2023年關于臘八粥的作文

2023年關于臘八粥的作文關于臘八粥的作文篇1

臘八粥，大家再熟識不過了，它就是在臘月初八吃的。雖然它很一般，但是它卻是我最喜愛的一種美味。

臘八粥有十八種材料，主料為糯米、粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓六樣外，還有豇豆、葡萄干，為了能起到更好的健脾胃的作用，又加了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的'臘八粥不僅帶給人們養(yǎng)分的美味，也把濃濃的傳統(tǒng)年味傳遞到每個人的身邊，臘八粥本身就非常好吃，但加上媽媽的細心熬制，吃起來更加香甜蜜味，賞心悅目。

媽媽從臘月初七的黃昏就起先熬制，鍋里放足了水，放上材料，然后開大火起先煮，每過一會兒媽媽就要用勺子在鍋里攪拌，防止粥粘在鍋底上。水開了之后，就可以調(diào)到小火漸漸熬了，也許一個小時左右，香噴噴的臘八粥就熬好了，然后放上冰糖，吃起來香甜蜜味，味道好極了！

熬這種粥還要有肯定的技巧，既要軟爛粘稠又要不粘鍋，要用時專心的去做。媽媽熬出的臘八粥有一種特殊芳香的味道，經(jīng)常是滿屋飄香。

在臘八節(jié)那天，我聞著臘八粥的香味，肚子又起先鬧了，跟媽媽撒嬌說：“媽媽，我又餓了?！眿寢屝χ粗业男∧樥f：“小饞貓，不是剛吃完飯嗎？那我就讓你嘗嘗吧?！闭f著，媽媽用小碗給我盛了一碗。過了一會兒，粥不燙了，媽媽才讓我吃，我漸漸品嘗著這美味的臘八粥，抬頭告知媽媽：“媽媽，太好吃了！感謝媽媽。”媽媽微笑著說：“太晚了，不要吃太多了，不然不簡單消化了。”我興奮的“嗯”了一聲，然后笑瞇瞇的把它都吃完了。

這碗粥里面裝的漸漸的全是愛，吃著媽媽做的臘八粥，是最華蜜的事

關于臘八粥的作文篇2

國人什么時候起先喝臘八粥，現(xiàn)在無稽可考，敢確定沒有兩千年歷史。臘八粥是漢地人的風俗，起源于佛教，因此也叫“佛粥”。

距今兩千五百五十五年，佛誕生在古印度迦毗羅衛(wèi)國。父親凈飯王，母親摩耶夫人，自己是太子。感于人類對生老病死的苦惱，二十九歲出家，隱居雪山修道。起初每日食一麻麥，瘦得前心貼到后背。由于如如不動，鳥兒在蓬亂的頭上筑巢。越六年，未得道。起身到尼連禪河洗去了身上多年的塵垢。遇到牧牛女蘇耶妲，牧女以牛奶和腐爛粥供給。不久太子面色紅潤，身體康健。于是跌坐菩提樹下發(fā)愿，若不成佛，將不起此座。是夜，清風和煦，繁星閃耀。黎明時分，太子仰頭剎那，望啟明星豁然開悟，成就無上正等正覺。

腐爛粥，就是雜糧放在一塊熬的`粥。東漢永平年間佛教自阿富汗傳入中國后，漸漸國內(nèi)也興起了“臘八粥”的風俗。喝臘八粥，一來紀念佛的成道，二來也祈求自己將來成佛的愿望，或者說希望得到佛的哀佑。

我的母親沒上過學，連自己的名字也不相識，每年的臘八粥總會按時熬就的。那時家里窮，無非用的是大米小米蘿卜白菜之類。熬一大鍋。弟兄姐姐好幾個，吃的很香。母親說臘八粥是團聚飯，全家人都應當吃。有年二哥不在家，母親把粥盛一大碗珍藏起來，春節(jié)時哥哥回來了，母親看著哥哥把粥吃了。

母親去世多年了，哥哥姐姐都相繼成家，全家人再也沒機會圍著鍋喝香噴噴的粥了。身處江南，這里家家戶戶都喝臘八粥。單位的食堂也給職工煮粥喝。明天早晨我端碗時候，碗里盛的不僅是古老的傳統(tǒng)文化，而且也是久久懷戀漸行漸遠的親情。

關于臘八粥的作文篇3

記憶是一朵花，每年都會開得不同。臘八季節(jié)，家家都該吃上一碗粥吧。雖然，在我對粥的回憶里，這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離，好像一不當心，就會被迷霧給遮離住了?？墒牵賹ν碌穆匪葸^程中，它卻漸漸的盛開了。

的確，濕冷的寒夜，吃上一碗臘八粥是再好不過了，那暖和，是會從心底篤篤實實的漾出來。

可，最初知道臘八粥，是從冰心的一篇懷人文章中。她說：臘八粥中須有十八種干果，代表十八羅漢，是紀念先人的一種祥和食品。她的母親是1930年臘八逝世的，所以，每年要熬臘八粥以示緬懷。從老人那冰清溫婉的筆調(diào)敘述中，我好像能品咂出那份香甜與回憶之美。

其實，即使不用十八種干果，臘八粥的主料和輔料也甚為困難，包括大米、糯米、小米、黃米，赤豆，粟子，紅棗，粥成后還需有染紅的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干，這樣豐富的搭配，在小時的家里，是無論如何也難以尋找得到的'。即使現(xiàn)在，做這樣一碗粥也常需費一番心力。

當我提起臘八粥時，是站在一種新穎的角度，置身于一個完全篤實的環(huán)境之中。于是，一時間，我的記憶里充滿著一股甜糯的香味。其實，印象中，家境清寒，好像從沒有過過臘八節(jié)的。所謂的粥，就是最簡潔的白米粥，而那米，過來人都知道，