酒店后勤部工作計劃通用(7篇)

第頁共頁酒店后勤部工作方案通用(7篇)酒店后勤部工作方案篇一后勤處堅持為酒店效勞的宗旨，加強后勤工作人員的隊伍建立，在新的一年里要使全體職工的工作崗位進一步明確，責(zé)任清楚、共同進步、真抓實干、務(wù)實創(chuàng)新。認真做好開節(jié)流、艱辛創(chuàng)業(yè)，從而減輕學(xué)校的經(jīng)濟負擔(dān)。要求總務(wù)工作人員在思想作風(fēng)上要廉潔自律，進一步結(jié)實樹立“雙效勞”的觀念，加強我校后勤管理，使我校的總務(wù)后勤管理有特色、上程度。1、在新的一年里，積極配合領(lǐng)導(dǎo)，以酒店為中心，認真做好酒店后勤的常規(guī)管理工作，確保酒店的秩序正常進展。做到實際需要與可能要用相結(jié)合，克制鋪張浪費現(xiàn)象。我們將加強對物資和設(shè)備的管理，做到物盡其用，一物多用，進步集團財物的利用率。2、關(guān)心保護全體酒店職工，解決局部職工的實際困難，使后勤職工體會到集團領(lǐng)導(dǎo)對他們的關(guān)心、保護和尊重，增強他們工作熱情和責(zé)任心。3、以人為本，加強酒店管理，營造一個“以美促德，以美益智”的環(huán)境。加強對包干區(qū)的檢查和催促，做到真正意義上的凈化、美化、綠化，為全體酒店員工營造一個綠色滿園、鳥語花香、移步換景、清幽雅致的校園環(huán)境。4、加強對餐飲部門的管理，認真執(zhí)行食品衛(wèi)生法，對其衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、零售價格和效勞質(zhì)量、效勞態(tài)度加強催促檢查，盡最大努力杜絕食品事故的發(fā)生。認真做好除“四害”工作，定期做好鼠、蟑、蠅密度的監(jiān)測工作，從根本上嚴把病從口入關(guān)。5、財務(wù)開支方面嚴格執(zhí)行上級的收費規(guī)定，不隨意增加或減少收費工程，不擅自進步收費標準，杜絕亂收費和變相收費現(xiàn)象，堅持領(lǐng)導(dǎo)“一支筆”簽批制度，嚴格采購進倉、出倉等一系列手續(xù)，健全規(guī)章制度，防止酒店物資的浪費和流失。建立健全賠償制度，做到用管相結(jié)合，嚴格財務(wù)管理，對大批物品的采購、工程、實行招標制度。酒店后勤部工作方案篇二一、加強學(xué)習(xí)講奉獻工作要干好首先要有一個好工作態(tài)度，要樹立正確人生觀、價值觀。因此今年我有方案、有針對性地開展進步員工職業(yè)道德素質(zhì)學(xué)習(xí)教育活動，幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻精神。紀律，一個團體范圍正常工作和生活，所必須遵守行為規(guī)那么，進步部門戰(zhàn)斗力。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”，所以后勤要搞好20xx年全局性工作，必需要以嚴格組織紀律，后勤要常抓不懈，后勤要帶頭從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生。1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”：嚴格衛(wèi)生管理，確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境，今年我們后勤部將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外，我們還將進展不定期檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場、決不流于形式，將檢查結(jié)果進展通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)以增強各部門責(zé)任感，調(diào)發(fā)動工積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前正值鼠螂繁殖頂峰期，我們要加大治理力度，實在消滅蠅蟑鼠等蟲害?；ú菝阑频辍I造“溫馨家園”不可缺少點綴品，今年我們與新花卉公司合作，加強花草管理，要求花草公司定期來店修剪，培植保持花草整潔美觀，并根據(jù)情況即時將花草花色、品種予以更換，力求使酒店花草常青常綠、常見常新，給賓客以溫馨、舒適之感。2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正“舒適家園”，為此要有一個整潔寢室環(huán)境，我們第一要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設(shè)立寢室長負責(zé)安排催促寢室人員清掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊，并對各寢室衛(wèi)生狀況進展檢查，將檢查情況進展通報。第二要加強寢室平安管理，時刻不忘防火防盜、制止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員詢問與登記制度，以確保住宿員工人身、財產(chǎn)平安。第三要變管理型為效勞型，管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工效勞員，住店員工大多來自四面八方，初出家門，年青人們大多年齡小、社會經(jīng)歷缺乏，因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化，關(guān)心他們生活，尤其對生病員工要給予他們親情般關(guān)愛，使們感受到家庭般溫暖。酒店后勤部工作方案篇三20xx年我們以經(jīng)理部領(lǐng)導(dǎo)和各部門效勞為根本原那么，積極開展工作，主要工作安排如下：及時上傳下達經(jīng)理部的各項工作任務(wù)，協(xié)調(diào)溝通任務(wù)中出現(xiàn)的各種問題，并及時向經(jīng)理部反應(yīng)工作落實情況；做好了酒店的外聯(lián)業(yè)務(wù)單位的聯(lián)絡(luò)和銜接，并按時完成了旅游局、調(diào)查局、衛(wèi)生局等單位的報表的報送；對酒店所有總結(jié)、講話、員工檔案、制度等進展了歸類存檔。首先保證經(jīng)理部領(lǐng)導(dǎo)和各部門人員的平安用車，定期對車輛進展維修和保養(yǎng)，做到了無病車運行，無險車運行。及時清理車輛衛(wèi)生做到了車輛的干凈舒適，嚴格按照百公里耗油量進展考核，使用油量和行駛里程做到了統(tǒng)一，車輛的加油和維修都做到至少2人以上同時管理，杜絕了一切不良破綻。按照倉庫物料存放的要求進展合理的儲存，做到日清月結(jié)，對所購原料進展嚴格的檢查，把好驗收關(guān)，對所購原料進展分類存放，對倉庫的冷庫進展定期的除霜，定期對倉庫物料進展盤點，做到帳貨相符。積極參加酒店組織的各項學(xué)習(xí)活動，涉及到辦公室準備的材料，做到了精心查找，精心準備。部門員工按要求做學(xué)習(xí)筆記，并通過互相討論研究做到學(xué)以致用。在部門組織的學(xué)習(xí)活動中，認真學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度，并要求部門員工嚴格遵守各項規(guī)章制度。酒店后勤部工作方案篇四后勤工作既是一項管理工作，又是一項效勞工作。為了加強管理，增強員工的平安意識和效勞理念，進一步進步員工的平安防范才能和效勞程度，20xx年要在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞酒店的總體目的，認真貫徹“平安第一、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針，始終堅持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作道路，全面推行“誰主管、誰負責(zé)”的平安責(zé)任制，積極做好飯店的'平安防范工作，維護酒店的治安秩序，力爭到達“讓客人完全滿意”的效勞目的，為飯店創(chuàng)造良好的經(jīng)營管理環(huán)境。1、從內(nèi)部管理入手，進步保安綜合素質(zhì)。建立目的管理責(zé)任制，層層分解落實工作任務(wù)，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動場面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目的，將各項任務(wù)分解落實到各班組及員工，使人人有目的、有任務(wù)，個個有壓力、有動力。2、努力進步業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強處理突發(fā)事件的才能，培養(yǎng)一支紀律嚴明，作風(fēng)頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作，加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起訓(xùn)練，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地解決問題。其次、增強效勞意識，進步為客效勞才能。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、無視客人，必須用心效勞，注重細節(jié)，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責(zé)，要采取引導(dǎo)和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿意。3、利用行業(yè)優(yōu)勢，加強保安信息工作。首先，根據(jù)公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴格管理，嚴格要求，實在落實好各項平安防范措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門的溝通，協(xié)助飯店把好用人關(guān)，進一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時消除各種不平安隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保飯店各項消防工作平安順利。4、加強各種設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)，進步技防工作效率。首先、完善維保制度，明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域，明確維保責(zé)任和工作流程，確保設(shè)備處處有人管，件件有人護。其次、制定詳細的維護保養(yǎng)方案，確保設(shè)備在規(guī)定的時間內(nèi)能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術(shù)標準，以技術(shù)參數(shù)為核心準確的反映設(shè)施設(shè)備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況，整體進步維護保養(yǎng)的程度。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)程度，憑借過硬的業(yè)務(wù)技能，保證設(shè)施設(shè)備維護工作的有序進展。5、做好協(xié)調(diào)工作，加強業(yè)主單位員工的消防平安意識。廣泛開展消防平安宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，對具有典型教育意義的案例，要及時對業(yè)主單位進展報道，形成互動，使大家充分認識火災(zāi)的危害性，增強做好消防平安工作的自覺性?？傊?，我們要通過不斷深化管理，培育新時代的職業(yè)精神，鼓勵廣闊保安員繼續(xù)堅持自我加壓、發(fā)奮有為的精神相貌，高標準、嚴要求，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來，努力打造一個高效、務(wù)實、文明的xx保安新形象。開拓新思路，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務(wù)，為擠兌俺x的開展做好保駕護航的工作。酒店后勤部工作方案篇五領(lǐng)頭之人嚴以律己，以身作那么，要求下屬做到的自己必須首先做到，一定要團結(jié)全體人員，形成良好的氣氛。這是我們酒店后勤部工作的主要原那么。1、餐具清洗，消毒，保管；環(huán)境清潔維持，泔水處理；二級庫管理，物料補充與控制；布草管理與配置；家私財產(chǎn)與餐具，器具的管理，檔案建立與修正；餐飲前廳申購和到位物品〔統(tǒng)稱〕的驗收及其使用信息反應(yīng)；傳菜與質(zhì)量把關(guān)；醬料與菜品所跟用具的裝備和跟進；信息傳遞與溝通；等相應(yīng)的工作內(nèi)容。2、施行餐飲部的各項規(guī)章制度，協(xié)助解決人事問題；不斷地創(chuàng)造部門內(nèi)良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境，協(xié)助施行員工培訓(xùn)方案，進步效勞質(zhì)量。3、協(xié)助各個部門的工作，以保證酒店的每天正常運營。4、做好每天營業(yè)前的準備工作，做好酒店的本錢控制及消耗控制。5、做好酒店每位員工的各項福利方案標準與施行。6、員工食堂和宿舍管理制度的完善與施行。7、對管事部的庫房，財產(chǎn)人員管理要經(jīng)常教育其行事風(fēng)格，態(tài)度教育很重要，另外加強責(zé)任管理，建立嚴格的各項規(guī)章制度和操作流程。8、領(lǐng)頭之人嚴以律己，以身作那么，要求下屬做到的自己必須首先做到，一定要團結(jié)全體人員，形成良好的氣氛。9、后勤員工的定期培訓(xùn)與考核。10、員工將來業(yè)余活動的方案與施行根據(jù)企業(yè)開展及員工建議，適時對員工食堂、宿舍條件提出改良建議。11、酒店環(huán)境及辦公區(qū)域的清潔定期檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決酒店所有衛(wèi)生質(zhì)量的標準與施行。酒店后勤部工作方案篇六下面，作為后勤領(lǐng)導(dǎo)，我將后勤部一年的工作方案做如下匯報：精心籌劃，建立完善的后勤保障機制。沒有規(guī)矩不成方圓，為確保酒店后勤工作高效率、高質(zhì)量開展，我后勤部和全體員工將參照現(xiàn)有法律法規(guī)、治安管理條例、消防法規(guī)，結(jié)合酒店詳細情況，制定實在可行后勤保障制度，作為后勤部開展各項工作的根據(jù)。每天進展平安檢查，每周進展平安教育。事故出于麻木，平安來自警覺。作為后勤部門，我們深知平安工作的重要性。質(zhì)量是酒店的生命，平安是質(zhì)量的關(guān)鍵。后勤人員對各種平安問題分門別類，專人負責(zé)。保安負責(zé)治安防盜，電工負責(zé)檢查維修電路，一旦有情況，要求立即處理，并做好記錄。積極配合本地消防部門做好消防工作，在顯眼的位置張貼了平安標語，提醒客人注意人身、財產(chǎn)平安。加班加點，確保酒店供水、供電、供暖設(shè)施正常運行。大家知道，酒店的供水、供電、供暖系統(tǒng)錯綜復(fù)雜。就拿電路來說，只要一條線路出了問題，就可能導(dǎo)致很多部門停電，不但會給酒店帶來經(jīng)濟損失，還會造成不可挽回聲譽損失。因此，后勤部對供水、供電、供暖設(shè)施的每一個細節(jié)都不放過。酒店后勤部工作方案篇七轉(zhuǎn)眼間就已經(jīng)進入新的一年——20xx年了，又是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇與壓力開場的一年，是辭舊迎新、再次展現(xiàn)自己的又一開場。也是我非常重要的一年。出來工作快3個年頭，面對竟爭劇烈而有現(xiàn)實的社會，生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認真學(xué)習(xí)，讓自己成為一個真正有實力的管理者，為自己創(chuàng)造一個美妙的將來。在此，我訂立了本年度工作方案，以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。酒店在不斷改革，訂立了新的規(guī)定，作為酒店后勤，必須以身作責(zé)，在遵守酒店規(guī)定的同時全力開展工程管理工作。1、明確職員工的職責(zé)和工作任務(wù)調(diào)度，分派各職員工必須履行酒店員工應(yīng)盡義務(wù)，和《工程部管理職責(zé)》規(guī)定的職責(zé)，其工作任務(wù)可根據(jù)酒店部門需要服從上級隨時調(diào)配支持。2、制訂部門職員工管理標準，加強職員工自覺約束自已工作散漫等不良行為的意識，促使其培養(yǎng)文明修養(yǎng)，積極愛崗的精神風(fēng)貌，使其日常上班工作符合公司職業(yè)標準和要求。3、各職員工應(yīng)按時出勤，未經(jīng)人事部負責(zé)人批準，請假將依酒店考勤記錄為準作曠工論處；正常上班時間被發(fā)現(xiàn)竄崗逗留作風(fēng)散漫當(dāng)事人需作戒備和書面檢討。4、工作方法改善：加強部門協(xié)作溝通，營建和諧進取的企業(yè)文化氣氛，發(fā)