第六章糖代謝(無(wú)氧氧化)

1、結(jié)合酶由那兩部分組成？他們各自的功能是什么？2、VitB1、VitB2、VitB5、VitB6分別參與構(gòu)成了什么輔酶？3、什么是酶的專一性？4、什么是誘導(dǎo)契合學(xué)說(shuō)?5、酶的國(guó)際單位(IU)和比活力?6、比較競(jìng)爭(zhēng)性抑制和非競(jìng)爭(zhēng)性抑制的同異。7、解釋變構(gòu)調(diào)節(jié)、共價(jià)修飾調(diào)節(jié)?8、解釋同工酶?糖類代謝MetabolismofCarbohydrates第六章本章主要內(nèi)容

糖在動(dòng)物體內(nèi)的一般概況糖的分解供能磷酸戊糖途徑糖原葡萄糖異生途徑糖代謝各途徑之間的關(guān)系

其他方面如信號(hào)傳導(dǎo)，免疫機(jī)能第一節(jié)概述一、糖的生理功能動(dòng)物機(jī)體主要的能源和碳源提供70%的能量，神經(jīng)系統(tǒng)、胎兒和乳的合成消耗更多的葡萄糖為氨基酸和脂肪合成提供C的來(lái)源構(gòu)成組織細(xì)胞的成分核酸中的核糖，結(jié)締組織中的蛋白多糖，細(xì)胞膜上的糖脂和糖蛋白等二、糖在動(dòng)物體內(nèi)的一般概況1、糖的來(lái)源和去路血糖食物糖消化，吸收肝糖原分解非糖物質(zhì)糖異生氧化分解CO2+H2O糖原合成

肝（?。┨窃姿嵛焯峭緩降绕渌侵?、氨基酸合成代謝脂肪、氨基酸2、血糖

血糖：主要是指血液中所含的葡萄糖。反映機(jī)體的能量水平，糖的分解和利用的動(dòng)態(tài)平衡，對(duì)大腦、胎兒尤為重要。激素的調(diào)節(jié)作用

胰島素下調(diào)、胰高血糖素上調(diào)、腎上腺素上調(diào)、糖皮質(zhì)激素上調(diào)糖尿血糖水平相對(duì)恒定，超過(guò)腎糖閾值，葡萄糖隨尿排出。

動(dòng)物體內(nèi)，血糖的濃度在神經(jīng)、激素和肝組織器官的調(diào)節(jié)下，血糖的濃度是恒定的。血糖濃度的相對(duì)恒定靠體內(nèi)血糖的來(lái)源和去路的動(dòng)態(tài)平衡維持。第二節(jié)糖的無(wú)氧分解糖代謝的概況酵解途徑

丙酮酸

無(wú)氧

乳酸

糖異生途徑

乳酸、氨基酸、甘油

糖原

肝糖原分解

磷酸戊糖途徑

核糖

+NADPH+H+

葡萄糖

淀粉

消化與吸收

有氧

H2O及CO2ATP

糖原合成

一、糖的無(wú)氧分解概念：是指在無(wú)氧的條件，通過(guò)酶促反應(yīng)，將葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)楸峄蛉樗?，并釋放出部分能量的過(guò)程。此過(guò)程是在胞液中進(jìn)行。第一階段第二階段糖酵解分為兩個(gè)階段由葡萄糖分解成丙酮酸(pyruvate)，稱之為糖酵解途徑(glycolyticpathway)。由丙酮酸轉(zhuǎn)變成乳酸。⑴葡萄糖磷酸化為6-磷酸葡萄糖ATP

ADPMg2+

己糖激酶(hexokinase)葡萄糖葡萄糖-6-磷酸(glucose-6-phosphate,G-6-P)第一階段葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)楸岫⑻墙徒獾姆磻?yīng)過(guò)程

葡萄糖-6-磷酸（glucose6-phosphate，G-6-P）是葡萄糖的活化形式，有利于進(jìn)一步參與合成與分解代謝，同時(shí)還能使進(jìn)入細(xì)胞的葡萄糖不再逸出細(xì)胞。關(guān)鍵酶（keyenzyme）是指在一條代謝途徑的多酶系統(tǒng)中，通常還存在一種或少數(shù)幾種催化不可逆反應(yīng)的酶，這些酶起著決定代謝途徑反應(yīng)方向的作用。限速酶（rate-limitingenzyme）是指一條代謝途徑中催化活力最低，米氏常數(shù)最大，也就是催化反應(yīng)速度最慢的酶，它起著決定整個(gè)代謝途徑速度的作用。

哺乳類動(dòng)物體內(nèi)已發(fā)現(xiàn)有4種己糖激酶同工酶，分別稱為Ⅰ至Ⅳ型。肝細(xì)胞中存在的是Ⅳ型，稱為葡萄糖激酶(glucokinase),只存在于肝臟中。它的特點(diǎn)是：①對(duì)葡萄糖的親和力很低②受激素調(diào)控，但不受葡萄糖-6-P濃度影響己糖激酶：從ATP上將磷?；D(zhuǎn)移到受體上的酶。它是酵解過(guò)程中的第一個(gè)限速酶。己糖激酶的活性受產(chǎn)物葡萄糖-6-磷酸濃度的調(diào)控，這一過(guò)程稱為產(chǎn)物抑制。⑵6-磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸果糖

磷酸葡萄糖異構(gòu)酶

6-磷酸葡萄糖6-磷酸果糖(fructose-6-phosphate,F-6-P)

ATP

ADP

Mg2+

磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶(6-phosphfructokinase-1)果糖-

6-磷酸果糖-1,6-二磷酸(1,6-fructose-biphosphate,F-1,6-2P)⑶果糖-6-磷酸轉(zhuǎn)變?yōu)楣?/p>

-1,6-二磷酸磷酸果糖激酶

AMP果糖-6-磷酸果糖-1,6-二磷酸果糖-2,6-二磷酸ADPATP檸檬酸+++++--ATP既可以作為反應(yīng)底物，又可作為變構(gòu)抑制劑磷酸果糖激酶是一變構(gòu)酶己糖激酶磷酸葡萄糖異構(gòu)酶磷酸果糖激酶消耗2分子ATP兩步反應(yīng)均不可逆己糖激酶和磷酸果糖激酶均為途徑的關(guān)鍵酶。⑷磷酸己糖裂解成2分子磷酸丙糖

醛縮酶(aldolase)果糖-

1,6-二磷酸磷酸二羥丙酮甘油醛-

3-磷酸+⑸磷酸丙糖的同分異構(gòu)化磷酸丙糖異構(gòu)酶

磷酸丙糖異構(gòu)酶(phosphotrioseisomerase)甘油醛-

3-磷酸磷酸二羥丙酮⑹甘油醛-3-磷酸氧化為甘油酸-

1,3-二磷酸Pi、NAD+

NADH+H+

甘油醛-3-磷酸脫氫酶

甘油醛-3-磷酸脫氫酶(glyceraldehyde-3-phosphatedehydrogenase)甘油醛

-3-磷酸H甘油酸-

1,3-二磷酸HCH2COHCHOHOP：SEHCH2COHCHOHHOPSECH2COHCHOOP～SENAD+NADH+HH3PO4HS–ECH2COHCHOOP～OP共價(jià)硫酯鍵中間物

甘油醛-3-磷酸脫氫酶（glyceraldehyde3-phosphatedehydrogenase）（輔酶為NAD+）催化的甘油酸-1,3-二磷酸生成的反應(yīng)是糖酵解過(guò)程唯一一步脫氫反應(yīng)。催化機(jī)制為：甘油醛-3-磷酸的醛基與甘油醛-3-磷酸脫氫酶活性部位上的半胱氨酸殘基的-SH形成中間復(fù)合物，同時(shí)把氫轉(zhuǎn)移到NAD+上，從而產(chǎn)生NADH和高能硫酯鍵。NADH一旦形成就立即從酶分子上解離下來(lái)，而氧化型的NAD+又立即結(jié)合到酶分子上。無(wú)機(jī)磷酸攻擊硫酯鍵生成甘油酸-1,3-二磷酸，同時(shí)釋放出酶。⑺1,3-二磷酸甘油酸轉(zhuǎn)變成甘油酸-3-磷酸ADPATP磷酸甘油酸激酶