直營店管理制度

第第頁直營店管理制度直營店管理制度（精選4篇）直營店管理制度篇1一、倉庫貨架需時(shí)刻保持整齊，貨品從上到下，由小到大，如有箱子堆放需保持堆放整齊、合理，否則罰款5元/處二、貨品堆放要合理整齊，暢銷貨品放在易拿處三、需要時(shí)刻保持倉庫通道暢通四、從賣場進(jìn)倉的貨品需第一時(shí)間將其用塑料袋包好或裝入箱子，嚴(yán)禁無包裝的.貨品放在地上或箱子上，否則罰款10元/次五、倉庫貨品進(jìn)出庫須做到先進(jìn)先出的原則，避免出現(xiàn)場次六、凡出現(xiàn)場次或產(chǎn)次的貨品需集中放在一個(gè)箱子里，嚴(yán)禁出現(xiàn)雜物，否則5元/次七、需時(shí)刻保持倉庫的地面整齊，嚴(yán)禁出現(xiàn)雜物，否則5元/次。八、店鋪的任何人不得隨意踩倉庫所堆放的箱子，否則5元/次。九、倉庫洗水池需時(shí)刻保持干凈整潔，嚴(yán)禁亂扔雜物，否則5元/次。十、飲水機(jī)外殼需時(shí)刻保持干凈整潔，否則5元/次。十一、倉庫必須每周一進(jìn)行大掃除（包括：貨架頂端、衛(wèi)生死角、貨架底部等），否則10元/次。十二、就餐：店員在倉庫就餐完后必須及時(shí)清理干凈，否則罰款10元/次。以上規(guī)章制度由直營部人員親自監(jiān)督，若一旦處罰，店長：店助：店員=2：1.5：1直營店管理制度篇2第一章考勤管理制度第二章營業(yè)管理制度第三章貨品陳列標(biāo)準(zhǔn)及要求第四章直營店衛(wèi)生管理制度第五章直營店獎(jiǎng)懲管理制度第六章直營店店員工作規(guī)范第七章直營店安保管理制度第八章直營店盤點(diǎn)管理制度第一章考勤管理制度為了使店鋪的各項(xiàng)工作有序地進(jìn)行，同時(shí)也為了規(guī)范員工的各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)店鋪的整體形象，打造一個(gè)適合的店鋪管理制度，特制定此規(guī)章制度。一、考勤管理制度：1、工作時(shí)間：1）直營店開業(yè)時(shí)間為早上8:30至晚上22:00.營業(yè)時(shí)間不得擅自更改，如有調(diào)整，服從公司安排。2）直營店員工實(shí)行輪班工作制，早班：8：30─16：30晚班：16：00─22：00.所有直營店由店長編排每月《排班表》，各員工需按表上班，不得擅自更改。（加盟店可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況另行調(diào)整）3）任何人不得在節(jié)假日和周六、日換班休息。員工每月?lián)Q班不能超過3次，店長不得與店員換班。4）換班需填寫《換班單》，經(jīng)店長同意并簽字，否則視曠工處理。2、打卡：1）店員應(yīng)于營業(yè)時(shí)間前10分鐘到達(dá)門店打卡。準(zhǔn)時(shí)于上班時(shí)間穿著整齊制服，全情投入工作。2）店員上下班必須打卡，不得弄虛作假，不得替他人或讓他人代打卡。3、遲到、早退：遲到、早退1分―15分鐘為三級過失，16分―1小時(shí)為二級過失，1小時(shí)以上為一級過失，4、曠工：1）未按規(guī)定程序辦理請假手續(xù)和無故不上班者，按曠工處理。2）遲到超過1小時(shí)作曠工半天論處。3）每月累計(jì)遲到（早退）3次或3次以上作曠工半天處理。4）當(dāng)月累計(jì)曠工3天者，作自動離職處理，不于計(jì)發(fā)當(dāng)月工資和提成等。5）因曠工或自動離職為公司帶來損失者，公司將追究其法律責(zé)任。5、過失處罰：三級過失處罰5元，二級過失處罰10元，一級過失處罰50；曠工半天扣罰當(dāng)天工資，曠工一天扣罰三天工資；曠工三天按自動離職處理。6、假期及請假制度1、假期詮釋及管理細(xì)則1）事假：員工因私而不能上班的。請事假一般不得連續(xù)超過3天，月累計(jì)事假不得超過3天。事假期間不計(jì)發(fā)工資。2）病假：員工因病而不能上班的，包括自然假和工傷。病假須出示區(qū)級公立醫(yī)院或以上“醫(yī)院證明”可享受基本工資的50%。3）吊唁假：員工為三代以內(nèi)的直屬親戚奔喪可享有3天吊唁假。4）婚假：員工及配偶達(dá)到法定結(jié)婚年齡并按法律手續(xù)結(jié)婚者可享有7天帶薪婚假，發(fā)放基本工資。5）其它假期：請參照公司相關(guān)通知和規(guī)定。2、請假程序1）員工請假必須事先填寫《請假單》，按程序批準(zhǔn)后方可離崗。2）無論任何假種，員工請假在1天或以內(nèi)的，由店長批準(zhǔn)同意。2天或以上的必須經(jīng)區(qū)域主管/營銷經(jīng)理批準(zhǔn)同意。一周以上的必須經(jīng)上級經(jīng)理批準(zhǔn)?！墩埣賳巍放c當(dāng)月《考勤表》一同上交人事部門。3）請假在3天以上的必須提前一周遞交書面申請，請假6天以上需提前半個(gè)月。4）休假前必須完成手頭工作，并做好工作交接后方可離職。因交接不周給公司帶來損失的必須承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。5）員工因特殊事件或急病不能及時(shí)提前請假的，應(yīng)在3小時(shí)內(nèi)打電話通知上級，返回后于當(dāng)天補(bǔ)辦請假手續(xù)。3、辭職、調(diào)職與解聘當(dāng)重要崗位的員工離職時(shí)，行政部門必須在其離職當(dāng)天向相關(guān)部門和單位發(fā)文，告知相關(guān)事項(xiàng)及職務(wù)接替人。如：店長以及公司內(nèi)部等。1、辭職1）試用期員工辭職需提前一周遞交《辭職申請表》，正式員工需提前30天申請。2）辭職員工在未離職前必須同樣專心工作。當(dāng)辭職申請按程序獲得批準(zhǔn)，并完成工作等交接后才可離職。《辭職申請》――店長批準(zhǔn)――區(qū)域主管――營銷部經(jīng)理――人事部3）辭職者工資于公司規(guī)定的發(fā)薪日發(fā)放。2、調(diào)職1）公司基于工作需要可調(diào)動任何員工的職務(wù)或工作地點(diǎn)，被調(diào)員工應(yīng)主動配合不得借故推委。2）奉調(diào)員工接到調(diào)任通知后，應(yīng)于通知所限的時(shí)間內(nèi)辦妥移交手續(xù)并與新任接替者作好工作交接。奉調(diào)員工在新任者未到職前，其所遺職務(wù)可由直屬主管代理負(fù)責(zé)。3、解聘解聘包括：開除、辭退、勸退、自然解聘1）開除：因員工嚴(yán)重違反公司各項(xiàng)管理制度、經(jīng)營理念，公司可視情況給予開除處理。因違反操作規(guī)章為公司、客戶或其他方帶來損失的，必須給予相應(yīng)賠償。被開除者，公司將扣發(fā)工資和獎(jiǎng)金，待事情解決無遺留問題并簽定《確認(rèn)書》后才可發(fā)放。并于全公司通告。2）辭退：員工在試用期間明顯不符合要求，或在正職期間不努力工作，表現(xiàn)越來越差者公司可即時(shí)予于辭退而不需作任何補(bǔ)償。如因公司經(jīng)營問題而需辭退員工的，公司將提前一個(gè)月通知被辭退員工，并給予一個(gè)月的工資作為補(bǔ)償。3）勸退：若員工在職期間不符合崗位知識、技能等要求，雖然努力工作但仍不見成效的，公司將規(guī)勸其辭職。4）自然解聘：公司與員工簽定的勞動合同到期，而任何一方無續(xù)簽意向，當(dāng)該員工辦理清交接手續(xù)后，雙方的雇傭關(guān)系終止。第二章營業(yè)管理制度一、營業(yè)準(zhǔn)備工作：1、早會1）當(dāng)班人員必須全部參加。2）問好：問好的目的就是激勵(lì)店員，讓大家在很短的時(shí)間內(nèi)就進(jìn)入工作狀態(tài)。通過在早會中的問好環(huán)節(jié)，店長應(yīng)該努力激發(fā)導(dǎo)購員工良好的工作情緒，達(dá)到問好的效果。3）工作回顧及總結(jié)：店長對前一天的銷售業(yè)績及重要信息反饋分析。4）當(dāng)日銷售目標(biāo)和工作重點(diǎn)的安排及細(xì)化。5）激勵(lì)：早會尾聲對員工進(jìn)行激勵(lì)更能提高員工進(jìn)入到工作狀態(tài)。2、盤貨1）點(diǎn)過夜產(chǎn)品，查看留言本，核對數(shù)目，無誤的在留言本上簽字；有出入的盡快打電話問對班。2）補(bǔ)充產(chǎn)品，對款式品種缺少的或者貨架上出樣數(shù)量不足的產(chǎn)品，要盡快補(bǔ)充。3、衛(wèi)生儀表規(guī)定1）做好賣場和倉庫的清潔整理工作：2）通道、貨架、櫥窗等無雜物，無灰塵；3）試衣間整潔：地面、墻壁、鏡子、椅子、拖鞋、掛鉤等；4）燈光有無故障，道具是否完好；5）店員不能自帶食品（零食）進(jìn)入店堂；6）工作時(shí)間必須統(tǒng)一著裝（工作服、鞋和員工銘牌等），鈕扣要扣齊不得敞開外衣，卷起衣袖和褲腳；不能穿拖鞋和膠鞋上班。7）站姿：雙后自然垂放身體兩側(cè)或身前交叉8）手勢：指示、說明要用整個(gè)手，五指并攏；不握拳不用單指指示。9）目光：目光平視顧客的眼睛，注意觀察顧客的神態(tài)和舉止，反應(yīng)迅速，在第一時(shí)間及時(shí)為顧客提供服務(wù)。10）職業(yè)微笑：對顧客保持自然的微笑，切忌對顧客大笑或竊竊私語。11）談吐：在向顧客提供服務(wù)的交流溝通中，要音量適中，語言準(zhǔn)確，吐字清晰，神情懇切，彬彬有禮。12）女店員必須化淡妝，頭發(fā)要扎起（不能披發(fā)），不能留長指甲和擦深色的指甲油，要保持指甲縫清潔衛(wèi)生。13）男店員要經(jīng)常修面，不能留胡子、大鬢角和長指甲，要保持指甲縫清潔衛(wèi)生。二、營業(yè)服務(wù)管理制度1、當(dāng)班店員不得吃刺激性食物（如煙，酒、大蒜等）以保持口腔清新。2、必須執(zhí)行門店工作流程，如遇顧客光臨，應(yīng)立即防下手頭的工作，接待顧客。3、在銷售過程中，必須按《導(dǎo)購員崗位職責(zé)及工作流程》要求去做，須前后面帶微笑完成專業(yè)導(dǎo)購服務(wù)。4、用專業(yè)術(shù)語介紹產(chǎn)品性能，禁止夸大或貶低公司產(chǎn)品。5、介紹產(chǎn)品不卑不亢，熱情周到；不得過于熱情使顧客反感，影響顧客的購買情緒；不旁觀或參與議論其他導(dǎo)購向顧客介紹產(chǎn)品。6、“顧客至上”對顧客提出的批評或建議虛心接受，不與顧客頂撞、爭吵。7、收銀員按《收銀員崗位職責(zé)及工作流程》專業(yè)的對顧客服務(wù)。8、凡顧客試穿過的商品須恢復(fù)陳列原樣；留意店內(nèi)貨品的流動情況，若有需要及時(shí)補(bǔ)貨。9、認(rèn)真處理售后服務(wù)問題，建立售后服務(wù)檔案。10、處理客戶投訴的原則是第一時(shí)間平熄事態(tài)。緊急突發(fā)事件和重大投訴事宜由店長處理，事后上報(bào)營銷部。11、不得利用職權(quán)做有損公司形象或門店利益的行為，不得借業(yè)務(wù)之便收取業(yè)務(wù)回扣。三、營業(yè)結(jié)束后管理1、清點(diǎn)商品與助銷用品根據(jù)產(chǎn)品數(shù)量的記錄，清點(diǎn)當(dāng)日產(chǎn)品銷售數(shù)量與庫存是否符合，助銷用品（如宣傳卡，POP）是否齊全，若破損或缺少需及時(shí)向店長匯報(bào)審領(lǐng)。2、及時(shí)補(bǔ)充商品在清點(diǎn)產(chǎn)品的同時(shí)，對缺碼貨品及時(shí)補(bǔ)充陳列；查看店鋪庫存，及時(shí)填寫《補(bǔ)貨單》由店長確認(rèn)后傳真至公司，以督促公司次日配貨。3、結(jié)帳帳務(wù)完成1）收銀員要按當(dāng)日票據(jù)或銷售進(jìn)行結(jié)算，清點(diǎn)貨款及備用金，如有溢、缺應(yīng)作好記錄，及時(shí)做好有關(guān)帳務(wù)交店長確認(rèn)。2）書面整理、登記當(dāng)日銷售狀況（銷售數(shù)、庫存數(shù)、退換貨數(shù)、暢銷與滯銷品數(shù)）及時(shí)填寫各項(xiàng)工作報(bào)表。4、整理商品打掃衛(wèi)生5、留言1）對當(dāng)日調(diào)價(jià)、新品上柜以及當(dāng)日未處理完的事宜均要留言，告知下一班的同事。2）確保商品和財(cái)物的安全票據(jù)、憑證、印章以及商店自行保管的備用金，帳款等重要之物，都入柜上鎖。6、晚會1）向店長提交當(dāng)日各項(xiàng)工作報(bào)表與臨時(shí)促銷活動報(bào)告，反饋消費(fèi)需求信息，總結(jié)當(dāng)天工作。2）接受店長或公司其他上級主管的業(yè)務(wù)知識技能培訓(xùn)。7、要做好營業(yè)現(xiàn)場的安全檢查，不得麻痹大意，特別要注意切斷應(yīng)該切斷的電源，熄滅火種，關(guān)好門窗，以避免發(fā)生火災(zāi)和偷盜的行為，在離開之前，還要認(rèn)真地再檢查一遍，杜絕隱患，確保安全。第三章貨品陳列標(biāo)準(zhǔn)及要求一、上柜服裝必須熨燙整齊，無褶皺、無線頭、無污跡，在可能的情況下要保證齊色。二、進(jìn)入店鋪大廳的產(chǎn)品必須除去包裝、盒、紙板。三、所有貨柜必須按規(guī)定的件數(shù)掛滿，不能有空缺。四、店鋪門口組合展示的貨品擺放必須統(tǒng)一、五、貨品陳列必須根據(jù)天氣的變化而調(diào)整貨品。六、櫥窗裝飾、陳列必須符合主題，突出新意。七、店鋪展示臺展示的產(chǎn)品系列必須與主題呼應(yīng)，不允許亂放其它與陳列無關(guān)的東西。八、服裝吊牌不允許露在服裝外，必須放置服裝內(nèi)側(cè)。九、貨品的掛樣款式不允許同一款式同時(shí)出現(xiàn)在大廳不同的區(qū)域。十、懸掛貨品的尺碼必須由小到大，間隔2―5厘米，顏色由淺到深。十一、壁柜的正掛衣服掛樣，必須是同一款式。壁柜的掛件衣服要求春、夏、秋、冬產(chǎn)品掛樣搭配合理，掛件均衡。十二、禮品柜的陳列必須為禮品，不能過多或過雜。十三、掛鉤產(chǎn)品由外至內(nèi)，號碼必須由小號至大號。掛桿產(chǎn)品以大門為方向，小號至大號，小號正對大門方向。陳列顏色由淺到深。十四、褲模必須要求搭配皮帶；站模必須要求穿鞋，褲子必須拉上拉鏈。十五、疊裝不宜過厚，保持在5―15厘米之間。十六、形象背景墻不能隨意擺放雜物。十七、掛裝區(qū)域的就近位置，應(yīng)擺放模特展示該區(qū)域掛裝的服裝。十八、射燈必須照射于陳列品的正中央部位。十九、顧客挑選（試穿）過的商品，導(dǎo)購需附帶隨行，并于顧客走后3分鐘內(nèi)必須整理歸位，保持服裝整潔有序。第四章直營店衛(wèi)生管理制度一、公司對直營店的衛(wèi)生進(jìn)行不定期抽查，發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的，將對店長進(jìn)行處罰。二、專賣店衛(wèi)生工作由店長或各班班長組織實(shí)施。三、每天班前、班后都必須將店面的臺階、店內(nèi)地板、櫥窗、貨架等地方進(jìn)行清掃。做到櫥窗、門框明亮整潔，地板、墻壁干凈整潔。四、專賣店衛(wèi)生分時(shí)段打掃，一天2次。打掃時(shí)間段為：上班：8：30―9：00下班：21：30―22：00五、經(jīng)常擦拭貨架、貨柜、衣架、掛鉤上的灰塵，保持燈具效果，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)維修。六、保持試衣間（試衣間不可做儲藏）的衛(wèi)生清潔。賣場內(nèi)不可放置其它雜物，燙斗不允許擺放于大廳，確保顧客的購物空間。七、收銀臺上不允許堆放雜物，只能放置指定的宣傳品。沙發(fā)、茶幾、桌椅必須干凈，不留污跡；煙灰缸必須擺放在茶幾正中位置；休息區(qū)無顧客的情況下必須保持煙灰缸及桌椅無污跡。八、店內(nèi)、存貨倉（架）不允許有污垢灰塵，存貨柜必須每天清掃整理一次。店面招牌與櫥窗玻璃每周使用清潔劑徹底擦洗一遍。九、保持形象、標(biāo)牌、宣傳品的整潔，防止其松落。十、每天晚上盤點(diǎn)結(jié)束后，應(yīng)對店內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行徹底清掃，并適量噴灑空氣清新劑。十一、所使用的衛(wèi)生清掃工具，應(yīng)統(tǒng)一置放在顧客眼光觸及不到的地方，并做到清掃工具的清潔。十二、每周三晚為大掃除日，標(biāo)準(zhǔn)為：貨架、貨柜、櫥窗無塵，用手觸摸無污跡；物品擺放合理整齊；貨品陳列規(guī)范第五章直營店獎(jiǎng)懲管理制度為激勵(lì)員工高效工作和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，預(yù)防、糾正員工的.違紀(jì)失職行為，根據(jù)每一位員工的工作表現(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì)與處罰。本獎(jiǎng)懲制度分獎(jiǎng)勵(lì)和處罰兩部分。一、獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)形式分通報(bào)表揚(yáng)和月優(yōu)秀員工的評比，報(bào)備營銷部，有以下優(yōu)秀現(xiàn)象的，給予相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)：1、為顧客提供最佳服務(wù)，工作主動熱情，受到顧客表揚(yáng)2、積極做好部門工作，團(tuán)結(jié)上進(jìn)，成績突出3、見義勇為，保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)和顧客財(cái)產(chǎn)安全4、樂于助人，拾金不昧，團(tuán)結(jié)互助5、檢舉、揭發(fā)內(nèi)部盜竊案件、制止損壞公司利益的行為，經(jīng)查證屬實(shí)合公司利益免受損失6、對銷售或管理制度提出來合理建議，經(jīng)采納施行，著有成效者。7、工作表現(xiàn)突出，被評為月優(yōu)秀員工者。二、處罰：1、處罰形式分為：開《過失處罰單》、除名過失處罰分三個(gè)等級：A三級過失處罰5元；B二級過失處罰10元；C一級過失處罰50元。2、處罰權(quán)限店長可以對違紀(jì)失職員工開三、二級過失處罰單；一級過失處罰單須公司營銷部簽批；員工除名由店長上報(bào)營銷部決定處理。3、過失記錄店長建立員工過失記錄檔案，月底隨考勤表上交人事部，人事部建檔備案。4、過失處罰單要求處罰要有充分的理由和清楚的證據(jù)；處罰的輕重與所犯過失輕重相符；員工對處罰有申訴的權(quán)利；所有處罰按規(guī)定批權(quán)限執(zhí)行。5、過失性質(zhì)1）有下列情形之一者，視情節(jié)輕重，予以三級或二級過失處罰。A、儀容儀表不整齊，未按規(guī)定著裝。B、未佩戴員工銘牌。C、遲到、早退（1分―15分鐘為三級，16分―1小時(shí)為二級，1小時(shí)以上為一級）D、不服從店長管理。E、工作期間玩手機(jī)、打私人電話、竄崗、離崗、吃零食、聚眾聊天、看雜志、上網(wǎng)聊天等F、無故不參加會議G、無故逗留店堂H、在店堂內(nèi)與顧客或同事發(fā)生爭執(zhí)者I、上班時(shí)間穿店堂里的衣服J、工作疏忽導(dǎo)致輕微損失者K、上班時(shí)間倚靠貨架，墻壁站立2）有下列情形之一者，予以一級過失處罰A、讓人打卡、簽字或替人打卡或簽字B、弄虛作假行為C、遲到1小時(shí)以上或曠工E、未經(jīng)店長許可，沒有參加盤點(diǎn)6、獎(jiǎng)懲程序：店長每月將《獎(jiǎng)勵(lì)通知單》和《過失處罰單》上交營銷部進(jìn)行審批，報(bào)人事部進(jìn)行審核存檔并通知財(cái)務(wù)部。財(cái)務(wù)部在當(dāng)月工資中兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)或處罰款項(xiàng)；嘉獎(jiǎng)及警告由人力資源部予以公告并存入員工檔案。第六章直營店店員工作規(guī)范一、遵守作息規(guī)定，著裝整齊，佩戴工牌，打卡后立即工作，嚴(yán)禁代替打卡。二、有事必須請假，經(jīng)批準(zhǔn)同意后方可離開，否則按曠工處理。三、工作時(shí)精神飽滿，熱情待客，面帶微笑，禮貌服務(wù)，介紹貨品,有問必答；無顧客時(shí)整理貨品，保持貨品整潔、美觀、飽滿。四、工作時(shí)嚴(yán)禁聊天、嘻笑打鬧;不準(zhǔn)在店內(nèi)吃東西、看書、看報(bào)、閑坐;不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)會客、辦私事;當(dāng)班時(shí)間不準(zhǔn)購買自己經(jīng)營的貨品。五、工作時(shí)不得在店內(nèi)接打私人電話，店外接打私人電話時(shí)間不超過5分鐘。六、不得擅自試用貨品，不得隨意變動貨品位置、挪動場內(nèi)設(shè)施。七、上班時(shí)間不得擅自離崗、竄崗八、保持店鋪良好的購物環(huán)境，發(fā)現(xiàn)垃圾立即清理，保持干凈整潔。九、在指定地點(diǎn)就餐，嚴(yán)禁在店鋪內(nèi)用餐。十、交接班時(shí)做到：交接清楚，貨款相符、簽名負(fù)責(zé)。下班時(shí)，切斷電源，鎖好保險(xiǎn)柜和門窗，做好防火防盜工作。十一、不在賣場補(bǔ)妝、更衣。十二、嚴(yán)禁指點(diǎn)顧客或表露輕視的言行；不可冷漠對待光看不買的顧客。十三、嚴(yán)禁擅自修改、盜用、泄露公司及店鋪的一切資料信息（如：營業(yè)額），否則將按行政管理制度給予處罰。十四、收銀款項(xiàng)一律只進(jìn)不出，不得挪用或借支。十五、營業(yè)期間，收銀員不做與工作無關(guān)的事情，不得擅自離開收銀臺，如確實(shí)需要離開時(shí)必須報(bào)告店長，并將錢箱鎖好由導(dǎo)購看管收銀臺。十六、收銀出現(xiàn)差錯(cuò)必須保留原始單據(jù)，并由店長簽字證實(shí)。十七、電腦發(fā)生故障，速將當(dāng)時(shí)的貨品品名、編碼、數(shù)量、交易金額、時(shí)間、單據(jù)號記錄下來，立即通知電腦維修人員，并報(bào)告店長簽字證實(shí)。十八、現(xiàn)金付款，必須辨別鈔票的真?zhèn)?。十九、不同面值的現(xiàn)金必須放入銀箱規(guī)定的格中，不能混放或錯(cuò)位放置。銀行卡單及有價(jià)證券不能與現(xiàn)金混放，儲值卡的刷卡單用票據(jù)夾夾好，在規(guī)定時(shí)間上交財(cái)務(wù)。二十、現(xiàn)金全部鎖入錢箱內(nèi)，鑰匙必須隨身攜帶或由店長保管。二十一、店鋪打烊關(guān)門后方可清理錢箱，款項(xiàng)、現(xiàn)金必須清點(diǎn)無誤才能下班。第七章直營店安保管理制度門店在經(jīng)營過程中形成大量物質(zhì)和金錢的流通，為了預(yù)防和減少損失，保護(hù)員工人身和公司財(cái)產(chǎn)安全，保障門店日常經(jīng)營活動的順利進(jìn)行，必須建立和健全安全保衛(wèi)制度。一、貨品安全管理：1.門店監(jiān)控器控制2.店員要留意進(jìn)店可疑人員，選擇最佳位置（鏡子，貨架間隙處等）進(jìn)行跟蹤。正據(jù)確鑿后報(bào)店長處理或報(bào)警。二、收銀員必須將每日營業(yè)額存入指定銀行，存款時(shí)必須至少兩人同行，最好由店長負(fù)責(zé)保衛(wèi)工作。三、收銀員的備用金必須存放在保險(xiǎn)柜里四、公司統(tǒng)一制定門店安全保衛(wèi)及消防管理制度并定期巡視督察，店長負(fù)責(zé)日常消防管理工作和門店安全保衛(wèi)工作的部署、培訓(xùn)和檢查。五、公司不定期組織放火、保衛(wèi)、安全的專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患定期整改。六、定期組織開展消防知識、保衛(wèi)技能的安全宣傳教育和培訓(xùn)，組織滅火或應(yīng)急預(yù)案的演練。七、對門店的消防器材、安全標(biāo)志，按公司規(guī)定統(tǒng)一配備并指定專人負(fù)責(zé)維護(hù)和保養(yǎng)。第八章直營店盤點(diǎn)管理制度為加強(qiáng)公司貨品管理，保障店鋪貨品的安全性、完整性、準(zhǔn)確性，及時(shí)、真實(shí)地反映貨品結(jié)存及利用狀況，使貨品的盤點(diǎn)更加規(guī)范化、制度化，為下階段的銷售、生產(chǎn)計(jì)劃及財(cái)務(wù)成本核算提供依據(jù)，根據(jù)全公司實(shí)際情況，特制定本管理制度一、盤點(diǎn)當(dāng)天下午五點(diǎn)之前，店長檢查所有單據(jù)（出入庫單、退貨單、報(bào)損單、調(diào)貨單、銷售單等）是否處理完畢，所有貨品是否都已入庫，保證盤點(diǎn)前賬面庫存的準(zhǔn)確性。二、直營店盤點(diǎn)由店鋪全體人員共同進(jìn)行；公司財(cái)務(wù)部對直營店的盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行監(jiān)督檢查。三、盤點(diǎn)前店長根據(jù)公司盤點(diǎn)流程組織導(dǎo)購進(jìn)行培訓(xùn)，總結(jié)分析前次盤點(diǎn)存在的問題和不足，提醒本次盤點(diǎn)應(yīng)注意的事項(xiàng)。四、盤點(diǎn)前整理貨品，將貨品按編碼、規(guī)格、品名、售價(jià)等歸類放置，以免錯(cuò)盤、漏盤。五、盤點(diǎn)必須遵循區(qū)域責(zé)任制，按從左至右，從上至下的順序嚴(yán)格進(jìn)行點(diǎn)數(shù)，明確存貨盤點(diǎn)范圍，要徹底、不重復(fù)、不遺漏的進(jìn)行盤點(diǎn)；六、盤點(diǎn)中要?jiǎng)澐謪^(qū)域，明確未盤貨品與已盤貨品，分區(qū)放置。七、為了減少盤點(diǎn)出差錯(cuò)，店長需安排2人一組，一人點(diǎn)數(shù)，一人記錄，記錄人必須重報(bào)數(shù)據(jù)，以確認(rèn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。八、嚴(yán)格按照《店鋪盤點(diǎn)工作流程》執(zhí)行。九、每次盤點(diǎn)完成，參加盤點(diǎn)的人員均要簽字確認(rèn)，店長必須簽字確認(rèn)。十、盤點(diǎn)第二日要提交《盤點(diǎn)表》一式二份，直營店、營銷部各一份。營銷部對盤點(diǎn)報(bào)表進(jìn)行審核簽字，報(bào)營銷總監(jiān)審核批準(zhǔn)后交財(cái)務(wù)。十一、任何人都不得擅自修改盤點(diǎn)數(shù)據(jù)（或電腦數(shù)據(jù)），否則按過失處罰。十二、隱瞞盤點(diǎn)盈虧事實(shí)弄虛作假的店鋪，依公司有關(guān)制度對相關(guān)人員嚴(yán)肅處理。十三、財(cái)務(wù)部對公司直營店盤點(diǎn)結(jié)果負(fù)責(zé)。不定期的組織相關(guān)人員到店鋪檢查，對抽查結(jié)果進(jìn)行處理，對違紀(jì)行為按相關(guān)規(guī)定做出處罰。直營店管理制度篇3(一)為加強(qiáng)直營店的財(cái)務(wù)工作,發(fā)揮財(cái)務(wù)在直營店經(jīng)營管理和提高經(jīng)濟(jì)效益中的作用,保證直營店資產(chǎn)安全完整。(二)直營店財(cái)務(wù)人員要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)技能,保守秘密,忠于職守,做好本職工作。(三)直營店設(shè)立會計(jì)崗位,負(fù)責(zé)管理餐廳現(xiàn)金。(四)直營店財(cái)務(wù)職責(zé):1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司有關(guān)的財(cái)務(wù)管理制度;2、按公司規(guī)定做好財(cái)務(wù)核算,及時(shí)向公司財(cái)務(wù)匯報(bào)工作;(五)對直營店的各種財(cái)務(wù)會計(jì)資料,如:收銀單,銷售日報(bào)表,銷售周報(bào)表,交款憑證,帳簿,繳納憑證,重要的經(jīng)濟(jì)合同等合計(jì)資料,應(yīng)及時(shí)收集歸類,入帳或歸檔。未經(jīng)公司批準(zhǔn),不得銷毀。(六)財(cái)務(wù)人員工作調(diào)動或因故離職,必須與接替人員辦理交接手續(xù)沒有辦清交接手續(xù)的,不得離職。(七)會計(jì)工作職責(zé)1、每日定時(shí)上繳與去當(dāng)?shù)刂付ㄣy行存款2、每周統(tǒng)計(jì)員工工時(shí)上繳店經(jīng)理審核3、每周統(tǒng)計(jì)餐廳所發(fā)生費(fèi)用上報(bào)公司4、對每日的營業(yè)額負(fù)責(zé)任5、建立并保留餐廳營運(yùn)狀況記錄表6、核算當(dāng)月餐廳人員薪資7、.控制好各項(xiàng)費(fèi)用的增加,合理正規(guī)使用餐廳零用金(八)日常會計(jì)工作執(zhí)行事項(xiàng)1、公司物流可配送或申領(lǐng)的物品購買一律不做報(bào)銷;2、開鋪當(dāng)班經(jīng)理一次性統(tǒng)計(jì)當(dāng)日所需購買的營運(yùn)物料,盡量做到同一種物料一次性/一張單;3、分析日常不正常的單據(jù)費(fèi)用報(bào)銷,會計(jì)報(bào)銷做分析控制,店長審核;4、日常購買零星物料單據(jù):請注明單位,數(shù)量,單價(jià),否不做報(bào)銷;5、日常交通費(fèi)報(bào)銷:報(bào)銷金額與票面值要相符電腦車票報(bào)銷的日期,行程與實(shí)際要相符,否則給報(bào)銷;6、屬正常交通費(fèi)報(bào)銷,只按公交車車費(fèi)報(bào)銷;日常餐廳管理不當(dāng)所產(chǎn)生的寄貨車費(fèi)一律不做報(bào)銷;7、餐廳日常20元以內(nèi)的單項(xiàng)維修費(fèi)用店長審核報(bào)銷;餐廳日常20元以上的單項(xiàng)維修費(fèi)用申報(bào)公司營運(yùn)部,否則不報(bào);餐廳日常的維修費(fèi)用需簽呈上報(bào)審批的.,單據(jù)在報(bào)銷時(shí)必須附;部本部審批的簽呈一同貼上,方可報(bào)銷;8、餐廳會計(jì)有責(zé)任保全餐廳備用金的完整,任何人不得且無權(quán)利在備用金柜或保險(xiǎn)柜內(nèi)借取現(xiàn)金;9、餐廳會計(jì)每日必須審核各當(dāng)班經(jīng)理所購入的單據(jù)是否合理,若出現(xiàn)不合理的單據(jù),會計(jì)當(dāng)事人有權(quán)退回給其購買人,若是不能報(bào)銷的單據(jù),其購買人必須填回其相應(yīng)的金額給會計(jì);10、周報(bào)銷:會計(jì)在做周報(bào)銷時(shí),必須在每周的星期天當(dāng)天做完,保證在周二早上將報(bào)銷單據(jù)送到總部,否則逾期不能報(bào)銷的單據(jù)由餐廳店長和會計(jì)自行負(fù)責(zé);11、店長有責(zé)任審核單據(jù)時(shí)做到任一單據(jù)的完整性,并且簽名,及簽上日期;12、餐廳會計(jì)有責(zé)任做到每日單據(jù)一審核,每周單據(jù)一報(bào)銷,以便達(dá)到會計(jì)報(bào)銷的準(zhǔn)確性;13、餐廳會計(jì)在每月25日當(dāng)天必須做到單據(jù)一報(bào)銷,并且在次日早上12:00前將報(bào)銷單及匯款單交至總部出納處;14、會計(jì)有責(zé)任做到工時(shí)每日一小計(jì)及輸入電腦做統(tǒng)計(jì),每周一統(tǒng)計(jì)及分析,以便做到工時(shí)工資的合理控制;15、會計(jì)有責(zé)任做到工時(shí)的真實(shí)性,及任一管理組出勤天數(shù)的真實(shí)性來核算工資。直營店管理制度篇4（20xx年1月1日起執(zhí)行適用專賣店）為規(guī)范我公司員工制度，營造一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)、有序、高效的工作氛圍，特制定以下條例，以茲共同遵守：一、待遇方案：1、員工入職、離職手續(xù)辦理流程：新員工入職手續(xù)辦理流程：持本人資料（個(gè)人簡歷、身份證原件復(fù)印件各一張，農(nóng)行賬號、現(xiàn)金350元）--到財(cái)務(wù)處辦理—財(cái)務(wù)開具收據(jù)—員工持收據(jù)到店長處領(lǐng)取工服2、滿年加薪：滿年后表現(xiàn)良好，且全年缺勤次數(shù)小于六次，可享受公司滿年加薪待遇，每滿一年加薪50元/月，兩年封頂。3、休假：正式員工每周休一天，新員工工作第一個(gè)月無休假。申請調(diào)休、補(bǔ)休要求及流程：所有休假必須安排在非節(jié)假日或有特殊促銷旺季，員工如需進(jìn)行調(diào)/補(bǔ)休，需提前一天以書面或口頭形式向店\柜長申請，經(jīng)得店/柜長同意后方可進(jìn)行調(diào)/補(bǔ)休，店\柜長如需進(jìn)行調(diào)/補(bǔ)休，需提前3