超市新開店店總工作手冊

PAGEPAGE13新開店店總工作手冊

Week–11TOPICWEEKACTIVITYRACI人員-11建立籌備處店人資店總區(qū)人資、開店組營運長財務-11備用金申請並到位-RMB20，000店人資店總開店組財務部人員-11與營運長及區(qū)HR確認門店組織架構店總店總營運長、區(qū)人資店人資、開店組社區(qū)-11研讀租賃合同客服經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組、地產(chǎn)取得部營運長顧客-11與門店相關主管對周邊3KM內(nèi)競爭者進行了解客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理店總開店組、商品部營運長顧客-11分別從SR與MKT處得到Pre-OpeningReport及Pre-OpeningCQT，並研讀店總店總開店組、行銷企劃部營運長財務-11了解開辦費的分配與使用店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運長、區(qū)人資人員-11人員編制計劃店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運長、區(qū)人資營運-11拿到RDG1Layout客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運長人員-11執(zhí)行經(jīng)新開店總監(jiān)RichardBrown批準的員工招募進度表店人資店總開店組營運長、區(qū)人資人員-11與營運長討論確認該門店的相對應受訓門店的計劃店總營運長開店組區(qū)人資、店人資顧客-11參與SMG會議店總行銷企劃開店組營運長人員-11與HR確認員工餐事宜店人資店總開店組營運長、區(qū)人資財務-11統(tǒng)計員工制服數(shù)量店人資店總開店組顧客-11與客服經(jīng)理討論會員招募計劃書客服經(jīng)理店總開店組、行銷企劃部顧客-11與客服經(jīng)理討論商圈及DM海報投放點計畫店人資店總開店組營業(yè)經(jīng)理、客服經(jīng)理、店保養(yǎng)財務-11與HR經(jīng)理討論如何使用開辦費店人資店總區(qū)人資、開店組營運長·薪資·一般費用人員-11.與HR經(jīng)理討論發(fā)布員工招募計劃及招聘廣告店人資店總區(qū)人資、開店組營運長顧客-11與MKT確認新店信息發(fā)布及廣告板制作客服經(jīng)理店總行銷企劃部開店組營運-11與PS項目經(jīng)理，工程總包及業(yè)主確認工程進度與完工時間地產(chǎn)服務部、地產(chǎn)取得部地產(chǎn)服務部、地產(chǎn)取得部營運長、店總、開店組營運-11生鮮圖紙送當?shù)叵嚓P政府部門送審公司事務部、客服經(jīng)理店總貿(mào)易技術部、開店組社區(qū)-11與區(qū)公關確認執(zhí)照申請進度公司事務部公司事務部營運長、店總顧客-11討論IC卡計劃客服經(jīng)理店總開店組營運長、行銷企劃部顧客-11了解居民居住區(qū)客服經(jīng)理店總開店組營運長顧客-11了解當?shù)毓嚲€路及站點，競爭者店的免費大巴服務客服經(jīng)理店總開店組營運長顧客-11完成免費大巴清單表并通知項目經(jīng)理以上的信息，按照免費大巴設計原則來設計大巴線路客服經(jīng)理店總開店組營運長人員-11聯(lián)系營運支援部StephaneReinink確認營運支援專員到店培訓時間點店人資店總開店組客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理烘培、肉品、農(nóng)產(chǎn)品、客服·雜貨·百貨·BRI社區(qū)-11與客服經(jīng)理討論客服合同客服經(jīng)理店總開店組營運長社區(qū)-11樹立大型戶外廣告指引板－MKT行銷企劃部店總開店組營運長人員-11確定店防損主管人選區(qū)人資店總開店組營運長顧客-11反饋免費大巴下一步計劃，規(guī)劃免費大巴績效分析客服經(jīng)理店總開店組營運長、行銷企劃部顧客-11訪問免費大巴線路並修正，完成免費大巴線路圖，完成初期免費大巴時間表客服經(jīng)理店總開店組營運長、行銷企劃部社區(qū)-11開始銀行開戶作業(yè)客服經(jīng)理店總財務部開店組財務-11檢查開辦費使用情況店人資店總開店組營運長、財務部顧客-11與MKT確認會員辦卡所需材料客服經(jīng)理店總行銷企劃部開店組營運-11各部門周報完成店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運長、區(qū)人資

Week–10TOPICWEEKACTIVITYRACI社區(qū)-10尋找免巴供應商客服經(jīng)理店總營運長、開店組人員-10與各部門經(jīng)理們討論招募及培訓計劃店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運長、區(qū)人資人員-10與各經(jīng)理討論個人職涯規(guī)劃店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理店總區(qū)人資營運長人員-10回顧個人培訓與發(fā)展計劃的執(zhí)行店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總財務-10檢查開辦費的使用情況店人資店總開店組營運長、財務部營運-10各部門周報完成店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運長、區(qū)人資營運-10品項商品市調(diào)（價格，品項，品牌）－反饋調(diào)查結果給商品部營業(yè)經(jīng)理店總開店組商品部顧客-10完成免費大巴線路圖客服經(jīng)理店總開店組營運長社區(qū)-10免費大巴－與供應商首次溝通之后更新項目經(jīng)理進展客服經(jīng)理店總資產(chǎn)管理部開店組顧客-10需得到店總及區(qū)客服經(jīng)理對于線路圖的批準客服經(jīng)理店總開店組營運長顧客-10回顧免費大巴計劃客服經(jīng)理店總開店組營運長人員-10第一批員工制服到位店人資店總開店組

Week–9TOPICWEEKACTIVITYRACI人員-9課組長級別以上人員參與核心技能培訓店人資店總區(qū)人資開店組人員-9統(tǒng)計各部門所需促銷員人數(shù)，提報商品部營業(yè)經(jīng)理店總商品部店人資財務-9檢查開辦費的使用情況店人資店總開店組營運長、財務部營運-9各部門周報完成店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運長、區(qū)人資顧客-9簽定免費大巴線路圖客服經(jīng)理店總開店組營運長社區(qū)-9免費大巴－通知CP準備招標過程客服經(jīng)理店總開店組營運長顧客-9會員辦卡啟動並追蹤問題及改善計畫客服經(jīng)理店總開店組營運長、行銷企劃部財務-9備品耗材統(tǒng)計（店總＋各部門主管）店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、店防損、行政店總開店組營運長社區(qū)-9免費大巴－與供應商召開Pre-bidding(預招標）會議，並執(zhí)行網(wǎng)上招標，與中標廠商談後續(xù)動作資產(chǎn)管理部營運長、區(qū)人資、店總、客服經(jīng)理社區(qū)-9免費大巴－準備合同申請并獲得批準客服經(jīng)理店總開店組營運長、資產(chǎn)管理部

Week–8TOPICWEEKACTIVITYRACI人員-8CS員工需參加營運支援首次培訓店人資、客服經(jīng)理店總開店組營運長人員-8新進員工接受“公司簡介”培訓店人資店總區(qū)人資開店組人員-8新進員工接受“健康與安全”培訓生鮮經(jīng)理店總貿(mào)易技術部開店組營運-8店總拿到RDG4Layout圖空間部門開店組店總財務-8檢查開辦費的使用情況店人資店總開店組營運長、財務部營運-8與DC召開大進貨協(xié)調(diào)會營業(yè)經(jīng)理、物流部店總店防損、店保養(yǎng)開店組營運-8各部門周報完成店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運長、區(qū)人資社區(qū)-8外圍店招，指引標示位置與標準的確認，以及店招送審事宜客服經(jīng)理、地產(chǎn)服務部、公司事務部店總地產(chǎn)取得部、開店組營運長營運-8各部門倉庫的規(guī)劃營業(yè)經(jīng)理、客服經(jīng)理店總開店組財務-8與MALL確認各商鋪進場時間招商部店總營運長、開店組社區(qū)-8法務審查免巴合同，蓋章并返回到門店公司事務部、客服經(jīng)理店總

Week–7TOPICWEEKACTIVITYRACI人員-7新進員工接受“公司簡介”培訓店人資店總區(qū)人資開店組人員-7新進員工接受“健康與安全”培訓生鮮經(jīng)理店總貿(mào)易技術部開店組人員-7店防損經(jīng)理報到及開始工作店防損店總開店組營運長、區(qū)人資財務-7檢查開辦費的使用情況店人資店總開店組營運長、財務部營運-7各部門周報完成店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運長、區(qū)人資營運-7營運設備進場（辦公區(qū)，賣場，倉庫）地產(chǎn)服務部開店組店總財務-7申請RMB400，000收銀零錢客服經(jīng)理店總財務部開店組社區(qū)-7團購拜訪計劃客服經(jīng)理店總開店組營運長顧客-7DM商品規(guī)劃商品部行銷企劃部店總營運-7做書面計劃關于（開店前）公司設備及庫存貨物的保護計劃店防損店總營運-7確認完成安防的時間店防損店總

Week–6TOPICWEEKACTIVITYRACI人員-6回顧個人發(fā)展與培訓計劃的執(zhí)行店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、店防損、行政店總區(qū)人資營運長營運-6LP&S員工進行場地控管店防損店總開店組地產(chǎn)服務部人員-6烘配員工需參加營運支援專員的首次培訓生鮮經(jīng)理店總開店組人員-6肉品員工需參加營運支援專員的首次培訓生鮮經(jīng)理店總開店組人員-6新進員工接受“公司簡介”培訓店人資店總區(qū)人資開店組人員-6新進員工接受“健康與安全”培訓生鮮經(jīng)理店總貿(mào)易技術部開店組營運-6辦公室投入使用地產(chǎn)服務部地產(chǎn)服務部開店組店總財務-6檢查開辦費的使用情況店人資店總開店組營運長、財務部營運-6各部門周報完成店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運長、區(qū)人資營運-6華東區(qū)各新開店可以拿到POG和品項單空間部門空間部門開店組店總?cè)藛T-6確認促銷人員人數(shù)及報到時間店人資、營業(yè)經(jīng)理店總商品部、區(qū)人資、開店組營運-6安裝設備:賣場以及員工餐廳、辦公區(qū)地產(chǎn)服務部開店組店總?cè)藛T-6店總?cè)ナ苡柕瓴榭磫T工培訓狀況店總店總區(qū)人資營運長營運-6商品明細清單營業(yè)經(jīng)理店總行政、商品部開店組營運-6協(xié)調(diào)會（采購＋營業(yè)）商品部、營業(yè)經(jīng)理店總開店組顧客-6單店行銷計劃（活動＋價格＋投資）行銷企劃部行銷企劃部店總營運-6PS項目經(jīng)理與保潔公司進行清潔問題回顧地產(chǎn)服務部、客服經(jīng)理店總開店組人員-6防損隊員報道并開始培訓防損人員（包含監(jiān)控系統(tǒng)培訓）店防損店總店人資開店組營運-6確認門店自用品及廠商專柜用品的送貨及出入流程店防損店總店人資

Week–5TOPICWEEKACTIVITYRACI人員-5蔬果員工需參加營運支援專員的首次培訓生鮮經(jīng)理店總開店組人員-5熟食與水產(chǎn)員工需參加營運支援專員的首次培訓生鮮經(jīng)理店總開店組人員-5新進員工接受“公司簡介”培訓店人資店總區(qū)人資開店組人員-5新進員工接受“健康與安全”培訓生鮮經(jīng)理店總貿(mào)易技術部開店組財務-5檢查開辦費的使用情況店人資店總開店組營運長、財務部營運-5打印價格卡行政店總營業(yè)經(jīng)理營運-5各部門周報完成店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運長、區(qū)人資人員-5店總?cè)ナ苡柕瓴榭磫T工培訓狀況店總店總區(qū)人資營運長營運-5門店大進貨協(xié)調(diào)會—各部門店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、店防損、行政店總開店組營運長人員-5設定支援人力計劃客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、店防損、行政店總區(qū)人資、店人資、開店組營運長營運-5包場實做－商管客服經(jīng)理店總開店組區(qū)人資人員-5確保防損，相關人員，及管理干部完成防盜設備訓練店防損店總?cè)藛T-5確保制定門店消防演習計劃店防損店總開店組營運-5門店貨架配件上架安裝追蹤開店組地產(chǎn)服務部店總

Week–4TOPICWEEKACTIVITYRACI人員-4雜貨員工需參加營運支援專員的首次培訓雜貨經(jīng)理店總開店組人員-4百貨員工需參加營運支援專員的首次培訓百貨經(jīng)理店總開店組人員-4進行SOP培訓營業(yè)經(jīng)理、店防損、行政店總開店組人員-4新進員工接受“公司簡介”培訓店人資店總區(qū)人資開店組人員-4新進員工接受“健康與安全”培訓生鮮經(jīng)理店總貿(mào)易技術部開店組財務-4檢查開辦費的使用情況店人資店總開店組營運長、財務部營運-4各部門周報完成店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運長、區(qū)人資營運-4員工餐廳正式投入使用店人資店總開店組人員-4店總?cè)ナ苡柕瓴榭磫T工培訓狀況店總店總區(qū)人資營運長營運-4與客服經(jīng)理討論門店保潔開荒客服經(jīng)理店總開店組營運-4雜貨＋百貨大進貨客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、行政店總開店組營運長人員-4促銷員報道及后續(xù)追蹤（反饋給采購）營業(yè)經(jīng)理店總店人資營運-4PSWalkaround地產(chǎn)服務部開店組行銷企劃部、招商部、商品部店總、店保養(yǎng)社區(qū)-4店總與業(yè)主確認廣場活動位置地產(chǎn)取得部、店總店總地產(chǎn)服務部客服經(jīng)理營運-4每天追蹤到貨率及店間轉(zhuǎn)貨雜貨經(jīng)理、百貨經(jīng)理店總客服經(jīng)理、行政營運長、商品部、開店組營運-4店總與各經(jīng)理巡場并提出下一步客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、店防損店總開店組營運長、地產(chǎn)服務部、地產(chǎn)取得部、空間部門、商品部、招商部、貿(mào)易技術部、物流部、資產(chǎn)管理部、公司事務部、行銷企劃部營運-4確保所有的消防逃生門被封閉，且每天有兩次檢查店防損店總開店組社區(qū)-4安排與當?shù)鼐降臅h以確保開店日交通及人流控制的支援店防損店總開店組客服經(jīng)理

Week–3TOPICWEEKACTIVITYRACI人員-3全體員工參加銅質(zhì)培訓店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、店防損、行政店總區(qū)人資開店組人員-3員工開始分批接受“公司簡介”培訓店人資店總區(qū)人資開店組人員-3員工開始分批接受“健康與安全”培訓生鮮經(jīng)理店總貿(mào)易技術部開店組財務-3檢查開辦費的使用情況店人資店總開店組營運長、財務部營運-3各部門周報完成店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運長、區(qū)人資人員-3店總?cè)ナ苡柕瓴榭磫T工培訓狀況店總店總區(qū)人資營運長人員-3消防演習計劃店防損店總營運長、區(qū)人資、開店組、店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、店防損、行政營運-3追蹤到貨率雜貨經(jīng)理、百貨經(jīng)理店總客服經(jīng)理、行政營運長、商品部、開店組營運-3店總與各經(jīng)理巡場并提出下一步客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、店防損店總開店組營運長、地產(chǎn)服務部、地產(chǎn)取得部、空間部門、商品部、招商部、貿(mào)易技術部、物流部、資產(chǎn)管理部、公司事務部、行銷企劃部營運-3包場實做－CSD客服經(jīng)理店總開店組營運長、區(qū)人資營運-3包場實做－收銀客服經(jīng)理店總開店組營運長、區(qū)人資營運-3包場實做－生鮮生鮮經(jīng)理店總開店組營運長、區(qū)人資營運-3PS交付賣場（開始追蹤工程問題并即時解決）客服經(jīng)理、店防損、行政店總地產(chǎn)服務部、開店組營運長人員-3確保所有的員工了解并培訓過緊急按鈕的使用店防損店總店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、行政、開店組人員-3確保門店已制定消防演習計劃并已完成演習店防損店總地產(chǎn)服務部、店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、行政、開店組人員-3員工開始分批接受“公司簡介”培訓店人資店總區(qū)人資開店組

Week–2TOPICWEEKACTIVITYRACI人員-2員工開始分批接受“健康與安全”培訓生鮮經(jīng)理店總貿(mào)易技術部開店組財務-2檢查開辦費的使用情況店人資店總開店組營運長、財務部營運-2各部門周報完成店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運長、區(qū)人資營運-2店總與各經(jīng)理巡場并提出下一步客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、店防損店總開店組營運長、地產(chǎn)服務部、地產(chǎn)取得部、空間部門、商品部、招商部、貿(mào)易技術部、物流部、資產(chǎn)管理部、公司事務部、行銷企劃部營運-2生鮮大進貨生鮮經(jīng)