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文檔簡介
第一節(jié)細菌和真菌的分布
生物·人教版(RJ)學習目標
1.知道菌落的基本特點。2.了解培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法,嘗試探究檢測細菌和真菌的分布。3.知道細菌和真菌生活所需要的一般條件和不同細菌生活所需要的特殊條件。一、觀察菌落1.菌落就是由一個
或
繁殖后形成的肉眼可見的集合體。2.細菌的菌落比較
,表面或
,或
。3.真菌的菌落一般比細菌菌落
。4.真菌中的霉菌形成的菌落常呈
狀、
狀或
狀,有時還呈現(xiàn)出
、
、
、
、
等不同的顏色。5.從菌落的
、
和
可以大致區(qū)別細菌和真菌。閱讀課本P67,回答問題:真菌細菌小光滑粘稠粗糙干燥大絨毛絮蜘蛛網(wǎng)紅黃黑綠褐形態(tài)大小顏色
類型項目細菌菌落真菌菌落形態(tài)大小顏色光滑粘稠或粗糙干燥絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀小大白色或黃色紅、褐、黑、黃、綠等顏色細菌、真菌培養(yǎng)的一般方法:1.配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的
;2.對培養(yǎng)基和用具進行
;3.把培養(yǎng)基冷卻到室溫后進行
;4.把接種后的培養(yǎng)基進行恒溫
。二、培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法閱讀課本P67“科學方法“,回答問題:培養(yǎng)基高溫滅菌接種培養(yǎng)三、細菌和真菌的分布特點在生物圈中廣泛分布土壤水體空氣工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品人及動物體極端環(huán)境閱讀課本P70第一段四、細菌和真菌的生存條件基本條件特定條件在有氧條件下生長繁殖受到抑制。如:乳酸菌。條件水分適宜的溫度營養(yǎng)物質(zhì)需要氧不需要氧細菌和真菌分布那么廣泛,它們的生存受條件限制嗎?說一說:洗凈晾干的衣服不會長霉,而臟衣服鞋就容易長霉,這是為什么?洗凈晾干的衣服干燥、缺乏營養(yǎng)物質(zhì),這種環(huán)境不適合真菌的繁殖,所以不會長霉;反之,臟衣臟鞋給真菌提供了適宜的生長環(huán)境,就容易長霉。說一說:
炎熱的夏天,食物容易腐敗,得腸胃炎的人也較多,這是為什么?因為炎熱的夏季,空氣濕度大、溫度高,適宜細菌、真菌的繁殖和生長,食物保存不當或時間過長,就會因被細菌、真菌污染而變質(zhì)。人吃了變質(zhì)的食品,就容易患腸胃炎。課堂練習1.一個細菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可見的集合體被稱為()A.菌群B.菌斑C.菌落D.菌痕C2.用無菌棉棒擦取手心,在培養(yǎng)基上輕輕涂抹,這個過程是:()A.制作培養(yǎng)基B.高溫滅菌C.接種D.培養(yǎng)C3.想知道硬幣上有無細菌,比較可行的檢查方法是()A.肉眼看B.放大鏡C.光學顯微鏡D.培養(yǎng)基培養(yǎng)D4.在培養(yǎng)基上看見的哪種菌落是細菌()A.菌落小,表面光滑B.菌落大,呈絨毛狀C.菌落大,呈蛛網(wǎng)狀D.顏色呈褐色、紅色A5.下列屬于細菌菌落特征的是_____,屬于真菌菌落特征的是____,屬于霉菌菌落特征的是_____。
A.菌落比較小
B.常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀
C.表面或光滑黏稠,或粗糙干燥
D.菌落比細菌菌落大幾倍到幾十倍
E.有時呈現(xiàn)紅、褐、黑、黃等不同的顏色ACDBE6.細菌和真菌分布在()
土壤中
水里
空氣中
生物體上
B.
C.
D.
D7.下列現(xiàn)象與細菌和真菌的分布無關的是()A.買回的新鮮蔬菜要用水浸泡B.餅干長霉C.醫(yī)生給病人做手術前要先消毒D.香蕉腐爛A8.下列那項是一些細菌必需,而另一些細菌可以不需要的生存條件:()A.氧B.適宜的溫度C.水分D.有機物A9.有同學與家人一起做豆瓣醬時觀察到了褐色的毛狀物,這可能是()A.一種植物B.細菌C.真菌
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