商務(wù)過(guò)程中必須配置現(xiàn)代化設(shè)備和應(yīng)用管理系統(tǒng)。西方國(guó)家的連鎖超市的配送中心配置自動(dòng)分揀輸送系統(tǒng)、商品條碼分類系統(tǒng)、懸掛式輸送機(jī)等大規(guī)模物流配送機(jī)械。這些機(jī)械設(shè)備為電子商務(wù)的開展提供了硬件基礎(chǔ)，發(fā)揮了電子商務(wù)精確迅速的優(yōu)勢(shì)。他們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜集信息，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行及時(shí)分析，建立科學(xué)決策模型，為系統(tǒng)化、復(fù)雜化和緊迫性問(wèn)題提供合理決策，并以此為基礎(chǔ)通過(guò)現(xiàn)代化的物流設(shè)備實(shí)現(xiàn)詳細(xì)操作。但我國(guó)目前的超市配送中心，機(jī)械化水平較低，通過(guò)電子商務(wù)做出決策之后，物流環(huán)節(jié)障礙諸多，使電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)難以發(fā)揮。此外，交通運(yùn)送的順暢是物流順暢的條件，但我國(guó)都市規(guī)劃滯后，都市道路狹窄，車流量大，交通堵塞嚴(yán)重。有時(shí)美食林配送中心的選址不妥，也為美食林連鎖店送貨造成了困難。

（三）電子商務(wù)人才缺乏電子商務(wù)在美食林連鎖超市物流以及實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上購(gòu)物過(guò)程中需要相稱數(shù)量的人才支持，不僅需要網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人才，更需要既懂得電子商務(wù)又熟悉超市運(yùn)行的復(fù)合型人才，復(fù)合型商務(wù)人才是開展電子商務(wù)的必備條件之一。然而，老式的超市經(jīng)營(yíng)管理人員雖然經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)豐富，但卻不熟悉網(wǎng)絡(luò)技術(shù)知識(shí)。此外，公眾的認(rèn)識(shí)局限性，對(duì)電子商務(wù)所波及的技術(shù)、基礎(chǔ)設(shè)施、網(wǎng)絡(luò)狀況以及能為消費(fèi)者帶來(lái)的收益缺乏理解，這使得美食林連鎖超市不能到達(dá)應(yīng)有的銷售量，也構(gòu)成了電子商務(wù)推廣的障礙。機(jī)會(huì)：企業(yè)的關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)方面有全國(guó)20多商品的供應(yīng)商并且設(shè)有專門的采購(gòu)團(tuán)體，直采比例到達(dá)76%，其相對(duì)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)位是較低的，具有產(chǎn)品上的價(jià)格優(yōu)勢(shì)；經(jīng)營(yíng)方面，企業(yè)通過(guò)賣場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的原則化和精細(xì)化，使得生鮮銷售占比到達(dá)50-60%、毛利率12%左右、損耗率僅為3-4%；且目前陽(yáng)光集團(tuán)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)都集中字家電和服裝的銷售上，而沃爾瑪剛進(jìn)入邯鄲市場(chǎng)，其市場(chǎng)份額較小，在短時(shí)間內(nèi)很難和美食林想抗衡。威脅：陽(yáng)光集團(tuán)集團(tuán)下轄6家大型商場(chǎng)、9家家電專業(yè)賣場(chǎng)、18家連鎖超市、1個(gè)儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)和3家區(qū)縣連鎖商場(chǎng)，從業(yè)人員15000人，是全國(guó)服務(wù)業(yè)500強(qiáng)企業(yè)，中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)。企業(yè)固定資產(chǎn)6億元，年銷售額近30億元，發(fā)展越來(lái)越快，已經(jīng)是美食林集團(tuán)強(qiáng)有力的對(duì)手：沃爾瑪在進(jìn)駐邯鄲，沃爾瑪企業(yè)由美國(guó)零售業(yè)的傳奇人物山姆?沃爾頓先生于1962年在阿肯色州成立,通過(guò)四十?dāng)?shù)年的發(fā)展，沃爾瑪企業(yè)已經(jīng)成為美國(guó)最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售商，持續(xù)數(shù)年位居世界500強(qiáng)第一位，雖然目前在邯鄲的市場(chǎng)份額不是很大，但其發(fā)展速度是很快的，并且它的背后有著企業(yè)總部強(qiáng)有力的資金技術(shù)和管理制度的保障。5、美食林連鎖超市經(jīng)營(yíng)的提議

（一）竭力減少電子商務(wù)的成本首先，應(yīng)從企業(yè)實(shí)際需要角度出發(fā)發(fā)展電子商務(wù)。將發(fā)展電子商務(wù)與企業(yè)的戰(zhàn)略目的相結(jié)合，電子商務(wù)設(shè)備的引進(jìn)應(yīng)符合美食林連鎖超市企業(yè)目前的發(fā)展?fàn)顩r，作好有關(guān)的成本收益分析。另一方面，美食林配送中心的選址也是影響電子商務(wù)成本的重要原因。應(yīng)綜合考慮配送時(shí)間和地址，根據(jù)都市交通規(guī)劃與既有條件，選擇交通便利的地點(diǎn)，以此為關(guān)鍵，形成一種配送的輻射區(qū)域。例如華聯(lián)超市位于上海的桃浦配送中心，其原址靠近上海市區(qū)外環(huán)線、滬寧杭高速公路和國(guó)道線，商品可以在任何時(shí)間，選擇最適合的運(yùn)送方式，實(shí)現(xiàn)快進(jìn)快出，減少商品的損耗，以減少成本。最終，可以爭(zhēng)取邯鄲政府將美食林連鎖超市的電子商務(wù)業(yè)務(wù)納入國(guó)家電子商務(wù)發(fā)展與戰(zhàn)略的指導(dǎo)框架之內(nèi)，以期獲得稅收等各方面的支持。

（二）科學(xué)地配置物流設(shè)備首先，適量配置運(yùn)送工具。由于美食林超市的經(jīng)營(yíng)品種較多，有鮮活、冷凍、易碎品、家用電器等等，而送貨地區(qū)四面八方，因此，美食林超市要根據(jù)實(shí)際需要，配置多種必需的貨運(yùn)工具。另一方面，合理配置倉(cāng)庫(kù)及分揀、挑選、裝卸等設(shè)備。這些都是連鎖超市所必需的設(shè)備，伴隨科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，許多分揀、挑選及裝卸工具由手工到半自動(dòng)化再到全自動(dòng)化，價(jià)格也對(duì)應(yīng)增長(zhǎng)，為節(jié)省費(fèi)用，可認(rèn)真選擇合理的機(jī)種機(jī)型，要充足發(fā)揮多種機(jī)械的功能，以提高工作效率。

（三）服務(wù)電子商務(wù)電子商務(wù)不僅僅是指單純的商品買賣，更包括了服務(wù)的概念，我國(guó)目前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)仍未成熟，許多企業(yè)雖然倡導(dǎo)優(yōu)化服務(wù)，但實(shí)際上尚未做到，美食林也是如此。中國(guó)加入WTO后，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越劇烈，服務(wù)將是競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵，連鎖超市企業(yè)應(yīng)深入提高服務(wù)意識(shí)。為了客戶的以便，美食林發(fā)行了美食林惠賓卡和會(huì)員卡，客戶可以采用會(huì)員卡、銀聯(lián)卡和現(xiàn)金等付款方式。提高送貨、售后服務(wù)水平，加強(qiáng)與客戶之間的溝通和意見的反饋。目前我國(guó)電子商務(wù)還缺乏有效的監(jiān)督、約束機(jī)制，而美食林連鎖超市由于有相對(duì)完善的監(jiān)督和法律規(guī)范，在消費(fèi)者心中已經(jīng)有了可信度，因此美食林連鎖超市發(fā)展電子商務(wù)更能給消費(fèi)者以便利和安全。美食林以其各分店和連鎖超市為依托，為電子商務(wù)的有關(guān)服務(wù)提供了支撐的平臺(tái)。

（四）加強(qiáng)人力資源管理加強(qiáng)人力資源管理，多方招聘和培訓(xùn)專業(yè)技術(shù)骨干，推行電子商務(wù)的最終目的是提高美食林的關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)力，而提高競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵在于人才，人才是資源要素中最具潛力、最有價(jià)值的部分。加強(qiáng)人力資源管理的主線在于加強(qiáng)人力資本的運(yùn)作，重點(diǎn)是放在人才培養(yǎng)和人力資源的運(yùn)用上。我國(guó)入世后來(lái)，人才的競(jìng)爭(zhēng)將愈加劇烈。因此，美食林連鎖超市在人才管理上要做到知人、用人、培養(yǎng)人，建立人才考核鼓勵(lì)機(jī)制和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，充足發(fā)揮既有人力資源的優(yōu)勢(shì)，把電子商務(wù)活動(dòng)搞得更好。雖然，中國(guó)B2C電子商務(wù)市場(chǎng)目前的銷售額還不是很高，在零售業(yè)總銷售額中占的比重也很低，但這是個(gè)必然的趨勢(shì)。把握住這一趨勢(shì)的老式零售企業(yè)，將贏得未來(lái)。錯(cuò)失了這一最佳時(shí)間窗口的老式零售企業(yè)未來(lái)要進(jìn)入的時(shí)候，面對(duì)的將是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手樹立起來(lái)的品牌、服務(wù)、客戶、人才等諸多競(jìng)爭(zhēng)門檻。不僅不能在B2C電子商務(wù)領(lǐng)域開疆拓土，線下的老式業(yè)務(wù)也會(huì)受到嚴(yán)重影響，中高端客戶會(huì)大量流失，企業(yè)的生存都會(huì)面臨嚴(yán)重挑戰(zhàn)。美食林企業(yè)目前只有兩種選擇，要么抓住機(jī)會(huì)，借助電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展自己；要么錯(cuò)失機(jī)會(huì)，將邯鄲零售市場(chǎng)讓于他人。展望未來(lái)，任重道遠(yuǎn)，美食林的事業(yè)如朝陽(yáng)一般才剛剛起步。美食林將一如既往地做到商品一流、服務(wù)一流、信譽(yù)更一流，以回報(bào)社會(huì)各界朋友的關(guān)懷與支持。四、美食林網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷籌劃1、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷目的（1）增長(zhǎng)市場(chǎng)擁有率A、以顧客為中心，堅(jiān)持“顧客是上帝”的原則辦事。B、全局性。提高工程必須以企業(yè)的全局為對(duì)象，根據(jù)企業(yè)總體發(fā)展的需要規(guī)定提高的總體行動(dòng)，從全局出發(fā)去實(shí)現(xiàn)對(duì)局部的指導(dǎo)，使局部得到最優(yōu)的成果C、長(zhǎng)遠(yuǎn)性。設(shè)想未來(lái)的狀況，通過(guò)預(yù)測(cè)未來(lái)的變化趨向來(lái)制定我們目前的方略和措施。D、關(guān)鍵性。找出戰(zhàn)略的關(guān)鍵原因，要提高市場(chǎng)擁有率，就要抓住機(jī)會(huì)，發(fā)明相對(duì)優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。E、全變性。要隨機(jī)應(yīng)變，實(shí)時(shí)變換方略、調(diào)整計(jì)劃、修正戰(zhàn)略，把戰(zhàn)略貫徹于現(xiàn)實(shí)行動(dòng)之中，不停的適應(yīng)未來(lái)的變化。（2）增長(zhǎng)銷售量A、搜索引擎營(yíng)銷。在百度、阿里旺旺、新浪等著名網(wǎng)站上推廣自己的品牌。做出有價(jià)值的搜索關(guān)鍵字。B、博客營(yíng)銷。創(chuàng)立屬于自己企業(yè)的博客，運(yùn)用博客營(yíng)銷功能，將活動(dòng)及產(chǎn)品信息傳遞出去。C、E-mail營(yíng)銷。通過(guò)電子郵件與客戶溝通，但要注意在Email營(yíng)銷過(guò)程中杜絕發(fā)送垃圾郵件，盡量得實(shí)行顧客許可的Email營(yíng)銷服務(wù)制度。（3）增強(qiáng)品牌著名度A、業(yè)內(nèi)網(wǎng)站。建立自己行業(yè)網(wǎng)站，不停更新最實(shí)時(shí)，故意思的業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)，信息，并通過(guò)網(wǎng)站宣傳企業(yè)理念、文化。B、社會(huì)化媒體。例如開心網(wǎng)、搜狐的白社會(huì)、新浪的微博等等。同步自身網(wǎng)站公布的信息。C、多做公益事業(yè)。對(duì)災(zāi)區(qū)的物資捐助，倡導(dǎo)員工獻(xiàn)血等。（4）改善供應(yīng)鏈管理提高渠道組員的協(xié)作能力，增長(zhǎng)合作伙伴數(shù)量，優(yōu)化庫(kù)存水平。2、美食林的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方略（A）產(chǎn)品方略：擴(kuò)大產(chǎn)品的覆蓋面，應(yīng)當(dāng)波及到鞋帽、化妝品、個(gè)性化生活用品、服飾(童裝)、醫(yī)藥等。及時(shí)的開發(fā)新產(chǎn)品.注意產(chǎn)品的質(zhì)量。（B）價(jià)格方略：對(duì)自有品牌應(yīng)采用低價(jià)定位。以最大程度的發(fā)揮價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。通過(guò)渠道管理，嚴(yán)格成本控制，在保證質(zhì)量不變的前提下實(shí)行低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)方略。（C）渠道方略：推進(jìn)加盟店的發(fā)展，未來(lái)打造自營(yíng)店+加盟店+網(wǎng)店三位一體渠道方略。（D）促銷方略：結(jié)合價(jià)格方略和渠道方略，調(diào)動(dòng)銷售終端所有導(dǎo)向性營(yíng)銷資源，采用特價(jià)品、端架促銷、排面促銷、限時(shí)特賣、特惠包裝、提供贈(zèng)品、和現(xiàn)場(chǎng)演示相結(jié)合的形式，從心理上和技術(shù)上營(yíng)造出自有品牌商品的優(yōu)質(zhì)低價(jià)形象。對(duì)某些新開發(fā)的產(chǎn)品，可以采用特殊的優(yōu)惠措施，來(lái)刺激消費(fèi)者的購(gòu)置欲望，最終把消費(fèi)者對(duì)美特好品牌的信賴和忠誠(chéng)轉(zhuǎn)化為美特好自有品牌商品的購(gòu)置力。同步在超市內(nèi)還可以采用宣傳單、海報(bào)、電視、廣播等促銷方式。

3、美食林確立經(jīng)營(yíng)模式(1)內(nèi)部信息化建設(shè)

連鎖超市內(nèi)部的信息化建設(shè)是指建立企業(yè)的管理信息系統(tǒng)（MIS）內(nèi)部管理信息系統(tǒng)是，連鎖企業(yè)開展電子商務(wù)的必備條件，是企業(yè)進(jìn)行B2B和B2C的技術(shù)平臺(tái)。美食林連鎖超市企業(yè)通過(guò)自己的管理信息系統(tǒng)，對(duì)超市的采購(gòu)、庫(kù)存、財(cái)務(wù)、銷售、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃等進(jìn)行管理，從而實(shí)現(xiàn)商務(wù)活動(dòng)的信息化和高效率。此外，為了實(shí)現(xiàn)連鎖超市集團(tuán)的電子商務(wù)，還建立企業(yè)或集團(tuán)的內(nèi)部網(wǎng)。由于美食林超市的機(jī)構(gòu)龐大，分店遍及各地，也只有建立企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)Intranet才能把各個(gè)分店高效地聯(lián)絡(luò)在一起，通過(guò)信息交流，進(jìn)行實(shí)時(shí)管理與操作。（2）前向電子商務(wù)的發(fā)展

建立以供應(yīng)商為關(guān)鍵的前向電子商務(wù)是指連鎖超市對(duì)消費(fèi)者的電子商務(wù)B2C。也就是狹義的電子商務(wù)，即運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，借助計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行營(yíng)銷、業(yè)務(wù)洽談以及支付結(jié)算等商務(wù)活動(dòng)及網(wǎng)上交易的電子商務(wù)。這種網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)方式，可以減少交易成本，擴(kuò)大企業(yè)的市場(chǎng)范圍，從而獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，樹立企業(yè)緊跟時(shí)代時(shí)尚的形象，這也是美食林連鎖超市企業(yè)自身實(shí)力的體現(xiàn)。（3）后向電子商務(wù)的發(fā)展

建立以供應(yīng)商為關(guān)鍵的后向電子商務(wù)，是指企業(yè)對(duì)企業(yè)的電子商務(wù)B2B。它是指通過(guò)應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，連接供應(yīng)商的局域網(wǎng)，從而實(shí)現(xiàn)連鎖超市與供應(yīng)商之間的交流、協(xié)調(diào)、管理、交易等。由于美食林連鎖超市企業(yè)是一種以經(jīng)營(yíng)平常消費(fèi)品零售為重要業(yè)務(wù)的零售業(yè)態(tài)，進(jìn)貨渠道很廣，只有建立完善的供貨系統(tǒng)才能充足保證貨源的及時(shí)精確供應(yīng)。因此，建立以供應(yīng)商為關(guān)鍵的后向電子商務(wù)有助于對(duì)供應(yīng)商的管理，并可減少采購(gòu)成本。企業(yè)之間的電子商務(wù)實(shí)行平臺(tái)及過(guò)程相稱復(fù)雜，為了提高協(xié)作效率、信息處理能力和彼此之間的信息溝通，美食林連鎖超市企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立企業(yè)間的外部網(wǎng)——Extranet。就是將互聯(lián)網(wǎng)的構(gòu)件技術(shù)應(yīng)用于企業(yè)間的局域網(wǎng)系統(tǒng)，將美食林連鎖部與供應(yīng)商或有關(guān)客戶的信息系統(tǒng)相連，從而完畢美食林與供應(yīng)商或有關(guān)客戶互相協(xié)作以實(shí)現(xiàn)共同目的的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。企業(yè)間的Extranet可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)或各企業(yè)內(nèi)部的局域網(wǎng)來(lái)更新彼此的數(shù)據(jù)庫(kù)或共享數(shù)據(jù)庫(kù)，迅速進(jìn)行信息互換，提高協(xié)作水平。（4）美食林運(yùn)用POS機(jī)實(shí)行的電子商務(wù)的活動(dòng)伴隨經(jīng)濟(jì)全球化和信息技術(shù)與信息產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，電子商務(wù)將成為此后信息交流的熱點(diǎn)，成為各國(guó)爭(zhēng)先發(fā)展，各個(gè)產(chǎn)業(yè)部門最為關(guān)注的領(lǐng)域。在美食林連鎖經(jīng)營(yíng)中，總部（配送中心）在總部局域網(wǎng)中安裝一種或多種后臺(tái)進(jìn)銷存系統(tǒng)，通過(guò)各部門操作人員的數(shù)據(jù)錄入和維護(hù)，將整個(gè)企業(yè)的商品進(jìn)銷存流程納入良性的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，在后臺(tái)完畢商品、客商、客戶等信息維護(hù)，進(jìn)貨、存貨和銷貨等業(yè)務(wù)管理，以提供應(yīng)美食林各分店和連鎖店精確的系統(tǒng)數(shù)據(jù)。美食林在每一種分店和連鎖店中安裝一臺(tái)收銀機(jī)監(jiān)控系統(tǒng)，下設(shè)一種或多種POS機(jī)（若規(guī)模較小則可將收銀機(jī)監(jiān)控和前臺(tái)系統(tǒng)安裝在同一臺(tái)計(jì)算機(jī)上），由收銀機(jī)監(jiān)控程序通過(guò)遠(yuǎn)程撥號(hào)網(wǎng)絡(luò)與總部服務(wù)器連接，負(fù)責(zé)接受總部系統(tǒng)數(shù)據(jù)，并搜集下屬POS機(jī)的銷售數(shù)據(jù)匯總成銷售單后發(fā)送回總部服務(wù)器上。各類促銷方式輸入窗口，滿足促銷活動(dòng)設(shè)計(jì)。盤點(diǎn)數(shù)據(jù)匯整，提供庫(kù)存報(bào)表分析。總公司與分店及連鎖店商品調(diào)撥紀(jì)錄，解除庫(kù)存壓力，防止各店存貨異常。五、美食林促銷活動(dòng)計(jì)劃書

1、活動(dòng)開展時(shí)間

活動(dòng)日期：6月10日——年6月30日夏日激情特賣會(huì)；6月23日——6月25日晚

2、活動(dòng)預(yù)期到達(dá)的目的（1）宣傳網(wǎng)站

網(wǎng)站的收益其中是一部分無(wú)形收益，培養(yǎng)了顧客網(wǎng)上購(gòu)置的習(xí)慣，向顧客宣傳了企業(yè)網(wǎng)站，使顧客熟悉了企業(yè)的網(wǎng)站，對(duì)未來(lái)網(wǎng)站的發(fā)展有利。（2）完善網(wǎng)站

通過(guò)網(wǎng)站訪問(wèn)人數(shù)、訪問(wèn)者來(lái)源地、訪問(wèn)頻率、逗留時(shí)間、反饋信件數(shù)、反饋內(nèi)容、所提意見等等指標(biāo)評(píng)估其業(yè)績(jī)。加設(shè)某些跟蹤系統(tǒng)，完善企業(yè)管理信息系統(tǒng)，深入理解產(chǎn)品的各方面詳細(xì)信息。（3）拉動(dòng)業(yè)績(jī)

在圣誕元旦佳節(jié)氣氛中，網(wǎng)上超市、實(shí)體超市共同推廣，在線上線下吸引消費(fèi)者的注意力，到達(dá)線上線下共同刺激消費(fèi)、拉動(dòng)銷售，但愿可以通過(guò)籌劃方案的實(shí)行，拉高銷量，增進(jìn)銷售，到達(dá)銷售提高150%，利潤(rùn)提高30%。

3、活動(dòng)采用的詳細(xì)形式活動(dòng)采用的詳細(xì)形式

活動(dòng)宣傳途徑：實(shí)體店鋪有形展示、網(wǎng)絡(luò)廣告投放?；顒?dòng)參與對(duì)象：實(shí)體店鋪、網(wǎng)店。（1）、設(shè)計(jì)促銷傳播信息

A.成本價(jià)促銷，血拼不流血——佳節(jié)成本銷貨B.感恩滿額減，有滿就有減——消費(fèi)滿50減5元，依此類推C.會(huì)員商品大聯(lián)展，入會(huì)有禮——會(huì)員價(jià)買商品，入會(huì)得好禮D.激情夏日特賣會(huì)，新奇好禮送給他——禮品尤其發(fā)售E.書籍影像大展賣，健康食品伴成長(zhǎng)——影像書籍、健康食品推出F.暢飲新鮮飲品，喜迎夏日激情飲料促銷G.夏天到了，你還泡嗎？——泡面捆綁銷

（2）、促銷方式AA.降價(jià)式促銷降價(jià)式促銷降價(jià)式促

A、庫(kù)存大清倉(cāng)：以大降價(jià)的方式促銷換季商品或庫(kù)存較久的商品、滯銷品等。B、節(jié)慶大優(yōu)惠：逢年過(guò)節(jié)是折扣售貨的大好時(shí)機(jī)。C、每日特價(jià)品：由于競(jìng)爭(zhēng)日益劇烈，為爭(zhēng)取顧客登門，推出每日一特價(jià)品

BB.有獎(jiǎng)式促銷有獎(jiǎng)式促銷

抽獎(jiǎng)活動(dòng)必須具有某一種規(guī)定的資格，如購(gòu)置某特定商品，購(gòu)置某一商品到達(dá)一定的數(shù)量，在店內(nèi)消費(fèi)到達(dá)固定金額，或回答某一特定問(wèn)題答對(duì)者。標(biāo)示出抽獎(jiǎng)活動(dòng)時(shí)間，抽獎(jiǎng)活動(dòng)的日期、獎(jiǎng)品或獎(jiǎng)金、參與資格、怎樣評(píng)比、發(fā)獎(jiǎng)方式等，抽獎(jiǎng)過(guò)程公開化，以增強(qiáng)消費(fèi)者的參與熱情和信心。CC.打折式優(yōu)惠打折式優(yōu)惠

打折以低于商品正常價(jià)格的售價(jià)發(fā)售商品，使消費(fèi)者獲得實(shí)惠。A、設(shè)置特價(jià)區(qū)：在網(wǎng)店內(nèi)設(shè)定一種專區(qū)，銷售特價(jià)商品。特價(jià)商品一般是應(yīng)季大量銷售的商品或?yàn)檫^(guò)多的存貨，或?yàn)榭爝^(guò)保質(zhì)期的商品，或?yàn)橥獍b有損傷的商品。參與活動(dòng)的商品有：冬季保暖拖鞋、紙巾、肥皂、洗衣粉、蜂蜜、精裝豆腐干、小面包等。B、節(jié)日、周末大優(yōu)惠：將部分商品打折銷售，以吸引顧客購(gòu)置。箱包、床上用品、自行車等C、優(yōu)惠卡優(yōu)惠：即向顧客贈(zèng)送或發(fā)售優(yōu)惠卡，郵寄到顧客所在地。后來(lái)顧客在實(shí)體店內(nèi)購(gòu)物，憑手中的優(yōu)惠卡可以享有尤其折扣以此擴(kuò)大顧客群。D、批量作價(jià)優(yōu)惠：即消費(fèi)者整箱、整包、整桶或較大批量購(gòu)置商品時(shí)，予以價(jià)格上的優(yōu)惠。用在周轉(zhuǎn)頻率較高的食品和平常生活用品上，增長(zhǎng)顧客一次性購(gòu)置商品的數(shù)量。以便面、牛奶、飲料等。

DD.競(jìng)賽式促銷競(jìng)賽式促銷

競(jìng)賽式促銷是融動(dòng)感性與參與性為一體的促銷活動(dòng)，由比賽來(lái)突顯主題或介紹商品，除了可打響商品的著名度以外，更可以增長(zhǎng)銷售量，除了可熱鬧賣場(chǎng)之外，也可借此增長(zhǎng)顧客對(duì)超市的話題，加深顧客對(duì)超市的印象。

EE.免費(fèi)贈(zèng)送試用裝促銷免費(fèi)贈(zèng)送試用裝促銷當(dāng)顧客在網(wǎng)店下單購(gòu)物后，可以在特定專區(qū)內(nèi)選擇獲得試用裝，包括免費(fèi)品嘗新包裝、新口味的食品，新品化妝品等，鼓勵(lì)顧客使用新商品進(jìn)而產(chǎn)生購(gòu)置欲望。參與活動(dòng)的商品波及到：飲料、蜂蜜、奶粉、沖飲品、化妝品、洗發(fā)露、沐浴露

FF.聯(lián)合展銷式促銷聯(lián)合展銷式促銷

邀請(qǐng)多家同類商品廠家，共同舉行商品特賣會(huì)，形成一定聲勢(shì)和規(guī)模，讓消費(fèi)者有更多的選擇機(jī)會(huì)。

4、促銷詳細(xì)方案

(1)、成本價(jià)促銷——部分商品產(chǎn)品價(jià)銷售活動(dòng)時(shí)間：6月10日——年6月15日活動(dòng)主題：成本價(jià)促銷，血拼不流血——佳節(jié)成本銷貨活動(dòng)對(duì)象：網(wǎng)店促銷專區(qū)的產(chǎn)品活動(dòng)方式：成本價(jià)促銷，選擇降價(jià)、打折、抽獎(jiǎng)等(2)、感恩滿額減——消費(fèi)滿50減5元，依此類推活動(dòng)時(shí)間：6月16日——年6月18日活動(dòng)主題：感恩