肯德基KFC選址的技巧課件

(Yum!KFC選址技巧LONGJohNSiLVERSAuAMERCANFooD(Yum!1(Yum!甜品飲料站(D&D)開(kāi)發(fā)流程上海、北京、深圳、南京、杭州LONGJohNSiLVERSAuAMERCANFooD(Yum!2(Yum!opIc·設(shè)定目標(biāo)了解環(huán)境、商圈調(diào)查·市場(chǎng)分析報(bào)告結(jié)果新址評(píng)估新址立項(xiàng)業(yè)績(jī)追蹤cD圖LONGJohNSiLVERSALL真ERCANFOO(Yum!3設(shè)定目標(biāo)(Yum!了解o品牌名稱和定位o目前市場(chǎng)概況、發(fā)展情形o競(jìng)爭(zhēng)狀況o產(chǎn)品結(jié)構(gòu)o顧客描述o預(yù)期的結(jié)果LONGJohNSiLVERSAuAMERCANFooD設(shè)定目標(biāo)4品牌名稱和定位(Yum!品牌名稱-肯德基D&D甜品飲料站肯德基品飲站·品牌定位-在高人流量的區(qū)域,以現(xiàn)存KFC母店的衛(wèi)星店的形式提供限定品種的KFC產(chǎn)品,并加強(qiáng)母店的可視性和延展KFC品牌形象LONGJohNSiLVERSAuAMERCANFooD品牌名稱和定位5競(jìng)爭(zhēng)狀況-麥當(dāng)勞及其他(Yum!甜品站數(shù)量:在32個(gè)城市中有91家甜筒,圣代,蘋果派,汽水定價(jià)范圍2~6元日均TC(估算):400~900(視商圈而定)TA(估算4.8元*國(guó)內(nèi)已有其他連鎖品牌的飲料站:快可立,快三秒,等等LONGJohNSiLERSALL真ERCANFOO競(jìng)爭(zhēng)狀況-麥當(dāng)勞及其他6產(chǎn)品結(jié)構(gòu)(Yum!甜筒和圣代爽爽冰冰點(diǎn)瓶裝飲料熱飲熱甜湯產(chǎn)品價(jià)格:2-6元人民幣LONGJohNSiLVERSALL真ERCANFOO產(chǎn)品結(jié)構(gòu)7顧客描述(Yum!流動(dòng)狀態(tài)的人群,年齡在15-39歲的男性或女性,更側(cè)重于其中的青少年·年輕,新潮,凨意接受并嘗試新鮮事物,是快餐類餐廳的愛(ài)用者并贊賞這類餐廳的快速,親切和方便,他們喜愛(ài)與朋友共度休閑時(shí)光,傾力工作亦懂得享受生活和工作的回報(bào)LONGJohNSiLVERSALL真ERCANFOO顧客描述8預(yù)期的結(jié)果(Yum!滿足消費(fèi)者對(duì)“邊走邊吃”和點(diǎn)心類食品的需求增加品牌的露出機(jī)會(huì)把KFC品牌年輕時(shí)尚的特性傳遞給青少年消費(fèi)者對(duì)開(kāi)發(fā)的預(yù)期結(jié)果多品牌的開(kāi)發(fā)和競(jìng)爭(zhēng)策略加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的滲透,特別是在客流量極高但較難進(jìn)入的商圈通過(guò)布局搶占控制點(diǎn),抑制競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手通過(guò)簽定D&D取得排他,確保未來(lái)可能情況下取得房LONGJohNSiLVERSALL真ERCANFOO預(yù)期的結(jié)果9城市和商圈要求(Yum!建議試點(diǎn)城市:上海、廣州、深圳、北京(南京、杭州)因應(yīng)產(chǎn)品特性,應(yīng)考慮氣候、季節(jié)因素,應(yīng)以產(chǎn)品調(diào)整來(lái)支持全年?duì)I運(yùn),將sales極大化。商圈等級(jí):A,BX,S商圈建議人流量:單點(diǎn)測(cè)得18萬(wàn)人以上(周),自行車不計(jì)LONGJohNSiLVERSALL真ERCANFOO城市和商圈要求10肯德基KFC選址的技巧課件11肯德基KFC選址的技巧課件12肯德基KFC選址的技巧課件13肯德基KFC選址的技巧課件14肯德基KFC選址的技巧課件15肯德基KFC選址的技巧課件16肯德基KFC選址的技巧課件17肯德基KFC選址的技巧課件18肯德基KFC選址的技巧課件19肯德基KFC選址的技巧課件20肯德基KFC選址的技巧課件21肯德基KFC選址的技巧課件22肯德基KFC選址的技巧課件23肯德基KFC選址的技巧課件24肯德基KFC選址的技巧課件25肯德基KFC選址的技巧課件26肯德基K