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第二章問答題1為什么脂肪比糖類更適合作為動物的能量貯藏物質(zhì)?答:等量的脂肪比糖類含的能量多,脂肪屬于油脂,主要是不飽和烴的混合物,其中的碳和氫的含量很高,糖類(葡萄糖)是多羥基的醛,有羥基在,自身就含有更多的氧元素(處于氧化態(tài))。人體代謝是氧化反應(yīng),所以脂肪能量高。2請簡述蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu),其中高級結(jié)構(gòu)是由低級結(jié)構(gòu)決定的嗎?是什么力量保持四級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定?答:蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)的多條多肽鏈(兩個或兩個以上)之間相互作用形成的更為復(fù)雜聚合物的一種結(jié)構(gòu)形式,主要描述蛋白質(zhì)亞基空間排列以及亞基之間的鏈接和相互作用,不涉及亞基內(nèi)部結(jié)構(gòu)。高級結(jié)構(gòu)是由低級結(jié)構(gòu)決定的。蛋白質(zhì)亞基之間主要通過疏水作用、氫鍵、范德華力等作用力形成四級結(jié)構(gòu)。其中最主要的是疏水作用。3分類在外太空尋求生命的時候,最關(guān)注的就是有沒有水的存在,為什么?請說明水對于生命的重要性。答:水是很多物質(zhì)的溶劑,任何反應(yīng)都要在這里才能進行。同樣它也參與生物的代謝。生物體60%-70%都是水,故沒有水就沒有生命。eq\o\ac(○,1)水是細胞的良好溶劑。eq\o\ac(○,2)水在生命體內(nèi)可以起到運輸物質(zhì)的作用eq\o\ac(○,3)細胞內(nèi)的代謝都在水中進行。eq\o\ac(○,4)細胞中的結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)中不可缺少的成分。4列出DNA結(jié)構(gòu)與RNA結(jié)構(gòu)的三個區(qū)別答:eq\o\ac(○,1)組成的五碳糖不一樣,RNA是核糖,DNA是脫氧核糖。eq\o\ac(○,2)DNA是雙鏈,RNA是單鏈。eq\o\ac(○,3)DNA為雙螺旋結(jié)構(gòu),RNA是無規(guī)則的。5細胞中有哪些主要的生物大分子?舉例說明它們在生命活動中的重要作用。答:糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸糖類:葡萄糖是主要的供能物質(zhì)。脂質(zhì):脂肪是生物體主要的貯能物質(zhì)。磷脂、膽固醇是細胞膜的重要成分。蛋白質(zhì):eq\o\ac(○,1)是細胞結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)(結(jié)構(gòu)蛋白)eq\o\ac(○,2)貯藏(卵清蛋白)eq\o\ac(○,3)防御(抗體)eq\o\ac(○,4)轉(zhuǎn)運(血液中的血紅蛋白)eq\o\ac(○,5)信號(激素)eq\o\ac(○,6)催化(酶)eq\o\ac(○,7)運動(收縮蛋白)核酸:DNA是遺傳物質(zhì),是遺傳信息的攜帶者。mRNA可以轉(zhuǎn)錄遺傳信息,tRNA轉(zhuǎn)運氨基酸。rRNA是核糖體的結(jié)構(gòu)組成。第四章細胞代謝名詞解釋ATP:腺苷三磷酸的縮寫。是一種核苷酸,有3個磷酸基團,細胞中的能量通貨。酒精發(fā)酵:酵母菌利用丙酮酸氧化NADH,丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)镃O2和乙醇的過程。乳酸發(fā)酵:在無氧條件下,葡萄糖分解為乳糖,并釋放少量能量的過程。糖酵解:就是葡萄糖的分解,最終產(chǎn)物是丙酮酸。氧化磷酸化:電子傳遞過程中合成ATP的反應(yīng)。細胞呼吸:細胞在有氧條件下從食物分子中取得能量的過程。光合作用:即光能合成作用,是植物、藻類以及某些細菌,在可見光的照射下,利用光合色素,將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化為有機物,并釋放出氧氣的過程。光反應(yīng):光照條件下,葉綠體的基粒片層中的光合色素吸收光,經(jīng)過電子傳遞,水的光解,將光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能,以ATP和NADP中的形式貯存,產(chǎn)生氧氣。碳反應(yīng):葉綠體利用光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP和NADPH將CO2固定,使之轉(zhuǎn)變成葡萄糖的過程。C3植物:直接利用空氣中的CO2形成光和碳循環(huán)中的三碳化合物3-磷酸甘油酸。C4植物:CO2同化的最初產(chǎn)物是四碳化合物蘋果酸或天冬氨酸的植物。底物水平磷酸化:在分解代謝過程中,底物形成高能磷酸化合物。然后將高能磷酸基團轉(zhuǎn)移到ADP形成ATP的過程。光系統(tǒng):由葉綠素、類胡蘿卜素、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成的。能進行光吸收的功能單位。P700:光系統(tǒng)I中的作用中心內(nèi)的葉綠素a成為P700,其光吸收高峰在700nm,在紅光區(qū)內(nèi)。天線色素:將所吸收的光能傳遞給作用中心的葉綠素a分子的各種色素分子。包括葉綠素a在內(nèi)。反應(yīng)中心色素:具有光化學(xué)活性,既能吸收光能又能轉(zhuǎn)化光能的一類色素。主要是一少部分處于特殊狀態(tài)的葉綠素a。P700,P680都是反應(yīng)中心色素。光呼吸:CO2很少而O2很多的情況下,加氧酶固定O2產(chǎn)生一種二碳化合物。然后植物又將這種二碳化合物分解為CO2和水。光呼吸不產(chǎn)生ATP。光飽和點:增加光照光反應(yīng)速率增加,光照大到某點時,再繼續(xù)增大光照光反應(yīng)速率不再增加,該點即為光飽和點。問答題1.ATP為什么被稱為細胞中能量的通貨?答:ATP水解時,形成ADP并釋放能量,生物體內(nèi)的一切活動都是利用ATP水解時產(chǎn)生的能量,ATP是細胞中普遍應(yīng)用的能量的載體。所以~2.生物代謝的本質(zhì)是什么?答:代謝是生物體內(nèi)所發(fā)生的用于維持生命的一系列有序的化學(xué)反應(yīng)的總稱。這些反應(yīng)進程使得生物體能夠生長和繁殖、保持它們的結(jié)構(gòu)以及對外界環(huán)境做出反應(yīng)。代謝通常被分為兩類:分解代謝可以對大的分子進行分解以獲得能量(如細胞呼吸);合成代謝則可以利用能量來合成細胞中的各個組分,如蛋白質(zhì)和核酸等。代謝可以被認為是生物體不斷進行物質(zhì)和能量交換的過程,一旦物質(zhì)和能量的交換停止,生物體的結(jié)構(gòu)和系統(tǒng)就會解體。3.細胞呼吸的三個階段是什么?其中哪個階段生成的ATP分子最多?答:糖酵解、檸檬酸循環(huán)、電子傳遞和氧化磷酸化4.什么是光呼吸?光呼吸對于植物是否是一種“浪費”的過程?答:見名詞解釋。光呼吸降低了細胞內(nèi)O2濃度,有著很重要的細胞保護作用。5.什么光合作用?主要的光合自養(yǎng)生物有哪些?答:(見名詞解釋)綠色植物、藻類、光合細菌6.Calvin循環(huán)和糖酵解有相似之處嗎?在那里?答:有。eq\o\ac(○,1)都發(fā)生底物水平磷酸化產(chǎn)生ATPeq\o\ac(○,2)都可獲得ATPeq\o\ac(○,3)都發(fā)生脫氧反應(yīng),產(chǎn)生ATP7.為什么說太陽能是地球上一切生物生存所需要能量的最終來源?答:光合自養(yǎng)生物利用太陽能制造有機物,動物等利用它們所合成的能量來為自身提供能量(自編的)8.光合作用與呼吸作用有哪些共同點?答:eq\o\ac(○,1)都是生物的新陳代謝eq\o\ac(○,2)都是能量的轉(zhuǎn)變或轉(zhuǎn)化eq\o\ac(○,3)都有ADP與ATP的轉(zhuǎn)化9.人體在劇烈運動后,乳酸濃度會迅速上升,使肌肉有酸痛的感覺,之后其濃度會慢慢下降。請分析一下其中的生化機理。答:人在缺氧情況下,細胞必須用糖酵解產(chǎn)生的ATP,暫時滿足對能量的需要。丙酮酸成為NADH的受氫體生成乳酸,NADH氧化為NAD+,使甘油酸-3-磷酸繼續(xù)氧化。10.丙酮酸可以通過糖酵解途徑反向合成葡萄糖嗎?答:不可以。糖酵解中有幾步反應(yīng)為單方向反應(yīng),不可逆。11.丙酮酸是直接進入Krebs循環(huán)的嗎?請解釋。答:丙酮酸必須在丙酮酸脫氫酶的作用下發(fā)生幾種變化成乙酰-coA。eq\o\ac(○,1)被NAD+氧化,脫掉口腔:牙黃將食物嚼碎,進行機械性的消化,舌有攪拌食物和幫助吞咽額功能;咽是連接口腔食管的紐帶,可將食物吞咽下去;食管內(nèi)有3處生理性狹窄,擠壓食物對食物進一步消化;胃是消化道最膨大的部分,可暫時貯存食物,胃壁可產(chǎn)生蠕動,促進食物與胃液充分混合,胃還有排空功能,使食物進入下一消化環(huán)節(jié);小腸較長,食物停留的時間長,可進行充分的消化吸收,另外,腸壁上的褶皺,絨毛和微絨毛大大增加了小腸表面積,有利于吸收;大腸容量大,可暫時貯存食物殘渣,形成糞便,經(jīng)直腸排出體外。3胃在消化過程中的作用有哪些?答:胃有容受性舒張性的特性,可貯存大量食物;還可分泌大量消化液消化食物,并且胃有蠕動功能,可將食物與胃液充分混合,最后蠕動波可將食糜擠過幽門進入十二指腸。4反芻動物如何利用微生物來消化纖維性食物?答:反芻動物進食快,將食物吞入瘤胃,瘤胃中寄居著大量細菌和原生生物,它們可將纖維素分解為單糖,待反芻動物休息時,未經(jīng)充分咀嚼的食物被送回口腔,細嚼后再吞入瘤胃,微生物可再次分解纖維素。5胰腺在消化系統(tǒng)中有何功能?答:胰腺可分泌胰液,胰液中含有碳酸氫鈉和各種消化酶,碳酸氫鈉可中和來自胃的鹽酸,保護腸粘膜受強酸侵蝕,小腸內(nèi)的環(huán)境變?yōu)閴A性,便于胰消化酶發(fā)揮作用,胰液能比較徹底地消化食物。6膽汁在消化中的功能答:膽汁中沒有消化酶,主要成分是膽鹽和膽色素,膽鹽可使脂肪乳化成極細小的微粒,以增加與胰脂肪酶的接觸面積,同時還能激活胰脂肪醇,有利于脂肪的分解吸收,以及脂肪性維生素的吸收。7簡述小腸的結(jié)構(gòu)及其在消化系統(tǒng)中的功能。答:小腸上接幽門,下續(xù)盲腸,是消化管中最長的一段。分為十二指腸、空腸、回腸三部分。十二指腸與幽門相接,其內(nèi)側(cè)壁有膽總管和胰管的開口,回腸通盲腸,小腸內(nèi)壁粘膜突出,形成環(huán)狀皺褶,皺著表面形成細小的絨毛突起,絨毛的細胞膜突起,又形成微絨毛。小腸是消化食物、吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要部位。小腸中有重要的消化液,如胰液,膽汁和小腸液,在小腸內(nèi)食物已經(jīng)被消化分解為可吸收的形式;環(huán)形皺褶、絨毛、微絨毛顯著擴大了吸收面積;小腸內(nèi)有豐富的血液和淋巴循環(huán),所以小腸成為重要的消化、吸收場所。神經(jīng)系統(tǒng)與簡答題1當有人叫你名字時,你會扭頭去看。這一過程的神經(jīng)傳導(dǎo)途徑是怎樣的?答:感受器(耳)——傳入神經(jīng)(聽覺神經(jīng))——中樞(大腦)——傳出神經(jīng)(脊神經(jīng))——效應(yīng)器(肌肉)2神經(jīng)細胞的極化狀態(tài)是怎樣維持的?答:神經(jīng)細胞膜內(nèi)外各種電解質(zhì)的離子濃度不同,膜外鈉離子濃度大,膜內(nèi)鉀離子濃度大,而神經(jīng)細胞膜對不同離子的通透性不同,靜息時對K+通透性大Na+通透性小。K+擴散到膜外,膜內(nèi)負離子卻不能,膜外Na+也不能擴散進來。因而細胞膜外正內(nèi)負,維持極化狀態(tài)。3簡述神經(jīng)沖動在神經(jīng)細胞中是怎樣傳導(dǎo)的?答:當刺激部位處于外負內(nèi)正的反極化狀態(tài)時,鄰近未受刺激的部位仍處于外正內(nèi)負的極化狀態(tài)。二者之間會形成一局部電流,這個局部電流又會刺激沒有去極化的細胞膜使之去極化,也形成動作電位。這樣,不斷地以局部電流為前導(dǎo),將動作電位傳播開去,一直傳到神經(jīng)末梢。4神經(jīng)沖動在神經(jīng)細胞間是如何傳遞的?答:神經(jīng)細胞間以突觸相連,神經(jīng)末梢內(nèi)部有許多突觸小泡,每個小泡里含有很多乙酰膽堿分子。神經(jīng)沖動傳到末梢后,乙酰膽堿被釋放到突觸間隙中,并擴散到突觸后膜處。乙酰膽堿可以和突觸后膜上的乙酰膽堿受體結(jié)合,結(jié)合后的乙酰膽堿一受體復(fù)合物將影響突觸后膜對離子的通透性,引起突觸后膜去極化,形成電位。8消化液的分泌是如何控制的?內(nèi)環(huán)境控制1舉例說明反饋抑制在保持內(nèi)環(huán)境中的作用?答:例如水重吸收的控制,當血漿滲透壓升高時,在神經(jīng)沖動作用下,抗利尿激素釋放到血液中,抗利尿激素水平升高,腎集合管上皮細胞水通透性增大,使血液中更多的水通過集合管壁回到血液中,使血漿滲透壓降低,接近滲透壓調(diào)定點水平時,是下丘腦神經(jīng)分泌細胞減少抗利尿素的釋放。2人的體溫是如何調(diào)節(jié)的?答:人體體溫調(diào)節(jié)中樞下丘腦存在調(diào)定點機制,人有一調(diào)定點數(shù)值(37)當體溫偏離這個數(shù)值,通過反饋系統(tǒng)將信息傳至下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞,中樞整合外周和體和溫度感受器信息,將信息與調(diào)定
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