蓮藕優(yōu)良品種引種栽培試驗(yàn)

蓮藕優(yōu)良品種引種栽培試驗(yàn)

沼澤化型低產(chǎn)圈新興村位于湖北省監(jiān)利縣南部，面積74000多畝。該垸可分成若干蜂窩狀或盆碟式的微地貌,按高程由低到高可將這些盆碟劃分成如下幾個(gè)圈:(1)海拔24—25.4米的易澇圈;(2)海拔25.5—26米的漬害型低產(chǎn)圈;(3)海拔26.1—26.9米的良田圈;(4)海拔27—28米的旱作圈;(5)海拔28.1—30.2米的庭園圈。新興垸易澇地和潰害型低產(chǎn)田(合稱為低湖田)所占的面積很大。由于易澇和漬害,一般只能種一季中稻,產(chǎn)量很低,有時(shí)甚至無(wú)收。如何改良和合理利用這些沼澤化或深度潛育化的土地,不僅是新興垸也是整個(gè)長(zhǎng)江中下游平原湖區(qū)開發(fā)利用的一個(gè)重要問(wèn)題。本試驗(yàn)引進(jìn)高度需水耐濕的優(yōu)良蓮藕品種在低湖田種植,研究其在這類土地上生長(zhǎng)發(fā)育的情況和生態(tài)—經(jīng)濟(jì)效益,探索低湖田植藕能否成為澇漬地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種途徑。引種植物的選擇供試品種是由武漢引種的“8126”、“懷抱子”及新興垸地方品種“竹節(jié)藕”。試驗(yàn)用的低湖田是選用新興垸盆碟式微地貌單元下部沼澤化或潛育化土地,土壤質(zhì)地粘重,是典型的澇漬低產(chǎn)水稻田。本試驗(yàn)將優(yōu)良藕種引種到這類低產(chǎn)田種植,采用優(yōu)良的、易行的綜合引種栽培技術(shù)措施,確定其在低湖田生長(zhǎng)發(fā)育情況、在一般技術(shù)條件下能達(dá)到的經(jīng)濟(jì)效益,并將低湖田種藕的經(jīng)濟(jì)效益與種稻的經(jīng)濟(jì)效益相比較,將低湖田種藕跟其他生態(tài)圈種藕的效益相比較,以確定低湖田發(fā)展蓮藕生產(chǎn)的可能性。本試驗(yàn)還采用田間試驗(yàn)、調(diào)查研究及總結(jié)群眾經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的方式來(lái)了解蓮藕生態(tài)適應(yīng)性及相應(yīng)的對(duì)策性措施。試驗(yàn)結(jié)果1.不同品種生物量和生長(zhǎng)狀況新興垸的低湖田是圍墾而成的水稻田,屬地下水位高,終年地面積水但水層很淺的潛育化或沼澤化水稻土。試驗(yàn)表明,早熟品種“8126”和中熟品種“懷抱子”在低湖田均生長(zhǎng)良好。地上部分長(zhǎng)勢(shì)近似于或略優(yōu)于當(dāng)?shù)仄贩N“竹節(jié)藕”,而地下部分藕的生長(zhǎng)則明顯優(yōu)于“竹節(jié)藕”?！?126”品種本來(lái)具有荷葉高度偏矮,荷梗偏細(xì)的特性,但在新興垸低湖田生長(zhǎng)比較粗壯。試驗(yàn)表明,種植在低湖田的各個(gè)品種的蓮藕比種植在良田圈的生長(zhǎng)發(fā)育情況要好一些。這說(shuō)明,低湖田對(duì)水稻是低產(chǎn)田,但對(duì)藕而言不是低產(chǎn)田,而是良田(表1)。2.種煤的產(chǎn)量及效益分析從表2可見(jiàn)低湖田植藕,其產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益均高。1988年的蓮藕試驗(yàn)田屬排水不良的低湖田,潛育化程度很高,種植一季中稻,畝產(chǎn)300公斤,而種植良種藕,畝產(chǎn)3137.5公斤,種藕產(chǎn)值是種稻產(chǎn)值的15倍,種藕利潤(rùn)是種稻利潤(rùn)的23倍;1989年蓮藕試驗(yàn)田單位面積藕產(chǎn)量為2750.5公斤/畝,其產(chǎn)值是種稻產(chǎn)值的11.4倍,其利潤(rùn)是種稻利潤(rùn)的15.4倍。3.湖塘中的藕田狀況由于低湖田位于盆碟狀微地貌的下部,其地下水位常接近地面,有的終年積水。新興垸的低湖田是圍湖墾荒所成的稻田,一般積水不深。其土壤是靜水環(huán)境下淤積而成的湖泥土,土層深厚,質(zhì)地細(xì)粘軟爛;有機(jī)質(zhì)豐富,潛在肥力高,但速效性養(yǎng)分含量低,土溫上升慢,通氣不良,氧化還原電位低(表3)。這些土壤特性不利于一般農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育,即使種稻產(chǎn)量也不高,然而卻很適合蓮藕生長(zhǎng)發(fā)育的要求。蓮藕原產(chǎn)于亞洲南部的熱帶沼澤地區(qū),系統(tǒng)發(fā)育使它形成了要求高溫多濕的生態(tài)習(xí)性,整個(gè)生長(zhǎng)期間不能缺水,即使是短期藕田干水,都會(huì)嚴(yán)重影響生長(zhǎng)發(fā)育。它的幼苗期要求淺水,以后隨氣溫升高植株生長(zhǎng)加快,水層以逐漸加深至10—17厘米為宜,在深水地也只能加深到30—45厘米。因?yàn)樯钏喔妊舆t立葉生長(zhǎng),降低產(chǎn)量。暴雨之后漬水超過(guò)荷葉是很有害的,若連續(xù)淹沒(méi)2—3天,會(huì)導(dǎo)致大部分荷葉死亡,地下莖腐爛。藕田不需要經(jīng)常換水,因?yàn)榕旱娜~柄和地下莖有大小不同的氣道相通,有利于蓮藕地下部分跟大氣間的氣體交換,因此在高度沼澤化或潛育化的低湖田中蓮藕不僅能正常生長(zhǎng)發(fā)育,而且產(chǎn)量?？杀攘继锶统靥粮?表4)。這是由于旱作圈和良田圈的藕田需要經(jīng)常灌溉,天旱時(shí)藕田發(fā)生缺水,加之土層較薄,使產(chǎn)量較低。池塘中的藕則因水層較深,溫度低,地下莖分枝較少,成熟較遲,產(chǎn)量不高。藕的品質(zhì)不僅與品種關(guān)系密切,且與土層厚度、土壤性質(zhì)的關(guān)系也很大。在旱作圈及良田園的潴育性水稻田種藕,由于土層淺、質(zhì)地輕、有機(jī)質(zhì)含量低及有時(shí)干水,產(chǎn)量反而不高,而且因?yàn)橥寥劳庑院?土壤氧化還原電位較高,所產(chǎn)之藕往往顏色呈棕色,藕較細(xì),煨煮時(shí)較難爛,食用時(shí)感覺(jué)渣多、絲多而粉少,品質(zhì)較差。湖塘中所產(chǎn)之深水藕則色白、淀粉含量高,煨食時(shí)感覺(jué)最粉,品質(zhì)好。低湖田土層深厚,土質(zhì)細(xì)軟,有機(jī)質(zhì)含量高,土壤肥沃,常年能保持水層,土壤氧化還原電位低,土壤中的鐵元素呈氧化亞鐵狀態(tài)存在,所以產(chǎn)的藕也較白,粗大肉厚,易煨爛,食時(shí)感覺(jué)渣少、絲少而較粉,與湖塘中所產(chǎn)的藕有類似之處,品質(zhì)也較好。武漢市郊區(qū)農(nóng)民熟知的“低丘部位的黃土田所產(chǎn)的藕沒(méi)有湖區(qū)低湖田的藕好吃”就是這個(gè)道理。4.及時(shí)播種、除草保苗和肥施(1)采用優(yōu)良蓮藕品種這是取得高產(chǎn)和較高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵性技術(shù)措施。我們1988和1989年所進(jìn)行的低湖田蓮藕豐產(chǎn)試驗(yàn)之所以能達(dá)到2750.5—3137.5公斤/畝的高額產(chǎn)量,是與采用了高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的蓮藕品種分不開的。因?yàn)楫?dāng)?shù)厣徟浩贩N的產(chǎn)量一般僅1000—1500公斤/畝,高產(chǎn)的也僅1500—2000公斤/畝。如果采用當(dāng)?shù)仄贩N作試驗(yàn)材料,即使采取了良好的栽培技術(shù)措施,也難以達(dá)到如此高的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。(2)適時(shí)播種蓮藕在江漢平原的適宜播種期是4月上旬,此時(shí)氣溫能達(dá)到10—12℃,一般無(wú)霜凍,即使有偶然出現(xiàn)的霜凍天氣,未出土或剛出土的幼苗在水層的保護(hù)下一般不會(huì)發(fā)生凍害,且可以通過(guò)灌深水防凍。適當(dāng)早播有利于幼苗早發(fā)。1988年本試驗(yàn)及時(shí)播種,取得了高產(chǎn)。1989年推廣試驗(yàn)中,4月初播種的普遍生長(zhǎng)發(fā)育良好,產(chǎn)量高;4月中旬播種的產(chǎn)量次之;而在4月25日以后播種的則很少高產(chǎn)。(3)淺水灌溉蓮藕幼苗期要淺水灌溉,以提高土壤溫度,促進(jìn)幼苗早發(fā)和早出立葉。至仲夏蓮藕生長(zhǎng)盛期,由于氣溫高,藕苗需水量較大,藕田水層可增加至10余厘米,但也不要太深。立秋以后又要淺灌,以促進(jìn)結(jié)藕。在蓮藕的整個(gè)生育期內(nèi)藕田都要保持一定的水層。如果沒(méi)有水層,即使土壤處于濕潤(rùn)狀態(tài),也會(huì)影響生長(zhǎng)。更不能藕田干水,即使是短時(shí)干水都會(huì)嚴(yán)重影響蓮藕的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。蓮藕雖是耐水植物,但幼苗期植株小,亦忌水淹。若連續(xù)淹沒(méi)1—2天,會(huì)引起部分葉片死亡,若淹沒(méi)時(shí)間在3天以上,會(huì)引起大部分葉片死亡。在特大降雨之后,低湖田可能有短時(shí)的洪澇災(zāi)害,這種情況下要做好排澇保苗工作。待長(zhǎng)出高大立葉時(shí),一般不會(huì)發(fā)生低湖田蓮藕洪害問(wèn)題。(4)基肥和追肥、有機(jī)肥和速效性無(wú)機(jī)肥相配合高產(chǎn)蓮藕需要較多的肥料,否則就難以獲得高產(chǎn)。一般每畝施1500公斤腐熟廄肥,100公斤過(guò)磷酸鈣和100—150公斤草木灰做基肥,還要25—30公斤尿素分2—3次追施。每畝高產(chǎn)藕田折合需要施氮素20—25公斤,磷10—12.5公斤,鉀20—22.5公斤,其施肥量是水稻施肥量的兩倍。低湖田溫度上升慢,通氣性差,肥料分解比較慢,因此要及時(shí)追施速效性肥,以促進(jìn)蓮藕早發(fā)。有的藕農(nóng)雖在藕田里施用了大量的廄肥作基肥,但幼苗期忽視了及時(shí)追施速效性氮肥,因此幼苗仍表現(xiàn)缺肥,造成遲發(fā)。盡管后期荷葉也生長(zhǎng)很好,但產(chǎn)量仍然不高。蓮藕是淀粉作物,新興垸的低湖田缺鉀,多施用草木灰等鉀肥對(duì)促進(jìn)藕的生長(zhǎng)和淀粉積累很有好處,對(duì)蓮藕豐產(chǎn)有重要作用,務(wù)必不要被忽視。種植低湖田種藕(1)本試驗(yàn)研究說(shuō)明低湖田種稻產(chǎn)量不高,但很適合種植蓮藕。低湖田種植良種藕產(chǎn)量高,品質(zhì)好,一般情況下不需要抽水灌溉,因此生產(chǎn)成本較低。(2)在江漢平原湖區(qū)最好不要在適宜種植雙季稻的良田圈和輕度潛育化的生態(tài)圈種藕,而盡可能地利用低湖田植藕,以提高低湖田的經(jīng)濟(jì)效益。(3