學(xué)院制止餐飲浪費(fèi)、建設(shè)節(jié)約型校園工作方案

學(xué)院制止餐飲浪費(fèi)、建設(shè)節(jié)約型校園工作方案為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神，根據(jù)《〈關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的工作方案》的通知》和省委宣傳部、省文明辦《關(guān)于貫徹落實(shí)〈關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的工作方案》的通知》精神，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，現(xiàn)就制止餐飲浪費(fèi)、建設(shè)節(jié)約型校園制定此實(shí)施方案。一、指導(dǎo)思想以社會(huì)主義核心價(jià)值體系為根本，以提高廣大師生文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”為主題，把精神文明建設(shè)融入師生的日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求，大力普及餐桌文明知識(shí)，推廣餐桌文明禮儀和文明用語(yǔ)，營(yíng)造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化。二、行動(dòng)目標(biāo)發(fā)動(dòng)全體師生、食堂工作人員共同參與，從文明用餐的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：文明用餐-不打鬧喧嘩，有序進(jìn)入食堂；安全用餐一采購(gòu)放心食材，嚴(yán)格餐具消毒程序；健康用餐一不偏挑食，合理搭配飲食；節(jié)儉用餐一不剩飯剩菜，深入開(kāi)展光盤(pán)行動(dòng)。三、組織領(lǐng)導(dǎo)為有序推進(jìn)我校制止餐飲浪費(fèi)建設(shè)節(jié)約型校園的各項(xiàng)工作內(nèi)容，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由**副校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，**任副組長(zhǎng)，后勤管理處、學(xué)生處、團(tuán)委全體教職工為小組成員，指導(dǎo)學(xué)校開(kāi)展“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”活動(dòng)，確?；顒?dòng)取得成效。后勤管理處負(fù)責(zé)做好食堂就餐管理監(jiān)督工作，學(xué)生處負(fù)責(zé)做好學(xué)生宣傳引導(dǎo)工作，團(tuán)委負(fù)責(zé)做好學(xué)生志愿者文明就餐勸導(dǎo)工作。四、活動(dòng)階段（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段（10月中上旬）號(hào)召全校師生積極參與到“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”行動(dòng)中來(lái)，倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)儉美德，普及餐桌文明知識(shí)，以“制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”“倡導(dǎo)文明餐桌、樹(shù)立節(jié)約美德”“光盤(pán)行動(dòng)”等為重點(diǎn)內(nèi)容，全面開(kāi)展“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”行動(dòng)做好思想動(dòng)員。學(xué)校制定創(chuàng)建活動(dòng)方案，向全體師生和餐廳工作人員發(fā)出“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”倡議，各班級(jí)組織召開(kāi)以“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”為主題的班會(huì)。（二）組織實(shí)施階段（10月下旬及n月份）1、加強(qiáng)餐廳工作人員的培訓(xùn)，開(kāi)展溫馨服務(wù)，在就餐打假時(shí)要適量，做到不剩菜、不剩飯。2、在食堂就餐區(qū)域張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)，倡導(dǎo)餐桌文明，提倡營(yíng)養(yǎng)均衡、合理膳食。3、在學(xué)校食堂制作一塊“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”行動(dòng)宣傳欄，定期、集中宣傳餐桌文明知識(shí)，展示活動(dòng)成果。4、安排文明就餐志愿者在食堂開(kāi)展勸導(dǎo)工作，及時(shí)制止不文明的就餐行為。（三）總結(jié)鞏固階段（12月份）相關(guān)管理部門(mén)及食堂經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真總結(jié)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，不斷探索完善工作方法。各班積極開(kāi)展交流活動(dòng)，分享心得體會(huì)，努力取得更好地活動(dòng)效果。對(duì)于活動(dòng)積極、效果明顯、示范作用突出的團(tuán)體和個(gè)人予以宣傳表彰。五、活動(dòng)內(nèi)容1、營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”活動(dòng)氛圍。在活動(dòng)期間，學(xué)校利用校園網(wǎng)、校園廣播、班隊(duì)會(huì)、宣傳櫥窗、黑板報(bào)等多種形式專題宣傳文明餐桌活動(dòng)，向?qū)W生深入宣傳健康用餐及視頻食品安全常識(shí)，大力宣傳文明餐桌行動(dòng)的重要意義和基本規(guī)范，使全體師生和工作人員樹(shù)立文明飲食觀念,在校園內(nèi)形成節(jié)儉用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚。2、開(kāi)展“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”進(jìn)校園活動(dòng)。學(xué)校通過(guò)國(guó)旗下講話對(duì)全校師生進(jìn)行“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”教育；每班開(kāi)展一次以“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”活動(dòng)為主題的班會(huì)；將“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”創(chuàng)建納入學(xué)校整體文明創(chuàng)建工作范疇和學(xué)校德育工作內(nèi)容，抓實(shí)抓緊抓出成效。3、進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂管理制度，切實(shí)落實(shí)學(xué)校食品及公共衛(wèi)生安全責(zé)任制，加強(qiáng)食品安全管理，提高服務(wù)質(zhì)量,維護(hù)師生合法權(quán)益和生命安全。對(duì)食堂工作人員進(jìn)行定期培訓(xùn)，每天落實(shí)各類(lèi)工作，完成各種臺(tái)賬資料；提供營(yíng)養(yǎng)菜譜，合理搭配菜品；對(duì)食堂工作進(jìn)行定期檢查，采購(gòu)放心食材,嚴(yán)格餐具消毒程序，確保師生安全用餐。