【初中化學(xué)】物質(zhì)5大類性質(zhì)+用途逢考必有

智建領(lǐng)航者智建領(lǐng)航者一、氣體類①氧氣O2物理性質(zhì)：通常情況下，氧氣是一種無(wú)色、無(wú)味的氣體。不易溶于水，密度比空氣略大，可液化和固化?；瘜W(xué)性質(zhì)：氧氣是一種化學(xué)性質(zhì)比較活潑的氣體，能與許多物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，在反應(yīng)中提供氧，具有氧化性，是常用的氧化劑。用途：（1）供呼吸。如高空飛行、潛水、登山等缺氧的場(chǎng)所，其工作人員都需要供氧；病人的急救；（2）利用氧氣支持燃燒并放熱的性質(zhì)，用于冶煉金屬(吹氧煉鋼)、金屬的氣焊和氣割、作火箭發(fā)動(dòng)機(jī)的助燃劑、制液氧炸藥等。②空氣性質(zhì)：（1）空氣的成分按體積分?jǐn)?shù)計(jì)算：氮?dú)?8%，氧氣21%，稀有氣體0.94%,CO20.03%；（2）環(huán)境污染知識(shí)：排放到空氣中的氣體污染物較多的是二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳；（3）測(cè)定空氣成份或除去氣體里的氧氣，要用易燃的磷，磷燃燒后生成固體，占體積小易分離。不能用碳、硫代替磷。碳、硫跟氧氣反應(yīng)生成氣體，難跟其他氣體分離。用途：分離液態(tài)空氣制取氧氣，此變化是物理變化，不是分解反應(yīng)③氫氣H2物理性質(zhì)：通常狀況下，純凈的氫氣是無(wú)色、無(wú)氣味的氣體，是密度最小的一種氣體?；瘜W(xué)性質(zhì)：(1)氫氣的可燃性

注意：點(diǎn)燃?xì)錃馇耙欢ㄒ葯z驗(yàn)氫氣的純度；（2）氫氣的還原性。用途：(1)充灌探空氣球；(2)做合成鹽酸、合成氨的原料；(3)做燃料有三個(gè)優(yōu)點(diǎn)：資源豐富，燃燒后發(fā)熱量高，產(chǎn)物無(wú)污染；(4)冶煉金屬，用氫氣做還原劑。④二氧化碳CO2物理性質(zhì)：無(wú)色無(wú)味氣體，密度比空氣大，能溶于水，易液化，固化。（固態(tài)二氧化碳叫“干冰”）化學(xué)性質(zhì)：(1)既不能燃燒，也不支持燃燒；（2）不供給呼吸；(3)與水反應(yīng)；(4)與石灰水反應(yīng)。用途：可用于滅火，植物的氣肥，制飲料，干冰用于人工降雨，保鮮劑等。但大氣中二氧化碳的增多，會(huì)使地球產(chǎn)生“溫室效應(yīng)”。⑤一氧化碳CO物理性質(zhì)：無(wú)色、無(wú)味、比空氣的密度略小、難溶于水?；瘜W(xué)性質(zhì)：⑴可燃性；⑵還原性；⑶毒性：一氧化碳易與血液中的血紅蛋白結(jié)合，且不易分離，使人體因缺氧而死亡。用途：CO是煤氣的主要成分，還可用于冶金工業(yè)。⑥甲烷CH4物理性質(zhì)：沼氣，天然氣的主要成分，是最簡(jiǎn)單的有機(jī)物。難溶于水，密度比空氣的小?；瘜W(xué)性質(zhì)：可燃性。用途：動(dòng)植物的殘?bào)w可分解出甲烷，可用作燃料。⑦檢驗(yàn)CO、CH4、H2點(diǎn)燃這三種氣體，在火焰上方分別罩一個(gè)冷而干燥的燒杯，如果燒杯內(nèi)壁無(wú)水珠的原氣體是CO；將燒杯內(nèi)壁有水珠的另兩個(gè)燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，分別倒入澄清石灰水，振蕩；如果澄清石灰水變渾濁的原氣體是CH4、如果澄清石灰水無(wú)明顯變化的原氣體是H2。

二、有機(jī)物類①營(yíng)養(yǎng)素（1）蛋白質(zhì)：①蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)；②調(diào)節(jié)身體功能；③供給能量。來(lái)源：蛋類、豆制品、肉類、乳制品等。（2）糖類：放出能量供機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫的需要。來(lái)源：谷物、面食、糖等。糖類包括淀粉、葡萄糖、蔗糖。（3）油脂：①重要的供能物質(zhì)；②是維持生命活動(dòng)的備用能源。來(lái)源：動(dòng)、植物油、花生葵花子等。（4）維生素：調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康。缺乏維生素A會(huì)得夜盲癥，缺乏維生素C會(huì)得壞血病。來(lái)源：水果、蔬菜。②化學(xué)元素與人體健康缺鈣：幼兒會(huì)得佝僂病、老人會(huì)得骨質(zhì)疏松癥；缺碘：甲狀腺腫大；缺鐵：缺鐵性貧血；措施：牛奶中加鈣、醬油中加鐵、食鹽中加碘、茶葉中富硒。③有機(jī)高分子（1）天然的有機(jī)高分子材料：棉花、羊毛、橡膠。（2）三大合成材料：塑料（聚乙烯塑料、聚氯乙烯塑料、酚醛塑料）、合成纖維（滌淪（的確良）、錦淪（尼龍）、腈淪）、合成橡膠。（3）高分子材料的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)：鏈狀結(jié)構(gòu)、熱塑性，如：聚乙烯塑料（聚合物）；網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)、熱固性，如：電木。④鑒別羊毛線和合成纖維線物理方法：用力拉，易斷的為羊毛線，不易斷的為合成纖維線；化學(xué)方法：點(diǎn)燃，產(chǎn)生焦羽毛氣味，不易結(jié)球的為羊毛線；無(wú)氣味，易結(jié)球的為合成纖維線。⑤甲烷沼氣，天然氣的主要成分，是最簡(jiǎn)單的有機(jī)物。無(wú)色、無(wú)味、難溶于水，密度比空氣的小。⑥乙醇俗稱：酒精，化學(xué)式：C2H5OH，無(wú)色透明有特殊氣味的液體，與水互溶，具有揮發(fā)性，可以用作乙醇汽油。工業(yè)酒精中常含有有毒的甲醇CH3OH，故不能用工業(yè)酒精配制酒。⑦乙酸俗稱：醋酸，化學(xué)式：CH3COOH，無(wú)色透明有刺激性氣味和酸味的液體，PH＜7，具有腐蝕性，在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢劑，是食醋的主要成分（普通的醋約含6％～8％的乙酸）。

三、液體類①鹽酸

HCl物理性質(zhì)：鹽酸是氯化氫的水溶液，化學(xué)上也叫氫氯酸,化學(xué)式HCl,純凈的鹽酸是無(wú)色有刺激性酸味的液體，有揮發(fā)性，和腐蝕性?；瘜W(xué)性質(zhì)：①紫色石蕊試液遇酸變紅色，無(wú)色酚酞試液遇酸不變色,pH＜7②氫前的金屬＋酸→鹽＋H2↑

(注意：濃硫酸、硝酸跟金屬反應(yīng)不生成氫氣，生成水)③酸＋堿性氧化物→鹽＋水

④酸＋堿→鹽＋水（“中和反應(yīng)”）:⑤酸＋鹽→新酸＋新鹽:用途：常用于制藥、試劑、金屬除銹及制造其他化工產(chǎn)品，是胃液中的主要成分，幫助消化。②化學(xué)元素與人體健康物理性質(zhì)：硫酸H2SO4，純凈的濃硫酸為無(wú)色粘稠油狀液體，有吸水性，易溶于水，溶解時(shí)放出大量熱，有強(qiáng)烈的腐蝕性。在稀釋濃硫酸時(shí)，一定要把濃硫酸沿著器壁慢慢地注入水里，并不斷地用玻璃棒攪拌?；瘜W(xué)性質(zhì)：同上用途：可用作一些氣體的干燥劑，廣泛用于生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、火藥、染料及金屬除銹、蓄電池等。③水H2O物理性質(zhì)：水在通常情況下為無(wú)色無(wú)味的液體，凝固點(diǎn)0℃，沸點(diǎn)100℃，4℃是密度最大為1.0g/cm3凈化水的方法：吸附法、沉淀法、過(guò)濾法、蒸餾法。單一操作相對(duì)凈化程度由高到低的順序是：蒸餾，吸附沉淀，過(guò)濾，靜置沉淀?；瘜W(xué)性質(zhì)：a.與某些氧化物反應(yīng)：H2O+CaO==Ca(OH)2b.與某些鹽反應(yīng)：CuSO4+5H2O==CuSO4?5H2O證明物質(zhì)里是否含水方法：白色的無(wú)水硫酸銅遇水變藍(lán)色c.分解反應(yīng)：2H2O通電==2H2↑+O2↑；置換反應(yīng)：C+H2O

高溫===

CO+H2用途：造成水污染的途徑：工業(yè)生產(chǎn)中的“三廢”（廢氣、廢水、廢渣）排放；生活污水的任意排放；農(nóng)業(yè)上的農(nóng)藥、化肥隨雨水流入河中或向地下滲透等。防治水污染的主要措施：工業(yè)上的“三廢”經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后再排放；生活用水用水集中處理后再排放；農(nóng)業(yè)上合理使用農(nóng)藥和化肥等。四、燃料類①三大化石燃料，不可再生能