《萍鄉(xiāng)紅鯽飼料生產技術規(guī)范》

ICS?FORMTEXT?????FORMTEXT點擊此處添加中國標準文獻分類號FORMTEXT?????DBFORMTEXT??DBFORMTEXTXX/FORMTEXTXXXXX—FORMTEXTXXXXFORMTEXT代替DB36/T904-2016FORMTEXT萍鄉(xiāng)紅鯽飼料生產技術規(guī)范FORMTEXTTechnicalRegulationsforthefeedproductionofCarassiusauratusvar.pingxiangnensisFORMTEXT點擊此處添加與國際標準一致性程度的標識FORMDROPDOWNFORMTEXT(2023-11-28)FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX發(fā)布FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX實施FORMTEXT????????發(fā)布DBXX/XXXXX—XXXXI萍鄉(xiāng)紅鯽飼料生產技術規(guī)范1范圍本文件規(guī)定了生產萍鄉(xiāng)紅鯽（Carassiusauratusvar.pingxiangnensis）所需的配合飼料原料、飼料添加劑的要求、飼料營養(yǎng)標準，以及飼料加工過程、包裝、貯存和運輸的基本準則。本文件適用于萍鄉(xiāng)紅鯽使用的配合飼料生產。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T5918飼料產品混合均勻度的測定GB/T6003.1實驗篩技術要求和檢驗第1部分：金屬絲編織網試驗篩GB/T6432飼料中粗蛋白的測定方法GB/T6433飼料中粗脂肪的測定GB/T6434飼料中粗纖維的含量測定GB/T6435飼料中水分的測定GB/T6436飼料中鈣的測定方法GB/T6437飼料中總磷的測定分光光度法GB/T6438飼料中粗灰分的測定GB/T18246飼料中氨基酸的測定GB/T18868飼料中水分、粗蛋白質、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、蛋氨酸快速測定近紅外光譜法GB/T8170數值修約規(guī)則與極限數值的表示和判定GB/T32141-2015飼料中揮發(fā)性鹽基氮的測定GB/T10647飼料工業(yè)術語GB10648飼料標簽GB13078飼料衛(wèi)生標準GB/T14699.1飼料采樣GB/T16764配合飼料企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范GB/T18823飼料檢測結果判定的允許誤差JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則NY/T2112綠色食品漁用飼料及飼料添加劑使用準則NY/T4128－2022漁用膨化顆粒飼料通用技術規(guī)范SC/T1077漁用配合飼料通用技術要求《飼料和飼料添加劑管理條例》（中華人民共和國國務院令645號）《飼料原料目錄》（中華人民共和國農業(yè)部公告第2038號）《飼料添加劑品種目錄》（中華人民共和國農業(yè)部公告第2045號）3術語與定義GB/T10647界定的術語和定義適用于本文件。4飼料配制要求4.1飼料原料4.1.1原料品種應屬于《飼料原料目錄》規(guī)定內的品種，且應符合NY/T2112要求。4.1.2感官要求應具有一定的新鮮度，具有該品種應有的色、嗅、味和組織形態(tài)特征，無發(fā)霉、變質、結塊、異味及異嗅。4.1.3衛(wèi)生要求飼料原料中有害物質及微生物允許量應符合GB13078的要求。4.2飼料添加劑4.2.1飼料中使用的營養(yǎng)性飼料添加劑和一般性飼料添加劑應是農業(yè)農村部公布的《飼料添加劑品種目錄》所規(guī)定的品種和取得生產產品批準文號的新飼料添加劑品種，但不包括本文件附錄A所列的品種。4.2.2感官要求：應具有該品種應有的色、嗅、味和形態(tài)特征，無發(fā)霉、變質、異味及異嗅。4.2.3有害物質及微生物允許量應符合GB13078標準的要求。4.2.4飼料中使用的飼料添加劑產品應是取得飼料添加劑產品生產許可證的正規(guī)企業(yè)生產的、具有產品批準文號的產品。4.2.5飼料添加劑產品的使用應遵照產品標簽所規(guī)定的用法、用量使用。4.3產品分類產品按萍鄉(xiāng)紅鯽的生長階段分為魚苗配合飼料、魚種配合飼料、成魚配合飼料；按物理形態(tài)為微粒或破碎飼料、硬顆粒配合飼料和膨化顆粒狀配合飼料3大類，各類產品分類與飼喂階段見表1和表3。表1產品分類產品類別魚苗配合飼料魚種配合飼料成魚配合飼料飼喂階段（適用喂養(yǎng)對象體重）/（g/尾）＜0.50.5～50≥504.4營養(yǎng)要求主要營養(yǎng)指標應符合表2的要求。表2主要營養(yǎng)指標單位%項目魚苗配合飼料魚種配合飼料成魚配合飼料粗蛋白質36.0～42.032.0～41.030.0～38.0賴氨酸，≥2.22.01.8粗脂肪4.0～6.04.0～8.04.0～10.0粗纖維，≤4.05.07.0粗灰分，≤16.016.015.0總磷1.8～2.01.4～2.01.3～2.04.5飼料加工衛(wèi)生要求飼料企業(yè)的工廠設計與設施衛(wèi)生、工廠衛(wèi)生管理和生產過程的衛(wèi)生應符合GB/T16764的要求。4.6飼料加工工藝4.6.1配料定期對計量設備進行檢驗和正常維護，以確保其精確性和穩(wěn)定性，其誤差不應大于JJF1070規(guī)定范圍。微量和極微量組分應進行預稀釋，并且應在專門的配料室內進行。4.6.2原料粉碎原料在進入粉碎機前應經過初清篩和除鐵雜，原料粉碎要求見表3。表3原料粉碎、混合和加工質量要求項目粉狀或破碎飼料顆粒配合飼料膨化顆粒配合飼料魚苗飼料魚種飼料成魚飼料魚種飼料成魚飼料原料粉碎粒度(篩上物),≤5.0a5.0b5.0c5.0b5.0c水中穩(wěn)定性(溶失率),≤/10.0%10.0%10.0%10.0%出模膨脹度范圍///1.3～2.11.3～1.8飼料顆粒直徑，mm0.25～1.01.2～2.02.5～3.51.2～2.53.0～4.0飼料顆粒徑長比1︰11︰1～1︰1.21︰1～1︰1.21︰0.8～1︰11︰0.8～1︰1含粉率，≤/1.01.00.50.5水分，≤10.0%12.0%12.0%11.0%11.0%混合均勻度(變異系數),≤7.0a:采用GB/T6003.1中Φ200×50～0.150/0.100試驗篩；b:采用GB/T6003.1中Φ200×50～0.250/0.125試驗篩；c:采用GB/T6003.1中Φ200×50～0.425/0.250試驗篩。4.6.3混合混合工序投料應按先大量、后小量的原則進行。投入的微量組分應將其稀釋到配料稱最大稱量的5％以上，混合均勻度(變異系數)達到表3要求。4.6.4制粒4.6.4.1硬顆粒飼料制粒依據具體配方組成來制定制粒條件，要避免使用濕蒸汽，而應使用干飽和蒸汽。4.6.4.2膨化顆粒飼料制粒依據具體配方組成來制定制粒條件，通過調質、升溫、增壓、熟化、擠出模孔和驟然降壓后形成膨松多孔的顆粒飼料。4.6.4.3制粒更換品種時，應用少量單一谷物原料清洗制粒系統(tǒng)。4.6.5留樣4.6.5.1新接受的飼料原料和各個批次生產的飼料產品均應保留樣品。樣品密封后留置專用樣品室或樣品柜內保存。樣品室和樣品柜應保持陰涼、干燥。采樣方法按GB/T14699.1執(zhí)行。4.6.5.2留樣應設標簽，載明飼料品種、生產日期、批次、生產負責人和采樣人等事項，并建立檔案由專人負責保管。4.6.5.3樣品應保留至該批產品保質期滿后3個月。5技術要求5.1外觀與性狀產品為粉狀、碎粒或大小均一、色澤一致、形狀規(guī)則的顆粒飼料和膨化顆粒飼料；無霉變、結塊、異味和蟲類滋生。5.2加工質量應符合表3規(guī)定。5.3理化指標應符合表2規(guī)定。5.4衛(wèi)生指標應符合GB13078的規(guī)定。6取樣按GB/T14699.1的規(guī)定執(zhí)行。7檢驗方法取適量樣品置于清潔、干燥的白瓷盤中，在正常光照、通風良好、無異味的環(huán)境下，通過感官進行評定。7.1外觀與性狀按GB/T5918的規(guī)定執(zhí)行。7.2混合均勻度混合均勻度按GB/T5918的規(guī)定執(zhí)行。7.3含粉率按NY/T4128－2022中附錄A的規(guī)定執(zhí)行。7.4水中穩(wěn)定性（溶失率）水中穩(wěn)定性以溶失率表示，按NY/T4128－2022中附錄C的規(guī)定執(zhí)行，其中顆粒飼料浸泡時間5min、膨化飼料浸泡時間20min。7.5水分按GB/T6435或GB/T18868的規(guī)定執(zhí)行，其中GB/T6435為仲裁方法。7.6粗蛋白質按GB/T6432或GB/T18868的規(guī)定執(zhí)行，其中GB/T6432為仲裁方法。7.7粗脂肪按GB/T6433或GB/T18868的規(guī)定執(zhí)行，其中GB/T6433為仲裁方法。7.8粗纖維按GB/T6434或GB/T18868的規(guī)定執(zhí)行，其中GB/T6434為仲裁方法。7.9粗灰分按GB/T6438的規(guī)定執(zhí)行。7.10總磷按GB/T6437的規(guī)定執(zhí)行。7.11賴氨酸按GB/T18246的規(guī)定執(zhí)行。7.12衛(wèi)生指標必須執(zhí)行GB13078強制標準及方法。8檢驗規(guī)則8.1組批以相同的原料、相同的生產配方、相同的生產工藝和生產條件，連續(xù)生產或同一班次生產的同一規(guī)格產品為一批，每批產品不超過120噸。8.2出廠檢驗出廠檢驗項目為外觀與性狀、水分和粗蛋白質。8.3型式檢驗型式檢驗項目為第5章規(guī)定的所有項目。在正常生產情況下，每半年至少進行一次型式檢驗。在有下列情況之一時，亦應進行型式檢驗：a）產品定型投產時；b）生產工藝、配方或主要原料來源有較大改變，可能影響產品質量時；c）停產3個月或以上，恢復生產時；d）出廠檢驗結果與上次型式檢驗結果有較大差異時；e）飼料行政管理部門提出檢驗要求時。8.4判定規(guī)則8.4.1所檢項目全部合格，判定為該批次產品合格。8.4.2檢驗項目中有任何指標不符合本文件規(guī)定時，可自同批產品中重新加倍取樣進行復檢。復檢結果有任何一項指標不符合本文件規(guī)定，判定該批產品為不合格。微生物指標不得復檢。8.4.3各項目指標的極限數值判定按GB/T8170中的全數值比較法執(zhí)行。8.4.4水分、理化指標和衛(wèi)生指標檢驗結果判定的允許誤差按GB/T18823規(guī)定執(zhí)行（GB/T18823未規(guī)定的項目除外）。8.4.5含粉率、水中穩(wěn)定性（溶失率）檢驗結果判定的允