近十年來城市步行街研究綜述

近十年來城市步行街研究綜述

一、城市商圈的發(fā)展現(xiàn)狀根據(jù)中國步行市場工作委員會的完全統(tǒng)計，自2005年以來，中國商店街的數(shù)量已達到3000家，中國商店街的數(shù)量最近超過5000家。目前,全國商業(yè)街總長度已經(jīng)超過了1800公里,相當于從北京到上海這樣的距離,總規(guī)模已經(jīng)超過了1.5億平方米。在這樣全國一片大舉興建商業(yè)街的熱鬧形勢中,冷靜地從學(xué)術(shù)角度對商業(yè)街區(qū)進行多學(xué)科的綜合思考,并對商業(yè)街發(fā)展趨勢進行把握,具有重要的實踐和研究意義。城市商業(yè)街作為城市中的一種空間存在,還在學(xué)術(shù)空間上成了多學(xué)科研究互相滲透地帶。其中,以商貿(mào)、城市規(guī)劃和城市設(shè)計、城市旅游三大領(lǐng)域?qū)τ诔鞘械纳虡I(yè)街討論最為集中。筆者通過對自1996年以來近十年以上三大領(lǐng)域關(guān)于商業(yè)街研究的主要文章進行綜述,發(fā)現(xiàn)這三大和城市商業(yè)街區(qū)研究最為緊密地的領(lǐng)域,除了研究角度各有差異之外,更有趣的是研究內(nèi)容中出現(xiàn)越來越多的學(xué)科融合,同時,研究結(jié)論也有一種趨同現(xiàn)象,這種趨同的研究結(jié)果也反映了城市商業(yè)街未來的發(fā)展趨勢,從而城市商業(yè)街的建設(shè)和發(fā)展,提出了新的課題。二、商業(yè)管理類學(xué)術(shù)期刊研究內(nèi)容商貿(mào)領(lǐng)域,是對城市商業(yè)街研究最多的領(lǐng)域。根據(jù)對于中國期刊網(wǎng)、維普全文電子期刊數(shù)據(jù)庫的檢索,近十年來的學(xué)術(shù)研究文獻達到60多篇,主要發(fā)表在《商場現(xiàn)代化》、《中國流通經(jīng)濟》、《商業(yè)經(jīng)濟與管理》等商業(yè)管理類學(xué)術(shù)期刊以及商業(yè)、財經(jīng)類大學(xué)的學(xué)報上,比如《北京工商大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版)》等。研究內(nèi)容集中在國外商業(yè)街見聞和經(jīng)驗介紹、本地商業(yè)街案例研究,以及對于商業(yè)街研究的理論介紹三方面。在文章數(shù)量上,以理論的研究和介紹文章數(shù)最少,前兩者數(shù)量居多;而從時間序列上看,國外同行和經(jīng)驗介紹的文章最多,直到最近5年,國內(nèi)案例研究和討論的文章數(shù)量開始迅速增加;從文章關(guān)注的內(nèi)容,疊加上時間序列的影響,商貿(mào)領(lǐng)域在城市商業(yè)街方面的研究主要有如下特點和趨勢。(一)國內(nèi)外主要商業(yè)案例在國外同行介紹方面,涉及美國、加拿大、歐洲、俄羅斯、日韓、南非以及部分伊斯蘭國家,包括紐約第五大街、巴黎香榭麗舍大街、東京銀座等在內(nèi)的世界著名的十幾條商業(yè)街。而對于國內(nèi)各城市的案例討論,主要集中在上海的南京路和四川北路、北京的王府井、以及一些省會城市的主要商業(yè)街,比如杭州的湖濱路和河坊街;廣州上下九街、長沙和南京湖南路等。(二)現(xiàn)代商業(yè)生活正由于對于中西差異的理性理解,學(xué)者們沒有囿于純粹的經(jīng)驗介紹,指出商業(yè)街的發(fā)展隨著社會、經(jīng)濟的發(fā)展出現(xiàn)更新?lián)Q代的變化,以及傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)、倉儲式購物、ShoppingMall等不同商業(yè)形式對于城市商業(yè)街發(fā)展的影響。同時,針對國內(nèi)的商業(yè)街建造熱,出現(xiàn)了大量關(guān)系評論時弊的文章,尤其表現(xiàn)在步行街熱上的思考。(三)“互聯(lián)網(wǎng)+”的城市商業(yè):未來能源格局國內(nèi)商貿(mào)界對于商業(yè)街的研究,漸漸跳出了單一街區(qū)介紹的狹隘內(nèi)容,近年開始著眼于討論整個城市的商業(yè)街活動,并試圖將整個城市的商業(yè)街納入一個完整體系進行考察,討論涉及北京、福州和杭州、廣州等許多城市。同時,在實踐上,國家經(jīng)貿(mào)委等部委的關(guān)于城市商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃的指導(dǎo)性意見和通知,全面推動了全國范圍內(nèi)城市商業(yè)街的規(guī)劃。1更為可貴的是,國內(nèi)的商業(yè)街案例研究視角呈現(xiàn)多元化趨勢,研究內(nèi)容的走向細化:包括商業(yè)街的定位、形象設(shè)計、景觀配套、功能和市場營銷等各方面的思考。其中,麥肯錫咨詢團隊在策劃南京路改造項目中,比較世界9條著名商業(yè)街區(qū)基礎(chǔ)上,總結(jié)出一流商業(yè)街形成的六大關(guān)鍵要素:淵源的歷史、獨特的景觀和商業(yè)模式、多重功能、不斷更新的支柱商家、方便的基礎(chǔ)設(shè)施和良好的環(huán)境、大力推動街區(qū)發(fā)展的管理組織。李飛(2003)總結(jié)了商業(yè)街適宜的長、寬、高三個緯度的定量數(shù)據(jù),以及商業(yè)街在目標顧客和自身特色方面的定位;吳桂福(2004)則對杭州河坊街開街之后消費者比例、業(yè)態(tài)分布進行了實地調(diào)查;而趙航(2005)以南京湖南路為例,在國內(nèi)第一次以基于問卷的定量研究表明了人們對于商業(yè)街功能的訴求,除卻購物之外,還存在著休閑、娛樂、情感的需求。三、傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)規(guī)劃城市規(guī)劃和城市設(shè)計領(lǐng)域?qū)τ谏虡I(yè)街的研究,主要集中在對于商業(yè)街規(guī)劃和設(shè)計實踐的思考。國際上的相關(guān)研究,主要側(cè)重西方社會伴隨著汽車時代和郊區(qū)化的來臨,城市居民生活、消費、出行方式發(fā)生了相應(yīng)化,導(dǎo)致商業(yè)街和商業(yè)中心在空間和形態(tài)上的變遷。比如由于郊區(qū)購物中心、ShoppingMall的出現(xiàn),出現(xiàn)傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)的沒落,因而面臨商業(yè)街更新、舊城傳統(tǒng)商業(yè)街改造的需求。針對這一情況,西方出現(xiàn)了商業(yè)區(qū)規(guī)劃的HOPSCA(豪布斯卡)原則。HOPSCA其實是Hotel、Office、Parking、Shopping、Convention、Apartment六個英文單詞第一個字母組合的音譯。HOPSCA原則的核心觀念是:城市商業(yè)街不僅僅是一個購物的場所,而必須是一個集購物、娛樂餐飲、體閑、居住為一體的生活空間。然而中西處于不同的社會發(fā)展階段,在歐美國家進行面臨郊區(qū)化和城市更新問題的時候,中國正面臨著城市化的快速成長期。因此,國內(nèi)的研究除了介紹外國商業(yè)街、購物中心規(guī)劃案例之外,主要研究內(nèi)容和特點如下:(一)專門化街區(qū)改造在全國城市商業(yè)街改造、傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)面臨更新的實踐中,城市規(guī)劃和城市設(shè)計領(lǐng)域在實踐中重新思索商業(yè)街的規(guī)劃、設(shè)計理論、理念和因地制宜原則。比如王興平等(2003)提出了大都市專門化街區(qū)概念,以便對位于大都市區(qū)內(nèi)部、以大都市街區(qū)為載體、同類及相關(guān)經(jīng)濟活動高度集聚的、具有一定區(qū)域性影響力的城市空間的研究。趙仁冠(2005)討論了舊商業(yè)區(qū)落后的原因、重整改造模式和開發(fā)內(nèi)容,并介紹了美國加州洛杉磯地區(qū)舊商業(yè)區(qū)的成功改造案例。盧文平等(2004)在理論綜述的基礎(chǔ)上,試圖運用系統(tǒng)化的理論對對步行商業(yè)街進行系統(tǒng)化研究。對于國內(nèi)商業(yè)街的改造案例,更是舉不勝舉。比如上海真如蘭西路設(shè)計、浙江臺州的實踐、廣州農(nóng)林下路的規(guī)劃、以及武漢的解放路和江漢路傳統(tǒng)商業(yè)街改造等等。(二)對街區(qū)改造的新思考國內(nèi)早年的商業(yè)街改造偏向物質(zhì)規(guī)劃,如1998年王府井改造的城市設(shè)計還最單純關(guān)注街景整治.綠化工程、市政工程、道路交通等分項設(shè)計內(nèi)容。但是,現(xiàn)在除了設(shè)計界傳統(tǒng)的物質(zhì)規(guī)劃,如商業(yè)街界面的層次性、商業(yè)街建筑外觀的商業(yè)氛圍營造,以及商業(yè)街中傳統(tǒng)建筑的保護利用之外,開始了對于商業(yè)街設(shè)計在功能、文化體驗等多層次的全新思考。比如吳必虎(2004)對商業(yè)街旅游景觀改造的思考,陳為民(2004)呼吁設(shè)計師懂得經(jīng)濟和商業(yè)街啟動規(guī)律,才能更好的設(shè)計出商業(yè)街。趙仁冠(2005)則提出在實踐中,“越來越多的商業(yè)區(qū)的改造,采用混合用途開發(fā)的概念。……一般來說,商業(yè)區(qū)應(yīng)由多幢建筑或街區(qū)組成,其用途可以包括零售、公寓、辦公、酒店、電影院、娛樂、餐飲等?！边@種說法,在商業(yè)街設(shè)計實踐中越來越重視,與西方HOPSCA原則也是不謀而合的。四、西方城市旅游關(guān)注的發(fā)展現(xiàn)狀城市旅游研究領(lǐng)域,是商業(yè)街研究的另外一個重要視角。隨著中外城市旅游研究的發(fā)展而深入,目前已成為商業(yè)街研究中不可或缺的學(xué)科角度。由于西方城市旅游研究真正發(fā)展起來是20世紀八九十年代,反映出商業(yè)街受到城市旅游關(guān)注的文獻也是從這個時期才出現(xiàn)。主要內(nèi)容和特點如下:(一)城市旅游的特點根據(jù)西方最主要旅游研究學(xué)術(shù)期刊AnnalsofTourismResearch和TourismMangement的文獻分析,國際上商業(yè)街在城市旅游的研究視角中主要以加強城市旅游吸引力,成為旅游吸引物的方式出現(xiàn)。據(jù)古詩韻等(1999)的轉(zhuǎn)引,早在1988年JansenVerbeke對城市旅游產(chǎn)品界定時,把歷史性建筑物、都市風(fēng)光、博物館、畫廊、戲院、體育和其他各項活動劃歸為城市旅游的第一要素,而把飯店、餐廳、商場、購物場所和其他服務(wù)列為次要的第二要素。但是,到了90年代,情況開始發(fā)生轉(zhuǎn)變,如商業(yè)街、購物中心成為城市旅游屈指可數(shù)的組成部分。如DennisRJudd(1995)綜合分析了美國城市幾種常見的城市旅游發(fā)展策略,其中就包括大型室內(nèi)購物中心(ShoppingMall),這種購物中心不是純粹為了零售,而是一種節(jié)日型的購物中心(FestivalMalls),集合了特殊的商店、服裝、餐飲,還有雇傭樂手、變戲法的、雜技和喜劇演員以取悅購物者,因而成為城市休閑購物和旅游開發(fā)的利器。BenedictDellaert(1995)從旅游者的角度,以荷蘭游客在周末去巴黎進行城市旅游活動案例的研究,發(fā)現(xiàn)觀光和購物是游客最受歡迎的項目,因此,把觀光和購物理解成游客選擇城市旅游最重要的兩個動機。從DouglasG.Pearce(1998)原意為討論巴黎旅游發(fā)展的公眾參與的重要性的文章中,反映出巴黎香榭里舍大街在外國和外省游客心目中具有的象征巴黎的重要地位。(二)國內(nèi)外相關(guān)研究現(xiàn)狀購物本身就是一種常見的休閑方式,因此,在城市旅游研究中,很多學(xué)者對商業(yè)街和旅游的共存共榮進行了研究。Snepengeretal(1998)提出商業(yè)街的生命周期模型,并且認為這個商業(yè)街的生命周期可以反映一個城市所處的旅游生命周期。他把商業(yè)街的生命周期分成五個階段,階段劃分的標準就是考察商業(yè)街業(yè)態(tài)、游客和當?shù)鼐用褡鳛橄M者的不同構(gòu)成來判斷。DavidJ.Snepenger等(2003)通過案例來探討探討該生命周期模型的可操作性。FinnandRigy(1992)指出西埃德蒙頓購物中心(WestEdmontonMall,WEM)中主題公園和購物設(shè)施的集聚,會產(chǎn)生積極的協(xié)同效應(yīng)。AdamFinn和TulinErdem(1995)對WEM(WestEdmontonMall)旅游效應(yīng)的評估,發(fā)現(xiàn)僅僅在1986年,就吸引了500萬游客,其中有不到200萬的游客是專門為了看購物中心才到西埃德蒙頓(Edmonton)的。這些游客當年大概花費2.27億美金,WEM也因此增加了1.76億的家庭收入,并增加了13800個工作機會。與國外相比,我國城市旅游研究起步更晚。1995年,上海都市旅游國際研討會在上海召開,這是全國專門討論都市旅游的第一次會議。這次會議對于中國城市旅游研究具有重要意義,但同時也可以看到由于時代的局限性,導(dǎo)致與會專家對于城市旅游產(chǎn)品開發(fā)的狹隘看法,人們把上海旅游吸引物開發(fā)的重要目標放在了人造景觀的制造上。不過,難能可貴的是,商業(yè)界工作者陳中浩提出了富有前瞻性的觀點:“旅游購物是上海商業(yè)的一大優(yōu)勢,上海已形成了多層次,各具特點的商業(yè)街、商業(yè)群,要舉辦各種購物旅游和商務(wù)貿(mào)易旅游,推動商業(yè)和旅游業(yè)共同發(fā)展”。但是近十年來隨著中國經(jīng)濟,尤其城市經(jīng)濟的快速發(fā)展,以及國內(nèi)旅游市場的大規(guī)模興起,中國的城市旅游相應(yīng)在研究領(lǐng)域也取得了重大的發(fā)展。與商業(yè)街相關(guān)的主要是近十年圍繞著RBD體系的研究。RBD概念,由保繼剛、古詩韻(1998)首次比較系統(tǒng)引進國內(nèi),并且進行多年結(jié)合本土案例的持續(xù)研究,研究案例包括珠海九洲城地段、廣州天河地段、以及廣州城不同RBD的對比研究等。在研究過程中,保繼剛等將RBD的定義從最初借用C.Stansfield和J.E.Rickert(1970),以及StephenL.J.Smith(1990)的定義,漸漸形成了自己對于城市單個RBD的概念,即“城市中以游憩與商業(yè)服務(wù)為主的各種設(shè)施(購物、飲食、娛樂、文化、交往、健身等)集聚的特定區(qū)域,是城市游憩系統(tǒng)的重要組成部分”,并在近年逐漸形成城市具有多個RBD和SRBD(RBD系統(tǒng))的理念框架。國內(nèi)對于RBD的研究雖然數(shù)量很多,涉及城市游憩商業(yè)區(qū)動力系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模型,涉及上海、武漢、香港、西安等眾多城市,但是學(xué)者們對于RBD援引和定義還是有很多出入,有的理解為城市中傳統(tǒng)的商業(yè)街,有的等同于旅游景區(qū)附近的旅游商品服務(wù)基地,說明RBD作為城市旅游中的概念,其體系還在完善之中。不過,從主流的RBD討論中,還是可以發(fā)現(xiàn)RBD對于商業(yè)街的囊括,已經(jīng)成為研究界的共識。五、結(jié)論從以上多學(xué)科、多角度的研究綜述中,可以發(fā)現(xiàn)在商業(yè)街這一城市現(xiàn)象存在著以下發(fā)展和研究新趨勢。(一)兩大學(xué)科的研究內(nèi)容無論是商貿(mào)研究領(lǐng)域?qū)ι虡I(yè)街更新?lián)Q代的討論,還是規(guī)劃設(shè)計中對于商業(yè)街提出HOPSCA規(guī)劃原理,以及考慮到購物者體驗、人性化景觀設(shè)計,還是城市旅游中對商業(yè)街休閑、體驗功能的重視,以上不同學(xué)科角度的研究,都反映了它們共同的研究對象——商業(yè)街,正走向業(yè)態(tài)、功能多元化。(二)旅游主題的含義除了商業(yè)街出于競爭需要和迎合消費者需求的原因走向多元化趨勢之外,更正在步入追求個性化,凸顯主題化的時代。對于“主題”,并不陌生,在旅游研究中最常聽到和主題有關(guān)的專業(yè)名詞是“主題公園”(ThemePark),是指“建筑、設(shè)施基于一個核心主題的娛樂公園”。事實上,“主題”一詞正是英文中“THEME”的對應(yīng)詞,英文中為暗含或反復(fù)出現(xiàn)之核心理念(思想)的含義。而城市的商業(yè)街區(qū),正朝著這樣含義下的主題化趨勢發(fā)展,或者說將主題化上升為發(fā)展目標。(三)旅游城市與主題化街區(qū)、