咖啡市場環(huán)境分析

咖啡市場環(huán)境分析咖啡介紹“咖啡"(Coffee)(一詞源自埃塞俄比亞的一種名叫卡法（kaffa）的小鎮(zhèn)，在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”.茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合多個不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用適宜的烘焙辦法烘焙而成1、咖啡在中國市場的外部環(huán)境分析對咖啡在中國市場的外部環(huán)境分析，有助于找出外部環(huán)境為公司提供的能夠運用的發(fā)展機會以及外部環(huán)境對公司發(fā)展所構成的威脅，以此作為公司在中國市場制訂戰(zhàn)略目的和戰(zhàn)略的出發(fā)點、根據和限制的條件。1。1.咖啡市場的宏觀外部環(huán)境分析對咖啡在中國市場的宏觀環(huán)境分析，是確認和評價政治法律因素、經濟因素、技術因素、和社會人文因素等宏觀因素對公司戰(zhàn)略目的和戰(zhàn)略選擇的影響。2.1.1政治法律因素環(huán)境分析。近幾年來，我國經濟不停發(fā)展，人們生活水平不停提高.即使我們還處在社會主義初級階段，社會制度還不夠完善,但我國政府支持外資，特別是支持國際出名片牌在中國發(fā)展的政策始終相對穩(wěn)定，政府的產業(yè)政策和稅收政策也相對穩(wěn)定,這給在中國的發(fā)展壯大提供了良好的政治法律環(huán)境.市場環(huán)境分析1、公司市場營銷環(huán)境中的宏觀制約因素轉到了21世紀，社會的物質生產得到了極大的豐富,人們的生活水平有了很大的提高,中國市場處在一種不停滿足人們日益增加的物質文化需求的大環(huán)境中.中國的國民經濟在不停增加，人均消費水平也在逐年增加，人們追求健康、潮流生活的消費觀念在逐年增強。我國飲料工業(yè)是食品工業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)之一。（1）市場的政治、法律背景：中國加入WTO，國家政策激勵開放性市場，政府有關部門尊重市場發(fā)展規(guī)律，對飲料市場予以對的引導、合理監(jiān)督，在競爭中求發(fā)展成為市場經濟銳不可擋的趨勢。健全的法律制度向全世界提供了一種自由、開放、穩(wěn)定、競爭的中國市場，確保全部公司的正當利益得以實現。(2）市場文化分析改革開放以前,中國的飲料幾乎只有茶一種.改革開放后來，隨著中國與外國的交流，多個各樣的飲料業(yè)流入中國.其中咖啡已經發(fā)展成為了中國第二大飲料。越來越多的白領階級和青少年喜歡上這種飲料。（3）經濟環(huán)境分析近幾年來，隨著我國經濟的高速發(fā)展，人們的生活水平也不停提高，人們喜歡的飲料業(yè)從單一的茶變得多個多樣。咖啡也變成了一種人們喜歡的飲料。越來越多的工薪階級喜歡這種飲料.(4）人口環(huán)境分析中國作為人口第三大國家2、公司市場營銷環(huán)境中的微觀環(huán)境分析總體來說,咖啡是在中國有較大的市場的.但是在中國已有了許多出名品牌，例如藍山（BlueMountainCoffee）、古巴水晶山咖啡（Cubita)、蘇門答臘曼特寧(SumatranMandheling)等。這些都是比較高檔的咖啡，而咖啡更大的市場卻是在低檔咖啡。咖啡在中國的顧客重要是白領階級和青少年.它因其有提神的效果，因此深受白領階級愛慕，特別是速溶咖啡.因此公司如果在中國開闊咖啡市場能夠先從速溶咖啡市場著手。再者能夠發(fā)展罐裝咖啡，由于青少年比較喜歡罐裝飲