肉牛養(yǎng)殖可行性研究報告

××優(yōu)質雜交肉?；亟ㄔO工程可行性爭論報告×××優(yōu)質雜交肉?；亟ㄔO工程工程負責人：××聯系電話：工程申報單位：××縣××鄉(xiāng)肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社編制時間：2023年二月××優(yōu)質雜交肉牛基地建設工程可行性爭論報告第一章總論第一節(jié)工程概要一、工程名稱：××優(yōu)質雜交肉?；亟ㄔO工程二、建設性質：建三、工程建設單位：××××眾發(fā)肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社法人代表：××全部制形式：私營四、建設地點：××××××村200450置土地500種植紫花苜蓿、黑麥草、青貯玉米等優(yōu)質牧草,利用202312個月內根本完成，估量年450該工程總投資為202.6萬元，實行申請涉農相關部門資金與17032.6六、綜合效益經濟效益:工程正式投入生產后年收入可達117.4萬元,投資利潤率達32.4%，回收期3.9年。各項財務指標均顯示工程20工程戶和養(yǎng)殖場工作人員的收入,帶動當地和周邊地區(qū)的畜牧業(yè)進展,為××其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)興辦私營企業(yè)探究的模式,同時可加快××農副產品深加工企業(yè)的進展。熱資源和農村豐富的秸稈資源，為周邊地區(qū)供給優(yōu)質的有機肥，又能做為沼氣池的清潔能源，是實現燃燒、肥料轉化的最正確途徑，同時可以帶動和加快農村農業(yè)產業(yè)構造調整的步伐，提高和改善農牧民生活水平，轉變和緩解目前畜產品市場上牛肉的供需沖突起到樂觀的作用。綜上所述，通過實施該工程，不僅給工程戶帶來可觀的經濟效益，同時對××的經濟進展，強化××畜牧業(yè)根底設施，維護社會穩(wěn)定和民族團結起到樂觀的作用。生態(tài)效益:建養(yǎng)殖場經過環(huán)境評估，確保養(yǎng)殖場建成后不污染四周環(huán)境，四周環(huán)境也不污染牛場，承受污染減量化、無害化、資源化的生產、處理工藝和設施，養(yǎng)殖場產生的糞便還可作為日常生活燃料、農田肥料和沼氣池利用燃料，并可改善當地燃燒秸桿而造成的環(huán)境污染，改善生態(tài)環(huán)境。其次節(jié)可研報告編制依據1從2023年以來連續(xù)出臺的5個一號文件。22023年產業(yè)化經營種植養(yǎng)殖基地工程實行財政補貼的意見>的通知》(國農辦[2023]1683、××市、××十一五畜牧水產業(yè)進展規(guī)劃4、××省草地生態(tài)畜牧業(yè)實施方案及××省巖溶地區(qū)石漠化綜合治理實施方案，××市××石漠化綜合治理草食畜牧業(yè)進展設計。5〔市府發(fā)[2023]17〕6〔××202312〕和實現農村經濟可持續(xù)進展的需要。工程以市場為導向，以經濟效益為中心，緊緊圍繞全區(qū)農業(yè)產業(yè)開發(fā)總體規(guī)劃，為進展××具有區(qū)域特色的肉牛業(yè)效勞，具有確定的前瞻性。工程設計可操作性強，能形成優(yōu)勢產業(yè)，有示范帶頭作用，經濟效益、社會效益和生態(tài)效益格外顯著，實施條件具備，符合實際，切實可行。其次章工程背景及必要性一、工程由來養(yǎng)牛是××農村養(yǎng)殖業(yè)的傳統(tǒng)產業(yè)，也是農業(yè)增產，農民增收的一條有效途徑。因此很多地區(qū)把進展畜牧業(yè)作為調整農業(yè)產業(yè)構造和富民增收的一項重要工程。我區(qū)肉牛飼養(yǎng)數量逐年加大，面積較廣，飼草飼料資源比較豐富，但長期以來，群眾根本上以飼養(yǎng)當地品種為主，品種落后、生長緩慢、飼養(yǎng)周期長，經濟效益低下。農民普遍缺乏科學的養(yǎng)殖技術，農戶養(yǎng)殖上不了規(guī)模，畜產品上不了檔次，嚴峻缺乏市場競爭力，養(yǎng)殖業(yè)沒有真正形成一種農村的優(yōu)勢產業(yè)。為了切實提高我區(qū)肉牛生產科技水平，完和氣種體系建設，做大做強畜牧產業(yè)，充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，促進畜牧養(yǎng)殖方式徹底轉變及農業(yè)構造優(yōu)化調整，促進農業(yè)增效和農民增收。該建設工程旨在通過進一步優(yōu)化生產條件、建基地、帶農戶，建立健全產業(yè)化營銷體系，成功打造出水城畜產品名牌，提高工程區(qū)農民收入和改善生態(tài)環(huán)境，促進區(qū)域經濟的進展具有深遠意義。二、工程建設必要性1、農業(yè)產業(yè)構造調整的需要?！痢潦且粋€典型的農業(yè)縣，由于特別的地理環(huán)境和歷史文化因素的影響，使得××長期以來形成了以糧為主的產業(yè)構造，雖然根本上解決了全縣人民群眾的吃飯問題，但難以滿足寬闊人民群眾日益增長的物質文化生活需要。調整農業(yè)產業(yè)構造不僅能最大限度地滿足寬闊人民群眾日益增長的物質文化生活的需求，而且還可以有效地解決農民增收難的問題。我縣寬闊農民群眾都有進展養(yǎng)殖的傳統(tǒng)習慣。草食畜牧業(yè)由于經濟效益好，已成為農業(yè)增效、農民增收的優(yōu)勢產業(yè)。進展優(yōu)勢畜牧業(yè)，是增加農民收入極為有效的途徑。通過實施本工程，引進優(yōu)良的肉牛品種，引入技術、觀念，帶動寬闊養(yǎng)殖農戶進展肉牛產業(yè)，促進肉牛業(yè)標準化生產和產業(yè)化經營，進一步提高肉牛業(yè)綜合生產力氣，必將有力地促進農業(yè)產業(yè)構造調整。2、提高土地生產效益，增加農民和地方收入的需要。近年來，隨著農業(yè)生產的進展，××農民的溫飽問題已根本得到解決，但是，農民經濟收入還比較低，要帶著全縣人民奔小康，任務還格外困難。××是一個以農業(yè)生產為主的農業(yè)綜合開發(fā)重點縣，農民的經濟收入主要來源于種植業(yè)，但是，工程區(qū)大局部土地屬于中低產田，又是高寒、石漠化山區(qū)，只能生產玉米、洋芋和蕎麥，并且農業(yè)生產本錢高，經濟效益低，耕地后備資源缺乏，種植業(yè)進展空間有限，草食畜牧業(yè)在農民增收中的作用更為重要。實施本工程，可以引導××及周邊地區(qū)農戶大力進展優(yōu)質、高效、安全的肉牛生產，為整個××供給優(yōu)質的肉牛，提高畜產品品質和市場競爭力，大大提高畜牧業(yè)的經濟效益，大幅度增加農民和地方財政收入。3、是滿足人們的消費需求牛肉是我國人民的傳統(tǒng)肉食和主要肉食來源，這種消費習慣很難在短期內有太大轉變，養(yǎng)牛在我國畜牧業(yè)中確居特別地位。特別是優(yōu)質牛肉以肉質鮮美，瘦肉率高而深受寬闊消費者歡送，市場供給空間大，是城鄉(xiāng)居民主導的肉食品種。因此肉牛的綜合利用有待于深入開發(fā)，肉牛產品國際市場尚須進一步開拓，養(yǎng)牛生產進展產景寬闊。4、養(yǎng)牛業(yè)是國家西部生態(tài)環(huán)境建設的需要依據野外實地調查和2023年衛(wèi)星遙感影像解釋等分析結果說明2390.58km266.6%。工程實施區(qū)處在潛在石漠化地區(qū)，長期的濫砍濫伐、不合理的耕作模式勢必會造成對生態(tài)的破壞，加重石漠化的進程。由于放牧草食型牛羊對植被具有很強的破壞性，所以工程實行舍飼加放牧的方式進展肉牛養(yǎng)殖，舍飼養(yǎng)牛即符合國家產業(yè)政策調整，也滿足西部生態(tài)建設需要。因此通過建設專業(yè)化、規(guī)?；?、標準化的養(yǎng)殖基地，推廣良種化和科學的飼養(yǎng)治理技術，將大力提高養(yǎng)牛業(yè)的規(guī)模和效益，是實現以牧補農，調整農業(yè)和農村經濟構造，增加農民收入的有效途徑。1、地理位置××位于××西部邊緣，隸屬于××市，境內山巒起伏，海拔一般多在1400-1900米之間。工程區(qū)位于××××大元村，該村屬純農業(yè)村，交通便利，水盤中線穿村而過；水、電〔民用、動力、通訊等相關設施已全部暢通。境內無大型屠宰廠、畜牧場、皮革廠、化工廠等污染企業(yè)，歷史上也未發(fā)生過重大動物疫情，當地農戶有飼養(yǎng)牛的養(yǎng)殖閱歷，群眾根底好，在集中養(yǎng)殖示支持。2、自然條件工程區(qū)屬于亞熱帶季風潮濕氣候，冬季無嚴寒，夏季不炎熱，年平均氣溫12.8℃,年降水量1100—1300毫米,無霜期250天左右，適宜牧草、肉牛生長。工程區(qū)土壤質地以壤土為主、土壤呈微酸性，土層較厚，熟土厚度達20厘米，保水保肥性能好，工程區(qū)內擁有豐富的草山草坡資源，合作社自有2023余畝果園，可進展林下種植優(yōu)質牧草來解決肉牛飼草。3、社會條件56252350耕地面積畝，均為旱地，土壤肥力較好，人均占有耕地畝，120kg，人均純收入元全村現有存欄豬頭能繁母豬養(yǎng)殖戶 飼養(yǎng)能繁母豬頭；牛存欄 頭，母牛養(yǎng)殖戶 戶，飼養(yǎng)有能繁母牛頭；養(yǎng)羊戶戶，飼養(yǎng)有羊只，其中能繁母羊只。4、工程建設地點選擇300頭規(guī)模養(yǎng)殖場，便于規(guī)模化的治理。1、政策環(huán)境較好從中心到地方各級政府均出臺了一系列扶持肉牛產業(yè)進展的優(yōu)待政策。中心就已相繼出臺關于“三農”問題的中心一號文農業(yè)綜合生產力氣建設，××省、××市××相繼出臺了一系列政策與意見，大力進展肉牛產業(yè),進一步加快農業(yè)產業(yè)化進展步伐,對農業(yè)產業(yè)化經營進展重點扶持。2、科技開發(fā)力氣較強合作社聘請了具有豐富養(yǎng)牛閱歷的畜牧專家作為本社的技術總監(jiān)，與××農業(yè)委員會、××農業(yè)局建立長期科研合作關系，得到技術、治理上的有力支撐，與××市職業(yè)技術學院、××市職業(yè)技術學院等科研院校建立了嚴密的產學研合作關系，聘請了有關大專院校及爭論機構的專家從事農業(yè)開發(fā)和農業(yè)產業(yè)化的模式等爭論工作,為本工程建設供給生產技術支持。3、根底設施條件良好本工程在××××組織實施。該區(qū)周邊道路四通八達，所屬區(qū)域內交通條件較為便利,原料及產品運輸便利。有較為完善的水、電、通訊等公用工程設施。工程區(qū)當地農民具有確定的肉牛養(yǎng)殖技術和治理閱歷，可以節(jié)約可縮短技術培訓時間，加快基地工期建設、節(jié)約投資，更好地發(fā)揮規(guī)模經濟的作用。第四章市場分析與銷售方案一、工程產品市場供求現狀全球看，世界興盛地區(qū)牛肉占肉類比例為一半以上，而我國僅占10%左右．牛肉人均占有量，世界興盛國家在50公斤以上，世界人均10公斤，我國現有牛存欄頭數1.38億頭，牛肉675.94.310牛肉主產國家的人均產量水平。從我市看，我市現有清真館數15-20肉牛450頭，每天出欄還不到2頭，產品遠不夠本市市內消耗。我國參與世界貿易組織后，肉牛業(yè)在更大范圍和更深層次上參與國際競爭。從長遠看，我國肉牛業(yè)面臨難得的進展機遇與嚴峻的挑戰(zhàn)。但機遇是潛在的，而挑戰(zhàn)卻是現實的。抓住機遇，應對挑戰(zhàn)，關鍵在于依靠肉牛業(yè)科技進步，用高技術改造傳統(tǒng)肉牛業(yè)，提高產品的質量和效益，推動肉牛產業(yè)化的發(fā)展，全面提升肉牛業(yè)的國際競爭力。二、市場前景分析在國際貿易中，牛肉的出口被興盛國家所壟斷，我國在出口方面始終處于弱勢，但同時我國牛肉出口也存在價格等方面的優(yōu)勢。牛肉是投資、產值都很大的產業(yè)。我國每年都要花費大量外匯在外選購。我們應生產高質量牛肉，以替代進口。我國與世界交往越來越多，來華旅游者數量很大，國內對高檔牛肉的需求增加。所以必需加速生產，在質量上、供給上保障國內需求。另外，我國牛肉出口也有確定優(yōu)勢。第一是價廉。其次是牛肉產品部位質量適應很廣。我們的牛肉產量大，品種多，出口產品可以任意選擇。近年來，國家對畜牧業(yè)給以重點政策傾斜，構造調整戰(zhàn)略業(yè)已取得明顯成效，特別是肉牛帶區(qū)域規(guī)劃和凍精政策性補貼等必將推動繁育體系建設和肉牛業(yè)的快速進展。隨著我國家畜飼養(yǎng)向節(jié)糧型品種調整以及膳食構造轉變的需要，肉牛業(yè)將成為一個大產業(yè)。制約養(yǎng)牛業(yè)進展的問題是我國養(yǎng)牛生產水平不高，優(yōu)質肉牛比重少，牛肉檔次低照舊是制約肉牛業(yè)進展的主要因素。從世界肉類生產構造來看，牛肉產量占肉類總產量的比重長期保持在30%左右，而我國2023年僅占10%。我國牛的生產水平低突出表現在牛的生長周期長、出欄率低，其主要緣由是由于肉牛的良種化程度低，飼養(yǎng)治理特別是養(yǎng)分水平低下。出口牛肉在國際進出口貿易比重小，檔次低。目前我國鮮凍牛肉出口比1%左右，同時由于出口牛肉的檔803年我國每年2023～3000三、工程產品的市場競爭優(yōu)勢分析分析國內外的市場需求特點，該工程產品具有明顯的競爭優(yōu)勢：1、技術治理與自然條件相結合的綜合優(yōu)勢本工程技術承受無公害肉牛綠色養(yǎng)殖技術，依據綠色食品生產操作規(guī)程要求進展治理和生產，保證牛肉中沒有化肥、農藥、激素、抗生素、獸藥、化學合成物質等對人體有害物質的殘留。實行“公司+農戶”的經營模式，充分宣傳、包裝和營銷本工程產品，將產品品質的顯著差異化，形成產品的市場競爭優(yōu)勢。建立銷售分公司進展廣泛直銷以降低中間環(huán)節(jié)費用，實現公司與農戶雙贏。2、質量治理優(yōu)勢××眾發(fā)農民專業(yè)合作社以質量現場治理為突破口，嚴格依據綠色無公害肉牛生產要求標準執(zhí)行：生產地環(huán)境質量須符合NY/T391AA級標準，依據ISO9001國際質量治理體系和HACCP標準要求進展生產，實現了生產現場治理標準化、科學化、系統(tǒng)化，保證了產品質量的治理。3、市場、品牌優(yōu)勢隨著人們生活的提高和消費習慣的轉變，人們對綠色無公害牛肉的消費需求越來越大，市場潛力巨大。合作社牛肉生產以西門達爾、安格斯牛及本地黃牛等優(yōu)良肉牛品種為主。4、科技優(yōu)勢合作社自身已經建立了一支技術開發(fā)隊伍及肉牛養(yǎng)殖技術治理體系；同時合作社將與××市職業(yè)技術學院、××市職業(yè)技術學院等大專院校建立了產學研合作關系，與市、縣兩級畜牧主管部門建立長期合作關系，能依托外部的技術爭論力氣，具備較強的產品開發(fā)力氣。一、營銷策略市場營銷策略在產品銷售中具有關鍵作用。本工程生產的牛肉產品根本在國內市場銷售。通過對自身競爭營銷戰(zhàn)略的規(guī)劃，從競爭對手、顧客和自身的營銷資源、力氣等方面提升自身的綜合競爭營銷力氣。為使合作社在市場競爭中占得一席之地，本工程將在企業(yè)現有的營銷戰(zhàn)略根底上，依據產品的特點，突出產品的差異化。二、營銷方案1、突出綠色產品的特征，實施綠色營銷近年來，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的不斷提高，人們的生活方式也正在發(fā)生著巨大變化，生活節(jié)奏的加快，人們的保健意識不斷增加，治病不如防病，藥補不如食補，所以無污染、無公害食品倍受消費者的青睞，格外適合現代人的美食追求和消費觀念。因此，進展綠色無公害優(yōu)質牛肉市場前景格外寬闊。2、進展差異化營銷在產品開發(fā)、銷售渠道、品牌定位方面表達差異化。在銷售渠道方面，努力開拓大型綜合超市、連鎖超市和便利店的銷售渠道，同時進展通路創(chuàng)突破傳統(tǒng)狹義上的銷售通路，開辟具有一樣賣點的快速消費品渠道為進入點。3、形成供給、銷售、效勞一條龍的銷售隊伍全面負責合作社的市場信息調研、營銷策略、網絡建設、促銷等，形成集市場開發(fā)、產品銷售、信息反響、資金回收為一體的營銷網絡。企業(yè)必需樂觀投入技術改造和產品的開發(fā)，建立一套符合市場規(guī)律的標準化的治理體系，提高企業(yè)知名度，開拓葡萄品牌客戶的需求量和訂貨量。三、營銷模式本工程產品主要實行突出合作社和產品品牌的宣傳廣告，加大銷售人員推銷等渠道，實行托付生產、訂單生產等銷售模式，并樂觀探究營銷模式。一、工程產品市場風險因素分析肉牛養(yǎng)殖的風險主要來自于四個方面。一是肉牛的來源。肉牛的來源影響肉牛機體安康狀況和肥育效果，也是打算養(yǎng)殖成功與否的關鍵因素，引進安康狀況較差的肉牛飼養(yǎng)不僅會降低生產性能，也會增加疫病傳播的危急。二是飼養(yǎng)技術。降低飼養(yǎng)本錢，提高肥育質量是提高肉牛養(yǎng)殖利潤的重要方面，假設在缺乏飼養(yǎng)技術的條件下盲目投資，會增加肉牛養(yǎng)殖風險。三是疫病防治。疫病發(fā)生不但會降低生產性能，而且會增加養(yǎng)殖本錢，因此把握動物疫病發(fā)生是保證養(yǎng)殖成功的前提。四是肉牛的銷售渠道和銷售價格，選擇好的銷售渠道，提高銷售價格能增加養(yǎng)殖利潤?？傮w而言，肉牛養(yǎng)殖在目前狀況下是一個低風險高收益的行業(yè)。1、價格風險：肉牛價格確實定主要打算于肉牛的生產本錢、目標利潤和稅金，此外還受到行業(yè)技術進展水平、行業(yè)競爭狀況及消費者偏好等因素的影響。國外牛肉在中國市場的售價將對國產牛肉形成一種競爭壓力。2、渠道風險：中間商擁有多家肉牛企業(yè)的營銷信息，對于肉牛生產企業(yè)的經營狀況比較了解，當銷售利潤由于其他市場因素發(fā)生下跌時，中間商會出于對自己即得利益而放棄對原有區(qū)域市場的銷售，這樣，肉牛生產企業(yè)會面臨著失去區(qū)域市場風險。二、防范和降低風險對策1、降低本錢：一方面，努力降低肉牛的單位生產本錢，縮短育肥期，提高商品肉牛出欄率；另一方面，要從治理上降低治理費用和營銷費用。生產本錢的降低，意味著經營者有了更寬闊的利潤空間，可以通過降低價格取得競爭優(yōu)勢。2、建立直銷渠道：依據目標市場特點，對于遠距離、大范圍的目標市場，企業(yè)應建立銷售分公司進展廣泛直銷以降低中間環(huán)節(jié)費用。選擇分銷渠道對于較小范圍的市場，企業(yè)可以進展分銷，讓中間商一起擔當企業(yè)的經營風險則會有利于企業(yè)的經營和進展。工程建設以“場+農戶”的方式進展組織實施，選擇在農村中有確定文化、能承受技術培訓、并有樂觀性的農戶，進展為核心母牛群飼養(yǎng)示范戶。通過工程實施，加速農村產業(yè)構造調整，增加農民收入。在市場競爭中，通過公司的信息、技術、效勞，以科學的技術方式進展產業(yè)化經營，帶著農民闖市場。一、工程建設總體方案立足我縣農村素有養(yǎng)牛的傳統(tǒng)生產習慣，充分發(fā)揮現行推廣的牛改工作效應，一是轉變役肉兼用為肉牛生產，實施西門達爾改進本地品種，實現肉牛生產生殖母牛一代二元雜交化，商品肉牛育肥生產雜交二代三元化；二是改傳統(tǒng)飼養(yǎng)為科學飼料育肥；三是改小農經濟生產向專業(yè)化商品經濟生產，充分利用經濟雜交優(yōu)勢走商品化道路建設；四是改分散經營為產業(yè)化經濟，通過以“場+農戶”的方式，使肉牛商品生產上規(guī)模，成批量，樹立肉牛生產商業(yè)品牌。建設肉牛生殖、育肥、營銷體系，實施方法為：選戶進展生殖飼養(yǎng)，建場進展育肥生產。對農戶投貸根底母牛，建示范場回收肉牛進展育肥。1、專業(yè)戶自籌資金進展根底設施建設，建植飼料生產基地、改良草山草坡為根底母牛飼養(yǎng)制造良好的環(huán)境條件。2、育肥示范場，利用自有土地、果園種植牧草或收購農戶種植牧草，回收一歲雜交犢牛，實施協作飼料進展育肥生產和銷售。二、目標設計通過以“場+農戶”的肉牛生產方式，選擇50-100戶具有確定文化、養(yǎng)牛閱歷、樂觀性高的農戶作為肉牛生殖示范戶，輻射帶動周邊群眾的肉牛生產，推動全縣的肉牛養(yǎng)殖，形成肉牛產業(yè)化生產。1、核心生殖母牛飼養(yǎng)，建設200頭根底生殖母?；兀斯だ鋬鲚斉涑苫盥蔬_85170頭，引進西門塔爾凍精更根底母牛，逐步實現根底母牛一代二元雜交化，生產三元雜交肉牛。2、育肥肉牛生產，雜交牛周歲進入育肥場進展育肥，雜交一代150kg200kg1003、輪作牧草生產，冬春種植一年生越冬牧草，夏秋種植一年生24、產品生產打算工程專業(yè)戶：對育肥場銷售優(yōu)質牧草和周歲育成牛，工程21003子牛、回收專業(yè)戶周歲牛、購賣專業(yè)戶生產的優(yōu)質牧草，實施協作飼育肥生產，以短期育肥效益穩(wěn)定核心母牛群，以短養(yǎng)長。1200元/頭，1600/9/kg，牧草0.1第一節(jié)工程建設規(guī)模及內容一、建設規(guī)模育肥肉牛群150頭(飼養(yǎng)100天)年出欄450頭，核心母牛200二、建設內容⑴根底設施建設建標準育肥牛舍600m2200m350m2、100m230m230m230m2、干草料棚400m220m3200⑵購置儀器設備購置各種設備：其中飼料加工成套設備1套，獸醫(yī)、品改1621購置便捷性青貯袋3000條。5一、優(yōu)質肉牛育肥技術指標(1)體重400—500kg，平均450kg。(222屠宰率到達85%以上，凈肉率到達45%以上。胴體外表脂肪掩蓋率80%以上，背部脂肪厚度8mm以上，脂肪色潔白。高檔肉產出，里脊2×2kg以上，西冷2×5kg以上，眼肉2×6kg26kg二、育肥期技術經濟指標犢牛育肥全期平均日增重75012320克。架子牛育短期強度肥期平均日增重1.5kg以上。2.8：1。三、肉牛生殖、育肥銷售的技術方案1、生殖技術方案承受現代家畜繁育技術，生產特地化良種肉牛的冷凍，在良種肉牛純繁中，承受同期發(fā)情、人工授精、冷凍等關鍵技術；具體為：飼養(yǎng) 采精 超排受精銷售 育成 犢牛 分娩 妊娠2、育肥、屠宰、銷售技術方案①利用優(yōu)質牧草、精料為主飼養(yǎng)犢牛，生產可以替代進口高檔牛肉，出口創(chuàng)匯和滿足市場對高檔牛肉的要求；②利用農作物秸稈為主飼養(yǎng)架子牛，生產國內市場需要的中、低檔牛肉。其生產路線：高檔牛肉 口場

牧草、秸稈犢牛 肉牛牧草、秸稈架子牛 肉牛 中檔牛肉低檔牛肉

國內市場3、育肥牛舍等設施技術設計方案〔1〕牛舍為封閉式牛舍，座北朝南、背風向陽牛舍為磚混30m10m3m2.5m，地面承受水泥砂漿地面，不抹光,劃線防滑，并向糞溝方向有1%-32-4%；在牛床前面設拴牛架固定式飼1.8m。青貯/50m34座共計200310m2.5m2m。給排水：牛舍給排水承受PPR塑料管，排水管為塑料管，室外為水泥管。電氣：100KW負荷。承受銅芯塑料絕緣導線PVC管入戶，6mm2，牛舍為防塵燈，治理間承受一般日光燈。4、生產技術方案飼料精料可從正規(guī)飼料廠家引進牛用協作飼料，在輔以當地能量飼料配置全價飼料飼喂。粗飼料為優(yōu)質牧草、玉米秸稈、青貯、苜蓿粉等。育肥期全程頭日耗精料5kg，粗飼料18kg(玉米青貯10kg，苜蓿粉1kg，優(yōu)質牧草5kg，)，每日拌料過程中再添加瘤胃素、食鹽、小蘇打等添加劑。育肥期分為四個階段，即進場適應期、育肥前期、育肥后期、肉質改善期，按各階段中的重量相應到達的育肥目標，確定各期粗、精飼料、飼喂量，精粗飼料配比，飼料中蛋白質含量，以確保各階段養(yǎng)分充分合理，提高飼料酬勞等，降低飼養(yǎng)本錢。(3量，攪拌均勻，以充分發(fā)揮飼料效能。(4)承受五定一限飼養(yǎng)法，即喂料(飲水)定時，定量、定槽位、定日曬、定人員，限制(牛)活動。執(zhí)行的嚴格防疫制度，待育肥中進場嚴格檢疫，消毒，更換牛鼻繩、驅蟲，牛體每日刷試，牛舍每日消毒、清掃、定期全場消毒。5、秸稈飼料生產及飼喂流程〔1〕秸稈飼料生產工藝①青貯收割高產牧草、乳熟期的全株玉米、麥后復種的青玉米或收獲玉米棒后的秸稈等原料，適時運到窖旁，準時用機械鍘切成2～3cm的短節(jié)，分層〔每層30cm左右〕裝填進青貯窖，均0.5～0.7m料薄膜〔或掩蓋20cm左右厚的麥秸〕掩蓋后，再壓上30cm左右厚的土，要求窖頂中間高、四周低，以利于排水，待其不再下陷時，用草泥封閉。青貯40天左右即可開窖，由少到多添加飼喂肉牛。②秸稈微貯將玉米秸稈或小麥秸等原料，用機械鍘切為2～3cm。每噸3.0g200ml1％的白糖水溶液中，常溫下放置1～2h。將復活的菌劑充分溶解到0.8％～1.0％食鹽水中，攪拌均勻。食鹽水的量以調微貯原料含水量到60％～70％為宜。在窖底鋪放20～30cm厚的秸稈原料，然后均勻噴灑菌液和5％～1050～70cm。填裝完畢后，均勻噴灑菌250g/m2塑料膜。塑料膜上加蓋20～30cm厚的未鍘短的秸稈，然后覆土15～20cm厚，密封。一般發(fā)酵30～45天即可開窖，由少到多添加飼喂肉牛。2、飼喂流程秸稈飼料生產及飼喂流程圖秸稈收獲秸稈收獲青綠或半干秸稈干秸稈機械切碎機械切碎青貯微貯秸稈飼料秸稈飼料精料補充全混合日糧第三節(jié)環(huán)境分析及防治對策一、水環(huán)境影響及防制對策養(yǎng)牛場的廢水主要來自人工去除干糞后的肉牛舍沖洗水，排水中含有糞便、尿及食物殘渣等，其中BOD、COD及氨氮量較BOD5為100350mg/LCODcr為200～800mg/L140mg/L，對水體的影響較大，排水應嚴格執(zhí)行清污分流處理。防制對策：對清理出的牛糞，承受積存發(fā)酵處理法或沼氣池處理法等無害化處理措施后，牛糞或沼渣、沼液可作為本區(qū)飼草料基地的有機肥料或銷售給周邊的農民用于農業(yè)生產。養(yǎng)牛場沖洗廢水及生活污水經綜合利用后日排水量平均約為4噸。具體污水處理工藝流程如下：廢水→沉淀池→排放→定期外運作農肥或運往沼氣池。二、大氣、噪聲影響及防治對策養(yǎng)牛場對大氣所造成的影響主要為肉牛糞尿揮發(fā)出來的氨、硫化氫等氣體以及肉牛身所發(fā)出的臭氣。對以上的影響，主要措施是加強治理，準時清理肉牛糞便，常常清洗消毒肉牛舍，并依據飼養(yǎng)要求，每日對肉牛進展沖洗，這些措施將有力地把握了養(yǎng)牛場對大氣所造成的影響。由于養(yǎng)牛場址在居民點500m，距離較遠，局部臭氣因水平流淌而漸漸集中，加上大氣對流形成的垂直性集中和太陽幅射，地面氣溫上升，局部臭氣可隨氣流升至高空與上層空氣進展交換，到達自然凈化，因此，少量臭氣構成污染的可能性較小。主要對策是防止特別氣候環(huán)境下臭氣所造成的較大影響；其次為肉牛場飼料車間所產生的粉塵，應實行除塵設施，防止粉塵污染。肉牛場的噪聲主要來自肉牛的吵鬧聲以及肉牛場飼料車間粉碎機等設備產生的噪聲，可承受合理布局、標準化肉牛舍、場區(qū)綠化，以削減噪聲對居民點的影響。對傳染病致死的牛及因病撲殺的牛，應按畜牧部門要求進行無害化處理。在工程實施時，綠化面積到達場區(qū)總面積的30%。一、投資概算⑴購根底能繁母牛200頭，每頭購價4500元 90萬元⑵紫花苜蓿種子400公斤，每公斤50元 2萬元⑶青貯玉米種子1250公斤，每公斤14元 1.7萬元⑷一年生黑麥草種子1000公斤，每公斤18元 1.8萬元⑸獸醫(yī)室一個30m2⑹人工品改點一個30m2

22⑺青貯壕200立方，每立方60元 1.2萬元⑻標準化育肥牛舍600平方，每平方250元 15萬元⑼青貯袋3000條每條6元 1.8萬元⑽小型鍘草機5臺每臺3000元 1.5萬元⑾大型鍘草機1臺每臺10000元 1萬元⑿小型卡車一輛 5萬元⒀旋耕機2臺每臺3000元 0.6萬元⒁干草料棚400平方米每平方100元 4萬元⒂飼料機組一套 2萬元⒃建沼氣池20立方米 1萬元5，71503000元80⒅周轉資金〔人工費、治理費、飼料費等日常開支〕 20萬元總計：202.6二、投資估算依據及說明參數》規(guī)定的投資估算范圍和統(tǒng)一取費參數。干草棚等建設，按當地建筑工程的實際造價估算3、設備費用，依據設備廠家公布價、經銷單位詢價格估算。4、工程建設其他費用按有關規(guī)定計算5、流淌資金：分項估算，確定流淌資金最低需要量。依據省、市、縣對畜牧業(yè)進展的有關優(yōu)待政策，結合工程投資需要，工程運作實行自籌、貸款、扶持的方式進展。打算申請農業(yè)綜合開發(fā)工程財政資金17032.6萬元。自籌及貸款資金用根底母牛的購置、育肥場各種用途的運轉，扶持資金主要用于集中示范場及相關附屬設施的建設，養(yǎng)殖小區(qū)農戶的圈舍改擴，人工草場的建設，放牧草地的改進等根底設施建設以及對農戶培訓。一、使用范圍：用于土建工程、設備購置、工程建設其他費用、科技投資、種山羊購置。二、報賬治理：工程資金實行專人治理，專賬核算，?？顚Ｓ?。嚴格依據財務、會計制度治理使用資金，按規(guī)定用途使用資金。一、機構設置與運行模式工程建設階段成立由理事長負責，多名專業(yè)技術人員與外聘專家參與的工程建設領導小組，領導和治理在建工程。工程建成后納入合作社組織治理體系。理事會場長財務部質檢部辦公室技術部合作社設理事會，并由理事會聘請場長。場長組織領導養(yǎng)殖理事會場長財務部質檢部辦公室技術部合作社下設的各部門職責如下：辦公室：負責各部門日常工作的監(jiān)視檢查和治理協調，對外聯絡，合作社人士檔案治理和各項統(tǒng)計的匯總等工作。財務部：負責合作社日常財務治理、編制合作社年度財務打算及資金運作打算、與稅務部門和金融機構的溝通聯系。質檢部：負責產品檢查工作，質量、衛(wèi)生和工藝監(jiān)視，不合格品的評審及跟蹤處理，批次治理和可追逆性的總體把握。技術部：負責養(yǎng)殖基地的統(tǒng)一規(guī)劃，肉牛品種調運，基地綜合技術治理和各作業(yè)區(qū)的治理等工作。二、勞動定員依據本工程的設備配備狀況及生產規(guī)模，本工程需要增固定員工10本工程生產重要工種按兩班制配備，局部工種按單班制。工程建成后擬承受“合作社＋基地＋農戶”的經營治理模式，合作社和農戶簽訂種養(yǎng)業(yè)協議，統(tǒng)一規(guī)劃和技術治理，建高標準養(yǎng)殖基地。合作社負責養(yǎng)殖生產中的技術效勞。將項目農戶、村民合作社、企業(yè)連成一個共同體，形成企業(yè)與工程農戶利益共享、風險共擔的經營機制，到達雙贏的目的。一、工程建設治理措施為保證工程順當實施，合作社成立由理事長負責，多名專業(yè)技術人員與外聘專家參與的工程建設領導小組。其主要職責是：負責工程的工程建設及總體規(guī)劃，工程在建期間資金運營的監(jiān)管和工程建設質量治理，工程建成后竣工驗收的預備工作，并負責上級部門對工程驗收的匯報工作。二、生產治理嚴格執(zhí)行ISO9000、HACCP等標準與制度，對工程實行嚴格的生產治理。認真做好生產作業(yè)打算，合理使用勞動力、原材料與輔料，提高原料的綜合利用率，降低生產本錢。強化質量檢驗、檢測制度，結實樹立質量意識，取保產品品質。三、財務治理依據現代企業(yè)財務制度制定財務運行、治理機制。通過編制收支打算，合理使用工程資金，確保工程正常運轉。加強工程投資治理，保證投資收益。正確核算及交納各種稅收、規(guī)費，準時向主管機關報送各類報表，與銀行保持良好的合作關系。四、銷售治理制定年、季、月銷售打算，加強銷售治理。通過企業(yè)現有銷售機構與目標市場經銷商的聯系與合作，擴大與完善企業(yè)營銷網絡，確保工程營銷目標的實現。要依據生產技術要求，本著“干什么學什么、缺什么補什么”的原則，把技術培訓和詢問效勞列入實施打算，與工程建設同步進展。依據工程建設進度和實際需要，由合作社和技術支持部門對工程農戶進展技術培訓，培訓時間應緊跟農時和項目建設進度，以示范指導為主，課堂講授為輔，以確保農民按工程技術規(guī)程操作。對一些高技術，要在專家詢問小組的指導下進展，通過引進、推廣技術，增加農民把握先進有用技術的力氣，提高群眾的科學文化素養(yǎng)。在技術治理方面，合作社要依據國家有關技術規(guī)程，制定規(guī)劃工程技術標準、技術規(guī)范和治理細則，制定培訓打算和詢問效勞打算，實行靈敏多樣的方式，使工程農戶真正把握農業(yè)有用技術，提高農民科技知識的積存和科技引進普及進展的力氣。職工上崗前需進展安全教育，了解設備性能及操作規(guī)程，把握設備特點及事故多發(fā)點，杜絕事故發(fā)生。工程建設期限為一年，打算于1月--12工程批復后，組織工程申報，制定實施方案，選定落實工程戶和飼料加工戶，開展技術培訓，預備建筑育肥牛舍的材料，并指導農戶建設建設改造牛舍，聯系購置采輸精器械，聯系購置投放二元母肉牛和種公肉牛。〔三、工程建設進度表工程實施進度打算表建設期建設期建設工程123456789101112工程施工、設備選購、引進品種人員培訓時期生產運行階段竣工與驗收預備階段第十章效益分析一、評價依據評價依據為國家進展改革委和建設部頒發(fā)的《建設工程評價方法和參數〔第三版》和農業(yè)部進展打算司、農業(yè)部規(guī)劃設計爭論院、建設部標準定額爭論所編《農業(yè)工程經濟評價有用手冊》等規(guī)定進展核算。二、經濟效益分析〔一〕根本參數本工程設計力氣年出欄育肥肉牛450200頭。工程計算期12年〔建設期2年、生產期10年率取〔ic〕10%。根底設施按10年折舊、殘值率5%，儀器設備按10年折舊、殘值率5%，生物資產按10年折舊，農產品現階段按零稅收計算。出欄育肥肉牛每頭按5000元計。450×5000元/頭=225萬元根底母牛養(yǎng)殖效益根底母牛產犢牛成活率按85%計算，年產雜交犢牛170頭，培育〈后備母?！祷蛴室恢軞q時每頭售價6000元，共計收入1026061.2〔3〕糞肥：10kg/頭/天×150頭×360天＝540噸糞肥收入：540×100/噸=5.4工程總收入＝225＋61.2＋5.4＝291.6萬元2、本錢分析：育肥肉牛本錢分析：4503150購置育肥牛本錢1503000/=45〔按150頭計算，每期銷售后收回購牛本錢再用于下一期購牛〕飼養(yǎng)本錢：每頭肉牛的育肥時間3個月〈90天〉計，每頭肉牛每天需要全價協作飼料22元/30公斤，按0.2元/公斤計算；人力治理費用2元/頭/天；其他雜費1元/頭/天；每頭肉牛每天需投資合計13元，總計育肥期投1170450×1170/頭=52.6育肥牛本錢合計：45+52.6=97.6萬元。根底母牛飼養(yǎng)本錢分析：根底母牛年支出為1200元〈治理費用每天3元，配種和保1201200/頭×200=24犢牛補飼費用920300320920/頭×170=15.6其他本錢費用的計算：1.52.4②工資和福利：治理與技術人員42.51010110③防疫和醫(yī)療費：20元/頭×〔200＋450＋170〕頭=1.6萬元。各種公用費用①修理費：取工程建筑工程費用〔25.2萬元〕的2%和工程設備費用〔16.1〕41.2〔202.624.1③銷售費〔包括廣告、宣傳費：取工程產品總收入〔336.6元〕26.7④土地使用費：100畝×100元/畝=1萬元?？傊С鲑M用：174.23、利潤分析：年均總利潤：總收入-總本錢=291.6-174.2=117.4萬元4、收益率分析該工程經濟評價承受動態(tài)方法進展經濟效益分析，主要分析總經濟效益、總費用、凈現值、內部收益率、效益費用比?！?〕內部收益率〔FIRR〕=34.3%＞ic〔10%〕〔2〕投資利潤率=〔年平均利潤/工程總投資〕100%=65.6/202.6=32.4%10.32投資回收期動態(tài)投資回收期=累計凈現金流量開頭消滅正值的年份+〔上年累計凈現金流量確實定值/當年凈現金流量〕=3.9〔年〕財務凈現值計算期內折現后的累計凈現金流量=352.6萬元＞0，說明該工程收益力氣較高，工程切實可行。5、敏感性分析可能影響該工程預期經營的主要因素有：效益〔收入、經營本錢、投資等。針對工程財務現金流量表的計算指標，分析上述因素變化對工程的影響，計算結果說明，在設定的變化率范圍內，財務內部收益率均高于基準收益率，工程投資財務凈現值均大于零，敏感性分析說明該工程也具有抗風險力氣。具體測算結果詳見下表：〔Pt〔Pt〕年因變素化工程投資財務內部收益率〔FIRR〕工程投資財務凈現值〔FNPV〕萬元投資回收期〔靜態(tài)〕備注根本方案34.3%352.63.9投資增加 10%32.1%336.84.1所得稅收入削減 -10%22.5%168.75.1前指標本錢增加 10%26.4%234.74.6〔三〕財務評價結論通過以上財務分析，工程財務內部收益率34.3%高于農業(yè)工程常用基準收益率10352.63.9〔含建設期，說明資金易于回收，因此，本工程在財務上可行。一、壯大主導產業(yè)，促進構造調整本工程實施后，可帶動當地農民穩(wěn)定增收，保障農民的經濟利益，從而促進工程農戶進展養(yǎng)殖的樂觀性，推動××農產品精深加工工業(yè)的進展，優(yōu)化農業(yè)構造，促進當地農業(yè)構造的調整和升級。二、完善產業(yè)鏈條，促進產業(yè)化進展本工程將通過龍頭帶動作用，形成農業(yè)專業(yè)化生產，一體化經營的產業(yè)化格局，提高農業(yè)的組織化與規(guī)?；潭?，增加養(yǎng)殖業(yè)的整體效益和農產品的市場競爭力，有助于促進農村經濟增長方式的轉變，改善農業(yè)經營機制，增加農村經濟活力，使農業(yè)市場化程度不斷提高。同時，通過多種經營治理模式，帶動農民共同致富，在提高當地農業(yè)生產組織化程度上起到積極作用。三、輻射帶動工程在“合作社＋基地＋農戶”模式的根底上，實現合作社、農戶、村民合作社三方的利益聯結。合作社和工程農戶鑒統(tǒng)一實施，統(tǒng)一技術治理方式，建高標準養(yǎng)殖示范場。根底設施建設費用由合作社擔當，并負責生產技術效勞工作，以此實現合作社農戶雙贏目標，保護工程農戶利益不受損害。工程直接帶動100戶農戶進展養(yǎng)殖業(yè)，所需的原料100射帶動作用明顯。以平均每戶5人估算，可以帶來500多人收入的提高。直接帶動