精講05 細(xì)胞膜和細(xì)胞核【知識(shí)架構(gòu)+考點(diǎn)精講】 高考生物一輪復(fù)習(xí)查漏補(bǔ)缺課件（新教材新高考）

1.細(xì)胞膜的三條功能？注意：控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的具體體現(xiàn)？

細(xì)胞分泌抗體、激素，臺(tái)盼藍(lán)染色法判斷動(dòng)物細(xì)胞的死活分別體現(xiàn)了細(xì)胞膜的什么功能？

2.細(xì)胞間信息交流的3種方式？（識(shí)圖分析）

化學(xué)物質(zhì)通過(guò)體液運(yùn)輸間接交流（如激素）

相鄰細(xì)胞細(xì)胞膜直接接觸（精卵細(xì)胞的識(shí)別和結(jié)合）

相鄰細(xì)胞形成通道（植物胞間連絲）

3.細(xì)胞膜的成分？主要成分？功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，哪種成分越多？P43第一段由成分推斷：細(xì)胞膜的組成元素？注意：功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量越多。即：細(xì)胞膜的功能由蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量決定4.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型？提出者？P44

流動(dòng)鑲嵌模型3條基本內(nèi)容：（背誦P45前兩段+識(shí)圖）注意：

基本支架？

蛋白質(zhì)分布？

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？④功能特點(diǎn)？⑤糖蛋白分布？⑥糖被的功能？5.細(xì)胞膜成分的探索歷程P42、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程P43-44研讀課本只爭(zhēng)朝夕，不負(fù)韶華——自主梳理背誦3.1細(xì)胞膜1.棉、麻的主要成分是什么？2.在不損害高等植物細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下，用什么方法去除細(xì)胞壁？3.植物細(xì)胞放在清水中為何不會(huì)漲破？4.細(xì)胞壁的作用：5.細(xì)胞壁的特點(diǎn)：6.某生物細(xì)胞用纖維素酶處理，發(fā)現(xiàn)外層結(jié)構(gòu)無(wú)明顯變化，但能通過(guò)光合作用制造有機(jī)物，該生物可能是（

）A.酵母菌B.硝化細(xì)菌C.藍(lán)細(xì)菌D.水稻7.哪些生物有細(xì)胞壁？一、細(xì)胞壁原核生物除了支原體、植物細(xì)胞、真菌

不只是植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，如真菌、細(xì)菌，只不過(guò)組成成分不同，去除的方法也就不同纖維素

酶解法（纖維素酶和果膠酶）植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，伸縮性小于細(xì)胞膜，因此植物細(xì)胞吸水不會(huì)漲破。支持和保護(hù)細(xì)胞P48全透性（所以細(xì)胞壁不是系統(tǒng)的邊界）P63末段C一、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)（細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定）二、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞三、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流1.體現(xiàn)了膜的功能特點(diǎn)：2.控制作用具有普遍性和相對(duì)性3.選擇透過(guò)性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：二、細(xì)胞膜的功能判斷：①膜的選擇透過(guò)性與磷脂無(wú)關(guān)②小分子物質(zhì)都能通過(guò)細(xì)胞膜①×

理由：細(xì)胞膜基本支架的內(nèi)部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或離子不能自由通過(guò)，因此具有屏障作用；脂質(zhì)分子較易通過(guò)；大分子蛋白質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞離不開(kāi)膜上磷脂雙分子層的流動(dòng)性

P66前2段細(xì)胞膜上轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的種類(lèi)和數(shù)量，及轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白空間結(jié)構(gòu)的變化P66末段選擇透過(guò)性P71像蛋白質(zhì)這樣的生物大分子，通過(guò)胞吞或胞吐進(jìn)出細(xì)胞，其過(guò)程需要與膜上蛋白質(zhì)結(jié)合(不需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白)判斷：細(xì)胞膜上的受體是細(xì)胞間信息交流所必需的結(jié)構(gòu)

細(xì)胞間的信息交流，大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)有關(guān)。細(xì)胞間信息交流必需直接或間接通過(guò)細(xì)胞膜才能實(shí)現(xiàn)×××思維升華

水溶性化學(xué)信號(hào)一般不直接進(jìn)入細(xì)胞，而是與細(xì)胞表面的特異性受體結(jié)合，通過(guò)信號(hào)的轉(zhuǎn)導(dǎo)繼而對(duì)靶細(xì)胞產(chǎn)生效應(yīng);而脂溶性信號(hào)分子則通過(guò)自由擴(kuò)散直接透過(guò)細(xì)胞膜，與靶細(xì)胞內(nèi)的受體結(jié)合。離子通道偶聯(lián)受體是一種由受體蛋白與離子通道形成的復(fù)合體，當(dāng)信號(hào)分子與受體結(jié)合后，引起偶聯(lián)離子通道開(kāi)啟。根據(jù)材料分析性激素、胰島素、乙酰膽堿、細(xì)胞因子中，一定依賴(lài)離子通道偶聯(lián)受體進(jìn)行信號(hào)傳遞的有哪些？二、對(duì)細(xì)胞膜成分的探索細(xì)胞膜上除了發(fā)現(xiàn)有脂質(zhì)、蛋白質(zhì)外，后來(lái)還發(fā)現(xiàn)有少量糖類(lèi)?？茖W(xué)家實(shí)驗(yàn)內(nèi)容假說(shuō)或結(jié)論歐文頓對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行通透性實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)更容易穿過(guò)細(xì)胞膜，非脂溶性物質(zhì)不容易穿過(guò)細(xì)胞膜確定脂質(zhì)成分的類(lèi)型利用哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞制備出純凈的細(xì)胞膜，進(jìn)行化學(xué)分析戈特、格倫德?tīng)栍帽獜娜说募t細(xì)胞提取脂質(zhì)，在空氣—水界面鋪展成單分子層，測(cè)得單分子層面積恰為紅細(xì)胞表面積2倍丹尼利、戴維森發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的表面張力明顯低于油—水界面的表面張。力而此時(shí)，人們已知：油脂滴表面如果吸附有蛋白質(zhì)成分則表面張力會(huì)降低。推測(cè)：細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的（對(duì)現(xiàn)象的推理分析）組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇，其中磷脂含量最多細(xì)胞膜中的磷脂分子排列為連續(xù)的兩層推測(cè)：細(xì)胞膜除含有脂質(zhì)分子外，可能還附有蛋白質(zhì)是歸納法，還是提出假說(shuō)？1.選材：選用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞的原因？2.如何獲得細(xì)胞膜？（即細(xì)胞膜制備原理？）3.課本中提到的幾種紅細(xì)胞使紅細(xì)胞吸水漲破。（滲透作用）(1)動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁，不但省去了去除細(xì)胞壁的麻煩，而且無(wú)細(xì)胞壁的支持、保護(hù)，細(xì)胞易吸水漲破。(2)哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，沒(méi)有細(xì)胞核和細(xì)胞器，排除其他膜的干擾，易用差速離心法得到較純凈的細(xì)胞膜分析1——細(xì)胞膜的制備（1）蛙的紅細(xì)胞：（2）雞的紅細(xì)胞：（3）哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞：①細(xì)胞膜是磷脂雙分子層的實(shí)驗(yàn)材料②研究細(xì)胞膜的化學(xué)組成的材料③無(wú)細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器：能否合成蛋白質(zhì)？細(xì)胞質(zhì)中主要蛋白質(zhì)是哪種？含有哪種微量元素？

呼吸類(lèi)型是怎樣的？產(chǎn)物是什么？原料進(jìn)入該細(xì)胞的方式？運(yùn)輸物質(zhì)與氧氣濃度有無(wú)關(guān)系？④來(lái)源（骨髓中的造血干細(xì)胞）⑤精子和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞壽命短，體現(xiàn)了核質(zhì)依存關(guān)系無(wú)絲分裂。但不只是蛙的紅細(xì)胞進(jìn)行無(wú)絲分裂有細(xì)胞核，DNA的粗提取與鑒定可選的材料1.細(xì)胞膜的組成成分中，脂質(zhì)含量最高，脂質(zhì)中磷脂最豐富，細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用的是蛋白質(zhì)。2.細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類(lèi)有哪些？3.糖蛋白4.不同種類(lèi)的細(xì)胞，細(xì)胞膜的成分和含量不完全相同5.細(xì)胞膜的成分不是一成不變的，舉例說(shuō)明6.不同生理狀態(tài)下的細(xì)胞膜，功能不同7.判斷細(xì)胞死活的方法運(yùn)輸作用的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白、催化作用的酶、識(shí)別作用的糖蛋白、接受信號(hào)的受體、體現(xiàn)病原體特異性的抗原蛋白糖蛋白：識(shí)別、免疫、信息傳遞、與糖脂一起使膜結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量；動(dòng)物細(xì)胞膜含膽固醇，植物沒(méi)有癌變過(guò)程中，細(xì)胞膜上的糖蛋白減少①衰老過(guò)程中，細(xì)胞膜的通透性改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低②死亡細(xì)胞的細(xì)胞膜沒(méi)有選擇透過(guò)性分析2——細(xì)胞膜成分分析判斷：細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)不能參與細(xì)胞代謝的調(diào)節(jié)（

）判斷細(xì)胞死活的方法三、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索科學(xué)家實(shí)驗(yàn)內(nèi)容假說(shuō)或結(jié)論羅伯特森電鏡下看到暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)熒光染料標(biāo)記的人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)辛格和尼科爾森在新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)基礎(chǔ)上提出了流動(dòng)鑲嵌模型提出假說(shuō)：所有的細(xì)胞膜都為蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)，暗層為蛋白質(zhì)分子，亮層為脂質(zhì)分子細(xì)胞膜具有流動(dòng)性基本支架：蛋白質(zhì)的分布：流動(dòng)性：對(duì)流動(dòng)鑲嵌模型的描述：磷脂雙分子層鑲、嵌、貫穿磷脂分子自由移動(dòng)、大多數(shù)蛋白質(zhì)可以運(yùn)動(dòng)思考——細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)1.分析磷脂分子的結(jié)構(gòu)和磷脂雙分子層的排布特點(diǎn)，我們可以制作由磷脂分子構(gòu)成的脂質(zhì)體作為藥物的運(yùn)載體，將其運(yùn)送到特定的細(xì)胞發(fā)揮作用?！?jiàn)課本P462.既然兩層磷脂分子之間的部分是疏水的，水分子為什么能跨膜運(yùn)輸呢？3.怎樣理解細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的不對(duì)稱(chēng)性和不均勻性？4.為什么說(shuō)膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性？有哪些實(shí)例5.如何判斷細(xì)胞的內(nèi)外？蛋白質(zhì)在脂雙層中的分布是不對(duì)稱(chēng)和不均勻的一是因?yàn)樗肿訕O小，可以通過(guò)由于磷脂分子運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生的間隙；二是因?yàn)槟ど洗嬖谒ǖ赖鞍?，水分子可以通過(guò)通道蛋白通過(guò)膜糖蛋白只位于細(xì)胞膜外表面。糖被的作用：參與細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞間的信息傳遞磷脂分子和大多數(shù)的蛋白質(zhì)都可以運(yùn)動(dòng)實(shí)例：①變形蟲(chóng)運(yùn)動(dòng)/攝食②動(dòng)物細(xì)胞分裂時(shí)縊裂③動(dòng)物細(xì)胞融合、受精

④巨噬細(xì)胞吞噬病菌（胞吞）⑤分泌蛋白、神經(jīng)遞質(zhì)的分泌（胞吐）

⑥植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原⑦動(dòng)物細(xì)胞吸水膨脹和失水皺縮①兩類(lèi)藥物包裹位置不同的原因：由雙層磷脂分子構(gòu)成的脂質(zhì)體，兩層磷脂分子之間的部分是疏水的，脂溶性藥物能被穩(wěn)定地包裹在其中；脂質(zhì)體的內(nèi)部是水溶性的環(huán)境，能在水中結(jié)晶的藥物可穩(wěn)定地包裹其中。②藥物進(jìn)入細(xì)胞的過(guò)程：由于脂質(zhì)體是磷脂雙分子層構(gòu)成的，到達(dá)細(xì)胞后可能會(huì)與細(xì)胞的細(xì)胞膜發(fā)生融合，也可能會(huì)被細(xì)胞以胞吞的方式進(jìn)入細(xì)胞，從而使藥物在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用。思維判斷——第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能1.科學(xué)家利用動(dòng)物的卵細(xì)胞、紅細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞等作為材料制備出了純凈的細(xì)胞膜（）（P42“教材”）2.細(xì)胞間信息交流必需直接或間接通過(guò)細(xì)胞膜才能實(shí)現(xiàn)（

）（P41“圖3-2”）3.細(xì)胞間信息交流必需有細(xì)胞膜上受體的參與（

）（P41“圖3-2”）4.植物細(xì)胞間主要通過(guò)胞間連絲連接在一起（

）（P41“圖3-2”、P156“教師教學(xué)用書(shū)”）5.高倍鏡下可以觀察到細(xì)胞膜清晰的暗－亮－暗三層結(jié)構(gòu)。（

）[2018·海南卷](×)6.細(xì)胞膜的完整性可用臺(tái)盼藍(lán)染色法進(jìn)行檢測(cè)。（

）[2017·全國(guó)卷Ⅰ，T2A]7.細(xì)胞膜中的磷脂分子是由膽固醇、脂肪酸和磷酸組成的（

）[2016·全國(guó)卷Ⅲ，T1D]只爭(zhēng)朝夕，不負(fù)韶華——梳理、背誦3.3細(xì)胞核1、細(xì)胞核的分布？P54第一段、功能？P56黑體字、課本4個(gè)資料的結(jié)論核酸的功能：核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。細(xì)胞核的功能：細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心2、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)？P56圖

一、核膜、核仁、核孔的功能？細(xì)胞核內(nèi)行使遺傳功能的結(jié)構(gòu)？P58-T2二、代謝旺盛的細(xì)胞中：（1）自由水比例上升（2）核糖體多（3）核孔越多（4）核仁較大、較多（5）線(xiàn)粒體多三、核膜、核仁在細(xì)胞周期中表現(xiàn)為周期性的消失和重建四、核膜和核孔都具有選擇透過(guò)性。核膜—控制物質(zhì)進(jìn)出，主要是小分子、離子核孔—大分子物質(zhì)進(jìn)出的通道（如mRNA、蛋白質(zhì)）3、染色質(zhì)與染色體的相互轉(zhuǎn)化？P56第二段4、模型的概念、形式、舉例P57小字五、對(duì)細(xì)胞核功能的理解實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)結(jié)論美西螈核移植實(shí)驗(yàn)蠑螈受精卵橫縊實(shí)驗(yàn)變形蟲(chóng)切割及核移植實(shí)驗(yàn)傘藻嫁接與核移植實(shí)驗(yàn)美西螈的膚色是由細(xì)胞核控制的細(xì)胞核控制著細(xì)胞的分裂、分化細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動(dòng)的控制中心細(xì)胞核控制著生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)建成生物體的性狀主要與細(xì)胞核有關(guān)說(shuō)明：細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳。思考：只做嫁接實(shí)驗(yàn)?zāi)芊裾f(shuō)明傘帽的形成一定是細(xì)胞核的作用？訓(xùn)練1.如圖表示科學(xué)家進(jìn)行的蠑螈受精卵橫縊實(shí)驗(yàn)．你認(rèn)為該圖最能說(shuō)明（）A．細(xì)胞質(zhì)控制著細(xì)胞的代謝B．細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝C．細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞遺傳特性的控制中心D．細(xì)胞核控制細(xì)胞分裂、分化D1.光學(xué)顯微鏡下最容易注意到的一個(gè)結(jié)構(gòu)是細(xì)胞核2.細(xì)胞核是真核細(xì)胞和原核細(xì)胞最主要的區(qū)別，但并非所有真核細(xì)胞都有細(xì)胞核，如哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞和高等植物成熟的篩管細(xì)胞。3.一般一個(gè)真核細(xì)胞含一個(gè)細(xì)胞核，雙小核草履蟲(chóng)含兩個(gè)，動(dòng)物肌肉細(xì)胞（肌纖維）含多個(gè)，原因是保證正常的核質(zhì)比（細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)的體積之比）4.精子和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞壽命短，體現(xiàn)了核質(zhì)依存關(guān)系（說(shuō)明了細(xì)胞只有保持結(jié)構(gòu)的完整性，才能完成各項(xiàng)生命活動(dòng)）注意六、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)1.判斷：核膜和核孔都具有選擇透過(guò)性。2.在細(xì)胞周期中表現(xiàn)為周期性的消失和重建的是什么結(jié)構(gòu)？3.核仁的功能？4.染色質(zhì)與染色體的關(guān)系是怎樣的？5.細(xì)胞核的組分、結(jié)構(gòu)與代謝的關(guān)系核膜—控制物質(zhì)進(jìn)出，主要是小分子、離子核孔—大分子物質(zhì)進(jìn)出的通道（如mRNA,蛋白質(zhì)），DNA不可以隨意進(jìn)出，大分子進(jìn)出核孔需要能量同一物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)代謝旺盛的細(xì)胞中，核孔數(shù)目多，核仁大代謝需要各種原料、酶以及頻繁的物質(zhì)交換、信息交流、大量能量，代謝旺盛的細(xì)胞中：（1）自由水比例上升（2）核糖體多（3）核孔數(shù)目多（4）線(xiàn)粒體多（5）核仁較大高中生物學(xué)課本在描述染色質(zhì)時(shí)指出：染色質(zhì)(體)容易被堿性染料染成深色。實(shí)驗(yàn)中對(duì)染色質(zhì)(體)進(jìn)行染色，須使用甲紫溶液或醋酸洋紅溶液等堿性染色劑，(P116)這些染色劑是以甲紫或醋酸洋紅溶解于醋酸溶液中制得，配制后的甲紫溶液pH值約小于7(呈酸性)。酸性(堿性)染色劑的界定并非由染料溶液的pH值決定的，而是根據(jù)染料物質(zhì)中助色基團(tuán)電離后所帶的電荷來(lái)決定。一般來(lái)說(shuō)，助色基團(tuán)帶正電荷的染色劑為堿性染色劑，反之則為酸性染色劑。前期：核膜、核仁消失末期：核膜、核仁重新出現(xiàn)與某種RNA的形成以及核糖體的形成有關(guān)細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)①特征相同：易被堿性染料染成深色②成分相同：由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成③功能相同：遺傳物質(zhì)的主要載體學(xué)習(xí)活動(dòng)：探究細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能

1.染色體和染色質(zhì)是同一種物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。這兩種不同的狀態(tài)對(duì)于細(xì)胞的生命活動(dòng)有什么意義？答：染色體呈高度螺旋狀態(tài)，這種狀態(tài)有利于在細(xì)胞分裂過(guò)程中移動(dòng)并分配到子細(xì)胞中去，而染色質(zhì)處于細(xì)絲狀，有利于DNA完成復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等生命活動(dòng)。親核蛋白是指在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)合成后，需要或能夠進(jìn)入細(xì)胞核發(fā)揮功能的一類(lèi)蛋白質(zhì)。親核蛋白一般都含有一段特殊的具有“定向”、“定位”作用的核定位序列（NLS），該序列可保證整個(gè)蛋白質(zhì)能夠通過(guò)核孔復(fù)合體轉(zhuǎn)運(yùn)至細(xì)胞核內(nèi)。如圖表示親核蛋白通過(guò)核孔復(fù)合體的核輸入過(guò)程，結(jié)合圖示回答以下問(wèn)題：核孔復(fù)合體具有選擇透過(guò)性嗎，請(qǐng)舉例