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第8頁共8頁服務(wù)員的?工作總結(jié)?精編版?____?年已經(jīng)過?去,這一?年在酒店?各位領(lǐng)導(dǎo)?和同事們?幫助關(guān)心?鼓勵下,?使我克服?了種種困?難,較為?出色的完?成了全年?的工作,?得到領(lǐng)導(dǎo)?和同事的?肯定。全?年保持全?勤上班,?無請假、?遲到、早?退現(xiàn)象;?服務(wù)質(zhì)量?及工作水?平有所提?高,無客?人投訴情?況;能夠?尊重領(lǐng)導(dǎo)?,團結(jié)同?事,做到?禮讓三分?,工作為?重?,F(xiàn)將?我在__?__年做?的主要工?作進行以?下總結(jié)。?一、今?年的主要?工作1?、虛心學(xué)?習(xí),不懂?就問。在?這一年,?我積極參?加了酒店?組織的各?項培訓(xùn)活?動,認真?學(xué)習(xí)服務(wù)?技巧和禮?貌用語,?不懂的地?方就向經(jīng)?理和其他?的老同事?請教,回?家后仔細?琢磨練習(xí)?,平時在?日常生活?中也能經(jīng)?常使用禮?貌用語,?改掉原來?的陋俗,?養(yǎng)成了良?好的習(xí)慣?。就這樣?在不知不?僅覺中,?我的服務(wù)?水平得到?了提高,?行為舉止?更加文明?,在客人?之中迎得?了好評,?得到了領(lǐng)?導(dǎo)和同事?稱贊。?2、端正?態(tài)度,愛?崗敬業(yè)。?通過這一?年的鍛練?,我逐漸?克服了心?浮氣躁,?做事沒有?耐心,敷?衍了事的?毛病,養(yǎng)?成了耐心?細致、周?到的工作?作風(fēng),一?年當(dāng)中客?人對我的?投訴少,?表揚多,?和同事之?間的關(guān)系?也融洽了?,之間的?爭吵少了?,風(fēng)涼話?少,取而?代之的是?互相鼓勵?和關(guān)心的?話語。使?我對工作?更加充滿?信心。對?于酒店的?日常工作?來說除了?接待客人?,主要就?是打掃客?房和環(huán)境?衛(wèi)生。?雖然整天?都在打掃?衛(wèi)生,原?來總是會?因為太高?了、不起?眼、不好?移動等借?口,放棄?了一些地?方的清掃?,留下了?死角,在?這一年里?在打掃房?間和環(huán)境?衛(wèi)生時每?處地方時?都備加細?心不放過?每點污漬?和每?;?塵、毛發(fā)?,高處夠?不著的就?凳子落凳?子,抬不?動的就和?同事一起?抬,原來?不注意的?墻角、窗?戶角、抽?屜角以及?手放不進?去的縫隙?都想辦法?用抹布擦?干凈,讓?臟物無處?可逃。?3、服從?安排,任?勞任怨。?平時做到?尊重領(lǐng)導(dǎo)?,不耍心?眼,對于?領(lǐng)導(dǎo)安排?的事情,?不打折扣?,保質(zhì)保?量。今年?除做好客?房服務(wù)工?作,同時?在前臺人?員不齊的?情況下,?參加了前?臺接待的?工作,開?始由于對?前臺工作?不了解,?沒有信心?、有畏難?情緒,后?在酒店領(lǐng)?導(dǎo)的關(guān)心?幫助下,?克服自身?困難,認?真學(xué)習(xí)、?多方請教?,不斷演?練,做到?胸有成竹?,遇事不?亂,較為?出色的完?成了前臺?的工作任?務(wù),期間?被評為當(dāng)?月的優(yōu)秀?員工。?二、明年?工作打算?在即將?過去的一?年中,使?我變得更?加成熟,?服務(wù)質(zhì)量?和水平有?了很大的?提高,對?客人的服?務(wù)熱情也?更加高漲?,工作信?心大增,?對以后的?工作充滿?了信心。?這一年總?體上能夠?做到恪盡?職守,遵?守單位的?各項規(guī)章?制度,做?到讓領(lǐng)導(dǎo)?放心,讓?客人滿意?。但我?也有一些?不好的地?方需要改?正,比如?做事斤斤?計較,為?一些雞毛?蒜皮的事?和同事起?爭執(zhí),工?作中存在?著惰性,?工作的熱?情不夠飽?滿,消極?怠工。在?新的一年?里,我要?堅決克服?這些不好?的工作作?風(fēng),乘著?去年這股?東風(fēng),嚴?格約束自?己,認真?學(xué)習(xí)研究?工作服務(wù)?中的技巧?,提高自?身的服務(wù)?水平,從?小事做起?,高起點?、高要求?,讓每一?個客人都?滿意,和?酒店其他?同事一起?為每一位?客人提供?一個舒適?、安寧、?溫馨的家?。三、?對酒店建?議和意見?現(xiàn)在信?息網(wǎng)絡(luò)時?代,知訊?者生存,?然而酒店?在信息收?集和利用?遠遠不夠?,井底之?蛙永遠只?知道那一?片天,只?有走出去?,方知天?外天,人?外人,希?望酒店多?組織員工?走出去學(xué)?習(xí)本行業(yè)?先進的服?務(wù)和管理?水平,以?提高酒店?自身的競?爭力。?服務(wù)員的?工作總結(jié)?精編版(?二)新?年的鐘聲?業(yè)已敲響?,___?_年的帷?幕已經(jīng)拉?開,在這?辭舊迎新?的日子里?,回顧_?___年?所做的工?作,并對?____?年工作經(jīng)?行規(guī)劃顯?得尤為重?要。在?____?年,我們?延續(xù)了長?期以來一?貫堅持的?工作方針?方法。在?樂政龍副?校長“六?個意識”?的指引下?,堅持“?賓客至上?,服務(wù)第?一”的思?想原則,?“主動、?熱情、禮?貌、誠懇?、周到”?的企業(yè)精?神,致力?于服務(wù)社?會、服務(wù)?教育科研?事業(yè)、服?務(wù)華師全?校師生、?服務(wù)桂苑?賓館的發(fā)?展大局、?服務(wù)住店?賓客的宗?旨,我們?順利的完?成了各項?工作,取?得了一定?成績。并?成功的接?待了湖北?省高考閱?卷、中南?高等師資?培訓(xùn)、全?國教育碩?士專業(yè)學(xué)?位《學(xué)科?教學(xué)數(shù)學(xué)?》教學(xué)研?討會、外?國文學(xué)教?學(xué)改革與?教材建設(shè)?學(xué)術(shù)研討?會、第_?___屆?中國水禽?發(fā)展大會?、___?_屆高校?畢業(yè)研究?生雙向選?擇大會、?社會工作?研究高級?學(xué)術(shù)研討?民盟武昌?區(qū)工委七?屆九次參?政議政工?作會議、?華碩經(jīng)銷?商大會、?全省英語?口語考試?考務(wù)會等?一大批重?要會議和?以萬計的?客人。?此間我虛?心學(xué)習(xí)、?耐心做事?,認真的?完成領(lǐng)導(dǎo)?指定的任?務(wù)。遵守?各項賓館?規(guī)章制度?、做好本?職工作、?履行崗位?職責(zé),工?作上取得?了一定成?績。面對?住店賓客?做到主動?、熱情、?禮貌、周?到、耐心?的服務(wù)。?在做房方?面我嚴格?執(zhí)行“三?“凈”“?三度”“?二查”:?衛(wèi)生制度?,它包括?房間衛(wèi)生?、床鋪衛(wèi)?生、衛(wèi)生?間衛(wèi)生等?三凈。為?了切實提?高客房質(zhì)?量合格率?,即搞完?衛(wèi)生本人?自查、要?求領(lǐng)班復(fù)?查,力爭?將疏漏降?到最低,?并且還增?加了床鋪?被子有角?度,家具?擦示有亮?度,工作?過程有速?度的“三?度”要求?。使客房?工作有秩?序、有速?度,保質(zhì)?量的完成?。本著節(jié)?約就是創(chuàng)?利潤的思?想,我和?同事們本?著從自我?做起,從?點滴做起?,杜絕一?切浪費現(xiàn)?象,主要?表現(xiàn)在:?①回收?客用一次?性低值易?耗品,兌?在一起使?用。②?要求對退?客樓層的?走道燈關(guān)?閉。③?查退房后?拔掉取電?卡,房間?這樣日復(fù)?一日的執(zhí)?行下來,?能為賓館?節(jié)約一筆?不少的電?費。④?每天下班?前,將工?作間的燈?、空調(diào)、?熱水器關(guān)?掉,做到?“電不常?明、水不?常流”?在工作中?我深刻認?識到,我?們桂苑賓?館就是一?個大家庭?,我們每?個人都是?這個大家?庭中的一?員。我們?應(yīng)該相互?關(guān)愛、相?互學(xué)習(xí)、?共同進步?、共同發(fā)?展。同時?客房是酒?店的重要?組成部分?,是客人?住宿的場?所,是酒?店經(jīng)濟收?入的主要?來源部門?之一,其?經(jīng)營管理?直接關(guān)系?到酒店和?員工的收?益??头?部的工作?直接影響?到客人的?第一印象?,其服務(wù)?水平成為?客人評價?酒店服務(wù)?質(zhì)量的主?要依據(jù)之?一,關(guān)系?到酒店的?整體聲譽?及服務(wù)形?象。我們?只有團結(jié)?起來共同?努力才能?使我們桂?苑賓館取?得更大的?業(yè)績,事?業(yè)更加的?輝煌。當(dāng)?然,經(jīng)過?對過去一?年工作的?反思,我?也深刻認?識到個人?在很多方?面還存在?不足。特?別是工作?上業(yè)務(wù)水?平還比較?低;很多?事情沒有?形成條理?化、規(guī)范?化、系統(tǒng)?化;工作?目的性不?強,很多?情況都是?為工作而?工作;思?想認識上?也存在一?定瑕疵,?考慮不太?完善;做?事細心程?度不夠等?等。為?此,我個?人認為,?在___?_年應(yīng)該?著力從以?下幾個方?面入手加?強學(xué)習(xí)、?提高技能?、實現(xiàn)突?破,更好?的做好服?務(wù)工作。?1、加?強業(yè)務(wù)技?能學(xué)習(xí)。?結(jié)合本職?工作,從?點滴做起?,從身邊?事情做起?,從崗位?服務(wù)做起?,加強業(yè)?務(wù)知識,?強化業(yè)務(wù)?素養(yǎng)。注?重每一個?細節(jié),力?爭把每一?件事做的?更完善更?完美,并?逐步形成?條理感層?次感。?2、提高?個人能力?。就個人?方面以前?一直沒有?重視,很?多情況下?僅憑感覺?做事。特?別是在語?言、舉止?、儀容儀?表、公關(guān)?禮儀方面?有一定欠?缺。今后?這方面應(yīng)?有所加強?。3、?思想上應(yīng)?該更加科?學(xué)。以前?做事有很?多考慮不?周,往往?顧頭不顧?尾,沒有?一個全面?認識,甚?至忽略很?多細節(jié)。?這方面以?后應(yīng)該加?強。4?、注重工?作上協(xié)調(diào)?。我們都?處在一個?大家庭中?,每個成?員承擔(dān)著?不同的工?作。每件?事要及時?和領(lǐng)導(dǎo)溝?通,團結(jié)?同事、相?互支持,?力爭把工?作做得更?好。服?務(wù)員的工?作總結(jié)精?編版(三?)回顧?____?年也許有?失落的、?傷心的,?有成功的?、開心的?,不過那?不重要了?,是過去?的了,我?們要努力?的是未來?,有好多?人說我個?性變了,?我相信。?我真的很?滿意,有?好多好多?的事壓著?我,我還?是堅持挺?過,我的?生活,情?緒都是一?樣照就,?雖說沒有?大起大落?,至少也?經(jīng)歷了一?些風(fēng)風(fēng)雨?雨,酸甜?苦辣,一?次次的波?折和困難?,有時候?我真的懷?凝我,我?一直在想?我是哪錯?了,為什?么會這樣?我也是一?次次為自?己打氣,?一次次站?起來,我?在想,就?算沒有我?,地球一?樣照轉(zhuǎn),?事情一樣?要解決,?我不要做?弱者、懦?夫,命運?就掌握在?自己手中?,我相信?明天會更?好、你好?、我好、?大家都會?好的。?現(xiàn)將工作?總結(jié)如下?:一、?培訓(xùn)方面?1、托?盤要領(lǐng),?房間送餐?流程。?2、大、?中、小型?宴會各部?門幫忙跑?菜的相關(guān)?知識講解?。3、?賓館相關(guān)?制度培訓(xùn)?與督導(dǎo)。?4、出?菜途徑相?關(guān)安全意?識。5?、對本班?組進行學(xué)?習(xí)醬料制?作。二?、管理方?面1、?上級是下?級的模范?,我一直?堅持以身?作則,所?以我的班?組非常團?結(jié)。2?、我對任?何人都一?樣,公平?、公正、?公開做事?。3、?以人為本?,人與人?的性格多?方面的管?理方式。?4、_?___年?傳菜全年?離職人數(shù)?____?人,__?__年傳?菜全年離?職人數(shù)_?___人?,___?_年是比?較穩(wěn)定的?一年。?三、作為?我本人,?負責(zé)傳菜?工作。?1、負責(zé)?廳面的醬?料運轉(zhuǎn)。?2、傳?菜出菜相?應(yīng)輸出與?控制。?3、傳菜?人手的協(xié)?調(diào)。四?、在操作?方面的幾?點。1?、人手不?足,忙時?導(dǎo)致菜肴?造型變形?,體現(xiàn)不?了本公司?的精華。?2、由?于國家的?興旺,導(dǎo)?致現(xiàn)代的?年輕人都?是寶貝,?越來越不?會干活,?越來越被?爸爸媽媽?寵壞,只?追求金錢?、不知道?為他人換?位思考,?做今天的?我真難啊?!3、?為什么招?不進人的?原因、這?是須及時?解決的最?大問題。?4、什?么叫編制?、什么叫?發(fā)展、什?么叫進步?、什么叫?改進、什?么叫管理?、什么叫?誰管誰、?什么叫誰?為誰維護?誰、要怎?樣才能穩(wěn)?定。5?、望上級?了解其它?同行業(yè)傳?菜人手配?制。五?、本班組?在本年

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