2023年紅酒銷售方案 醬酒銷售方案(6篇)

本文格式為Word版，下載可任意編輯——2023年紅酒銷售方案醬酒銷售方案(6篇)“方〞即方子、方法?！胺桨辅?，即在案前得出的方法，將方法呈于案前，即為“方案〞。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？以下就是我給大家講解介紹的相關方案了，希望能夠幫助到大家。

紅酒銷售方案醬酒銷售方案篇一

一、銷售目標任務：

職務銷售任務

運營總監(jiān)、店總50000元

銷售經理50000元

大堂經理、樓面經理20000元

樓面主管、門迎主管10000元

吧臺主管20000元

二、會員卡充值：

1、會員卡充值以5000元起充，不設上限。

2、充值≥5000元，≤50000元的，給當事會員返充值額的10℅，并可直接表達在會員卡里面。

3、充值≥50000元的，給當事會員返充值額的額度可在10℅以上適當上浮，上浮比例須請示店總。

三、會員卡銷售管理方法：

1、所有會員卡統(tǒng)一由酒店人員進行銷售，財務部（收銀）管理。

2、銷售人員先到財務部（收銀）交款，收銀負責充值和制卡后，然后把會員卡交給顧客。

3、顧客資料由銷售人員提供，并由收銀做全面的登記。

四、會員卡銷售獎勵政策：

1、銷售人員每售出一張會員卡，提會員卡值的1℅。

2、會員卡里的金額用完續(xù)充值的，同樣算上一次銷售人員的業(yè)績。

3、本次售出的第一張會員卡，在現有提成的基礎上，另獎勵100元。

4、本次售卡的第一名，另獎勵200元。

五、會員卡銷售考核方法：

1、樓面經理、主管考核方法：以前的考核換成會員卡考核，以完成銷售任務的百分比乘以500元，最終計算出考核所得。

2、其他崗位：其他崗位的考核為在原來工資里面，單獨拿500元來做考核，方法同上。

六、會員卡使用細則：

1、顧客購會員卡后，如需發(fā)票，直接一次性付給顧客與充值額等值的發(fā)票。

2、顧客消費時使用會員卡，不再開具發(fā)票，也不再享受任何折扣。

3、顧客當日購會員卡當日消費的，必需為當日消費額小于當日購會員卡值的50℅。

4、顧客每次消費，由顧客出示會員卡，并由收銀臺打印相關的消費賬單由顧客簽字確認。

5、本會員卡只限本酒店使用，不掛失，不兌換現金。

百家匯酒店

二0xx年六月十五日

紅酒銷售方案醬酒銷售方案篇二

為改變目前銷售現狀，穩(wěn)定已有客戶，拓展新客戶，加大全員銷售意識，酒店特擬定03.16——06.31期間的會員卡銷售實施方案。

運營總監(jiān)、店總50000元

銷售經理50000元

大堂經理、樓面經理20000元

樓面主管、門迎主管10000元

吧臺主管20000元

1、會員卡充值以5000元起充，不設上限。

2、充值≥5000元，≤50000元的，給當事會員返充值額的10℅，并可直接表達在會員卡里面。

3、充值≥50000元的，給當事會員返充值額的額度可在10℅以上適當上浮，上浮比例須請示店總。

1、所有會員卡統(tǒng)一由酒店人員進行銷售，財務部(收銀)管理。

2、銷售人員先到財務部(收銀)交款，收銀負責充值和制卡后，然后把會員卡交給顧客。

3、顧客資料由銷售人員提供，并由收銀做全面的登記。

1、銷售人員每售出一張會員卡，提會員卡值的1℅。

2、會員卡里的金額用完續(xù)充值的，同樣算上一次銷售人員的業(yè)績。

3、本次售出的第一張會員卡，在現有提成的基礎上，另獎勵100元。

4、本次售卡的第一名，另獎勵200元。

1、樓面經理、主管考核方法：以前的考核換成會員卡考核，以完成銷售任務的百分比乘以500元，最終計算出考核所得。

2、其他崗位：其他崗位的考核為在原來工資里面，單獨拿500元來做考核，方法同上。

1、顧客購會員卡后，如需發(fā)票，直接一次性付給顧客與充值額等值的發(fā)票。

2、顧客消費時使用會員卡，不再開具發(fā)票，也不再享受任何折扣。

3、顧客當日購會員卡當日消費的，必需為當日消費額小于當日購會員卡值的50℅。

4、顧客每次消費，由顧客出示會員卡，并由收銀臺打印相關的.消費賬單由顧客簽字確認。

5、本會員卡只限本酒店使用，不掛失，不兌換現金。

紅酒銷售方案醬酒銷售方案篇三

為了提高酒店經濟效益，激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識，本著鼓舞與約束、效益與利益相結合的原則，特制定此營銷方案。

1、前臺及其他部門員工銷售會員卡按每張3元計提（會員卡29元/張）。

2、儲值卡提成：一次性充值5000元以下按2%計提，5000元以上（含5000元）按3%計提。

1、門市價入?。?5元×入住房間數×天數

2、9折入?。?0元×入住房間數×天數

3、8.5折入?。?5元×入住房間數×天數

4、8折入?。?0元×入住房間數×天數

入住房價低于8折，不予計提。所有銷售，必需由所介紹員工提前預訂，入住當日必需由介紹員工本人、前臺當班員工、前廳經理同時簽字確認，未提前預訂或未簽字確認的，不予計提。

領導介紹、門市散客、網絡訂房、協議單位住宿、客戶自己上門聯系住宿的會議團隊不計入個人業(yè)績。

凡出租車司機持本酒店出租車提成卡送客人，入住成功后，發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎勵。

前廳經理于每月初將營銷統(tǒng)計表、出租車提成獎勵統(tǒng)計表交于財務室，財務根據所提交的營銷金額核對是否現金到賬，并簽字確認。到賬結算，一月一結，隨工資發(fā)放。未到帳的，提成計入到賬當月發(fā)放。

此方案自20xx年02月06日起開始實施。

紅酒銷售方案醬酒銷售方案篇四

調動員工全員營銷意識，提高服務質量；

適應對象一：各部門員工

1、提成方案

凡自己顧客在酒店任何部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業(yè)績提成；

2、業(yè)績確認

員工客戶必需由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效；

適應對象二：各吧臺收銀、接待、預定員、dj、足浴技師、部門主管、部門經理

1、提成方案

凡自己的客戶除去本部門消費外，在酒店其它部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業(yè)績提成；

2、業(yè)績確認

員工客戶必需由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效；

1、當日員工業(yè)績統(tǒng)計，由各營業(yè)部門經理次日在上班之前，將統(tǒng)計表交到陳玲處；

2、員工業(yè)績提成月底統(tǒng)一在財務室領??；

3、同一批顧客在酒店的消費由第一預定人負責接待終究，其他接待人全力協助接待；業(yè)績算第一預定人的；

4、各營業(yè)部門經理必需認真履行好自己的職責，如出現不公、瀆職、處理不好各種協調工作或給員工解釋不到位等狀況，將受到相應處理；

5、顧客主動打電話到酒店任何部門預定都不算做個人業(yè)績；

6、遠大公司客戶均不算業(yè)績；（集團公司、工廠、貿易、房產、酒店內部）

7、以下幾種行為將受到酒店嚴肅調查處理；

（1）適應對象二利用職務之便將本部門業(yè)績倒賣或饋贈給其他部門員工的；

（2）接受他人利用職務之便饋贈業(yè)績者；

（3）因搶客戶造成顧客不適應、不滿意者；

（4）因利益或者私人恩怨怠慢顧客者；

（5）以任務為借口或者透露酒店營銷方案，從而給社會帶來對酒店不良評價者；

紅酒銷售方案醬酒銷售方案篇五

現今階段，酒店業(yè)競爭日益猛烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們飯店經營者提出了更高的要求。因此業(yè)績也有所改變了，下面提供了酒店銷售業(yè)績考核方案，請參閱。

1、對銷售人員薪酬進行考核，前三個月不考核，自20xx年1月1日起執(zhí)行考核。

2、考核參數分為業(yè)績、費用、綜合考評三項。

3、銷售業(yè)績考核以客房、會議、餐飲為主，康體次之。

4、考核獎勵必需以完成部門整體考核指標為前提。

享受酒店主管級待遇，基本工資為2200元/月2500元/月，對外（名片）頭銜為銷售經理。

銷售經理、部門副經理

1、業(yè)績考核

每人月銷售指標按240萬元/10人計為24萬元（附銷售指標分解），超出部分按1.5%獎勵。

個人業(yè)績組成：

（1）銷售員工號下的協議消費總額，包括各自發(fā)出的貴賓卡、售出的package、個人下單的零散接待等。

（2）銷售員發(fā)出的團隊、會議單消費（100房夜以上較大型會議消費額按個人90%與部門10%劃分）。

（3）部門經理接洽的會議按銷售員劃分范圍歸屬給相應銷售人員，按個人80%與部門20%劃分。

（4）銷售員接恰的宴會、散客餐飲消費。

（5）應收帳未到帳前不計入個人銷售額。

（6）部門業(yè)績產生的考核結余后留存為部門基金。

2、費用考核（包括交通補貼、接待費、贈券費用等）

（1）交通補貼：銷售經理按200元/月、駐外銷售人員按500元/月補貼。

（2）通訊補貼：銷售經理按200元/月、駐外銷售人員按350元/月補貼。

（3）贈券控制：銷售人員為600元/月（按消費額5折計）

（4）接待控制：有重要客戶宴請需事先報部門批準，原則上銷售經理及部門經理按每周一次輪番宴請客戶，每次費用控制600元（按消費額5折計）。

（5）勉勵合理運用接待費用聯系客戶，將實惠帶給客戶，多進行情感交流，每人每月宴請費用不得低于400元/月（按消費額5折計），不足部分按50%從考核獎勵中扣除。

3、綜合考評

部門完成酒店指標前提下，個人銷售指標超出部分