服務工作總結報告范文

服務工作總結報告范文總結是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結論。這次小編給大家整理了服務工作總結報告范文，供大家閱讀參考，希望大家喜歡。服務工作總結報告范文120—年是收獲的一年，也是大發(fā)展的一年。在_總的教育、支持、鼓勵下。在與餐廳的工作配合下，使我學到了許多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作交流，經過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面對今年的工作總結如下。一、 日常工作中樹立三個理念。一切為顧客為焦點，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務好顧客的最終目的。細節(jié)決定成敗，做好每一個工作細節(jié)，餐廳的管理系統(tǒng)，服務系統(tǒng)才會順暢的運轉。讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。二、 培養(yǎng)敬業(yè)精神并堅持經營理念。餐飲服務時間長，爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。堅持〃良心品質、質量第一”的經營理念，抓好落實工作，使員工懂得餐廳的標準，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識，我制定的崗位培訓計劃，組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。圍繞餐廳發(fā)展要求，健全餐廳管理程序與制度，明確發(fā)展使命。三、 規(guī)范企業(yè)管理，實行品牌發(fā)展戰(zhàn)略。在此情形下，我們深感責任重大，餐廳領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發(fā)展，發(fā)揚團結、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持餐廳運轉，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍，取得了較好的經濟效益和社會效益。新的一年，新世紀面臨新的挑戰(zhàn)，同時也蘊藏新的機遇，只要我們扎扎實實的做好本職工作，千方百計提高服務質量，不斷提過全體員工服務水平，就一定能夠高質量的全面完成各項工作任務，做出我們應有的貢獻。服務工作總結報告范文2從這次餐飲服務員，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，明白了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;明白了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。我學會了服務賓客的原則服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備如下：熱愛你的工作：當你熱愛自我的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不一樣凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。迅速熟悉工作標準和方法：為了自我的企業(yè)和自我在激烈的競爭中獲勝，我們務必能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫忙人排除各種障礙、克服各種困難，相信自我是秀的。要學會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會更成功。職責就是以公司利益為重，對自我的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人帶給優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是職責的表現(xiàn)。以平常心應對工作中的不公平。在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有必須的挫折承受潛力，今后如何能挑起大梁。發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，十分需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。這次的兼職給我的體會十分的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每一天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每一天創(chuàng)新一點點，是在走向;每一天多做一點點，是在走向豐收;每一天進步一點點是在走向成功。服務工作總結報告范文320—年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來，有好多人說我個性變了，我相信。我真的很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的?，F(xiàn)將工作總結如下：一、培訓方面1、 托盤要領，房間送餐流程。2、 大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。3、 賓館相關制度培訓與督導。4、 出菜途徑相關安全意識。5、 對本班組進行學習醬料制作。二、 管理方面1、 上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結。2、 我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。3、 以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。三、 作為我本人，負責傳菜工作1、 負責廳面的、醬料運轉。2、 傳菜出菜相應輸出與控制。3、 傳菜人手的協(xié)調。四、 在操作方面的幾點1、 人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。2、 由于國家的興旺，導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難?。?、 為什么招不進人的原因、這是須及時解決的問題。4、 什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。5、 望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。五、 本班組在本年度做的不到位1、 部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。2、 有時沒按相關標準操作。3、 由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監(jiān)督力度不到位?？傊?0__年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學習、勤總結，最后祝愿我們餐館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上—帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。服務工作總結報告范文4通過開展優(yōu)質護理服務，我院的護理工作逐步走向規(guī)范，護理人員形象在患者心目中有了很大的提升，群眾滿意度大幅度提高?，F(xiàn)就優(yōu)質護理服務工作總結如下：一、 加強組織領導，改善病房住院條件，確保創(chuàng)建活動順利開展。醫(yī)院領導高度重視〃優(yōu)質護理服務示范工程”活動，成立了以田院長為組長的活動領導小組，及時制定了活動實施方案，召開了創(chuàng)建活動動員會，明確了職責和要求。在醫(yī)院動員的基礎上，田院長召開護士長例會進行再動員再部署。為貫徹落實好通知精神，各基層科室分別組織護理人員認真學習領會有關創(chuàng)建活動的文件精神，統(tǒng)一思想認識，明確活動目標，細化工作任務。二、 落實層級管理，打造優(yōu)質服務護理隊伍。創(chuàng)建一支層次分明、訓練有素、業(yè)務精湛、富有創(chuàng)造精神的護理隊伍是實現(xiàn)優(yōu)質護理服務的基礎。首先樹立護士形象，護士必須著護士服、戴護士帽、穿護士鞋、掛胸牌上崗、微笑服務、推廣文明術語。其次進一步優(yōu)化了護理人員配置。在護理人員數(shù)量增加的同時，采取了走出去學和院內培訓、工作中悟等形式，著力在提高護理管理人員的領導能力和業(yè)務素質方面下功夫。通過學習使護士的綜合素質能力較先前有了顯著提升，強化了全院護理人員專業(yè)技能，提高服務水平，整體護理專業(yè)水平上了一個新臺階。三、 夯實基礎護理，不斷豐富護理服務內涵。在創(chuàng)建活動中根據工作強度合理排班，在日間工作相對繁忙、患者需求量較大的時段，增加了班次，盡可能滿足患者的服務需求。解決了各班次、各科人員不足、忙閑不均的現(xiàn)象，得到院長和護士的認可。各病房開展了責任制護理，分工包干，加強了護士的責任心，徹底改變了由過去的呼叫器響了、家屬或患者叫了才能見到護士的被動服務，轉變成現(xiàn)在的護士不斷巡視病房，主動及時為患者提供服務，實現(xiàn)了新的臨床護理服務模式。護理人員實行首問負責制，首迎負責制，并設置溫馨告知卡，發(fā)放健康教育卡，飲食護理卡，加強護患溝通。注重以病人為中心，強化基礎護理，全面落實責任制，深化護理專業(yè)內涵，提升護理服務整體水平，得到患者家屬的高度贊揚。加強了護理人員基礎護理培訓。四、 強化?？谱o理，有效提升護理服務軟實力。在加強基礎護理的同時，我院牢牢把握〃優(yōu)質”的方向和要求，持續(xù)提升護理服務的軟實力。為提高專科護理水平，加強對護理人員專科知識的培訓和考核，組織各科室挑選本科典型病種，進行?？谱o理知識整合，反復進行修改，統(tǒng)一標準，合理調整提供了連續(xù)可靠的臨床信息。為進一步規(guī)范健康教育工作，改變護理人員缺少溝通經驗和交流藝術的現(xiàn)狀，在各科室開展了健康教育活動，充分發(fā)揮試點科室專業(yè)特點、技術優(yōu)勢、服務特色，挖掘潛力，樹立形象，打造品牌。五、 實行全程監(jiān)控，持續(xù)改進護理服務質量，加強績效考核。在業(yè)務管理上，始終堅持，，以患者為中心，，的服務理念，不斷強化各級護理人員的質量與安全意識，加大護理質量督查力度，做到了全面檢查與單項檢查相結合，垂直檢查與循環(huán)檢查交互進行，定期檢查與不定期檢查互補。我院為進一步深化優(yōu)質護理服務，激勵護理人員積極性，切實落實責任制整體護理，規(guī)范護理行為，強化安全意識，確保臨床護理安全，充分發(fā)揮護理質控、監(jiān)督、檢查等體系的職能，切實做好護理安全管理工作，并制定了護理人員績效考核辦法。在今后的工作中，我院將加大對優(yōu)質護理服務的系統(tǒng)化研究，建立提升護理服務的長效機制，使優(yōu)質護理服務常態(tài)化，一是加強護理禮儀培訓，進一步塑造護理人員形象;二是加強理論學習，提高護士的業(yè)務理論水平;三是加強護理技術操作培訓，提高護士的操作技能;四是完善績效考核制度，使優(yōu)質護理服務工作在我院長效發(fā)展下去;為人民群眾提供全面優(yōu)質服務，讓患者滿意，讓社會滿意。服務工作總結報告范文5歲末年初，新的.一年已經開始了，我們的工作也告一段落?；厥走^去的一年，我們在工作中雖然沒出現(xiàn)大的過失，但在很多問題的處理上還不到位，以及工作中的一些小細節(jié)沒能做到很完美。我們小組定期由王師傅組織召開小組會議，總結問題，及時改正。下面將上一年度遇到的問題及需要改進的地方總結如下，希望也能給其他同事帶來一定幫助：一、 語言交流技巧方面：與用戶對話時，應仔細推敲，講話要嚴謹，要講究藝術。多用〃請”，使語氣更緩和；向用戶致歉時盡量用〃對不起”，不用’胞歉”，這樣顯得更真誠;遇到用戶打來電話向我們問候說“您好”時，盡量不要再說回應“您好”，可以用〃請問您需要什么幫助”來代替;如需請用戶講話時，可以用“您請講”而不要用“您說”；不要跟用戶說簡稱，講話要完整規(guī)范，不要出現(xiàn)’漏保、招商、農業(yè)、工商”等詞，或出現(xiàn)一些病句及倒裝句。語速要適宜，遇有老人或聽力不太好的用戶，應適當提高音量并放慢語速。在用戶電卡出現(xiàn)問題需要修卡時，應先向用戶致歉，介紹網點時，可以特意聲明〃您稍等，我?guī)湍乙粋€最近的網點”，并向用戶解釋清造成此現(xiàn)象的原因，提醒用戶以后插卡輸電盡量時間長一些，以避免發(fā)生此類情況，使用戶感到我們對待工作是負責任的，從而能體諒并配合我們的工作，減少不必要的爭端;接到用戶因故障停電來電話詢問時，要先向用戶致歉，并表明〃保證您用電是我們的責任，出現(xiàn)故障我們肯定會馬上處理，盡快恢復供電，減少停電給您帶來的不便〃；因各家銀行24小時購電網點使用的不全是‘一卡通’，其名稱各不相同，答復用戶時不應一概而論，可以說‘銀行交易卡’。接聽電話時要認真，注意聽用戶講的每一句話，全面分析用戶反映的問題，找出關鍵，分清造成事件發(fā)生的責任部門，盡快使用戶的問題得到解決;該講清的一定要向用戶講清楚，不要以命令的口吻要求用戶去做什么，也不要隨便或答復用戶一些不確定性問題和要求，講話不能過于羅嗦，避免使用戶產生厭煩情緒，要換位思考，設身處地的為用戶著想;與用戶對話時，要占據主動位置，不要光憑經驗，講話過于隨意，并要注意答復用戶時要留有余地，給自己留后路。二、 業(yè)務及問題處理方面：(1)新建小區(qū)，咨詢有關臨時轉正式用電問題：可以這樣解釋：因小區(qū)整體工程未完，開發(fā)商又不能等所有工程竣工后再出售商品房，所以只能完工一棟出售一棟，期間不具備轉成正式供電條件，所以暫時用施工用電向居民供電。工程竣工，并不是指整棟樓的完工，而是指該小區(qū)工程的整體竣工，包括：煤氣、上下水、電、小區(qū)的附屬設施等，在其竣工報告上蓋有相關單位的竣工意見及公章，只有蓋齊了，才是真正的竣工，才能到電力公司辦理相關手續(xù)。(2)關于卡表退費問題：可以這樣解釋：如屬整體拆遷或電卡與樓道燈電卡弄混的情況一般都可以辦理退費，其它情況原則上不予辦理,但用戶如有特殊原因可直接與相應屬地網點聯(lián)系詢問。⑶關于石景山校表問題：如遇到石景山區(qū)用戶想校驗電表的話，可以解釋：因校表部門是周一至周五行政時間上班，如用戶上午報修一般當天就能安排處理，可以向用戶解釋清楚，以免造成用戶誤會。其它城區(qū)此類工作一般不能當天安排，如用戶報修幾天后未處理要求催辦時，可以請用戶直接與各公司卡表校驗部門聯(lián)系約時。當用戶反映電表表內開關合不上時，一定要給用戶核實電量，不管新表舊表，因電表零度會自動掉閘，不輸入電量的話開關也是合不上的，但這種情況屬于正常現(xiàn)象，請用戶購電即可。如經核實不屬上述情況就須請用戶斷開室內所有電器及漏電開關試試。因為家用電器及線路很有可能導致線路短路，從而使表內開關掉閘或合不上，只有將有問題的線路斷開后合表內開關，才能準確判斷表內開關是否出現(xiàn)故障。但要記住盡量不要讓用戶試插插座，因線路短路可能會造成打火，會有一定危險。⑸關于詢問計劃檢修停電范圍的問題：可以這樣解釋：因為電力公司的線路是錯綜復雜的，具體是否包括用戶所在區(qū)域無法立即幫您確定。我們向社會公告相關信息只是給附近居民作為參考，做個提醒，具體可以向房產單位確定一下，因為您既然住在這個小區(qū)，作為物業(yè)或產權單位就有責任和義務保證您的煤、電、水、氣等公用設施的使用。如接到用戶來電話反映我公司人員在搶修現(xiàn)場由于某原因與用戶發(fā)生爭執(zhí)并有打傷用戶行為時：可以這樣解釋：既然已經出現(xiàn)打傷人的情況，且您在現(xiàn)場有人證、物證，這種事件就不在我們服務范圍以內了，建議您可以采取法律手段，找公安機關或撥打110等來現(xiàn)場查清事實，如確屬我公司人員責任并造成輕傷及以上后果的、話，我們工作人員就要負刑事責任了，且我公司也會對其直接責任單位和個人進行考核。如接到單位電工來電話反映處理內部故障，請我公司配合停電的，盡量讓電工自行處理。因電工都應持有電工本，并由勞動局專業(yè)考試合格后才能取本，凡持證者都應具有低壓帶電作業(yè)技能，如確屬電工能力之外的工作，再酬情安排。關于投訴問題：如接到用戶投訴電話，應先誠懇地向用戶表示謝意“歡迎您對我們的工作提出寶貴意見和建議，這樣有利于我們工作的完善和提高”。對用戶投訴內容應仔細傾聽，找出用戶想解決的問題關鍵，盡量與用戶溝通，幫用戶解決問題。但也不能對用戶一味的盲目遵從。如我公司服務或人員確實存在問題理所應當要記錄，但如根本沒有過失，就算用戶投訴也不能受理。例：用戶補卡需帶房產證明，但有些用戶不理解想投訴，可以向其解釋：帶房產證明也是為了避免將來產生不必要的糾份，是為用戶著想，此類投訴就沒必要受理。對于欠費停電用戶要求投訴的，盡量向其解釋清楚相關法規(guī)政策，并應將欠費交清避免停電，如用戶對我公司其他工作不滿意的話，可在解決用電問題后再來電話反映，從而減少投訴單的生成。⑼現(xiàn)發(fā)現(xiàn)東城區(qū)一些居民表前都裝設刀閘，此閘是為了方便處理用戶內部故障的，產權一般屬于電力公司和房產單位共有，兩方均有權處理。(10)用戶室內漏電保護器旁有兩個按扭，一個是復位按扭：當線路短路或漏電，開關掉閘時，按一下此按扭開關即可合上;另一個是試驗按扭(有t字型標志)：如果電表出線有電，按一下此按扭，開關就會掉閘，如無動作證明電表出線可能沒電。一般情況下，用戶應每個月做一次掉閘試驗以確定漏電保護器是否正常。三、工作單處理及其它方面：(1)因現(xiàn)在發(fā)派工作單已經開始考核，值班員在記錄地址時要詳細準確，內容應簡明扼要，像一些“望查看”、“電工已查”、“請先聯(lián)系”、“強烈要求”等話沒必要填寫，確有重要事情再注明。一般地報修單盡量以統(tǒng)一地格式填寫，可以節(jié)省我們填寫時地思考時間，也便于值長管理。不要出現(xiàn)錯別字及病句，盡量在填寫完成后再掛斷電話。(2)值班員應保持較高地工作積極性，多利用業(yè)余時間學習專業(yè)知識，平時虛心求教，組員間互相配合，團結協(xié)作。對于平時出現(xiàn)地問題或重要信息，應及時記錄總結，從而提高業(yè)務水平。在工作