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文檔簡介

--#-進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗嵤┓桨脯F(xiàn)階段,防范進(jìn)口冷凍食品輸入新冠,已經(jīng)成為疫情防控工作的重中之重。為抓好"外防輸入、內(nèi)防反彈",進(jìn)一步防范進(jìn)口食品污染輸入風(fēng)險,確保疫情及時發(fā)現(xiàn),防止疫情通過冷庫、冷鏈物流企業(yè)等進(jìn)口冷凍食品貯藏、運輸、加工和銷售場所傳播,根據(jù)XX市進(jìn)一步加強進(jìn)口冷凍食品疫情防控工作方案的工作要求,結(jié)合新河鎮(zhèn)實際,特制定本工作實施方案。一、目標(biāo)任務(wù)為嚴(yán)防與冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)疫情發(fā)生,切實扛起保安全、保發(fā)展的政治責(zé)任,嚴(yán)防死守、全力以赴,壓實屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、單位主體責(zé)任和居民家庭及個人的自我防護(hù)責(zé)任,按照“人物同防”的要求,實行全過程、全鏈條管控實現(xiàn)對物的排查、對人的排查和核酸檢測三個全履蓋、無遺漏,形成嚴(yán)密閉環(huán)管理。二、組織機構(gòu)組長:XX副組長:XX成員:XX三、具體措施(一)強化環(huán)節(jié)管控嚴(yán)把冷鏈物流關(guān)。落實屬地排查責(zé)任,市場監(jiān)督管理所要健全轄區(qū)內(nèi)冷鏈運輸企業(yè)、冷庫和冷藏車等的底數(shù)臺賬。落實主體管理責(zé)任,物流倉儲單位要嚴(yán)格執(zhí)行實名登記、驗視、可疑物品報告三項制度,查驗《新冠核酸檢測合格證明》或者《XX市進(jìn)口冷凍食品出庫證明》。在冷鏈?zhǔn)称愤\輸過程中不得擅自開箱,每批次食品運輸完畢后,衛(wèi)生院指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)對食品外包裝、車輛和冷藏箱內(nèi)外壁進(jìn)行全面消殺。(市場監(jiān)督管理所、衛(wèi)生院按職責(zé)分工負(fù)責(zé))嚴(yán)把生產(chǎn)加工關(guān)。嚴(yán)把進(jìn)貨來源,從事冷鏈?zhǔn)称芳庸さ钠髽I(yè)要嚴(yán)格索證索票和進(jìn)貨查驗,對進(jìn)口水產(chǎn)品和肉品還應(yīng)查驗《新冠核酸檢測合格證明》。嚴(yán)控生產(chǎn)環(huán)境,要加強食品轉(zhuǎn)運存放區(qū)域、運輸工具、貨物外包裝及其他相關(guān)用品用具的清潔和消殺,持續(xù)開展生產(chǎn)車間、倉庫等重點區(qū)域和公共區(qū)域的風(fēng)險排查、清潔和消殺,做好人員宿舍、餐飲、作業(yè)、出入等方面的管理,嚴(yán)格做好冷鏈?zhǔn)称防南竞吞幚?。?yán)格消殺檢測,對從XX關(guān)區(qū)入關(guān)和省外購進(jìn)、在我鎮(zhèn)企業(yè)生產(chǎn)加工的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?,企業(yè)在入庫前要對外包裝實施全面消殺并進(jìn)行核酸檢測。企業(yè)在進(jìn)貨前應(yīng)提前報告市場監(jiān)督管理所,及時動態(tài)報告冷鏈?zhǔn)称贰h(huán)境和人員的變動情況。(市場監(jiān)督管理所、衛(wèi)生院按職責(zé)分工負(fù)責(zé))嚴(yán)把市場流通關(guān)。建立進(jìn)口報備機制。購進(jìn)進(jìn)口的冷鏈?zhǔn)称?,須于購進(jìn)食品到達(dá)我鎮(zhèn)前24小時向市場監(jiān)督管理所報備。建立全程追溯機制。凡在我鎮(zhèn)從事冷鏈肉類、水產(chǎn)品進(jìn)口、屠宰加工、生產(chǎn)經(jīng)營、運輸、儲存的相關(guān)單位或個人,必須注冊并使用“山東冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓芾硐到y(tǒng)”,按照要求及時上傳冷鏈?zhǔn)称沸畔?。除?yán)格落實索證索票和進(jìn)貨查驗記錄要求外,還應(yīng)當(dāng)查驗《新冠核酸檢測合格證明》或者《XX市進(jìn)口冷凍食品出庫證明》,確保冷鏈?zhǔn)称放勺匪?。(市場監(jiān)督管理所分工負(fù)責(zé))明確各環(huán)節(jié)消殺檢測流程。銷往我鎮(zhèn)的進(jìn)口冷凍水產(chǎn)品、肉品按以下原則組織消殺檢測。(1)銷往來料加工企業(yè)及其他生產(chǎn)加工企業(yè)的,在加工企業(yè)處開箱對外包裝消殺、檢測后入庫。其中需要分裝轉(zhuǎn)運的,在首次開箱的加工企業(yè)處消殺、檢測,由具有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)出具消殺、檢測證明后再轉(zhuǎn)運。(2)擬直接進(jìn)入我鎮(zhèn)批發(fā)、零售環(huán)節(jié)的,到集中監(jiān)管倉對外包裝消殺檢測,取得《XX市進(jìn)口冷凍食品出庫證明》后方可入市。(3)暫未確定銷售渠道,需要在本市物流倉儲企業(yè)開箱存貯的,應(yīng)當(dāng)?shù)郊斜O(jiān)管倉消殺檢測,物流倉儲企業(yè)應(yīng)當(dāng)查驗《XX市進(jìn)口冷凍食品出庫證明》后方能入庫。(4)不帶外包裝的,進(jìn)入生產(chǎn)加工企業(yè)、批發(fā)零售環(huán)節(jié)、物流倉儲企業(yè)前,相關(guān)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)主動申報,在開箱地點進(jìn)行核酸檢測。(5)對新冠疫情期間進(jìn)口的已經(jīng)通關(guān)、開箱存放在保稅倉庫,擬銷往生產(chǎn)加工企業(yè)的,到企業(yè)進(jìn)行消殺檢測;擬直接進(jìn)入批發(fā)、零售環(huán)節(jié)的,出庫前消殺檢測,并由具有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)出具消殺檢測證明后方能入市銷售。(鎮(zhèn)街、市場監(jiān)督管理所分工負(fù)責(zé))(二)強化核酸檢測落實“應(yīng)檢盡檢”。針對冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營不穩(wěn)定、流動性強等特點,市場監(jiān)督管理所、管區(qū)要開展不間斷持續(xù)摸排,對發(fā)生變動的單位和人員及時進(jìn)行增補核減,要將新增單位和人員及時納入當(dāng)輪檢測范圍,堅決防止漏檢。要改進(jìn)完善排查信息通報、檢測結(jié)果反饋、未檢原因調(diào)查、漏檢風(fēng)險排除等工作閉環(huán)機制。對于應(yīng)檢人員,由市場監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)通知其按要求到指定檢測點主動接受核酸檢測,衛(wèi)生院安排檢測點做好檢測工作,時間截止后第一時間匯總接受檢測人員名單及檢測結(jié)果及時反饋,推送單位對應(yīng)檢未檢人員迅速查明原因,依法按程序進(jìn)行處置,確保迎檢盡檢;對于應(yīng)檢點位的冷鏈?zhǔn)称泛铜h(huán)境采樣檢測,由衛(wèi)生院安排采樣人員到現(xiàn)場采樣,市場監(jiān)督管理所派人予以指引配合。(市場監(jiān)督管理所、衛(wèi)生院按職責(zé)分工負(fù)責(zé);各管區(qū)予以支持配合)把握時間節(jié)點。在食品及環(huán)境檢測方面,對新購進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返囊半S到隨檢”,檢測結(jié)果未出之前不得進(jìn)入銷售環(huán)節(jié)。存量冷鏈?zhǔn)称穲猿置?4天組織一次,對來自中高風(fēng)險疫情地區(qū)的冷鏈?zhǔn)称罚哟蟪闄z量并按照相關(guān)規(guī)程延長留樣時間。在人員檢測方面,對在冷庫等從事進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷鳂I(yè)的人員,要在暴露后3-5天內(nèi)進(jìn)行1次核酸檢測,連續(xù)作業(yè)超過5天的每5天檢測1次,完成本次作業(yè)及暴露后檢測結(jié)果出具前實行閉環(huán)管理;對其他直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膹臉I(yè)人員,每7天進(jìn)行1次核酸檢測;其余接觸冷鏈從業(yè)人員,每14天檢測1次。相關(guān)經(jīng)營單位和個人要主動向轄區(qū)疫情防控指揮部申報檢測。(市場監(jiān)督管理所、衛(wèi)生院按職責(zé)分工負(fù)責(zé))優(yōu)化檢測流程。各部門要精心組織,加大人力、物力投入,提高采樣檢測效率。要統(tǒng)籌調(diào)度實驗室檢測資源,合理使用快速檢測技術(shù),對定期常規(guī)檢測,要在12小時內(nèi)反饋實驗室檢測結(jié)果;對預(yù)警信號應(yīng)急處置的緊急檢測,要在3-6小時內(nèi)報告反饋檢測結(jié)果。要嚴(yán)格落實實驗室操作規(guī)范和生物安全管理要求,確保檢測質(zhì)量。(衛(wèi)生院負(fù)責(zé))(三)強化防護(hù)管理1.加強環(huán)境衛(wèi)生消殺工作。各相關(guān)經(jīng)營單位要加強對重點部位、重點場所環(huán)境衛(wèi)生消殺工作,堅持“五要”“七不”原則,采取科學(xué)消毒措施,同時避免過度消殺,防止對食品產(chǎn)生二次污染。涉冷鏈相關(guān)企業(yè)要建立完善環(huán)境衛(wèi)生清潔和消毒通風(fēng)制度,安排專人對辦公區(qū)域、會議場所及其他人員活動場所和相關(guān)物品定時清潔消毒;加強室內(nèi)環(huán)境通風(fēng),密閉區(qū)域正確使用空調(diào)等機械通風(fēng);加強重點場所風(fēng)險排查,建立環(huán)境監(jiān)測檔案。(市場監(jiān)督管理所、衛(wèi)生院按職責(zé)分工負(fù)責(zé))2.規(guī)范從業(yè)人員健康管理。冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要建立上崗員工健康卡制度,持續(xù)開展員工14天行程及健康狀況登記,建立全體員工健康狀況臺賬和風(fēng)險接觸信息報告制度,落實登記、測溫、消毒、查驗健康碼等防控措施,嚴(yán)禁“帶疫”上崗。要督促從業(yè)人員在崗時根據(jù)崗位需要正確佩戴口罩、手套等,做好個人防護(hù)。(市場監(jiān)督管理所、衛(wèi)生院按職責(zé)分工負(fù)責(zé))(四)對全鎮(zhèn)居民進(jìn)行防護(hù)提示利用多種形式宣傳公告全鎮(zhèn)居民做好自我防護(hù)。購物時要正確佩戴口罩,到人多的地方購物要保持安全距離,盡量采購新鮮的食材。在處理冷凍食品時要佩戴手套、口罩,整個過程中要避免用不干凈的手來觸摸口、眼、鼻等部位,處理完以后要將案板、刀具等進(jìn)行清洗消毒。食品要做熟煮透、生熟分開。(五)建立健康異常報告程序進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)者一旦發(fā)現(xiàn)自身以及共同生活人員出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力等疑似癥狀,應(yīng)當(dāng)及時上報生產(chǎn)經(jīng)營者的最高管理者,可視情況采用逐級上報或直報的方式。生產(chǎn)經(jīng)營者一旦發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)上述健康異常癥狀,無論其呈現(xiàn)出的健康狀況如何,均應(yīng)當(dāng)采取有

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