均衡營養(yǎng)-人體健康

均衡營養(yǎng)人體健康合理均衡的營養(yǎng)是人體健康的關(guān)鍵。營養(yǎng)學(xué)被譽為“二十一世紀(jì)的疫苗”在先進(jìn)國家醫(yī)院的評審標(biāo)準(zhǔn)中，急診科排第一，營養(yǎng)科排第二，排在臨床科室的前面。營養(yǎng)支持療法是國際上一種成功的治療方法。但目前，廣東省內(nèi)的三甲醫(yī)院中相當(dāng)部分未開展?fàn)I養(yǎng)支持，二級醫(yī)院實行的更寥寥無幾。我班學(xué)生的健康狀況認(rèn)識營養(yǎng)的目的懂得均衡營養(yǎng)，以便更好地學(xué)習(xí)、生活和工作，讓人生變得更精彩！在中國營養(yǎng)學(xué)會推薦刊物《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生》2001年6-8月的月刊中有《學(xué)生營養(yǎng)，民族大事》《學(xué)生健康與合理營養(yǎng)同行》、《學(xué)生健康，齊來關(guān)心》等文章。中國政府為了中國學(xué)生的健康定了“中國學(xué)生營養(yǎng)日”，你知道是哪一天嗎？每年5月20日“中國學(xué)生營養(yǎng)日”去年的主題是什么？“喝牛奶，促健康”據(jù)介紹，我國兒童青少年膳食中熱量供給已基本達(dá)標(biāo)，但蛋白質(zhì)偏低，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)比例少，鐵的吸取利用率低，鈣、鋅、維生素A等微量營養(yǎng)素供給明顯不足，由此導(dǎo)致青少年中約1/3營養(yǎng)不良。我國人均奶類產(chǎn)量僅7公斤，而世界人均達(dá)90多斤，你知道歐美發(fā)達(dá)國家人均多少？200-300公斤人體所需的營養(yǎng)素細(xì)分起來有54種，通?？纱址譃?類，是哪7類呢？蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維和水。由于空氣及水源的嚴(yán)重污染導(dǎo)致食物污染，使我們的體內(nèi)毒素增加。所以，在吸取營養(yǎng)的同時，必須有選擇地食用排毒食物，及時消除體內(nèi)垃圾，那么，哪些食品為很好的排毒食品呢？動植物纖維素膳食纖維的作用是什么？富含膳食纖維的食物是幫助控制體重最安全、最有效的食物，并且膳食纖維還能吸附和稀釋大腸中的有毒物質(zhì)，促進(jìn)排便。每天為你的腸道進(jìn)行“大掃除”，調(diào)節(jié)血糖，降低血膽固醇。摘自《營養(yǎng)》2001。8刊向洋快餐說不洋快餐脂肪多于營養(yǎng)洋快餐以油炸為主，脂肪比例大，蔬菜含量少，纖維素含量低，非常不利于消化吸收，而且冰淇淋和碳酸飲料的含糖量很大。洋人排斥洋快餐90年代初美國人猛醒，發(fā)現(xiàn)他們吃了幾十年的洋快餐讓他們付出了沉重的代價——肥胖和心血管疾病比例大。由于美國人強烈的健康意識和嚴(yán)格的法律干預(yù)，目前在美國境內(nèi)快餐是按照新配方來烹制和銷售的。摘自《中國保健營養(yǎng)》2000。10刊缺乏：1。影響視力，導(dǎo)致視力下降和夜盲癥。2。人體