農(nóng)藥在無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中的應(yīng)用

農(nóng)藥在無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中的應(yīng)用

農(nóng)藥是控制有害植物、昆蟲(chóng)和大鼠等微生物的特殊商品。科學(xué)合理使用農(nóng)藥,能有效地保證農(nóng)作物安全生產(chǎn),保障農(nóng)業(yè)豐收,促進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展。但是,使用不合理,將造成環(huán)境污染嚴(yán)重,農(nóng)田生態(tài)失衡,病蟲(chóng)抗性增加,防治效果不佳,防治成本增加,農(nóng)藥殘留超標(biāo),農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降,影響人畜健康乃至生命安全。因而科學(xué)合理使用農(nóng)藥,確保農(nóng)產(chǎn)品無(wú)農(nóng)藥污染,為人類(lèi)造福,是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)該認(rèn)真思考的一個(gè)重要問(wèn)題。1安全使用農(nóng)藥的問(wèn)題1.1大使用劑量每種農(nóng)藥都有規(guī)定的使用劑量,大部分農(nóng)民不按規(guī)定使用,任意加大用藥量。一是部分農(nóng)民片面認(rèn)為規(guī)定劑量太低,達(dá)不到防治效果而隨意加大使用劑量;二是由于長(zhǎng)期不規(guī)范用藥,致使病蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性,導(dǎo)致防治效果下降而提高使用劑量;三是農(nóng)民用藥時(shí)將幾種農(nóng)藥隨意混用而提高使用劑量。農(nóng)藥的高劑量使用,進(jìn)一步加劇了病蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性,形成農(nóng)藥用量越來(lái)越大的惡性循環(huán)。如用40%氧化樂(lè)果防治麥蚜畝用藥量由50ml提高到150~200ml。近年來(lái)推廣應(yīng)用的阿維菌素、吡蟲(chóng)啉等高效低毒低殘留殺蟲(chóng)劑,也被部分農(nóng)民提高一倍濃度使用。1.2最佳防治適期不合理許多農(nóng)民由于不掌握病蟲(chóng)害防治適期,當(dāng)在田間發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)危害時(shí),病蟲(chóng)害已處于嚴(yán)重發(fā)生時(shí)期或大發(fā)生、大流行階段,錯(cuò)過(guò)了最佳防治適期。如許多農(nóng)民防治小麥條銹病是在田間發(fā)現(xiàn)小麥葉片普遍發(fā)黃時(shí),已處于大流行時(shí)期才防治,導(dǎo)致防治效果差。有些農(nóng)民為了防止農(nóng)作物遭受病蟲(chóng)危害,不管有無(wú)病蟲(chóng)發(fā)生,每隔3~5d打一次“保險(xiǎn)藥”、“放心藥”。在蔬菜上施藥更突出,“三天兩頭打藥”,總之經(jīng)濟(jì)價(jià)值越高的作物,此類(lèi)問(wèn)題越普遍。1.3注意從葉片面噴農(nóng)作物病蟲(chóng)害發(fā)生部位不同,用藥方法不同。大部分農(nóng)民不管何種病蟲(chóng),用藥方法都一樣。病蟲(chóng)主要在葉片正面發(fā)生時(shí),要從上往下噴;在葉片背面發(fā)生時(shí),要從下往上噴;葉片兩面都有時(shí),要從側(cè)面斜噴,全面用藥;根部有病蟲(chóng)發(fā)生時(shí),要用灌根、施毒土等施藥方法,許多農(nóng)民用藥方法不當(dāng),結(jié)果導(dǎo)致防治效果不理想。1.4混配農(nóng)藥的使用方法有些農(nóng)民由于缺乏農(nóng)藥使用知識(shí),認(rèn)為使用的農(nóng)藥種類(lèi)越多越好,這個(gè)農(nóng)藥殺不死病蟲(chóng),那個(gè)農(nóng)藥總有效,于是在生產(chǎn)上不根據(jù)病蟲(chóng)發(fā)生實(shí)際情況而盲目亂配農(nóng)藥,打一次藥總得配上3~4種農(nóng)藥,多則5~6種混到一起使用,在混配時(shí)又常把同類(lèi)農(nóng)藥混在一起,如菊酯類(lèi)、敵殺死、速滅殺丁混合使用,樂(lè)果、水胺硫磷一起混用,這樣把作用機(jī)理相同的農(nóng)藥混在一起使用,不僅使病蟲(chóng)產(chǎn)生交互抗性,而且增大了用藥量,增加了防治成本,也容易造成藥害。1.5農(nóng)藥標(biāo)簽問(wèn)題有些農(nóng)民圖便宜,到一些個(gè)體流動(dòng)商販處購(gòu)藥,結(jié)果打藥不見(jiàn)效。有些不法個(gè)體產(chǎn),為了謀取暴利,銷(xiāo)售一些假冒偽劣農(nóng)藥,引起坑農(nóng)害農(nóng)事件的發(fā)生,提醒農(nóng)民朋友要到固定的正規(guī)農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)門(mén)店購(gòu)藥,購(gòu)藥前認(rèn)真查看農(nóng)藥標(biāo)簽。農(nóng)藥標(biāo)簽是農(nóng)藥產(chǎn)品的身份證,是指導(dǎo)農(nóng)民用藥的依據(jù)。目前農(nóng)藥標(biāo)簽問(wèn)題主要有:一是農(nóng)藥商品名稱不規(guī)范;二是未標(biāo)明農(nóng)藥通用名稱,使一些長(zhǎng)期在基層從事植保工作的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)藥使用者也難以看懂。三是假冒農(nóng)藥登記證號(hào),一證多用問(wèn)題突出。四是更改毒性標(biāo)志:有的生產(chǎn)企業(yè)將高毒農(nóng)藥變更為中毒農(nóng)藥,將中毒農(nóng)藥變?yōu)榈投?。五是擅自修?擴(kuò)大農(nóng)藥使用范圍。1.6受藥人員或被蟲(chóng)害目前,我區(qū)廣大農(nóng)村普遍使用工農(nóng)—16型等老式手動(dòng)噴霧器,使用技術(shù)是大容量噴霧。由于霧滴大,霧化性差,施藥后作物好像水洗過(guò)一樣,病蟲(chóng)通過(guò)接觸藥液或取食帶藥的作物而中毒死亡。據(jù)資料報(bào)道,這種施藥方法,藥液的70%~80%灑落在土壤、空氣和地下水中,僅20%~30%被作物吸收,只有1%~3%被病蟲(chóng)雜草吸收。可見(jiàn)施用的農(nóng)藥大部分殘留在環(huán)境和作物中,因而“跑、冒、滴、漏”問(wèn)題突出,造成大量藥液流失,農(nóng)藥有效利用率太低,導(dǎo)致環(huán)境污染嚴(yán)重,農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo),防治效果差。1.7安全使用農(nóng)藥的意識(shí)差1.7.1高毒毒農(nóng)藥濫用,危害生物多樣性在選購(gòu)農(nóng)藥時(shí),只注重農(nóng)藥防治效果,而不考慮農(nóng)藥的毒性,導(dǎo)致高毒劇毒農(nóng)藥濫用,破壞了害蟲(chóng)和天敵之間的生態(tài)平衡,引起害蟲(chóng)猖獗,農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)。1.7.2農(nóng)民使用農(nóng)藥不當(dāng)大多數(shù)農(nóng)戶在配藥、噴施農(nóng)藥過(guò)程中不采取任何安全防護(hù)措施,如不戴手套、口罩、穿長(zhǎng)袖衣褲等,藥械滲漏也不及時(shí)檢修,不注意對(duì)自身保護(hù),農(nóng)藥對(duì)人身危害嚴(yán)重,也有部分農(nóng)民在中午高溫時(shí)段噴藥,易引起中毒事件發(fā)生。1.7.3企業(yè)時(shí)間管理不規(guī)范,隨市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,主要是按事件日期采集,但隨市場(chǎng)規(guī)律大部分農(nóng)民在瓜果蔬菜采收期施用農(nóng)藥,都未按國(guó)家有關(guān)規(guī)定確定采收日期,有的為了趕市場(chǎng)和行情,甚至頭天打藥,第二天采摘上市,隨意采收現(xiàn)象較為普遍。1.7.4環(huán)保意識(shí)低下農(nóng)民在使用農(nóng)藥后,隨手將藥瓶、藥袋等包裝物丟棄在溝邊地頭,剩余藥液隨處亂倒現(xiàn)象普遍,污染了環(huán)境。1.8食品的使用大多數(shù)農(nóng)民對(duì)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的危害性缺乏認(rèn)識(shí),甚至不知道農(nóng)藥殘留超標(biāo)會(huì)對(duì)人畜造成危害。有些農(nóng)民為了達(dá)到防治效果好的目的,盲目加大使用劑量,增加用藥次數(shù),特別是保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)中更為嚴(yán)重,甚至使用國(guó)家嚴(yán)禁在蔬菜上使用的高毒劇毒農(nóng)藥,如甲胺磷、甲拌磷、氧樂(lè)果等。我區(qū)從2002年7月份開(kāi)展蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)工作,定期對(duì)蔬菜主產(chǎn)區(qū)和農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行抽樣檢測(cè),每次抽檢結(jié)果都出現(xiàn)超標(biāo)或嚴(yán)重超標(biāo)樣本。2農(nóng)藥安全使用對(duì)策2.1加強(qiáng)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)科技,提高農(nóng)民的農(nóng)業(yè)科技文化素質(zhì)。在農(nóng)業(yè)農(nóng)民是病蟲(chóng)防治的實(shí)施者,也是農(nóng)藥的直接使用者,農(nóng)藥使用中最根本的問(wèn)題是農(nóng)民的科技文化素質(zhì)低,安全用藥意識(shí)淡薄,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,既要使農(nóng)民做到有效地控制農(nóng)作物有害生物的危害,又要做到農(nóng)藥的安全使用,減少環(huán)境污染,降低農(nóng)藥殘留,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,這就必須提高廣大農(nóng)民的科技文化素質(zhì),增強(qiáng)環(huán)保、生態(tài)、安全意識(shí),必須在農(nóng)作物有害生物防治技術(shù)和農(nóng)藥安全使用技術(shù)上下功夫,注重技術(shù)培訓(xùn),通過(guò)舉辦培訓(xùn)班、科技下鄉(xiāng)、科普宣傳、電視廣播專(zhuān)題講座、印發(fā)技術(shù)資料等多種形式,向農(nóng)民廣泛傳授病蟲(chóng)防治和科學(xué)用藥知識(shí),形成自覺(jué)地、科學(xué)合理安全使用農(nóng)藥的一種社會(huì)氛圍。2.2加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥的監(jiān)督管理2.2.1加強(qiáng)農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)的管理《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》對(duì)農(nóng)藥生產(chǎn)、農(nóng)藥標(biāo)簽均有明確的規(guī)定,復(fù)配制劑應(yīng)標(biāo)明各組成成分的含量或比例,對(duì)農(nóng)藥標(biāo)簽不規(guī)范的農(nóng)藥品種嚴(yán)禁生產(chǎn)和銷(xiāo)售。2.2.2加大農(nóng)藥、農(nóng)藥生產(chǎn)和農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)的管理力度為了確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全,對(duì)農(nóng)藥市場(chǎng)必須進(jìn)行清理整頓。一是加大農(nóng)藥管理法規(guī)的宣傳力度和執(zhí)行力度,增加全社會(huì)對(duì)農(nóng)藥、農(nóng)藥生產(chǎn)和農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)的法制意識(shí);二是杜絕國(guó)家違禁農(nóng)藥和無(wú)“三證”農(nóng)藥產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng);三是嚴(yán)格控制高毒劇毒農(nóng)藥和高殘留農(nóng)藥品種的銷(xiāo)售和使用;四是嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、過(guò)期失效或標(biāo)簽不合格農(nóng)藥產(chǎn)品,對(duì)違法經(jīng)營(yíng)行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰;五是加強(qiáng)農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)人員的技術(shù)培訓(xùn)。2.2.3加強(qiáng)安全使用農(nóng)藥的宣傳,提高農(nóng)民安全意識(shí)農(nóng)藥既是一種有毒品,又是防治病蟲(chóng)等有害生物、保證農(nóng)作物安全生產(chǎn)的必需品。為了保證農(nóng)藥的安全使用,國(guó)務(wù)院制定了《農(nóng)藥安全使用操作規(guī)程》和《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》,因此,要對(duì)安全使用農(nóng)藥進(jìn)行廣泛宣傳,使農(nóng)民自覺(jué)掌握農(nóng)藥安全使用技術(shù),科學(xué)、合理使用農(nóng)藥。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期收獲,減少農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留,嚴(yán)格高毒、高殘留農(nóng)藥的使用范圍,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作。2.3推廣病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)，提高安全用藥水平2.3.1推廣種植抗病品種選用抗病蟲(chóng)、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)良種,發(fā)揮農(nóng)作物自身的抗病蟲(chóng)作用和補(bǔ)償效應(yīng),推廣清潔田園、輪作倒茬、嫁接換根等技術(shù),提高植株抗病蟲(chóng)能力,對(duì)棚室作物采取適時(shí)通風(fēng),嚴(yán)格控制溫、濕度,預(yù)防和控制病蟲(chóng)發(fā)生流行。2.3.2黃板誘殺、誘集、驅(qū)避害蟲(chóng)的方法利用光、熱、輻射技術(shù)等方法,如溫湯浸種、黃板誘殺、銀灰色膜避蚜、佳多頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺、病蟲(chóng)防治儀、多功能水發(fā)生器等,以達(dá)到殺死、誘集、驅(qū)避害蟲(chóng),起到防治的目的。2.3.3、生物資源可混養(yǎng)一是保護(hù)利用天敵防治病蟲(chóng)害。二是大力推廣應(yīng)用生物農(nóng)藥。生物農(nóng)藥具有不殺傷天敵,不污染環(huán)境,不產(chǎn)生抗性,對(duì)人畜低毒,易于降解,不易積累,用量少等優(yōu)點(diǎn)。廣泛推廣以生物農(nóng)藥為主的防治方法,可有效地減輕環(huán)境污染,減少農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量,確保人類(lèi)生存環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。生物農(nóng)藥包括農(nóng)用抗生素,細(xì)菌農(nóng)藥、真菌農(nóng)藥和病毒農(nóng)藥。我區(qū)近年推廣阿維菌素、抗菌素、蘇云金桿菌(BT)、核型多角體病毒(NPV)、苦參堿等十幾個(gè)生物性農(nóng)藥。2.4藥單一用藥改常規(guī)大容量、大霧滴噴霧為低容量、細(xì)霧滴噴霧;改農(nóng)藥單一使用為混配使用或交替使用;改農(nóng)藥的普治為挑治等。在施藥方法上,推廣丸?；┧幖夹g(shù),植株莖部施藥方法,根部施藥技術(shù)等,有效提高化學(xué)農(nóng)藥的防治效果。2.5防治效果差,污染環(huán)境差長(zhǎng)期單一、大量使用農(nóng)藥,病蟲(chóng)易產(chǎn)生抗藥性或交互抗性,造成農(nóng)藥使用成本增加,使用劑量增大,防治效果差,污染環(huán)境。要根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x(chóng)發(fā)生特點(diǎn),制定農(nóng)藥輪換使用規(guī)劃,科學(xué)合理輪換使用農(nóng)藥,可以減緩病蟲(chóng)的抗藥性,提高防治效果,減輕環(huán)境污染和農(nóng)藥殘留。2.6開(kāi)發(fā)、推廣使用的農(nóng)藥一是要大力推廣以衛(wèi)士牌手動(dòng)噴霧器為代表的新型手動(dòng)噴霧器和泰山、東方紅等機(jī)動(dòng)噴霧器,推進(jìn)施藥機(jī)械的更新?lián)Q代;二是要認(rèn)真做好適合果園、保護(hù)地應(yīng)用的施藥機(jī)械的引進(jìn)、開(kāi)發(fā)、試驗(yàn)工作;三是通過(guò)試驗(yàn)和篩選,及時(shí)向基層推薦一批安全可靠、質(zhì)量好、防效好的施器械。2.7建立樣品的殘留檢測(cè)制度農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥污染直接關(guān)系到人民生命安全,必須抓好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的農(nóng)藥