治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”工作實(shí)施方案

---市場(chǎng)監(jiān)督所、各村）做好學(xué)校食品安全管理和教育工作。壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全管理責(zé)任、落實(shí)食品安全校長(zhǎng)（國(guó)長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制和學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制。深入推進(jìn)全鄉(xiāng)學(xué)校安全專項(xiàng)整治三年行動(dòng),突出學(xué)校食品安全重點(diǎn)整治。督促指導(dǎo)學(xué)校開展線上線下食品安全和健康科普教育。（責(zé)任單位：學(xué)校、鄉(xiāng)食安辦）依法加強(qiáng)食品領(lǐng)域信用監(jiān)管。健全食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)信用分級(jí)分類監(jiān)管制度，依法認(rèn)定和公示食品領(lǐng)域嚴(yán)重失信企業(yè)名單，并報(bào)送至市公共信用信息平臺(tái)，開展聯(lián)合獎(jiǎng)懲。（責(zé)任單位：市場(chǎng)監(jiān)管所、綜合技術(shù)保障中心、鄉(xiāng)人民政府）推進(jìn)食品安全宣傳教育。把食品安全普法宣傳納入"八五"普法規(guī)劃，推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流”和食品安全“你點(diǎn)我檢”服務(wù)活動(dòng)，暢通投訴舉報(bào)渠道，開展食品安全宣傳周，推進(jìn)食品安全進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)等宣傳活動(dòng)。開展居民營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)工作，促進(jìn)合理膳食，倡導(dǎo)“減鹽、減油、誠(chéng)糖"健康飲食觀念，貫徹落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》，遏制“舌尖上的浪費(fèi)”o（責(zé)任單位：鄉(xiāng)食安委成員單位、鄉(xiāng)食安辦）（九）相關(guān)工作1.加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全管理。督促糧食收購(gòu)者、經(jīng)營(yíng)者、承儲(chǔ)企業(yè)和政策性用糧經(jīng)營(yíng)企業(yè)等糧食經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。加強(qiáng)糧食收儲(chǔ)和政策性用糧購(gòu)銷等環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管，把重金屬鎘列入糧食收儲(chǔ)入庫(kù)和出庫(kù)必檢項(xiàng)目；加大重點(diǎn)區(qū)域采樣密度，加強(qiáng)對(duì)原糧鎘含量重點(diǎn)監(jiān)測(cè)和跟蹤監(jiān)測(cè)。落實(shí)“中國(guó)好糧油”行動(dòng)計(jì)劃，深化優(yōu)質(zhì)糧食質(zhì)量工程提升行動(dòng)。（責(zé)任單位：市場(chǎng)監(jiān)管所、鄉(xiāng)食安辦）2.做好食品安全應(yīng)急管理和輿情處置工作。根據(jù)國(guó)家、省、市、縣級(jí)食品安全處置預(yù)案修訂進(jìn)度，及時(shí)跟進(jìn)修訂鄉(xiāng)級(jí)預(yù)案，指導(dǎo)鄉(xiāng)村級(jí)預(yù)案修訂和食品安全應(yīng)急演練。加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)研判，指導(dǎo)各有關(guān)監(jiān)管部門及時(shí)、穩(wěn)妥處置各類食品安全典情。（責(zé)任單位：市場(chǎng)監(jiān)管所、鄉(xiāng)網(wǎng)信辦、綜合技術(shù)保障中心、鄉(xiāng)安辦）3.提高監(jiān)管隊(duì)伍專業(yè)化水平。從嚴(yán)從實(shí)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),強(qiáng)化技術(shù)支撐，健全監(jiān)管責(zé)任制，推進(jìn)網(wǎng)格化監(jiān)管；加強(qiáng)對(duì)基層工作的指導(dǎo)和服務(wù)；加強(qiáng)食品檢查員隊(duì)伍專業(yè)化、職業(yè)化建設(shè)。（責(zé)任單位：市場(chǎng)監(jiān)管所、鄉(xiāng)食安辦）三、保障措施（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。一要壓緊壓實(shí)黨委領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、政府屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任，主動(dòng)靠前、提髙效率，認(rèn)真組織實(shí)施。二要跟蹤研判新冠肺炎疫情防控形勢(shì)，提高政治站位，主動(dòng)服務(wù)大局，牢牢守住食品安全底線。三要按照本方案的工作目標(biāo)任務(wù)要求，結(jié)合實(shí)際，制定年度治理“餐桌污染”工作實(shí)施方案，細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，科學(xué)安排進(jìn)度，按時(shí)保質(zhì)保量完成目標(biāo)任務(wù)。（二） 加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)保障。鄉(xiāng)級(jí)財(cái)政要安排專項(xiàng)資金用于食品安全監(jiān)管能力建設(shè)、抗法檢查、檢驗(yàn)檢測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)防控、宣傳培訓(xùn)等工作。鄉(xiāng)直有關(guān)單位部門要及時(shí)調(diào)整預(yù)算支出結(jié)構(gòu)，保障工作經(jīng)費(fèi)。鄉(xiāng)要將食品安全工作經(jīng)費(fèi)納入本級(jí)財(cái)政預(yù)算安排，加大資金投入，保障治理“餐桌污染”工作的開展。（三） 加強(qiáng)協(xié)同配合。各有關(guān)部門要認(rèn)真履職，加強(qiáng)協(xié)同配合，形成上下聯(lián)動(dòng)，部門聯(lián)動(dòng)的工作機(jī)制，提高工作合力。鄉(xiāng)食安辦要充分發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，主動(dòng)跟蹤各項(xiàng)工作進(jìn)展,推動(dòng)工作落實(shí)。（四） 加強(qiáng)監(jiān)督檢查。要將治理“餐桌污染”