2013屆高考生物二輪復(fù)習(xí)全攻略：111《細(xì)胞的分子組成》

第一部分專題整合突破專題整合一細(xì)胞的基礎(chǔ)與

生命歷程（7個?？键c）知識互聯(lián)網(wǎng)點擊進(jìn)入word第一講細(xì)胞的分子組成【考綱點擊】1．蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能(Ⅱ)。2.糖類、脂質(zhì)的種類和作用(Ⅱ)。3.水和無機(jī)鹽的作用(Ⅰ)。4.實驗：(1)觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布；(2)檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)。常考點1組成細(xì)胞的有機(jī)物分子

（5年39考★★★）A．tRNA種類不同B．mRNA堿基序列不同C．核糖體成分不同D．同一密碼子所決定的氨基酸不同高考經(jīng)典1．(2012·新課標(biāo)，1)同一物種的兩類細(xì)胞各產(chǎn)生一種分泌蛋白，組成這兩種蛋白質(zhì)的各種氨基酸含量相同，但排列順序不同，其原因是參與這兩種蛋白質(zhì)合成的(

)。解析：本題以細(xì)胞的成分為切入點，綜合考查蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)錄、翻譯等過程，但比較基礎(chǔ)，考生容易得分。在兩種蛋白質(zhì)合成過程中，tRNA種類、核糖體成分、同一密碼子所決定的氨基酸均相同。答案：B①DNA分子中兩條脫氧核苷酸之間的堿基一定是通過氫鍵連接的 (2011·海南，16B)②雙鏈DNA分子中嘌呤數(shù)等于嘧啶數(shù) (2010·江蘇，1D)③胰島素的功能取決于氨基酸的序列，與空間結(jié)構(gòu)無關(guān)

(2011·北京，4C)④細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素

(2012·江蘇，1B)⑤磷脂和蛋白質(zhì)合成時，需要模板(2011·江蘇，1A改編)2．(整合題)下列有關(guān)蛋白質(zhì)和核酸的敘述正確的有________。⑥分子大小相同、堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同 (2011·海南，16C)⑦真核生物以DNA為遺傳物質(zhì)，部分原核生物以RNA為遺傳物質(zhì) (2011·山東，5C)⑧某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個數(shù)是n＋m (2009·上海，15)答案：①②⑧

命題多以信息題或綜合分析選擇題形式呈現(xiàn)，側(cè)重考查有機(jī)分子的成分、結(jié)構(gòu)、功能及相互關(guān)系。A．甲狀腺激素是唯一含I的激素B．碘鹽有利于預(yù)防地方性甲狀腺腫大C．空氣中131I濃度超過一定標(biāo)準(zhǔn)會引起疾病D．人體多補(bǔ)I有利于身體健康命題猜想新情境下考查組成生物體的元素和化合物【押題1】2011年3月11日，日本發(fā)生9.0級大地震，引發(fā)海嘯，導(dǎo)致福島第一核電站爆炸，3月19日進(jìn)行了大地震發(fā)生以來的首次空氣取樣。結(jié)果表明，福島第一核電站內(nèi)131I濃度超標(biāo)。下列關(guān)于I的生理作用敘述錯誤的是 (

)。破題關(guān)鍵解析甲狀腺激素是人體內(nèi)唯一含I的激素，人體內(nèi)缺I，甲狀腺激素不能合成，會影響人體正常的生命活動。我國政府為了預(yù)防碘缺乏癥，提倡在食鹽中加I。碘鹽是指含有碘酸鉀(KIO3)的氯化鈉(NaCl)。世界衛(wèi)生組織推薦每人每天的食鹽攝入量是6g。I攝入量過低會引起碘缺乏癥，但I(xiàn)過量也會對機(jī)體的健康造成影響。131I具有放射性，其在空氣中的濃度超過一定標(biāo)準(zhǔn)可能導(dǎo)致基因突變。答案

D生物信息題是指以現(xiàn)代科技、日常生活、社會或生產(chǎn)實際中的某個事件為命題材料，通過文字、數(shù)據(jù)、表格、圖形等形式給考生提供資料信息，要求考生通過分析和處理信息把握事件呈現(xiàn)的特征，進(jìn)而選擇或填寫有關(guān)問題的答案的一類題目。其解答步驟為：①認(rèn)真閱讀題干，理解題干創(chuàng)設(shè)新情境的新知識；②結(jié)合問題提煉有效信息，剔除干擾信息，從中找出規(guī)律；③發(fā)揮聯(lián)想，將發(fā)現(xiàn)的規(guī)律和已有的知識相聯(lián)系，遷移到要解決的問題中去；④運(yùn)用比較、歸納、推理，創(chuàng)造性地解決問題?！镄畔㈩}的解答技巧【押題2】在生物體內(nèi)，某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系如圖所示。其中X、Y代表元素，A、B、C代表生物大分子。據(jù)圖分析正確的是

(

)。生物大分子的成分、結(jié)構(gòu)與功能及相互聯(lián)系①人體中，單體a的種類有4種②X代表的元素是N、P，而Y代表的元素一定有N③圖中A和C是組成染色體的主要成分④若C是由n個單體c脫水縮合形成的，則相應(yīng)的A片段中至少有6n個堿基對⑤導(dǎo)致組成某生物個體的細(xì)胞出現(xiàn)穩(wěn)定性差異的根本原因是由于其核內(nèi)A分子中的基因的選擇性表達(dá)A．①②③B．①②③⑤C．②④⑤D．①③④破題關(guān)鍵解析由圖可知，大分子物質(zhì)A、B、C分別表示DNA、mRNA和蛋白質(zhì)；單體a、b、c分別表示脫氧核苷酸、核糖核苷酸和氨基酸；元素X表示N和P，元素Y表示N，過程Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分別表示DNA分子的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯。人體中有4種脫氧核苷酸；若C是由n個單體c脫水縮合形成，則相應(yīng)的A片段中至少有6n個堿基，而堿基對至少為3n個。組成某生物個體的細(xì)胞出現(xiàn)穩(wěn)定性差異是因為細(xì)胞的分化，其根本原因是基因的選擇性表達(dá)。答案

B————DNA多樣性、蛋白質(zhì)多樣性與生物多樣性的關(guān)系1．列表比較有機(jī)物分子相關(guān)區(qū)別考點探源物質(zhì)基本單位合成場所初步水解產(chǎn)物徹底水解產(chǎn)物DNA脫氧糖核苷核酸主要在細(xì)胞核4種脫氧核苷酸磷酸、脫氧核糖、含氮堿基RNA核糖核苷酸主要在細(xì)胞核4種核糖核苷酸磷酸、核糖、含氮堿基蛋白質(zhì)氨基酸核糖體多肽氨基酸多糖葡萄糖淀粉在葉綠體，糖原在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，纖維素在高爾基體二糖等葡萄糖脂肪內(nèi)質(zhì)網(wǎng)甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸易錯提醒蛋白質(zhì)、核酸具有物種特異性，而生物體內(nèi)水、無機(jī)鹽、糖類、脂質(zhì)、氨基酸、核苷酸等則不具有物種特異性。2．各種有機(jī)物的主要功能種類糖類(單糖、二糖、多糖)脂質(zhì)(脂肪、磷脂、固醇)作用①主要的能源物質(zhì)②組成其他化合物，如：核糖和脫氧核糖③細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分，如：纖維素①儲存能量，維持體溫(脂肪)②構(gòu)成細(xì)胞膜，如磷脂和膽固醇③促進(jìn)性器官發(fā)育和性細(xì)胞形成，激發(fā)并維持第二性征(性激素)④促進(jìn)人體對Ca、P的吸收(維生素D)種類核酸蛋白質(zhì)作用①一切生物的遺傳物質(zhì)：遺傳信息能復(fù)制和傳遞②遺傳信息的表達(dá)：通過轉(zhuǎn)錄和翻譯控制蛋白質(zhì)合成③遺傳信息的變異：提供進(jìn)化的原材料①構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)，如肌蛋白②催化作用：酶③調(diào)節(jié)作用：胰島素、生長激素等④運(yùn)輸作用：血紅蛋白、載體⑤免疫作用：抗體⑥信息傳遞作用：糖蛋白、激素(或遞質(zhì))、受體等3.四大有機(jī)化合物之間的關(guān)系圖1．能源物質(zhì)的種類及關(guān)系：生物體主要能源物質(zhì)是糖類；生物體主要儲能物質(zhì)是脂肪；生物體生命活動的直接能源物質(zhì)是ATP；生物體生命活動的最終能量來源是太陽能。太陽能―→糖類等能源物質(zhì)―→ATP中化學(xué)能―→生命活動。2．從元素組成上理解氧化放能的多少：有氧呼吸第三階段是[H]與O2結(jié)合生成水，并釋放大量能量，因此物質(zhì)中含氫量越高，氧化分解時釋放的能量越多。脂肪的含氫量遠(yuǎn)高于糖類和蛋白質(zhì)，因此等質(zhì)量的脂肪、糖類和蛋白質(zhì)氧化分解時，脂肪耗氧最多，釋放的能量也最多。名師叮嚀3．并非所有的糖類都是還原糖，如淀粉、纖維素、蔗糖都是非還原糖，不能用斐林試劑(本尼迪特試劑)檢測。4．多糖的單體都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖組成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖組成。5．并非所有的糖都是生物體的能源物質(zhì)，如纖維素。

提醒熟記各類脂質(zhì)、糖類的功能，弄清試題題干中到底是初步水解產(chǎn)物、最終水解產(chǎn)物、還是代謝終產(chǎn)物？?？键c2有機(jī)化合物的檢測與鑒定

（5年21考★★）注：“＋”顯色，“＋＋”顯色更深；“－”不顯色A．甲溶液含有淀粉B．乙溶液含有還原糖C．混合溶液不含淀粉 D．混合溶液含有淀粉酶高考經(jīng)典溶液雙縮脲試劑碘液斐林試劑甲＋－－乙－＋＋－甲、乙混合＋＋＋1．(2012·廣東理綜，3)分析下表，可推測 (

)。解析：雙縮脲試劑、碘液、斐林試劑在生物學(xué)中分別用來檢測蛋白質(zhì)、淀粉和還原糖，并出現(xiàn)不同的顯色反應(yīng)。據(jù)此可以推測，甲溶液含有蛋白質(zhì)，乙溶液含有淀粉，甲、乙混合溶液中含有還原糖。甲、乙混合溶液中的還原糖是甲溶液中的蛋白質(zhì)與乙溶液中的淀粉混合后產(chǎn)生的，由此可以說明甲溶液中含有的蛋白質(zhì)是淀粉酶，淀粉酶催化乙溶液中的淀粉水解產(chǎn)生了還原糖。答案：D2．(2012·江蘇，19)下表中有關(guān)人體細(xì)胞化合物的各項內(nèi)

容，正確的是 (

)。

A.①

B．②C．③D．④編號化合物實驗檢測組成單位主要功能檢測試劑顏色反應(yīng)①脂肪蘇丹Ⅲ染液橘黃色脂肪酸儲存能量②糖原斐林試劑磚紅色葡萄糖提供能量③蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色氨基酸承擔(dān)生命活動④核酸甲基綠染液綠色核苷酸攜帶遺傳信息解析：考查細(xì)胞內(nèi)化合物的鑒定。脂肪由甘油和脂肪酸構(gòu)成，糖原是非還原糖，與斐林試劑反應(yīng)不會出現(xiàn)磚紅色沉淀，甲基綠用于檢測DNA，所以D錯。答案：CA．蘇丹Ⅲ染色觀察花生種子子葉細(xì)胞中的脂肪B．龍膽紫染色觀察洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞的有絲分裂C．健那綠(詹納斯綠B)染色觀察動物細(xì)胞的線粒體D．甲基綠、派洛寧(吡羅紅)染色觀察動物細(xì)胞中的DNA

和RNA解析：觀察花生種子子葉細(xì)胞中的脂肪時采用了徒手切片法，細(xì)胞已死亡；龍膽紫染色觀察洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞的有絲分裂時細(xì)胞經(jīng)過解離，已死亡；觀察動物細(xì)胞中的DNA和RNA時使用鹽酸改變了細(xì)胞膜的通透性，細(xì)胞已死亡；健那綠(詹納斯綠B)是活體染色劑。答案：C3．(2011·山東卷)只有在保持細(xì)胞活性的條件下，才能顯示細(xì)

胞中某物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的實驗是 (

)。

高考對本考點的考查主要有兩種類型：一是以選擇題形式考查檢測物質(zhì)的性質(zhì)及顏色反應(yīng)的對應(yīng)關(guān)系；二是以實驗分析題形式考查物質(zhì)檢測的有關(guān)步驟分析。(1)下表用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機(jī)物顏色反應(yīng)，其中“＋”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度，有關(guān)說法不正確的是 (

)。命題猜想生物組織中有機(jī)物的檢測與鑒定【押題】不同植物種子中所含營養(yǎng)成分有差異，如豆類作物中蛋白質(zhì)含量較高，玉米種子中淀粉含量較高，花生種子中脂肪含量相對較多。請回答下列問題。A.乙種子中含蛋白質(zhì)最多B.碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘黃色和紫色C.在觀察顏色時有可能用到光學(xué)顯微鏡D.這三種試劑使用時均不需要水浴加熱(2)某玉米新品種中的蛋白質(zhì)含量高于普通玉米，請用所學(xué)的方法設(shè)計實驗加以驗證。實驗原理：______________________________________。

試劑種類

碘液蘇丹Ⅲ染液雙縮脲試劑甲＋＋＋＋＋＋＋乙＋＋＋＋＋＋＋＋丙＋＋＋＋＋＋＋材料用品：新鮮的普通玉米子粒，新鮮的新品種玉米子粒，研缽，試管，漏斗，紗布，吸管，清水，雙縮脲試劑A液，雙縮脲試劑B液，量筒。方法步驟：①將兩種玉米子粒分別進(jìn)行________，制備組織樣液。②取A、B兩支試管，向A中加入新品種玉米組織樣液2mL，B中加入普通玉米組織樣液2mL。③向A、B兩支試管中分別加入1mL________，搖勻，再分別加入4滴________，搖勻。④觀察__________________________________________。預(yù)期結(jié)果：______________________________________。解析

(1)碘液用于檢測淀粉，其顏色反應(yīng)為藍(lán)色；蘇丹Ⅲ染液用于檢測脂肪，其顏色反應(yīng)為橘黃色；雙縮脲試劑用于檢測蛋白質(zhì)，其顏色反應(yīng)為紫色。分析圖表可知，甲種子中含淀粉較多，乙種子中含脂肪較多，丙種子中含蛋白質(zhì)較多，故A選項錯誤。在脂肪的鑒定中需要用顯微鏡觀察。(2)檢測蛋白質(zhì)應(yīng)選用雙縮脲試劑，顏色反應(yīng)的深淺與蛋白質(zhì)含量有關(guān)，蛋白質(zhì)含量越高，紫色反應(yīng)越深。答案

(1)A

(2)實驗原理：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，蛋白質(zhì)含量越高顏色越深①研磨③雙縮脲試劑A雙縮脲試劑B④顏色變化并比較紫色的深淺預(yù)期結(jié)果：新品種玉米子粒組織樣液(A試管)紫色較深幾種常見物質(zhì)鑒定的歸納總結(jié)(重點)考點探源化合物試劑顏色反應(yīng)備注還原糖斐林試劑(本尼迪特)磚紅色(紅黃色)水浴加熱，甲液和乙液混合后立即加入蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色A液、B液依次加入淀粉碘液藍(lán)色脂肪(油脂)蘇丹Ⅲ染液橘黃色選擇花生子葉為材料時需要制片，并用顯微鏡觀察蘇丹Ⅳ染液紅色DNA甲基綠綠色二苯胺藍(lán)色沸水浴加熱RNA吡羅紅(派洛寧)紅色甲基綠與吡羅紅往往混合使用，甲基綠使DNA著色，吡羅紅使RNA著色(1)根據(jù)顏色反應(yīng)的鑒別類實驗應(yīng)選取無色或顏色較淺的材料，以避免材料本身的顏色掩蓋了反應(yīng)產(chǎn)生的物質(zhì)的顏色。(2)現(xiàn)成的生物材料往往不能直接使用，需要榨汁(如用蘋果、梨作為還原糖鑒定材料)、研磨粉碎、制漿、稀釋等處理，如用蛋清進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定時，需將雞蛋清用水稀釋，通常是0.5mL蛋白液加入5mL水，攪拌均勻。如果蛋白液稀釋程度不夠，與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)后蛋白液會粘附在試管內(nèi)壁上，使反應(yīng)不容易徹底，并且試管也不容易刷洗干凈。名師叮嚀1．實驗材料的選擇及預(yù)處理(1)混合使用的試劑有斐林試劑、甲基綠吡羅紅試劑，其中斐林試劑現(xiàn)配現(xiàn)用，不能長時間放置。(2)斐林試劑與雙縮脲試劑的使用原理不同，但試劑有共同點和差異，如鑒定蛋白質(zhì)時，向樣液中加入1mL雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入3～4滴雙縮脲試劑B，邊滴邊振蕩搖勻。其中雙縮脲試劑B不能過量，因為過量的雙縮脲試劑B會與試劑A反應(yīng)，使溶液呈藍(lán)色，從而掩蓋生成的紫色。2．試劑使用的注意事項【典例】如圖為某胰島素分子及其局部放大示意圖，若該胰島素由51個氨基酸分子脫水縮合形成的，下列有關(guān)此圖的敘述中，不正確的是 (

)。A．人體內(nèi)該分子的表達(dá)只能在胰島B細(xì)胞內(nèi)且在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上

的核糖體上合成的B．該胰島素在合成過程中，相對分子質(zhì)量比合成前減少了

888，形成的肽鍵數(shù)為49C．該胰島素分子中游離的氨基、羧基數(shù)至少是2、2D．在局部放大圖中能標(biāo)志不同氨基酸的標(biāo)號是①、③和⑤解析：由圖示可知②、④是肽鍵，①、③、⑤是R基，R基決定氨基酸的種類，D正確；胰島素屬于分泌蛋白，是由在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的，A正確；每形成一個二硫鍵失去兩個氫，因此該胰島素在合成過程中，相對分子質(zhì)量比合成減少了(51－2)×18＋3×2＝888，B正確；①處有氨基，⑤處有羧基，且僅為肽鏈的部分放大圖信息，所以該胰島素分子中游離的氨基、羧基數(shù)至少為3和3，而不是2和2，即C不正確。答案：C教你審題——挖掘示意圖隱含信息，抓題干及選項關(guān)鍵

詞是解題關(guān)鍵①左圖中有三個“二硫鍵”，計算時要特殊處理②右圖僅僅是左圖一小部分肽鏈的放大圖③右圖（放大圖）的R基①含氨基、⑤含羧基④A選項確認(rèn)胰島素分子在人體內(nèi)是否是“選擇性表達(dá)”⑤B、C選項計算肽鍵數(shù)、相對分子質(zhì)量、氨基、羧基的數(shù)量僅靠通用性的“通關(guān)錦囊中的2、3”是搞不定的，準(zhǔn)確無誤的選擇必須依賴“特殊示意圖”中的隱含信息?、馘e選A是“通關(guān)錦囊”中的不到位。②錯選B、不選C是題干信息挖掘不到位，蛋白質(zhì)合成相關(guān)計算規(guī)律不熟練。(1)核DNA相同：不同體細(xì)胞都是由一個受精卵分裂分化形成的。(2)mRNA和蛋白質(zhì)不完全相同：由于基因的選擇性表達(dá)，不同細(xì)胞表達(dá)的基因有差異，產(chǎn)生的mRNA、蛋白質(zhì)有差異。(1)氨基數(shù)＝肽鏈數(shù)＋R基上的氨基數(shù)＝各氨基酸中氨基總數(shù)－肽鍵數(shù)。1．同一個體的不同體細(xì)胞中核DNA、mRNA與蛋白質(zhì)的關(guān)

系(易混點)2．氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)的規(guī)律(難點)(2)羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)＋R基上的羧基數(shù)＝各氨基酸中羧基總數(shù)－肽鍵數(shù)。(3)N原子數(shù)＝各氨基酸中N的總數(shù)。(4)O原子數(shù)＝各氨基酸中O的總數(shù)－脫去水分子數(shù)。(5)若已知多肽中氮原子數(shù)為m，氨基個數(shù)為n，則縮合成該多肽的氨基酸數(shù)目為m－n＋肽鏈數(shù)。(6)若已知多肽中氮原子數(shù)為m，則縮合成該多肽的氨基酸數(shù)目最多為m。脫氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸

6∶3∶1由于mRNA中存在終止密碼子等原因，上述關(guān)系應(yīng)理解為每形成1個氨基酸，至少需要mRNA上3