幼兒園食堂活動方案

幼兒園食堂活動方案11：黃土坡幼兒園食堂檢查的整確保我園職工及幼兒的用餐安全，依據(jù)我園的檢查結果，特制定整改方案如下：一、成立以園長為組長的食堂衛(wèi)生工作領導小組和監(jiān)視小組，加強對食堂衛(wèi)生的監(jiān)視治理。二、建立建全各種規(guī)章制度，明確責任，落實到人，提高食堂工作人員的安全意識。三、不斷加強對食堂從業(yè)人員的教育，提高他們的衛(wèi)生意識。四、嚴把選購關，選購時要索取檢驗合格證或報告單，有固定選購場所，不選購“三無產(chǎn)品”及流淌攤點的食品及原料。五、工作人員要定期體檢，并認真做好食堂衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，工作時要著工作裝，戴口罩。六、針對檢查的問題，具體措施如下：1、建立獨立的更衣室，粗加工間。2、建立餐具專用洗刷，清洗，消毒水池。3、建立青菜、葷菜及水產(chǎn)品專業(yè)清洗水池。4、增設餐具消毒柜，保潔箱。5、做好食品原材料的選購，驗收和保存工作，做到有記錄，有存樣。雞場坡鄉(xiāng)黃土坡幼兒園20233232：丁陂鄉(xiāng)水溪幼兒園食堂檢查整改方案(精選)丁陂鄉(xiāng)水溪幼兒園食堂檢查整改方案416案如下：一、成立以園長為組長的食堂衛(wèi)生工作領導小組和監(jiān)視小組，加強對食堂衛(wèi)生的監(jiān)視治理。二、建立建全各種規(guī)章制度，明確責任，落實到人，提高食堂工作人員的安全意識。三、不斷加強對食堂從業(yè)人員的教育，提高他們的衛(wèi)生意識。四、嚴把選購關，選購時要索取檢驗合格證或報告單，有固定選購場所，不選購“三無產(chǎn)品”及流淌攤點的食品及原料。五、工作人員要定期體檢，并認真做好食堂衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，工作時要著工作裝，戴口罩。六、針對檢查的問題，具體措施如下：1相關部門辦理。2、設立餐具專用洗刷，清洗，消毒水池。3、設立青菜、葷菜及水產(chǎn)品專業(yè)清洗水池。4、增設餐具消毒柜，保潔箱。5、做好食品原材料的選購，驗收和保存工作，做到有記錄，有存樣。最精品推舉6、把生熟區(qū)、分飯區(qū)和雜物區(qū)等各種功能區(qū)分開。食品貯存做到分類、隔墻、離地存放，并定期檢查。7菜既衛(wèi)生又保溫。81.8以上。9地面用瓷磚鋪設。3：小橋畔幼兒園食堂整改報告幼兒園食堂整改報告2023.3.24小橋畔幼兒園食堂整改報告2023316果，現(xiàn)將食堂衛(wèi)生安全整改工作匯報如下：一、確定領導機構，加強明確責任320319—23報，并實行有效措施杜絕隱患。通過此次工作的開展，進一步明確了相關人員的責任，提高了生疏，進一步增加了食堂治理人員、食堂人組員：喬中海、紀苗、蔣潤霞、劉艷、二、存在問題1、廚房衛(wèi)生。2、食品索證索票治理。三、整改措施1、廚房的里里外外已經(jīng)做了徹底清洗并安排了人員定期檢查。2、加強食品索票索證治理，并把食品進貨時間、保質時間、生產(chǎn)日期、到期時間進展登記，避開了食品庫有過期食品?？傊程弥卫硎怯變簣@后勤工作的重要組成局部，食堂衛(wèi)生加明確的根底上，我們將進一步比照標準，完善和健全各項制度，依據(jù)臺階。20233242幼兒園食堂整改方案1：黃土坡幼兒園食堂檢查的整改方案黃土坡幼兒園食堂檢查的整改方案確保我園職工及幼兒的用餐安全，依據(jù)我園的檢查結果，特制定整改方案如下：一、成立以園長為組長的食堂衛(wèi)生工作領導小組和監(jiān)視小組，加強對食堂衛(wèi)生的監(jiān)視治理。二、建立建全各種規(guī)章制度，明確責任，落實到人，提高食堂工作人員的安全意識。三、不斷加強對食堂從業(yè)人員的教育，提高他們的衛(wèi)生意識。四、嚴把選購關，選購時要索取檢驗合格證或報告單，有固定選購場所，不選購“三無產(chǎn)品”及流淌攤點的食品及原料。五、工作人員要定期體檢，并認真做好食堂衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，工作時要著工作裝，戴口罩。六、針對檢查的問題，具體措施如下：1、建立獨立的更衣室，粗加工間。2、建立餐具專用洗刷，清洗，消毒水池。3、建立青菜、葷菜及水產(chǎn)品專業(yè)清洗水池。4、增設餐具消毒柜，保潔箱。5、做好食品原材料的選購，驗收和保存工作，做到有記錄，有存樣。雞場坡鄉(xiāng)黃土坡幼兒園2023323篇2：丁陂鄉(xiāng)水溪幼兒園食堂檢查整改方案(精選) 丁陂鄉(xiāng)水溪幼兒園食堂檢查整改方案416案如下：一、成立以園長為組長的食堂衛(wèi)生工作領導小組和監(jiān)視小組，加強對食堂衛(wèi)生的監(jiān)視治理。二、建立建全各種規(guī)章制度，明確責任，落實到人，提高食堂工作人員的安全意識。三、不斷加強對食堂從業(yè)人員的教育，提高他們的衛(wèi)生意識。四、嚴把選購關，選購時要索取檢驗合格證或報告單，有固定選購場所，不選購“三無產(chǎn)品”及流淌攤點的食品及原料。五、工作人員要定期體檢，并認真做好食堂衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，工作時要著工作裝，戴口罩。六、針對檢查的問題，具體措施如下：1相關部門辦理。2、設立餐具專用洗刷，清洗，消毒水池。3、設立青菜、葷菜及水產(chǎn)品專業(yè)清洗水池。4、增設餐具消毒柜，保潔箱。5、做好食品原材料的選購，驗收和保存工作，做到有記錄，有存樣。最精品推舉6、把生熟區(qū)、分飯區(qū)和雜物區(qū)等各種功能區(qū)分開。食品貯存做到分類、隔墻、離地存放，并定期檢查。7菜既衛(wèi)生又保溫。81.8以上。9地面用瓷磚鋪設。最精品推舉3：小橋畔幼兒園食堂整改報告幼兒園食堂整改報告小橋畔幼兒園2023.3.24小橋畔幼兒園食堂整改報告2023316果，現(xiàn)將食堂衛(wèi)生安全整改工作匯報如下：一、確定領導機構，加強明確責任320319—23報，并實行有效措施杜絕隱患。通過此次工作的開展，進一步明確了相關人員的責任，提高了生疏，進一步增加了食堂治理人員、食堂人員的法律意識和責任意識。食堂衛(wèi)生工作小組如下：組長：喬玲副組長：袁明慧食堂負責人：劉海斌組員：喬中海、紀苗、蔣潤霞、劉艷、二、存在問題1、廚房衛(wèi)生。2、食品索證索票治理。三、整改措施12、加強食品索票索證治理，并把食品進貨時間、保質時間、生產(chǎn)日期、到期時間進展登記，避開了食品庫有過期食品。總之，食堂治理是幼兒園后勤工作的重要組成局部，食堂衛(wèi)生加明確的根底上，我們將進一步比照標準，完善和健全各項制度，按臺階。小橋畔幼兒園20233243員業(yè)務比武活動方案〔推舉〕幼兒園食堂人員業(yè)務比武實施方案一、競賽目的：食堂工作在幼兒園后勤工作中占有格外重要的地位，其中切配高食堂工作人員的效勞技能，營造“趕、學、超”的工作氣氛，促進20231210日中午進展食堂人員業(yè)務比武活動。二、競賽工程：切配食材、點心制作、清洗碗盤。三、競賽時間：2023121012：30四、參賽人員：全體食堂人員五、競賽地點：食堂六、人員安排：評委：照相：七、競賽規(guī)章：切配食材：在最短的時間內將待加工食品〔222蔬菜絲的均勻、粗細程度等綜合評分。30創(chuàng)、味道等綜合評分。清洗碗盤：每位工作人員清洗30作方法、完成的干凈度作為評判標準。三等獎兩名，每人發(fā)獎品和獎狀各一份。九、賽前預備：120十、競賽要求：競賽過程中，未參賽人員不得任憑走動、高聲交談或提示幫助。競賽當天穿工作服。請食堂人員以樂觀主動的仆人翁精神參與到本次活動，做好預備工作，確?；顒佑行У倪M展。第4活動方案幼兒園食堂節(jié)能減排宣傳活動方案一、活動主題2023b5E2RGbCAP二、活動內容(一)宣傳發(fā)動，營造氣氛(園部負責)。(二)節(jié)能和低碳宣傳主題活動(食堂治理人員負責)。1．宣傳教育。向后勤人員發(fā)放宣傳手冊，制作節(jié)糧和節(jié)能宣傳展版。2．開展節(jié)水節(jié)電教育。1/15設幼兒園食堂治理方案學校食堂關系到師生的身體安康、學校的正常教學秩序和社會的穩(wěn)定。為了做好學校食堂治理工作，提高學校食堂治理水平，依據(jù)規(guī)定》和《衛(wèi)生部關于推行食品衛(wèi)生監(jiān)視量化分級治理制度的通知》及上級領導指示等要求，特制定此實施方案。一、實施學校食堂精細化治理的目的通過實施學校食堂精細化治理，進一步提高學校食堂監(jiān)視治理分表達公益性和效勞性，堅持為學生效勞。二、實施學校食堂精細化治理的內容〔一〕健全機制，強化責任。1〔1〕成員：李玨王傳軍王漢云各班主任〔2〕監(jiān)察小組組長：陳地榮成員：各幼兒班班主任家長代表〔3〕安全小組組長：王傳軍〔4〕〔5〕任〔6〕2〔1〕領導小組職責全面部署學校附設幼兒園食堂的組織工作，保證食堂的順當實兒供給適當發(fā)育所必需的根本養(yǎng)分，促進幼兒安康成長。監(jiān)察小組職責全面細致的監(jiān)視、監(jiān)察學校附設幼兒園食堂的加工、保管、衛(wèi)生、安排及發(fā)放的全過程。準時覺察工作中消滅的狀況、問題，寬闊群眾的詢問和監(jiān)視。安全小組職責認真做好食堂全體工作人員的安全教育工作，提高全體工作人員的安全意識。嚴格把好原料選購、保管、加工、發(fā)放等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關。加工保管小組職責保證無損耗、不變質。配發(fā)小組職責認真組織好炊事員做好幼兒各餐的分餐和分點發(fā)放工作。保證幼兒按時、足量、有序就餐。監(jiān)視小組職責隨時監(jiān)視食堂工作人員效勞態(tài)度、飯菜價格變動狀況及食堂飯菜質量、食堂清潔衛(wèi)生狀況?！捕臣毣止?，落實職責。學校建立和完善附設幼兒園食堂治理制度和領導責任制。學校組，全面負責學校食堂的衛(wèi)生安全與治理工作，其具體職責是：韓校長1、全面負責學校附設幼兒園食堂治理工作。21、具體負責學校附設幼兒園食堂治理工作。2、制定附設幼兒園食堂治理制度，食堂工作人員的培訓方案、打算等。3、全面細致的監(jiān)視、監(jiān)察原料選購、保管、食品加工、安排及發(fā)放的全過程。準時覺察操作中消滅的狀況、問題，并報告領導全體師生及寬闊群眾的詢問和監(jiān)視。王傳軍1、負責食堂食品質量衛(wèi)生的監(jiān)視治理。2人員的安全意識。嚴格把好原料入庫、保管、加工、發(fā)放等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關。加強對學生就餐過程中的安全教育。31、具體抓附設幼兒園食堂的操作及食堂食品衛(wèi)生安全2、負責食堂膳食調配，安排食譜，原料的選購、索證。早餐的分發(fā)，本錢核算，早餐費的收繳、灶具的管護，清查、檢修等。3、組織師生進餐，抓進餐效勞質量。4、抓常規(guī)記錄，建立食堂治理檔案。5漢云隨時做好附設幼兒園食堂物品的驗收、入庫、存儲、出庫等，負責庫房原材料的保管，發(fā)放，做好出入庫登記。萬民生監(jiān)視附設幼兒園食堂治理，隨時收集師生及社會各界對學校附設幼兒園食堂治理的意見和建議。三、學校附設幼兒園食堂治理規(guī)章制度代家壩小學附設幼兒園食堂治理制度一、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法合格證前方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。三、學校領導要常常檢查飯菜質量，抓好衛(wèi)生制度落實，保證學生就餐。嚴禁閑雜、生人進入食堂。四、餐后要全面清潔清掃，常常保持室內外地板、墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂內無鼠、無蠅，食堂四周無垃圾，無污染、無雜物。五、定時做好餐具消毒工作，防止穿插污染；餐具做到一洗二與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離，不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐用具必需分開專用，并有明顯標志。六、學校每月都要對食堂治理、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、后勤服務等工作進展一次全面督導檢查，總結閱歷，查找缺乏，改進工作。七、按學校作息時間準時開飯，沒有特別緣由，不準提前或推遲開飯。八、加強對食品從業(yè)人員的教育，常常進展養(yǎng)分、衛(wèi)生、職業(yè)道德和法治紀律教育，努力提高從業(yè)人員的政治、業(yè)務水平，樹立愛崗敬業(yè)精神。代家壩鎮(zhèn)中心小學附設幼兒園食堂消毒制度消毒是貫徹“預防為主”方針最直接、最有效的手段之一，通衛(wèi)生和公共場所衛(wèi)生，制定本制度。一、食堂餐具、用具經(jīng)使用后必需進展消毒，杜絕使用未經(jīng)消毒的餐具、用具。二、消毒人員必需了解和嫻熟把握各種消毒方法，食堂工作人員手必需消毒后才工作。三、食堂的餐具承受高溫消毒，把物品洗干凈后，定人把碗盤15四、承受煮沸方法消毒，將物品洗凈后，浸沒水中，要保持連5五、承受化學消毒法：例如〔一〕容器、籃子、筐之類物品消毒時，消毒液將原液現(xiàn)配現(xiàn)5〔二〕餐桌、椅、灶臺擦洗干凈后，用消毒液擦拭?！踩?15－101八、認真作好消毒記錄。代家壩小學附設幼兒園食堂衛(wèi)生治理制度為進一步增加學校食堂衛(wèi)生工作的重要性認真貫徹《中華人民立以下衛(wèi)生治理制度一、食堂建立衛(wèi)生安全治理小組，并做到定期檢查，覺察問題準時整改。二、食堂必需有衛(wèi)生部門頒發(fā)的《衛(wèi)生許可證進展體檢，有衛(wèi)生部門頒發(fā)的安康證才能上崗。三、嚴格把好食品的選購關，驗收關，所購的食品進展嚴格審查，做到隨購進隨負責，確保師生安康。四、食堂的餐具、飯具的消毒有專人負責，未消毒的餐具，飯具一律禁用，消毒的餐具、飯具貯存到保潔箱內，防止穿插感染。準時處理變質或超過保質期限的食品。六、加工食品要燒透，防止里生外熟、隔頓、隔夜的飯菜一律處理，外購熟食要回燒后再食用。七、制定隔周的養(yǎng)分食譜，品種式樣多，改善學生伙食，嚴禁選購腐爛、變質食物，嚴防食物中毒。未烹調的食物要生熟分類保藏好，防止老鼠等害蟲的入侵。八、食堂工作人員，上崗前必需穿戴清潔的工作衣、帽，處理食品原料后，便后用用肥皂及流淌清水洗手。九、嚴禁非食堂工作人中任憑進入學校食堂的操作間，原料存放間?！沧C〕商販出售的食品。十工作崗位，排解有礙食品衛(wèi)生的病癥，方可重上崗。十二、因學生餐后身體不適，有中毒或疑似中毒現(xiàn)象準時送學供給有關材料和樣品。代家壩小學附設幼兒園食堂衛(wèi)生檢查制度制度。一、檢查內容1、選購“索證”臺賬；2、從業(yè)人員的安康證、身體外觀以及著裝〔工作服、帽、口罩等；3、蔬菜殘留農(nóng)藥測試執(zhí)行狀況，樣菜的預留；4、作業(yè)區(qū)、餐廳環(huán)境衛(wèi)生，以及防蠅、防鼠、防蟑、防塵等設施；、各種食品、調味品的放臵、保質期、貨源“三有6、食品加工烹飪過程，成品成熟度；7、凡有礙食品衛(wèi)生安全的其他內容。二、檢查人員組成1導；2、由總務處負責人進展每天的例行檢查和工作指導；3催促；三、檢查人員工作責職1、結實樹立食品衛(wèi)生安全無小事的思想意識，認真學習，不斷提高業(yè)務學問，認真按時檢查，嚴格把關；2決杜絕走過場；做到“三不放過〔問題緣由不查明不放過、責任人不查明不放過、問題無措施整改不放過”3意見和建議；4、認真做好臺賬；5指導。食品試嘗留樣治理制度食品試嘗留樣，是預防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否試嘗制度。一、每餐堅持飯菜留樣，并在留樣容器盒上標明菜名、日期、時間等。2-8氏度左右。三、每天堅持飯菜試嘗，由治理人員指定專人分別進展試嘗，并按《食品留樣試嘗狀況登記表》進展逐項登記。中午)。任目標治理和食堂衛(wèi)生責任追究制度，追究相關人員責任。原料選購索證登記制度學校食堂的原料選購是保證學校食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為了保證學校師生食品衛(wèi)生安全，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，特制定伙食團原料選購索證制度：一、食堂選購人員選購原材料時，為保證全校師生的食品衛(wèi)生安全，必需定點選購食品。二、不選購不符合食品衛(wèi)生標準的食品和原料。三、不選購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供給的食品及原材料。四、選購農(nóng)貿市場的食品及原材料應當穎，價格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理選購，嚴禁購置病死畜禽等動物食品。五、選購食品，必需向食品經(jīng)營者索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證QS〔質量安全認證。六、食品選購回來，要有二人以上的人驗收，并有驗收記載。食堂不得加工、使用。代家壩小學選聘炊事員制度一、面對社會聘請，擇優(yōu)錄用。二、被聘炊事員試用期為兩個月，試用合格者與校方簽定聘用合同，聘期一學期，試用期滿不再聘用者將清退并另行選聘。三、聘期滿后，實行雙反方自愿的原則可續(xù)聘。四、被聘人員如終止合同，須提前一月與校方通氣。五、選聘炊事員事宜由校長、分管領導及炊管人員負責辦理。食堂治理員職責1、做好食堂的治理工作，帶著食堂全體人員，堅持為師生效勞的宗旨，努力搞好伙食。2、制訂食堂工作打算和規(guī)章制度，并認真實施。3、認真進展本錢核算，做到每月在讓每位學生吃飽、吃好的前提下略有盈余。每日檢查主副食品的花色、品種、留意養(yǎng)分，合理配料，削減鋪張，提高伙食質量。4、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度，帶著食堂職工搞好食堂衛(wèi)生，加強水源體檢，凡患有肺炎、肺結核等傳染病的，應報請有關領導，將其調離伙食工作崗位。5、月底參與盤點，杜絕盜竊，私分，多占現(xiàn)象。6、管好糧食、食品及食堂的器械冰箱等物資財產(chǎn)，常常檢查、保養(yǎng)修理，并做好防火、防盜、防毒、防鼠工作。7習班和業(yè)余技術培訓工作，做好食堂職工思想政治工作。食堂選購、驗收人員責任為了進一步落實學?！熬毣卫怼钡墓ぷ魉悸泛徒逃帧⑿l(wèi)生監(jiān)視所的標準要求，確保食品及原料進貨的牢靠、標準，確保食品的質量和衛(wèi)生，依據(jù)我校食堂實際狀況落實以下責任：選購責任：1、嚴峻定點選購：必需按學校規(guī)定到食品定點選購場所選購，原料，并依據(jù)有關規(guī)定進展索證。2、嚴把選購質量：要嚴格遵循食品選購的衛(wèi)生要求，嚴把食品選購關，嚴禁不符要求、腐爛、變質、有毒等食品原料進入食堂。3等處理。驗收責任：1、嚴把質量關：嚴格登記檢驗制度，驗貨人員必需準時、認真求的，馬上由選購人負責與供貨商聯(lián)系處理。2、嚴把數(shù)量關：對所選購的原料，要逐一過磅登記前方可入庫或使用。做到原料名稱與數(shù)量全部一一對應。3、嚴把價格關：學校依據(jù)登記上報的進貨明細單進展抽檢，對500價格核查。炊事班長職責一、在治理人員領導下做好班組員工的思想工作，以身作則帶著班組員工嚴格遵守各項規(guī)章制度，努力完成班組工作任務。二、負責安排本班組的日常工作，任務、責任落實到人，訂出次日主、副食品的三、對主、副食品的成品，出售前要進展檢查，是否符合色、香、味、型的要求，是否符合衛(wèi)生要求，對變質食品應停頓出售。四、負責主、副食加工烹調的本錢核算，做到核算準確，質價相符。留意節(jié)約，削減鋪張，努力降低本錢。五、帶著全體人員嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法，嚴防食物中毒。六、提高效勞質量，做到效勞熱忱、文明禮貌、優(yōu)質效勞。炊事員崗位職責1、安心本職工作，樹立為就餐師生效勞的思想，努力學習烹飪技術，嫻熟把握各種操作規(guī)程，做到技術符合要求，切菜符合規(guī)定，烹調品種多，味道鮮美可口，賣飯菜做到重量標準、快速。遵守規(guī)章制度，遵守操作程序，不違章操作，認真做好本職工作。2不重復。要把握燒菜數(shù)量，盡量少供給隔頓菜。每日準時預報好菜3、嚴格執(zhí)行食堂治理制度和就餐規(guī)章，文明經(jīng)營，態(tài)度和氣，禮貌待人，按時開膳，不進呈現(xiàn)金交易，不得轉讓任何食堂物品，工作時間不干私活，虛心承受師生員工的批判意見，不斷提高效勞質量。4、發(fā)揚勤儉持家精神，精打細算，勤儉節(jié)約，疼惜公共財物，不鋪張糧食，菜肴和調料等，節(jié)約原料、燃料，抓好本錢核算，降低5食分放分切，確定要搞好食堂公共衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，操作間要保持干凈、干凈，防止食物中毒。6、疼惜炊事用具和設備，做好安全防火、防毒、防盜及滅鼠工作。7、敬重領導，聽從指揮，按時完成領導交給的各項工作任務。8、團結友愛，相互幫助，同志之間要相互團結，工作不斤斤計較，做到既明確分工，又相互協(xié)作，在完本錢職工作的同時，要樂觀幫助同事完本錢食堂的其它各項任務。代家壩鎮(zhèn)中心小學附設幼兒園食物中毒應急預案但凡事預則立，不預則廢,必需考慮到萬一發(fā)生此問題如何應急。為此，為了準時處理和快速把握食物中毒大事，保障師生身體安康，依據(jù)《食物中毒事故處理方法》和《食物中毒診斷標準及技術處理總則》的規(guī)定，制定本預案。的具體表達，必需從保證學校正常教學秩序、維護社會穩(wěn)定的高度，起教育、治理和保護學生的職責。二、成立食物中毒應急處理領導小組。副組長：馬玉琴陳地榮三、防止食物中毒的措施〔一、健全食物中毒報告制度學校的食堂、餐廳、要認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關于《食物中毒調查報告方法》的精神，以便準時實行防治措施?！捕?、廣泛開展預防食物中毒宣傳教育從業(yè)人員和寬闊師生員工的衛(wèi)生治理水平，削減食物中毒發(fā)生?！踩?、細菌性食物中毒的預防措施、防止細菌對儀器的污染：食堂、餐廳、小賣部應對食品加強衛(wèi)生治理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中的污染。必需做到專車運輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進展身體檢查，覺察有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應準時調換工作。把握細菌的污染，把握細菌生長生殖措施，主要是低溫保藏。依據(jù)食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質。殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當肉類8012食品和剩菜飯，在銷售或食用前必需充分加熱?！菜?、化學性食物中毒的預防有些化學物質與食用的面堿、淀粉、食鹽等外形相像，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，要加強毒品的治理，要嚴格執(zhí)行保管和領取制度，嚴禁把有毒化學物質帶入食堂使用。加強農(nóng)藥的治理和使用。農(nóng)藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴格遵守農(nóng)藥使用的有關規(guī)定。品?！参濉⒂卸緞又参镏卸镜念A防措施有毒動植物往往與某些可食的食物相像，人們如不加以識別而要加強宣傳，提高對有毒或無毒動植物的識別力氣，防止誤采誤食，對不能識別的有植物，須經(jīng)有關部門鑒定，確認無毒才能食用。二、發(fā)生食物中毒的處理1醫(yī)院就醫(yī)或撥打急救中心”120構救助病人。準時逐級報告：一旦發(fā)生食物中毒，班主任應準時向校領導報告，學校向縣食品衛(wèi)生監(jiān)視檢驗所和縣教育局報告。報告內容有：方法。假設疑心投毒則向公安部門報告。保護現(xiàn)場、保存樣品：發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的〔〕要保存，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食物中毒供給牢靠的狀況。4.照實反映狀況：學校負責人及與本次中毒有關人員，如食堂工作人員、及病人等應照實反映本次中毒狀況。將病人所吃的食物，進餐總人數(shù)，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時間等狀況照實向有關部門反映。5.對中毒食物的處理：在查明狀況之前對可疑食物應馬上停頓食用。在衛(wèi)生部門已查明狀況，確定了食物中毒，既可對于引起中151~2%堿水205%的來蘇溶液進展消毒三、留意事項1、穩(wěn)定師生心情，要求各類人員不以個人名義向外集中消息，以免引起不必要的混亂。2工作和接待工作。3、事故發(fā)生后，要留意維護正常的學習秩序和工作秩序，寬闊教師要做好食物中毒人員的思想工作。4、大事發(fā)生后，馬上實行緊急措施，未經(jīng)允許，一切外來人員6案組織志愿者開展義務勞動，可以表達為同學效勞的宗旨。為更好的進展周年慶活動，特組織開展食堂義務勞動活動。一、活動主題效勞他人，自我效勞。二、活動目的為提升的影響力、發(fā)動同學的效勞意識、表達我校原則三周年慶期間在全校同學當中征集志愿者，開展食堂義務勞動活動。三、活動時間9:0013:00四、活動地點食堂1.宣傳工作：張貼宣傳海報張〔食堂、食堂、食堂各一份。制作打印志愿者報名登記表。提前安排活動當天的人員。預備給志愿者佩戴的工作證?；顒娱_展前一天確定參與活動的準確人數(shù)。六、活動內容當天活動開頭前先集合全部參與活動人員，清點人數(shù)，發(fā)放工作證。由工作人員向志愿者介紹開展此次義務勞動的意義和目的。明白食堂為我們供給的效勞。將志愿者分組，分別負責食堂餐具清潔、餐具回收等工作。3.活動完畢后請志愿者談談參與活動的感想收獲。七、后期工作活動中的場景拍攝得到的照片以及活動記錄整理后保存下來，將活動聞公布到校園網(wǎng)上。撰寫活動總結，總結閱歷教訓以便今后能更好地開展類似活動。九、效果評估豐富周年慶的活動形式和內容。使寬闊同學了解食堂為我們供給的便利，提高食堂在同學中的影響力。7學校食堂關系到師生的身體安康、學校的正常教學秩序和社會的穩(wěn)定。為了做好學校食堂治理工作，提高學校食堂治理水平，依據(jù)規(guī)定》和《臨沭縣學校食堂治理暫行方法》特制定此實施方案。一、實施學校食堂治理的目的通過實施學校食堂精細化治理，進一步提高學校食堂監(jiān)視治理分表達公益性和效勞性，堅持為學生效勞?！惨弧辰∪卫頇C制，強化工作責任。學校建立和完善食堂治理制度和領導責任制。學校的校長對學小組，全面負責學校食堂的衛(wèi)生安全與治理工作，其具體職責是：校長：左自林，組長全面負責學校食堂治理工作。工會主席：丁臨生，副組長12抓進餐效勞質量。34、審核食堂選購。512、幫助抓食堂治理。3123、412、組織生產(chǎn)隊伍，負責工