中藥的浸提分離與精制課件

第六章中藥的浸提、分離與精制EXTRACTIONSEPARATION中藥制劑教研室劉莉第六章中藥的浸提、分離與精制EXTRACTIONSEP1要求◆掌握中藥浸提的過程及其影響因素，常用的浸提方法和選用，各種分離方法的特點與選用，常用精制方法的原理與選用?！羰煜ぶ兴幗帷⒎蛛x、精制的目的；浸提常用設備的構造、性能與使用保養(yǎng)?！袅私獬Ｓ媒崛軇┘敖彷o助劑的種類與特點；藥材成分與療效的關系。要求◆掌握中藥浸提的過程及其影響因素，常用的浸提方法和選用，2基本內(nèi)容第一節(jié)概述第二節(jié)中藥的浸提第三節(jié)中藥提取液的分離與精制基本內(nèi)容第一節(jié)概述3第一節(jié)概述

一、藥材成分與療效

componentsandcurativeeffect第一節(jié)概述

一、藥材成分與療效

component4（一）有效成分有效成分：是起主要藥效的物質(zhì)，一般指化學上的單體化合物甘草甘草酸甘草次酸甘草苷異甘草苷甘草苦苷腎上腺皮質(zhì)激素樣作用抗變態(tài)反應作用抗?jié)冏饔每箘用}硬化作用抗HIV作用解毒作用

甘草總黃酮（一）有效成分有效成分：是起主要藥效的物質(zhì)，一般指化學上的單5“有效部位”:總生物堿、總苷、總黃酮、總揮發(fā)油等

安胃瘍葛根總黃酮益母草總堿“有效部位”:總生物堿、總苷、總黃酮、總揮發(fā)油等6（二）輔助成分輔助成分：指本身無特殊療效，但能增強或緩和有效成分作用的物質(zhì)，或指有利于有效成分的浸出或增強制劑穩(wěn)定性的物質(zhì)大黃中的鞣質(zhì)能緩和其瀉下作用；洋地黃中的皂苷有助洋地黃苷溶解吸收；葛根淀粉可使葛根素游離，增加溶解度；黃連流浸膏中小檗堿的含量大大超過小檗堿的溶解限度，也是由于有輔助成分存在所致。

（二）輔助成分輔助成分：指本身無特殊療效，但能增強或緩和有7三、無效成分無效成分：指無生物活性，不起藥效的物質(zhì)。例如蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)、脂肪、樹脂、糖類、淀粉、粘液質(zhì)、果膠等?！坝行А焙汀盁o效”的舊有界限正逐漸被打破天花粉蛋白質(zhì)：中期妊娠引產(chǎn)豬苓多糖：抗腫瘤金龍膽草：樹脂具鎮(zhèn)咳平喘功能五倍子：鞣質(zhì)是具收斂作用丹參：有效成分的新認識三、無效成分無效成分：指無生物活性，不起藥效的物質(zhì)。8藥材－成分－藥效丹參丹參酮ⅡA丹參素抗動脈粥樣硬化降低心肌耗氧量抗菌消炎、抗腫瘤抑制血小板聚集、抗凝降血脂、抗動脈粥樣硬化抗炎、增強機體免疫藥材－成分－藥效丹參丹參酮ⅡA丹參素抗動脈粥樣硬化降低心肌耗9四、組織物質(zhì)組織物質(zhì)：指一些構成藥材細胞或其他不溶性物質(zhì)，如纖維素、栓皮、石細胞等。四、組織物質(zhì)組織物質(zhì)：指一些構成藥材細胞或其他不溶性物質(zhì)，10二、中藥浸提、精制、分離的目的盡量浸出有效成分或有效部位最低限度的浸出無效甚至有害的物質(zhì)減少服用劑量增加制劑的穩(wěn)定性提高療效二、中藥浸提、精制、分離的目的盡量浸出有效成分或有效部位11提取工藝有效部位或有效成分及輔助成分浸出無效成分及組織物質(zhì)盡可能不被浸出臨床需要藥物性質(zhì)設備條件經(jīng)濟成本提取工藝有效部位或有效成分及輔助成分浸出12第二節(jié)中藥的浸提一、中藥浸提的過程二、影響浸提的因素三、常用浸提溶劑四、浸提輔助劑五、常用浸提方法與設備第二節(jié)中藥的浸提一、中藥浸提的過程13一、中藥浸提的過程（一）浸潤與滲透階段（二）解吸與溶解階段（三）浸出成分擴散階段一、中藥浸提的過程（一）浸潤與滲透階段14粉碎細胞破裂成分放出溶媒洗滌提取溶媒浸入膠溶擴散提取擴散浸出液溶解增溶浸出過程示意圖飲片粉碎細胞破裂成分放出溶媒洗滌提取溶媒浸入膠溶擴散提取擴散15

（一）浸潤與滲透階段浸潤：溶劑使藥材表面潤濕

滲透：溶劑進入藥材空隙和裂縫中，滲透進細胞組織

（一）浸潤與滲透階段浸潤：溶劑使藥材表面潤濕16

（一）浸潤與滲透階段藥材與溶劑之間的附著力——溶劑分子間的內(nèi)聚力植物藥材多帶極性基團物質(zhì)表面活性劑極性溶媒非極性溶媒含水分較多的中藥材脂肪油較多的中藥材脂溶性成分水溶性成分脫脂干燥？

（一）浸潤與滲透階段藥材與溶劑之間的附著力——溶劑分子間的17（二）解吸與溶解階段解吸：當溶劑滲入藥材時，溶劑必須首先解除藥材分子之間或藥材分子與細胞壁之間的親和力和吸附力，此過程稱為解吸溶解：有效成分以分子、離子或者膠體粒子等形式或狀態(tài)分散于溶劑中，此過程稱為溶解。（二）解吸與溶解階段解吸：當溶劑滲入藥材時，溶劑必須首先解除18（二）解吸與溶解階段具解吸作用的溶劑，如水、乙醇等；適量的酸、堿、甘油、表面活性劑以助解吸，增加有效成分的溶解作用“相似者相溶”。選擇適宜的溶劑。（二）解吸與溶解階段具解吸作用的溶劑，如水、乙醇等；適量的酸19（三）浸出成分擴散階段創(chuàng)造最大的濃度梯度是浸出方法和浸出設備設計的關鍵。（三）浸出成分擴散階段創(chuàng)造最大的濃度梯度是浸出方法和浸出設備20二、影響浸提的因素二、影響浸提的因素211、藥材粒度適當細，可增大擴散面，有利于浸出過細不適于浸出，因為吸附作用增加，影響擴散速度。浸出雜質(zhì)增加，粘度增大，濾過困難。操作困難，如滲漉。1、藥材粒度適當細，可增大擴散面，有利于浸出222、藥材成分分子大小。溶解度大小。易溶性物質(zhì)即使分子大，也能先浸出來2、藥材成分分子大小。233、浸提溫度使藥材中某些不耐熱成分或揮發(fā)性成分分解、變質(zhì)或揮發(fā)散失。高溫浸提液中，往往無效雜質(zhì)較多，影響制劑質(zhì)量和穩(wěn)定性。擴散速度愈快植物組織軟化，促進膨脹可使細胞內(nèi)蛋白質(zhì)凝固破壞殺死微生物3、浸提溫度使藥材中某些不耐熱成分或揮發(fā)性成分分解、變質(zhì)或244、浸提時間一般時間愈長，擴散值愈大，愈有利于浸提。對某一成分而言當擴散達到平衡后，時間即不起作用。不穩(wěn)定成分分解，雜質(zhì)增多。以水做為溶劑時，長期浸泡則易霉變4、浸提時間一般時間愈長，擴散值愈大，愈有利于浸提。25溫度與時間