健康教育-高血壓

健康教育---高血壓

護理08210701382021/3/29星期一1目的通過宣教使高血壓患者樹立良好的飲食習慣，減少復(fù)發(fā)讓周圍健康人群懂得如何預(yù)防高血壓病2021/3/29星期一2發(fā)病原因2021/3/29星期一3危害心臟---高血壓性心臟病、冠心病、心力衰竭腦---腦出血、腦梗塞腎臟---腎功能衰竭、尿毒癥視網(wǎng)膜---視力障礙--------2021/3/29星期一4注意事項合理膳食適量運動戒煙限酒心理平衡自我管理按時就醫(yī)戒煙限酒2021/3/29星期一5飲食治療原則以減少鈉鹽、減少膳食脂肪并補充適量優(yōu)質(zhì)蛋白，注意補充鈣和鉀，多吃蔬菜和水果、戒煙戒酒、科學飲水為原則2021/3/29星期一6飲食方法三餐：飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，晚餐應(yīng)少而清淡，食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。低鹽：每人每天吃鹽量應(yīng)嚴格控制在2-5克，即約一小匙高鉀：富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常"露面"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚不論對哪種高血壓患者，魚是首選的，因為流行病學調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低。2021/3/29星期一7果蔬：每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補充鈣，鉀、鐵、鎂等。補鈣：有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。補鐵：研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血飲水：天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀，對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少，因此對符合標準的飲用水宜生喝。2021/3/29星期一8飲食宜忌碳水化合物食品：適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類應(yīng)忌的食品---蕃薯（產(chǎn)生腹氣的食物）、干豆類、味濃的餅干類

蛋白質(zhì)食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）應(yīng)忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品（香腸）脂肪類食品適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬應(yīng)忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚維生素、礦物質(zhì)食品適宜的食品---蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類（蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻類、菌類宜煮熟才吃。應(yīng)忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類）刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜）其他食物適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料應(yīng)忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）酒類飲料、鹽浸食物（成菜類、成魚子）醬菜類、咖啡

2021/3/29星期一9茶療十法菊花茶：每次用3克左右泡茶飲用，每日3次山楂茶：每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。荷葉茶：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼后代茶飲用?；被ú瑁簩⒒睒渖L的花蕾摘下晾干后，用開水浸泡后當茶飲用，每天飲用數(shù)次首烏茶：取制首烏20—30克，加水煎煮30分鐘后，待溫涼后當茶飲用，每天一劑。2021/3/29星期一10葛根茶：將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當茶飲用蓮子心茶：用蓮心12克，開水沖泡后代茶飲用，每天早晚各飲一次決明子茶：每天數(shù)次用15—20克決明子泡水代茶飲用桑寄生茶：取桑寄生干品15克，煎煮15分鐘后飲用，每天早晚各一次。玉米須茶：泡茶飲用每天數(shù)次，每次2