人體解剖生理學(xué) 2.第二章-細(xì)胞

第二章細(xì)胞

第二章細(xì)胞

你知道嗎：1、細(xì)胞由哪些結(jié)構(gòu)組成？2、細(xì)胞質(zhì)含有哪些細(xì)胞器，各自有哪些功能？3、細(xì)胞是如何增殖的？

第二章細(xì)胞

§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)§2細(xì)胞的增殖§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞(cell)是人體和其他生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。人由1014個(gè)細(xì)胞組成。人體細(xì)胞的大小不一，如卵細(xì)胞較大，直徑約120μm，而小淋巴細(xì)胞的直徑只有6μm左右。多數(shù)細(xì)胞直徑為20-30μm。§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞形態(tài)也是各種各樣，這與其功能以及所處的環(huán)境相適應(yīng)。如血細(xì)胞在流動(dòng)的血液中呈圓形；能收縮的肌細(xì)胞呈梭形或長(zhǎng)圓柱形；接受刺激并傳導(dǎo)沖動(dòng)的神經(jīng)細(xì)胞有長(zhǎng)的突起等。§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是通過(guò)光學(xué)顯微鏡和電子顯微鏡來(lái)認(rèn)識(shí)的。細(xì)胞可分為細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)。§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)一、細(xì)胞膜細(xì)胞由細(xì)胞膜圍繞。細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類(lèi)等物質(zhì)組成。膜是以脂質(zhì)雙分子層為支架，其中鑲嵌著蛋白質(zhì)?！?細(xì)胞的結(jié)構(gòu)1、細(xì)胞膜脂質(zhì)：以磷脂類(lèi)為主，約占脂質(zhì)總量70%以上；其次是膽固醇，其含量一般低于30%。在體溫下磷脂雙分子層呈液晶態(tài)，所以膜脂和膜蛋白可以流動(dòng)。膽固醇可以增強(qiáng)膜的穩(wěn)定和調(diào)節(jié)膜的流動(dòng)性。

§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)2、細(xì)胞膜蛋白質(zhì)膜蛋白質(zhì)分子鑲嵌在脂質(zhì)雙分子層中。膜蛋白質(zhì)具有不同的分子結(jié)構(gòu)和功能，膜所具有的各種功能在很大程度上與膜所含蛋白質(zhì)有關(guān)。§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜的功能：1、細(xì)胞膜使細(xì)胞內(nèi)容物和細(xì)胞周?chē)h(huán)境分隔開(kāi)來(lái)，這使細(xì)胞能相對(duì)獨(dú)立于環(huán)境而存在——細(xì)胞膜的屏障作用。2、通過(guò)細(xì)胞膜有選擇地從周?chē)h(huán)境中獲得氣體和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，排除代謝產(chǎn)物——通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)行物質(zhì)交換。§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)3、外界各種因素（激素、藥物）的改變，都是首先作用于細(xì)胞膜，然后再影響細(xì)胞內(nèi)的生理過(guò)程——細(xì)胞膜的信息傳遞。§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

二、細(xì)胞核一般靠近細(xì)胞的中央，細(xì)胞核是細(xì)胞代謝功能的控制中心。由核膜、核仁和染色質(zhì)或染色體組成。§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)1、核膜：核膜上有核孔——細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)進(jìn)行物質(zhì)交換的孔道。2、核仁：細(xì)胞核內(nèi)部的圓球狀小體，與蛋白質(zhì)的合成機(jī)器——核糖體的形成有關(guān)。3、染色質(zhì)和染色體：間期細(xì)胞核中，存在著成團(tuán)的纖維——染色質(zhì)，染色質(zhì)的基本化學(xué)成分是脫氧核糖核酸（簡(jiǎn)稱(chēng)DNA）。在細(xì)胞分裂時(shí)，染色質(zhì)纖維折疊組裝成棒狀染色體。

§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)DNA分子的功能主要有兩方面：①貯藏、傳遞遺傳信息。DNA是由雙股螺旋狀的長(zhǎng)鏈組成。DNA鏈上的堿基序列貯藏著大量的遺傳信息，組成基因。②控制細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成。因此，DNA控制著細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能?！?細(xì)胞的結(jié)構(gòu)某些情況下，DNA的堿基序列發(fā)生改變，稱(chēng)之為基因突變，導(dǎo)致蛋白質(zhì)合成錯(cuò)誤，細(xì)胞不能正常發(fā)揮功能，這就是遺傳性疾病?！?細(xì)胞的結(jié)構(gòu)三、細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)位于細(xì)胞膜和細(xì)胞核之間，包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和包埋在基質(zhì)中的各種特殊結(jié)構(gòu)——細(xì)胞器。1、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)中除去可分辨結(jié)構(gòu)的膠狀物質(zhì)。為各種細(xì)胞器提供生活的微環(huán)境?！?細(xì)胞的結(jié)構(gòu)2、核糖體：橢圓形的顆粒小體。核糖體——細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成的機(jī)器。在這里，氨基酸互相結(jié)合成蛋白質(zhì)。

§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：為大小不等的管、扁囊互相吻合形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜表面附著有許多核糖體的稱(chēng)為粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，沒(méi)有核糖體附著的稱(chēng)為滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。粗面內(nèi)質(zhì)常見(jiàn)于蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞中，例如胰腺細(xì)胞、肝細(xì)胞等?；鎯?nèi)質(zhì)網(wǎng)有合成脂類(lèi)物質(zhì)的功能；肝臟的滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有解毒作用。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)——細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)和脂質(zhì)合成的基地?！?細(xì)胞的結(jié)構(gòu)4、高爾基體：由意大利人Golgi發(fā)現(xiàn)，由數(shù)層重疊的扁平膜囊及周?chē)脑S多膜泡組成的膜性結(jié)構(gòu)。對(duì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的蛋白質(zhì)在扁平膜囊內(nèi)進(jìn)行加工包裝，然后通過(guò)膜泡向外轉(zhuǎn)運(yùn)。高爾基體——細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)運(yùn)輸?shù)慕煌屑~?！?細(xì)胞的結(jié)構(gòu)5、線粒體：圓形或橢圓形的囊狀結(jié)構(gòu)。通過(guò)氧化磷酸化產(chǎn)生ATP——細(xì)胞各種生命活動(dòng)的能量來(lái)源。細(xì)胞生命活動(dòng)中所需能量約有95%來(lái)自線粒體。線粒體——細(xì)胞內(nèi)的“動(dòng)力工廠”。

§1細(xì)胞的結(jié)構(gòu)6、溶酶體